Текущее время: 28 мар 2024, 19:03




Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 2298 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 окт 2011, 20:13 
Не в сети
Белокурая Афродита
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 13:32
Сообщения: 677
Давайте делиться идеями и хвастаться специалитетами:)

У меня сегодня кус-кус с куриной грудкой и перцем


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 окт 2011, 21:20 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Банальный гречневый суп. Соскучилась. Вкусно

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 окт 2011, 21:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 13:08
Сообщения: 470
болгарские котлеты
Кашка для птичек:) пшено
Чай с яблоками

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 окт 2011, 22:25 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
а болгарские - это какие?

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 окт 2011, 22:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 13:08
Сообщения: 470
меня их в Болгарии научили делать,поэтому болгарские
фарш из телятины+лук+соль+перец+специи-травки по вкусу
в болгарском оригинале был чабер
сформировать котлетки и в морозилку
потом сразу из морозилки в духовку на 30 мин
вкусно,быстро и никакой жарки в масле

очень удобно сделать запас в морозилке
с работы прибежал,в духовку забросил и через полчаса ужин готов

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 окт 2011, 13:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 20:59
Сообщения: 2431
Откуда: Чунга-Чанга
пицца 20 шт. :lol:

_________________
Is to doubt a fit reply?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2011, 08:36 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
isabelle
классный подход!

У нас вчера были бутерброды с колбасой. И глинтвейн :mrgreen:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2011, 09:08 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
У меня вообще полупустая морозилка всегда.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2011, 09:09 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
я один раз пробовала сырныки в духовке - у меня не получилось. Кажется, я их передержала, они как-то засохли...

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2011, 09:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 13:08
Сообщения: 470
Хатшепсут писал(а):
а где вы берете место в морозилке, чтобы там кАКлетки морозить?

а что у тебя там? 8O

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2011, 09:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 13:08
Сообщения: 470
пельмени? 8O ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2011, 09:17 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Vanille писал(а):
я беру пачку творога (300 грамм)
2 яйца
столовую ложку манки
столовую ложку сахара

Смешиваю все вилкой, формирую руками как бы приплюснутые пончики и кладу на застеленный пергаментом противень.
Пекутся на 200 градусах где-то минут 15, потом залажу и переворачиваю, и ещё 5-10 минут. Можно не переворачивать.

у меня по такому рецепту печется один сырник и обзывается запеканкой :mrgreen:

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2011, 09:20 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Хатшепсут писал(а):
isabelle писал(а):
пельмени? 8O ;-D

слюшай, сама не знаю, да? :dont_know:
не, пельмени, если приносятся в дом, то с разу съедаются.
надо заставить маму-золушку разобраться с морозилкой!

сама боишься туда заглядывать? :mrgreen:

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2011, 09:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 20:59
Сообщения: 2431
Откуда: Чунга-Чанга
я готовила национальные индийские блюда :)

:blush:

_________________
Is to doubt a fit reply?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2011, 09:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 12:25
Сообщения: 12174
Откуда: Донецк
последнее что готовила- фаршированные перцы. уже доели, надо сегодня снова что-то готовить. думаю над винегретом, как раз капусты немного есть квашеной.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2011, 10:01 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Yusonchik писал(а):
последнее что готовила- фаршированные перцы. уже доели, надо сегодня снова что-то готовить. думаю над винегретом, как раз капусты немного есть квашеной.

я бы думала над капустняком, если бы у меня было много квашеной капусты

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2011, 10:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 12:25
Сообщения: 12174
Откуда: Донецк
Wendy не, не много, было много- съели уже ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2011, 10:13 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Yusonchik писал(а):
Wendy не, не много, было много- съели уже ;-D

у меня это тоже наиболее вероятный вариант развития событий с квашеной капустой :)
капусты наквасить что ли

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2011, 10:42 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
где рецепт волшебной капусты? А можно её в мульиварке, как думате?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2011, 12:55 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Svetlaya писал(а):
где рецепт волшебной капусты? А можно её в мульиварке, как думате?

у меня нет мультиварки, но я ее искренне хочу и верю, что в ней можно все :)

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2011, 13:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 12:25
Сообщения: 66
Vanille писал(а):
я беру пачку творога (300 грамм)
2 яйца
столовую ложку манки
столовую ложку сахара

Смешиваю все вилкой, формирую руками как бы приплюснутые пончики и кладу на застеленный пергаментом противень.
Пекутся на 200 градусах где-то минут 15, потом залажу и переворачиваю, и ещё 5-10 минут. Можно не переворачивать.


и ничем ничего смазывать не надо? я почему спрашиваю, на наталях был рецепт сырников в духовке, залитых молоком, смазанных сметаной и т.д. я честно их сделала и ела три дня сама, муж отказался. Теперь вот снова наткнулась ;)
Не, я конечно буду делать по всем рецептам, пока вкусно и полезно не получится :wall: :mrgreen:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2011, 13:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Лапша с курицей и соевым соусом. В дальневосточном стиле. так сказать :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2011, 14:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 12:25
Сообщения: 12174
Откуда: Донецк
а я буду сегодня запиханку делать из риса и тыквы, типа такой http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic. ... 47&t=19229

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2011, 14:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 12:01
Сообщения: 114
Сегодня будет суп-пюре сырковый, если хватит сил - то драники.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2011, 14:23 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Даня_Кирюшина писал(а):
Сегодня будет суп-пюре сырковый, если хватит сил - то драники.

