| Автор |
Сообщение |
|
Polka Dot
|
 Добавлено: 24 апр 2012, 00:15 |
|
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
|
|
Glider
я мариную в гранатовом соке+специи+лук+ чуть чуть растительного масла. солю за час до приготовления
_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
Hulio
|
Добавлено: 24 апр 2012, 08:17 |
|
Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
|
|
Всё равно остаюсь при убеждении, что хорошее мясо мариновать не нужно.
С другой стороны рулит гранатовый сок и газированная вода. Всё остальное - баловство...
_________________
нельзя впихнуть невпихуемое
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Mary Ann
|
Добавлено: 24 апр 2012, 09:42 |
|
 |
| Адвокат дьявола |
 |
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
|
|
Glider, имхо к баранине розмарин нужен
мы ее вообще не маринуем, просто свежей жарим
_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Hulio
|
Добавлено: 24 апр 2012, 10:32 |
|
Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
|
|
Mary Ann, надеюсь все же, что барашка перед жарением все же забиваете.... :-)
_________________
нельзя впихнуть невпихуемое
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Shade
|
Добавлено: 24 апр 2012, 10:53 |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
|
|
Glider, мне идеально оливковое масло + бальзамик + розмарин + мята. И не баранина, а ягнятина.
_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Glider
|
Добавлено: 24 апр 2012, 15:46 |
|
Зарегистрирован: 27 дек 2011, 01:25
Сообщения: 5364
|
Спасибо товарищи форумчане!  У меня кста, много баранины (да, кстати это ягнятина таки), может даже пару вариантов попробую.
_________________
Everything will be alright at the end. If it's not alright, it's not the end yet.
"The Best Exotic Marigold Hotel"
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Glider
|
Добавлено: 29 апр 2012, 16:40 |
|
Зарегистрирован: 27 дек 2011, 01:25
Сообщения: 5364
|
Сделала ягнятину таки. Использовала газировку и гранатовый сок, плюс чеснок и соль. Получилось весьма недурно.
_________________
Everything will be alright at the end. If it's not alright, it's not the end yet.
"The Best Exotic Marigold Hotel"
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Tatika
|
Добавлено: 01 май 2012, 10:08 |
|
|
| Морская дева |
 |
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:07
Сообщения: 12758
Откуда: Mountain View, CA
|
|
Газированная минералка таки прекрасный ингридиент. Мясо потом такое нежное
_________________
Помните – внешность обманчива, фактически ваш глаз лишь обрабатывает отраженный свет.
Ваша кошка всё уже увидит по-другому…
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Mary Ann
|
Добавлено: 01 май 2012, 10:12 |
|
|
| Адвокат дьявола |
|
Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
|
|
и главное - очень быстро!
_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Polka Dot
|
Добавлено: 01 май 2012, 10:30 |
|
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
|
Tatika писал(а): Газированная минералка таки прекрасный ингридиент. Мясо потом такое нежное тоже очень люблю такой маринад. последний раз посоветовали попробовать замариновать в сыворотке + специи + лук. получилось супер 
_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
GYD
|
Добавлено: 30 май 2012, 10:17 |
|
Зарегистрирован: 30 май 2012, 10:08
Сообщения: 9
|
|
А никто не пробовал с дыней? Я читала много отзывов, но сама еще не пробовала
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Hulio
|
Добавлено: 01 июн 2012, 08:24 |
|
Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
|
|
баловство...
_________________
нельзя впихнуть невпихуемое
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Polka Dot
|
Добавлено: 31 июл 2012, 10:41 |
|
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
|
очень понравился : лук, томаты, свежий базилик, соль, перец
_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вход
Рекламодателям
Правила
FAQ
Поиск
