Женский форум "Обовсемки"
http://obovsemki.com/

Что я готовлю?
http://obovsemki.com/viewtopic.php?f=18&t=34
Страница 64 из 92

Автор:  4erry [ 22 сен 2015, 20:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

Блин, я просто не могу не написать. Приготовили телячий балык, начиненный яблоками, апельсином и тыквой, муж в инете нашел рецепт. Ооочень вкусно! :bravo:
Балык проткнуть большим широким ножом вдоль по центру, сделав внутри такой "карман", сквозное отверстие. Мы протыкали с двух концов. Можно чуть надрезать, главное не нарушить целостность боков.
Один апельсин, одно яблоко и кусок тыквы размером с яблоко (я беру только вытянутую, и в оригинальном рецепте тыквы не было) порезать кусочками, перемешать в миске. Начинить балык. Отверстия с обеих сторон заколоть зубочистками. В миске останется немного сока от фруктов - не выливать.
Балык натереть солью, я и изнутри немного натерла, куда рука достала, до того, как начинила фруктами. Поперчить. Обжарить на сильном огне с 4-х сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
По желанию добавить пряные травы. У меня был чабер и базилик.
Переложить балык в рукав для запекания, в подходящую форму. Сверху вылить ложкой оставшийся фруктовый сок и затем - немного масла с соком из сковороды, в которой жарилось мясо. Завязать рукав и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Сначала на 30-40 минут на 200 градусов и потом еще на 20-30 минут на 150 градусов.
В рукаве было много сока, он практически не жирный, очень вкусный, прозрачный. Я его вычерпала в банку, чтобы использовать как соус или подливку.
Мясо фантастическое. Упругое, сочное, прямо вау!
К мясу идеально сварить булгур и полить этой подливкой.

Автор:  Svetlaya [ 22 сен 2015, 21:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

4erry
какой интересный рецепт, спасибо! :)

Автор:  4erry [ 25 сен 2015, 21:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

Открыла для себя сырую тыкву.
Салат: тыква, натертая на крупную терку, свежий огурец без кожицы, оливковое масло - буквально капля, семена льна. Жаль, не было тыквенных семечек, надо купить.
Тыкву беру длинненькую всегда. Круглую не люблю.

Автор:  4erry [ 01 окт 2015, 12:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

Еще одно новое блюдо: мухаммара
http://health-lifestyle.org/vse-bude-sm ... ertsa.html
делали красную, но без зиры (нет зиры дома).
Очень вкусно :bravo:

Автор:  Sunny1 [ 05 окт 2015, 16:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

Я люблю крем-суп из грибов, также люблю готовить плов с мясом.

Автор:  mikro [ 15 окт 2015, 15:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

А я тоже недавно супик с грибами и сметанкой нашла. Доча заказала приготовить. Так что на выходных буду экспериментировать.

Автор:  Urban Fox [ 25 окт 2015, 15:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

Листаю рецепты в интернете, что за идиотское желание назвать все? Почему не по ингридиентам название, а салат "Весна шагает по стране", "салат Счастье" и половина всего с сюсюсичками. "Милый ел урча", чесслово. Ваши миленькие это оценят и вы будете такая хозяюшка!

*Пробираюсь сквозь дебри в поисках рецептов

Автор:  Ива [ 25 окт 2015, 15:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

Urban Fox

посмотри в ЖЖ, там народ адекватнее.

Автор:  Polka Dot [ 25 окт 2015, 15:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

Urban Fox
Меня это тоже страшно раздражает. И ещё куча смайлов и других проявлений бурной радости :wall:
Посмотри ещё тут http://webspoon.ru сами рецепты (по крайней мере, что я читала) без этой хрени всей.

Автор:  Urban Fox [ 25 окт 2015, 16:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

Ива
Polka Dot
спасибо :daisy:

Автор:  Элина [ 30 окт 2015, 15:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

Сегодня я на обед приготовила сырники, хотя особого рецепта у меня нет. Беру пол килограмма творога, 1 яйцо, сахар по вкусу, соль щепотка, мука - 2 горсти + для обваливания, добавляю ваниль и жарю на растительном масле до золотистой корочки. Подаю с вареной сгущенкой или с повидлом.

Автор:  ErmakovaR [ 03 ноя 2015, 11:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

Карбонару, муж её просто обожает)

Автор:  Алолочка [ 04 ноя 2015, 15:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

Девоньки, всем привет, я весила 88 кг. Ужасное было время. Искали диеты, занималась спортом, пила всякие бады, ничего не помогало. В отчаяние начала сидеть на всяких блогах худеющих и нашла вот этот: :)

После прочтения, начала следовать такой же методике и моя жизнь круто изменилась. Изменилась аж на 27 кг! Сейчас я вешу 61 кг, и планирую в этом месяце сбросить еще 8 кг))

Обязательно почитайте! Приводите себя в хорошую форму к лету! Всего наилучшего!
Ссылка на блог худеющей: :)

Автор:  Ласочка [ 04 ноя 2015, 23:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

У кого есть бутербродница - поделитесь удачными сочетаниями! Чтобы как в Мистере снеке )))

Автор:  Hulio [ 05 ноя 2015, 17:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

Элина писал(а):
мука - 2 горсти
Какая необходимость брать муку рукой в горсть?

Автор:  oliczka [ 07 ноя 2015, 16:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

А я запекала вчера скумбрию в духовке. А на гарнир рис.

Автор:  Hulio [ 10 ноя 2015, 13:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

Вонь, наверное, стояла на всю квартиру?

Автор:  Клаудия [ 07 янв 2016, 01:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

рассольник - обожаю его!

Автор:  Натуля25 [ 10 янв 2016, 20:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

А я сегодня готовила курицу гриль в духовке.Приготовить курицу гриль дома не составляет большого труда, при приготовлении даже не обязательно использовать гриль, вполне можно обойтись обычным режимом духовки.Рецепт очень простой, понадобится только курица, специи и ничего больше.

Итак:Курицу хорошенько промыть внутри и снаружи.Выложить в глубокую миску. Добавить подсолнечное масло, паприку, перец, соль, гранулированный чеснок и приправу для курицы и обмазать курицу в этой смеси.Противень застелить фольгой и выложить курицу.Запекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах.Через 60 минут достать курицу из духовки.Фотогрыфии пошагового рецепта можете посмотреть здесь.Приятного аппетита)

Автор:  ira19840 [ 21 янв 2016, 11:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

а я люблю готовить в мультиварке. Сегодня у меня крылышки с картошкой, вчера там готовила гороховый суп. Очень вкусные супы получатся в ней.

Автор:  Сиренька [ 15 июл 2016, 20:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

Раньше мучилась, что приготовить, сейчас вообще никакой проблемы нет, заказываю на неделю рецепты и корзину с продуктами для них, вообще голова не болит.

Автор:  Любика [ 16 июл 2016, 10:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

А можно подробней, пожалуйста? А то мои уже стонут от гречки и макарон

Автор:  Hulio [ 18 июл 2016, 14:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

Гречка с макаронами как-то слабо сочетается.

Автор:  Сиренька [ 18 июл 2016, 19:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

вот типа такого сервиса - http://domavkusnee.ru/ Ну я их чаще и беру, привыкла уже, и рецепты там вкусные и простые, за полчаса ужин готовится

Автор:  Любика [ 19 июл 2016, 20:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Что я готовлю?

Сиренька, Спасибо, надо попробовать, пока маленькую корзинку на пробу взять
Hulio, :D :D :D вместе да, совсем не очень сочетаются

Страница 64 из 92 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/