сырковый - это какой?

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2011, 14:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 12:01
Сообщения: 114
Оооо, это ништяк для тех, кто вроде как на диете и вроде как пожрать охота :mrgreen: Значит что я делаю:
- варю куриное филе, немного, кусочек на 2 л воды, корень сельдерея туда же, картошек парочку туда же и брокколи или брюссельскую капусту - не парюсь, покупаю в маркете замороженную 400 грамм упаковку. Все это счатье варится почти до готовности, потом туда добавляю лук и довариваю. Бульон сливаем, все остальное в блендер - бзззз - обратно в бульон. И! вот теперь сырок. Плавленный, свежий, с максимальной жирностью, пару-тройку штук, туда же. Можно потереть для скорости приготовления. На слабом огне помешиваем, пока он не растворится насколько это возможно. Только после сырка солим-перчим по вкусу. По тарелкам, сверху - зелень, ложечка сливок или сметаны по желанию. Ребенок любит чтоб половинка яйца вареного была. Но то для красоты больше. Я себе в тарелку персонально - ложку чайную оливкового масла люблю.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2011, 14:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 12:01
Сообщения: 114
Хатшепсут, то другая диета. :mrgreen: я ж написала - вроде как...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2011, 18:56 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Кролик тушенный
Гречка
Молочная тыквенная каша
Узвар

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2011, 22:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 12:25
Сообщения: 3346
Артурберг- ударно. Молодца.
А я капусту сварила цветную :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 окт 2011, 00:00 
Не в сети
Поднебесная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 12:43
Сообщения: 23968
Протушила в мульте 2 остаточных замороженных фаршированных перца для мужа.
Там же варила кролика камочку.
Камочкину еду приготовила, кролика доела.

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 окт 2011, 17:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 13:08
Сообщения: 470
рисовая бабка с яблоками
добавила туда корицу+гвоздику+кардамон+ваниль
пока всю не съем- не успокоюсь ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 окт 2011, 17:37 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
isabelle
как я тебя понимаю :mrgreen:

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 окт 2011, 17:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Яишница будет :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 окт 2011, 17:47 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Я себя чувствую чужой на этом празднике жизни (((

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 окт 2011, 17:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Svetlaya, не хвастайся!

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 окт 2011, 17:57 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ласочка писал(а):
Svetlaya, не хвастайся!

ну блин, Ласочка, я только начала! }:(

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 окт 2011, 15:20 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
лобио- не лобио, но фасолевое нечто приготовлено. люблю бобовые

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 окт 2011, 15:48 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Я сегодня молодец!
Фаршированные перцы
Творожная запеканка (в корторую я зачем-то налила миндального ароматизатора -никогда так не делайте!!!).

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 окт 2011, 16:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 13:08
Сообщения: 470
буженина из телятины
печеночный паштет
компот))
думаю пока о самсе

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 окт 2011, 16:22 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
isabelle
буженину в мульте делала?
Если да, отпишись в соответсвующей теме по рецепту, а?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 окт 2011, 18:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 12:00
Сообщения: 51
сделала майонез, буду вечером запекать мясо под сыром.

_________________
Изображение
я же Anchous:)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 окт 2011, 19:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 12:25
Сообщения: 66
Сегодня не готовила.
Приехала свекровь - все привезла :mrgreen:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 окт 2011, 21:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 12:00
Сообщения: 51
Kefirchik писал(а):
Сегодня не готовила.
Приехала свекровь - все привезла :mrgreen:

везёт :)

_________________
Изображение
я же Anchous:)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 окт 2011, 22:11 
Не в сети
Морская дева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:07
Сообщения: 12758
Откуда: Mountain View, CA
сырное фондю с овощами

_________________
Помните – внешность обманчива, фактически ваш глаз лишь обрабатывает отраженный свет.
Ваша кошка всё уже увидит по-другому…


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 окт 2011, 22:31 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
а поделитесь рецептом самсы

отбивные
блинчики с творогом
и просто блинчики (с медом)

Добавлено спустя 20 минут 25 секунд:
и еще чизкейка рецепт есть у кого любимый? :)

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 окт 2011, 19:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Мясной пирог в лаваше, рис с курицей

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 окт 2011, 19:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 13:08
Сообщения: 470
овсянка на завтрак и все

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 окт 2011, 19:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
муж борщ сварил

рекламирую мужа,есличе
налитайте

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 окт 2011, 20:57 
Не в сети
подруга парадоксов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00
Сообщения: 1924
biolina писал(а):
рекламирую мужа,есличеналитайте

а себе? а то я бы забрала - борщ люблю :mrgreen:

У меня
антрекоты, суп из концентратов, компот консервированный, посуду помою
мНясо в духовке, цв. капуста жареная, картошка вареная, желе покупное

_________________
Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 окт 2011, 20:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
Тундра

я готова отдать в хорошие руки.
пиши в личку ;-D

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 окт 2011, 02:38 
Не в сети

Зарегистрирован: 15 окт 2011, 18:51
Сообщения: 425
Я сегодня ела борщ в русском ресто, вкусненько, но у мамы, конечно, вкуснее. Подумала, что варящий борщ муж - очень полезный девайс. Биолина, если с Тундрой не доворишься, я рассмотрю варианты:)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 окт 2011, 11:30 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Засолила семгу
Тыквенная каша детю и себе овсянка
Достала утку на разморозку

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 окт 2011, 14:53 
Не в сети
Морская дева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:07
Сообщения: 12758
Откуда: Mountain View, CA
biolina писал(а):
Тундра

я готова отдать в хорошие руки.
пиши в личку ;-D

недорого, торг уместен :)

_________________
Помните – внешность обманчива, фактически ваш глаз лишь обрабатывает отраженный свет.
Ваша кошка всё уже увидит по-другому…


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 окт 2011, 15:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 17:47
Сообщения: 3146
Где? Где раздают мужей? да еще варящих борщ? я беру не глядя!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 окт 2011, 16:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 13:08
Сообщения: 470
супчик солянка
салат по мотивам оливье
практически зимнее меню))

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 окт 2011, 09:00 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
вчера вечером был суп. Хочется горячего супа в такой холод

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 окт 2011, 09:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Вчера:
Медальоны из корейки
Салат "Брут" ;-D (куриное филе, чеснок, майонез, помидор, салат)

Сегодня:
Гречка с говядиной на обед
ужин еще не придумала

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 окт 2011, 09:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 20:59
Сообщения: 2431
Откуда: Чунга-Чанга
СЮДА НЕЛЬЗЯ ЗАХОДИТЬ!
опасно для поджелудочной!
8-(

_________________
Is to doubt a fit reply?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 окт 2011, 13:02 
Не в сети
Солнце в танце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 16:15
Сообщения: 1043
Впервые приготовила суп с копчеными ребрышками - какая же вкуснятина! Сделала вермишелевый. :cook:

_________________
- Кем ты хочешь стать, когда ты вырастешь?
- Счастливым
- Ты не понял вопроса...
- Вы не поняли жизнь...


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 окт 2011, 16:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 12:01
Сообщения: 114
Сегодня на ужин одни вредности: жареная картошка с грибами и сметанно-чесночный соус.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 окт 2011, 18:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 13:57
Сообщения: 753
гречка
котлетки куриные с сыром в мульте
салат из свеклы
рассольник
сейчас колдую над домашним дебютным хлебом, ДБ чтоб получился

_________________
Изображение
Своим поведением я многим не нравлюсь...Убейтесь об стену, но я не исправлюсь)
Мама — не лошадь. Лошадь устает, а мама нет!)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 окт 2011, 10:46 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Вчера
Шуба
Заливной язык
Голубцы
Замариновала утку

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 окт 2011, 10:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Вчера на ужин
люля-кебаб из говядины (очень даже получился, притом на сковороде! сама приятно удивлена)
На гарнир - рис и салат из пекинки с помидоры с заправкой "Тысяча островов".

Сегодня приготовлю духовую говядину в сметане, гарнир - те же гречка и рис со вчера, и салат из пекинки и помидоров с зеленью.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 окт 2011, 00:05 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
тыквенный суп-пюре

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 окт 2011, 00:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
Alisa25 писал(а):
Я сегодня ела борщ в русском ресто, вкусненько, но у мамы, конечно, вкуснее. Подумала, что варящий борщ муж - очень полезный девайс. Биолина, если с Тундрой не доворишься, я рассмотрю варианты:)

пишу
Алиса вторая на очереди

;-D

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 окт 2011, 22:35 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Вчера лагман
сегодня тыква с кус-кусом и рыбка в фольге

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 окт 2011, 17:32 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Гречка :)

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 окт 2011, 20:29 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
куриные котлеты
творожная запеканка

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 окт 2011, 20:30 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Картофель с куриными сердечками, залитый ряженкой "з печі" и зеленью. Офигитительно!

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 окт 2011, 21:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Куриное филе с овощами, рис и салат Снова до картошки руки не дошли, шо ж такое!

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 окт 2011, 22:33 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Снова замариновала утку ;-D
Буженина
Вареники с капустой

Добавлено спустя 25 секунд:
И еще куринный супчеГ

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 окт 2011, 23:39 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
фасоль с овощами
тушеная картошка
караси жареные
хачапури

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 окт 2011, 09:56 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
У нас куча всего - но это не я, а мама и старший ребёнок. :blush:
Счас жёстко маму эксплуатирую. С утра она уже приготовила борщ, сделала пирог с капустой и шинкует капусту для кваения. а я её разговорами развлекаю))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 окт 2011, 00:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Вчера - солянка и редкое мужское лакомство - жареная картошка :)
Сегодня - духовая картошка и курица с овощами. И много бутеров с сыром :mrgreen: Только что последние разнесла :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 окт 2011, 00:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 13:08
Сообщения: 470
Wendy писал(а):
хачапури

дай рецепт плиз!

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:
традиционно готовила только овсянку))

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 окт 2011, 00:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
isabelle
не,ну ты посмотри на нее!
брысь спасть! ;-D

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 окт 2011, 00:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 13:08
Сообщения: 470
biolina
шотакояяя
ты мине преследуешь? :bigudi:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 окт 2011, 00:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
isabelle
я о тебе забочусь)
тыжемать)
неблагодарная :manicure:

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 окт 2011, 20:37 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
isabelle писал(а):
Wendy писал(а):
хачапури

дай рецепт плиз!
)

из покупного теста :blush:
слоеное тесто немного раскатала, порезала на квадратики, намазала начинкой, сложила треугольниками и еще немного скалкой раскатала. Начинка - брынза, размятаю вилкой, потому что мягкая, маленький кусочек сыра на терку, потому что он уныло подсыхал в холодильнике и туда же сырое яйцо. Выпекала в духовке на противне. В следующий раз (ребенок настаивает на следующем разе :mrgreen: ) попробую слоено-дрожжевое тесто

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 окт 2011, 20:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 окт 2011, 11:02
Сообщения: 91
Откуда: Киев
Утром пекла яблочный пирог, такой http://romashovaa.livejournal.com/17445.html
На ужин паста с томатами и отбивные.

_________________
Do you have Twitter? - Yes. - Facebook? - Yes. - Google+? - Of course. - Life? - I opened an account but I don't really use it.
Никогда не знаешь, что придет завтра - следующее утро или следующая жизнь...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 окт 2011, 21:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Бинго, мне удалась стеклянная лапша!

Не верьте упаковкам, если ее варить десять минут, получится рисовый клейстер. Ее нужно залить кипятком на 3 минуты, а потом смешать с соусом на сковороде.
Вкусно!

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 окт 2011, 21:46 
Не в сети
подруга парадоксов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00
Сообщения: 1924
У меня были с утра блины, на обед свиные отбивные. На ужин покупной торт и вино :)

_________________
Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 окт 2011, 16:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 15:56
Сообщения: 13
вчера была паста
сегодня жареная рыба, обед в офисе
на ужин - ничего ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 окт 2011, 16:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Плов, с барабарисом. Такий смешной оказался - ягодки крупные, черные с сизым налетом, как черный изюм. Но вкус правильный.

Но с мелким красным мне таки больше нравится...

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 окт 2011, 22:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
киш с брокколи и курицей
паста с тунцом
салат с моцареллой буффало


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 окт 2011, 22:42 
Не в сети
Звезда Полынь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 10:20
Сообщения: 5564
соус айоли. Офигеть, но он получился.

_________________
Никогда не говори мне "никогда" (с) Зеленые жареные помидоры
Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни (с)
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 окт 2011, 22:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
Yennefer писал(а):
соус айоли. Офигеть, но он получился.

это что?и с чем его едят?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 окт 2011, 22:57 
Не в сети
Звезда Полынь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 10:20
Сообщения: 5564
это холодный испанский соус - оливковое масло, желток, чеснок, лимон, черный перец. Под морепродукты, мясо, овощи.

_________________
Никогда не говори мне "никогда" (с) Зеленые жареные помидоры
Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни (с)
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 окт 2011, 23:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
нуно попробовать!звучит вкусно :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 окт 2011, 12:47 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
яичницу. только что. Очень вкусно :)

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 окт 2011, 20:11 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
вчера щи с кислой капустой
только что пожарила кальмары с лучком и маринованным огурцом
ничё так, но огурчик почти не чувствуется

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 окт 2011, 20:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 17:47
Сообщения: 3146
Tilda А расскажите про жаренные кальмары поподробнее, пожалуйста! Я давно заглядываюсь на кальмары, но боюсь я их.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 окт 2011, 21:34 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Tamara, не бойся, замороженные они не кусаются ;-D
а что рассказывать? :dont_know:
купила, разморозила, порезала.
на сковородку масло , лук, можно огурчик, /но не обязательно, он больше для жидкости, чтоб кальмар не зажаривался а притушивался/ через минутку порезаные кольца кальмаров, посолить, поперчить и жарить-тушить максимум пять минут :cook:. очень быстро, вполне вкусно, и вроде бы полезно :)

Добавлено спустя 3 минуты 4 секунды:
еще их фаршируют, но я пока не пробовала покорять эти высоты кулинарного мастерства :)
мож девочки подскажут :scratch_one-s_head: ;)

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 окт 2011, 23:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
а я кальмар режу кольцами,отвариваю 6 минут в кипятке,параллельно обжариваю лук до готовности,туда кальмары на минутку прижарить,добавить сметану,соль,белый перчик еще 2 минуты протушить и готово,на гарнир рис!Быстро и оч вкусно)

Фаршировать тоже не умею,но знаю что вкусно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 окт 2011, 23:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Стеклянную лапшу, котрую сама же и съела, и банальный стейк с рисом и салатом.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 окт 2011, 17:39 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
гороховый суп с сухариками
картофельная запеканка с рыбой и броколи

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 окт 2011, 17:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 13:08
Сообщения: 470
овсянка)
кукурузно-луковый пирог с брынзой
утка с яблоками

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 окт 2011, 21:18 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
а на ночь глядя, решила избавиться от остатков молока и тыквы :)
получились блинчики и тыквенный пирог с корицей

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 окт 2011, 21:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Картофельное пюре и котлеты )

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 окт 2011, 22:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 окт 2011, 22:29
Сообщения: 453
Откуда: Киев-Каховка
Tilda
А можно узнать рецепт пирога? Не знаю куда приткнуть.

_________________
Изображение
Снится шар голубой в голубом поднебесье, и горячая боль обжигает виски...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 окт 2011, 23:50 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Partiz_anka, все ингридиенты на глаз :don-t_mention:
тыкву измельчила блендером до состояния натёртая на терке (получилось примерно пару стаканов)
1 яйцо
вылила 100 гр сливок (думаю, можно заменить сметаной)
сахар - пакетик ванильного и ст.ложка обычного
чуть соли
корица (на мой взгляд, можно добавить курагу или натёртые яблоки)
мука - на глаз, чтоб тесто стало тягучей кашей
сода или разрыхлитель (у меня ни того ни другого не оказалось, но, думаю, не помешали бы)
форму смазать маслом, я присыпала еще манкой
печь минут 40-45, при тем. до 200 гр.
на всё-про все 1 час

по оущениям очень воздушное, почти весь пирог уже растаял во рту :)

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 окт 2011, 12:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 окт 2011, 22:29
Сообщения: 453
Откуда: Киев-Каховка
Tilda писал(а):
по оущениям очень воздушное, почти весь пирог уже растаял во рту

Спасибо! буду сегодня пробовать :)

_________________
Изображение
Снится шар голубой в голубом поднебесье, и горячая боль обжигает виски...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 окт 2011, 13:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 22:07
Сообщения: 942
Tilda
Я такое часто делаю, и с морковкой и с цукини
Яйцо еще в пену взбиваю, еще воздушное получается

Добавлено спустя 58 секунд:
Сейчас тыква в духовке доходит
Что то кашу не хочется, думаю каких то макарошек отварить

_________________
Без цели в жизни ни один ветер не будет попутным.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 окт 2011, 15:25 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
ninase писал(а):
Tilda
Я такое часто делаю, и с морковкой и с цукини
Яйцо еще в пену взбиваю, еще воздушное получается

мерси за совет :girl_curtsey:
с морковкой - это идея, а если попробывать морковку после соковыжималки? :scratch_one-s_head:
устроить себе безотходное произвоство штоли :tease:

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 окт 2011, 15:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Tilda
Я готовила коврижку такого типа из морковного жмыха от соковыжималки, вкусно.

Еще его можно добавлять в тесто для пасты и драники :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 окт 2011, 15:54 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Ласочка, о спасибо, а морковный вкус остаётся после отжима, или только цвет? :)

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 окт 2011, 23:49 
Не в сети
подруга парадоксов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00
Сообщения: 1924
Я тоже пыталась избавиться от тыквы, вернее, от ее выколупанных из фонарика останков.
Решила, что выпечка - это слишком калорийно будет, и сделала икру заморскую ;-D
Потушила ее с луком-чесноком-перцем-помидорами, а потом еще и блендером взбила.
ВидОк у блюда тот еще, а на вкус ничО так, съедобно.

Изображение

_________________
Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 окт 2011, 23:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Щоколадные-прешоколадные печеньки... весьма хеллоуинского вида. да ;-D

Вкусные - спасу нет.

Добавлено спустя 2 минуты 39 секунд:
Tilda писал(а):
Ласочка, о спасибо, а морковный вкус остаётся после отжима, или только цвет? :)


Вкус - вполне.

Жмых в чем то даже лучше чистой моркови, так как не требует корррекции по жидкости.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 ноя 2011, 00:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Пока не работал интернет: борщ с диких голубей))), тефтели целую жаровню, креветки в соусе с чесноком и укропом, капуста тушеная с овощной аджикой домашней, телятина маринованная в соевом соусе,чесноке и мёде, шарлотка с яблоками и сливами, компот)))
Завтра опять надо готовить..
муж купил и замариновал свинину, чё с ней делать? Тушить?
я уже сто лет ее не покупала


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011, 20:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2011, 00:26
Сообщения: 50
Фокачча :)
макаронсы с шоколадным ганашем (ганажем)
а еще у меня праздник.. я таки нарыла у себя практически не прокисшие помидоры..это таки вкуссснннооо :bravo:

_________________
код скидки 5$ VOL237 на iherb


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011, 21:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
alscor писал(а):
макаронсы с шоколадным ганашем (ганажем)

Эээээ?

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011, 22:30 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
вот только что индюшку в микре готовила
а позавчера неведомую "итальянскую" хрень. и мне она очень понравилась

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011, 22:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 13:08
Сообщения: 470
alscor
Как макарон? Много возни?

