Органический шампунь
Текущее время: 20 ноя 2017, 16:39




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 455 ]  На страницу Пред.  1 ... 15, 16, 17, 18, 19  Все сообщения
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)
СообщениеДобавлено: 21 фев 2015, 14:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 00:54
Сообщения: 2332
Сделала позавчера блины по этому рецепту:
http://takprosto.cc/azhurnye-blinchiki/

Вкусно конечно, очень. Но при таком количестве ингридиентов, тесто не получается сильно жидким (хотя выглядит действительно, как пена), и из за этого блины плохо растекаются и не выходят такими тоненькими, как мне нравится.

Вобщем, после 10-го блина по этому рецепту, я тупо добавила ещё молока до нужной жидкой консистенции. Вышли не такие дырчатые, но все равно ажурные и вкусные.
В следующий раз буду изначально при замесе добавлять процентов на 50-70 больше молока


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)
СообщениеДобавлено: 21 фев 2015, 15:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
В таких рецептах "теплое" место - это что? Духовка?

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)
СообщениеДобавлено: 21 фев 2015, 15:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 00:54
Сообщения: 2332
Веточка, не обязательно. Хотя можно нагреть духовку, выключить и поставить возле неё. Можно недалеко от батареи. Ну где у тебя дома тепло обычно.
У нас, например, в постирочной очень тепло (даже жарко) после стого, как сушка включена.

Добавлено спустя 4 часа 41 минуту 20 секунд:
Попробовала сегодня завернуть начинку в эти блины, как налистники. Вобщем, сами по себе они вкусные, но для заворачивания категорически не подходят, очень непластичные


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)
СообщениеДобавлено: 21 фев 2015, 20:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Ab Fab
ясно. я думала, его чуть ли не в одеяло заворачивать надо.

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: МАСЛЕНИЦА: марафон блинов :)
СообщениеДобавлено: 21 фев 2015, 21:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 00:54
Сообщения: 2332
Веточка, да нет конечно))) Как на обычное дрожжевое тесто -- что бы было не холодно. И полотенцем прикрыть надо


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 455 ]  На страницу Пред.  1 ... 15, 16, 17, 18, 19  Все сообщения


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: 4erry, Arturberg, Google [Bot], isabelle..., Кадристка


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB