Mary Ann, а как же селедка в шубе которая!?

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо

Юлико
селедка в шубе - кулинарный нонсенс. классический пример использования майонеза не по назначению

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)

Mary Ann, ааа... понятно... ))

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо

винегрет с селедкой - прекрансое блюдо, и правильное с точки зрения технологии

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)

Добро пожаловать.. вот я такое типа и запланировала.. картошечку молодую с полтора см. по диагонали или молодую франзузскую фиолетовую картоху - по цвету как раз к селедке подойдет..

люди- салаты наоборот "растягивают" селедку - т.е. для кило салата мне нужно меньше чем кило селедки.. и вообще нельзя селедку другими продуктами портить.. я её когда на развес в рыбной лавки покупаю всегда только так с хлебом ем, могу 3 штук сьесть сразу..

_loulou_, селедки нет. Ем апельсин с горя и истекаю слюнями от мыслей о селедке .
Ну разве ты испортишь селедку маринованным лучком полукольцами?

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо

с черным хлебом селедка - объедение!
_loulou_
срочно устраивай русскую вечеринку "водка, селедка, черный хлеб и водка" (с)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)

Юлико
нет, лучком можно, но только если тонко-тонко кольца нарезать..
Mary Ann
наверное так и буду делать - селедка у нас правда голландская, но вечер будет русский водко-селедочный..

уверена, что голландская селедка выдержит русскую вечеринку!

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)

купила селедку! две!

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо

Юлико
смачного! я селедкозаразитель..

ненене
селедка отдельно, майонез отдельно

_________________
Помните – внешность обманчива, фактически ваш глаз лишь обрабатывает отраженный свет.
Ваша кошка всё уже увидит по-другому…

поднимаю тему глобальным вопросом: кто как любит готовить и/или есть нежирную рыбу? поделитесь разными рецептами разных рыб
и маленький вопрос вдогонку: меня окунь ждет в холодильнике, безголовый, как водится, но вполне чешуйчатый. первый раз я его хулила, и мне понравилось, но вот чешуйчатость для хуления не годится. в раздумьях

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)

Mary Ann
а хуление это какой технологически приём?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Svetlaya
это мы просто Хулю увековечили в названии способа готовки рыбы
после экспериментов с лососем и окунем я решила, что хулить можно только нежирную рыбу и только филе или же рыбу с тонкой кожей, без чешуи

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)

Mary Ann
да я поняла, просто я не обратила внимание, как это именно осуществляется)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Mary Ann, почистить окуня? Я именно это собираюсь делать. Сейчас, когда в доме рыбочистка, это, вообще, не проблема.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)

Shade
нет, на это я пойтить не могу

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)

Mary Ann, а Славик? Он более пластичен в плане модификации рыбенных рецептов...
Не зна, мож у меня завтра будут другие идеи, пока я торможу, приехали с фазенды, решали, где ваять дом, в результате нажарили на костре лосося и форели, здорОво ужрались оными до "маманемогубольше" с овощами, мозги увлечены перевариванием вместе с желудком

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)

Славик почистил одну сторону одного окуня, задолбался и забил
надо, кстати, отрыть твой хек с морковкой и сделать. давно уже хочу

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)

Любите селедку?

Прочитала в... журнале Авторевю
селедка по-эстонски, со сметаной.

Может мы и отколняемся от оригинала, но у нас дома это теперь фаворитное блюдо:
селедка кусочками, лук маринованный полукольцами (белый бальзамический уксус или лимонный сок, соль, сахар, перец), и сметана.
и с печеной картошкой, или картошкой в мундире.

И водочкой

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин

Ваш муж прав.Ее размораживают уже здесь и продают под видом охлажденки.

_________________

Я готовлю рыбу очень редко т.к ее не люблю, но хотелось бы узнать тоже новые рецепты, чтоб приготовить и порадовать семью=))

И я хочу новых рецептов