Добавлено спустя 4 минуты 53 секунды:
сегодня
Овсянка:)
Суфле из индюшки
Суп с фрикадельками

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 ноя 2011, 17:37 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Суфле для мелкого
Шашлычки из кур филе
Салат из квашеной капусты
Печенная картошка
Борщ

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 ноя 2011, 23:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2011, 00:26
Сообщения: 50
Ласочка печенюшки такие, хфранцузские)

isabelle ну учитывая, что все время у меня получались миндальные безешки, и только первый раз миндальные лепешки...))
надо четко следовать рецепту.. а миндальной муки у нас нет.. молотый миндаль все таки не то.. и под духовку подстроиться... и белки не в штуках, а таки в граммах... возни не много.. .. но трудно взять в расчет все параметры рецепта в домашних (а не кондитерских) условиях))

а вообще белок с сахаром трудно испортить.... они всякие вкусные ;-D

_________________
код скидки 5$ VOL237 на iherb


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 ноя 2011, 23:37 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
салат "Рай.Центр" ;-D
1-свекла 3 штуки
2-яйца 3 штуки
3-активия 1 баночка
4-горчица 1 ч.л.
5-соль
п. 1 и 2 крупно нарезать, п. 3, 4 и 5 смешать и заправить п. 1 и 2

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 ноя 2011, 23:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
alscor
А я подофигела :) ну я знаю, что в Черниговской области макароны с сахаром едят, но шоб с шоколадом ганашем! У меня случился разрыв шаблона ;-D

Сегодня продолжаем есть свинку, стейки суточный выдержки в маринаде сочны и по мягкости сравнимы с куриной грудкой. Кусочки на шашлык и кусок на буженину продолжают мариноваться.
На гарнир - картофельное пюре, обжаренное под сыром, и салат из пекинки с помидорами с оливковым маслом и винным уксусом.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2011, 00:14 
Не в сети
подруга парадоксов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00
Сообщения: 1924
Mary Ann
как ты вовремя, я сварила бурячок, и не знала, что с ним сделать, чтобы без майонеза и не винегрет
завтра попробую что-то наконопатить

_________________
Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2011, 00:27 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Тундра, очень вкусно и соскучившимся по майонезу самое то :)
даже бжуки счас дам: 475 ккал, 42 у, 24 ж, 30 б

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2011, 00:59 
Не в сети
подруга парадоксов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00
Сообщения: 1924
Mary Ann
спасибо, но не пригодится, у меня бурячок всего один, и активии нет, только кефир

_________________
Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2011, 22:29 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
вы все так вкусно пишете
солила красную рыбку
а как из тыквы сделать икру заморскую?

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2011, 22:51 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Wendy писал(а):
а как из тыквы сделать икру заморскую?

скорей всего как и из кабачка :dont_know:
я размелчала кабачок с жаренным луком и тушила с морковкой, солью и молотым перцем :)

пожарила кальмары с грибами, первый раз, очень недурно вышло :)

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2011, 23:19 
Не в сети
подруга парадоксов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00
Сообщения: 1924
Tilda писал(а):
Wendy писал(а):
а как из тыквы сделать икру заморскую?

скорей всего как и из кабачка :dont_know:
я размелчала кабачок с жаренным луком и тушила с морковкой, солью и молотым перцем :)

да-да, у меня еще участвовал сладкий перед, чеснок и помидоры

Добавлено спустя 1 минуту 40 секунд:
Mary Ann
я все-таки не рискнула в райцентр ;-D

просто порезала вареный буряк им сырой лук, посолил, побрызгала уксусосом и нерафинированным раст.малом

Добавлено спустя 53 секунды:
ёпта

Цитата:
сладкий перед

Цитата:
уксусосом

Цитата:
малом


;-D

_________________
Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2011, 23:22 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
а размельчать как? Порезать, в блендере?

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2011, 23:25 
Не в сети
подруга парадоксов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00
Сообщения: 1924
Wendy
я после того ка коно стушилось, измельчала, а потом снова прокипятила
но ,по-моему, вкуснее было бы не измельчать...
...и вообще, из сладкой тыквы сделать что-то сладкое ;-D

ПС: у меня сегодня готовилось пюре картофельное, борщ вегетарианский

_________________
Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2011, 00:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Вот за что я не люблю буженину. Из кг мяса наделать котлет и их можно таскать три дня. Килограммовый кус буженины растаскивается за час.

Но вкууууснааа )

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2011, 00:01 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
да, про чеснок забыла :)
но с тыквой - фих его знает, надо ли :dont_know:
я размелчаю в блендере всё сырым.
Цитата:
сладкий перед,
побрызганый уксусосом
Тундра, этапять :lol2:

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2011, 14:22 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
супчик с фасолью и брокколи

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2011, 17:35 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
куриные отбивные
салат с капусты, яблока и морковки. Заправлен сметаной
оладьи

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2011, 19:56 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
харчо
фаршированные перцы
сливовый пирог

Замочила нут для хумуса...

