Сделала позавчера блины по этому рецепту:
http://takprosto.cc/azhurnye-blinchiki/Вкусно конечно, очень. Но при таком количестве ингридиентов, тесто не получается сильно жидким (хотя выглядит действительно, как пена), и из за этого блины плохо растекаются и не выходят такими тоненькими, как мне нравится.
Вобщем, после 10-го блина по этому рецепту, я тупо добавила ещё молока до нужной жидкой консистенции. Вышли не такие дырчатые, но все равно ажурные и вкусные.
В следующий раз буду изначально при замесе добавлять процентов на 50-70 больше молока