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2011, 15:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 20:59
Сообщения: 2431
Откуда: Чунга-Чанга
рогалики с шоколадом, с орехами, Изображение

с апельсиновoй цедрой, со сгушенкой.

Изображение

вкусностями на неделю запаслась :acute: (надо тока спрятать их подалше в буфет)

_________________
Is to doubt a fit reply?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2011, 18:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
Борсч красный классический)))
Плов в горшочках (посмотрим что получится)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2011, 19:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Вчера пили Никин др, на столе были мясная - сырная - рыбная нарезки, салат с сельдереем, Цезарь, оливью, хололодец из индейки и телятины (мням редкий), язык, блины с икрой, форшмак, соленья и селедка. Детям на горячее крылышки в абрикосовом джеме, нам - форель под сливочно - грибным соусом.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2011, 19:09 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Shade, я тебя всегда читаю и восхищаюсь твоими кулинарными талантами :bravo:
а как ты делала форель под соусом? соус делала отдельно?

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2011, 19:44 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
собираюсь готовить вот это :)
но в фольге
завтра расскажу, как получилось :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2011, 19:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Как я умаялась убирать. Мне нужен шкаф раз в 5 больше. И носить, как всегда, нечего. 8-(

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2011, 20:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
испекла яблочный пирог.
разгрузочный день)

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2011, 20:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
Mary Ann писал(а):
Shade, я тебя всегда читаю и восхищаюсь твоими кулинарными талантами :bravo:
а как ты делала форель под соусом? соус делала отдельно?

+500 аж слюна капает)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 11:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Mary Ann, форель разделала на филе, по 20 сек обжарила. Соус - на раст масле обжарила шампиньоны 0,5 кг до очень золотого цвета, туда столовую ложку муки с верхом, перемешала, потом туда 0,5 л 10% сливок, соль, закипятила помешивая. Залила рыбу, минут на 15 в духовку.
Я делала все до прихода гостей, рыбу залила соусом и отставила, потом, когда уже дошли до горячего пихонула в духовку.

Я люблю готовить. Мне в кайф и не напряжно.

rusallochka, спасибо!

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 11:45 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Shade, спасибо, я обязательно сделаю такой соус, очень люблю сливочный с грибами. и просто :)
вчера мы таки испекли мясо. оно вышло просто потрясно! но очень острое (не пожалела паприки ;-D). украла ночью кусок, не смогла удежаться :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 11:50 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Хумус.

Mary Ann
а чё острое? Паприка же неострая...

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 11:52 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Svetlaya, потому что ее было много, и еще была горчица...адская смесь получилась :) но прикольно

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 ноя 2011, 00:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Плов с курицей и изюмом
Гречка
Немножко пастилы
5 листров яблочного компота
Яблочные пироги 4 штуки 8O
Хотела пригототовить пастилу, купила 3 кг яблок. Ну и решила, раз все равно будет гора чищеных яблок, можно заодно и пирожок сготовить.

Когда я прочла в рецепте "1 кг муки", я что-то заподозрила, но домохозяйство плохо сказалось на моих прогностических способоностях... в общем, на пастилу яблок не хватило, то, что получилось, закрывать нет смысла, так съедим.
Кстати, яблоки оказались и негодными - совсем не расползлись, и на вкус почти как картошка, на пастилу такие не идут.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 ноя 2011, 00:27 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
запекла рыбу на решетке
половины уже нет ;-D

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 ноя 2011, 09:47 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ласочка писал(а):
Когда я прочла в рецепте "1 кг муки

:lol2:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 ноя 2011, 20:09 
Не в сети
Белокурая Афродита
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 13:32
Сообщения: 677
Света, расскажи про хумус!
Я тоже настроилась))))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 ноя 2011, 20:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Купила айву... добром это не кончится!

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 ноя 2011, 20:38 
Не в сети
Белокурая Афродита
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 13:32
Сообщения: 677
Нина, теперь нужен гусь в пару))))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 ноя 2011, 20:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Agapi
Мы еще не доели побочные от пастилы пироги ;-D Только варенье, ни шагу вправо-влево!

Добавлено спустя 4 минуты 42 секунды:
... сахара нет. не пойду за сахаром, а то еще чего прихвачу (гуся?), завтра...

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 ноя 2011, 13:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 16:58
Сообщения: 10839
После глобального приготовления кучи закусок на прошлой недели, на этих выходных и на недели вообще их не хочу)

Готовлю в основном такое: стейки телятины с красным вином, к ним гратены или потаты. Салаты цезарь или из микс-салатов с помидорами , авокадо и разными заправками. И не хочется пока больше ничего. Вот не могу себя заставить рыбу есть уже неделю


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 ноя 2011, 13:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Зажарила Нике куру с яблоками. К ней - смесь нешлифованного и дикого риса.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 ноя 2011, 22:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Айвовое варенье (зачем?!)

Больше ничего не готовлю, объявила день очищения холодильника.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2011, 08:48 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Agapi писал(а):
Света, расскажи про хумус!
Я тоже настроилась))))

Я вот по этому рецепту готовила

500 г нута замочить на ночь. Потом долго варить - часа три я варила.
Положить в блендер, добавить пасту тхины - вот вспомни, сколько ты мне давала - но, думаю, тхиной хумус не испортишь, оливковое мало - я на глаз лила, наверное около 50 г, сок пол-лимона, смесь перцев молотая немного, немного жгучего, 2 зубчика чеснока через чеснокодавилку, соль по вкусу и обязательно молотая зира!!! с моей точки зрения, именно она придаёт специфический вкус который я помню с детстваобщаги. Зиру я обжарила около 1\4 ч.л. , потом смолола в мельничке. Всё это взбить в нежную пасту. Для нежной консистенции подливать отвар, я его слила весь случайно, разбавляла кипячёной холодной водой.
Ели с тонким лавашом, "порватым" на кусочки -просто зачерпываешь и ешь... Просто словами не передать, как вкусно!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2011, 12:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Вот интесно, что яичницу я никогда не делаю в чистом виде.
Обязательно поллуковицы и соси ску/сардельку покрошить, зелень измельченную, залить это всё взбитыми яйцами и потом вылить на сковородку. Почти пицца :-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2011, 12:33 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Hulio писал(а):
Вот интесно, что яичницу я никогда не делаю в чистом виде.
Обязательно поллуковицы и соси ску/сардельку покрошить, зелень измельченную, залить это всё взбитыми яйцами и потом вылить на сковородку. Почти пицца :-)

я прям слюнями захлебнулась :wall:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2011, 12:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Уже съедена вся утром сегодня.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2011, 12:39 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Hulio писал(а):
Уже съедена вся утром сегодня.

:cray:
Пусть покоится с миром!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2011, 12:46 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Svetlaya писал(а):
...
500 г нута замочить на ночь. Потом долго варить - часа три я варила.
Положить в блендер, добавить пасту тхины - вот вспомни, сколько ты мне давала - но, думаю, тхиной хумус не .......

обожаю нут) всё есть для хумуса, кроме пасты тхины, её можно чем-то заменить?
или, если есть кунжут, мож самодельную сделать? :dont_know:

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2011, 12:49 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Tilda писал(а):
или, если есть кунжут, мож самодельную сделать

ну конечно. Нужно его смолоть/растереть с оливковым маслом, насколько я понимаю... Погугли, я встречала рецепты хумуса с самодельной пастой из кунжута

Tilda писал(а):
обожаю нут

я тоже. Даже просто отваренный без ничего!

Я ещё хочу затар сделать... Всё вспоминаю свои ливанскую подружку..

http://www.povarenok.ru/recipes/show/11738/

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2011, 12:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Hulio, я тебя ждала в "кулинарии" :bravo:
правда-правда!
Когда я научилась готовить яичницу с овощами и сардельками, со взбитыми яйцами и зеленью, все мои друзья тоже говорили, что это похоже на пиццу :)

Муж вчера готовил лобио, в трех вариантах:
просто с луком-чесноком и петрушкой,
то же самое + грецкие орехи,
первый вариант + томатный сок.

Очень вкусно, совсем недорого,
я для себя выбрала 1 и 2 варианты, томат мне лишний.
что оказалось важно для меня во вкусе - зелень. Петрушка с огорода.
Базарная - не такая. Кинза могла бы подойти, но её не было в наличии.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2011, 13:01 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Svetlaya о, пасип, попробую на выходных :girl_fruitcake:
затар вообще прикольный, наверное, на чёрный хлебушек -бомба)
только семками и приправками еще нужно затариться ;-D

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2011, 13:20 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Tilda писал(а):
только семками и приправками еще нужно затариться

да, приправы не проблема вообще, а вот где брать семки и как их чистить? Я ваще не понимаю :dont_know:
правда, затара огромное количество рецептов и без семок, кстати.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2011, 13:57 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
ох я и тормоз :fool:
Svetlaya я думала, что затар делается с варенным нутом +приправы и можно мазать на хлеб
нагуглила, что это смесь идёт как начинка в выпечку :slowpoke: но классная штука, ничё не скажешь :bravo:

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2011, 14:02 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Tilda
я помню моя ливанка просто смешивала затар с водой и оливковым маслом и намазывала лаваш...

Так, пора на обед. я вся уже слюнями истекаю)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2011, 14:14 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
я попробую и с водой и варенным нутом с маслом- будет не затар а затирушка ;-D
не выкидывать же список недостающих приправ ;-D )

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2011, 20:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Наконец-то гречневый супчик на косточке, компот, котлетки, вчера курица тапака и карп гриль.
Креветки сделала так:
(на удивление кор.креветки без головы и панциря были уже без чёрненькой полосочки, поэт. ниче не ырезала)))
мариновала в имбире, соли и соев.соусе с чесноком, быстро обжарила опять таки с чесноком, очень сочно и вкусно, главное-большой огонь!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2011, 20:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Вернувшись с работы сегодня и увидев последнего таракана умершего от голода, я решил что-то приготовить. Заглянув в холодильник, я увидел в дальнем углу когда-то закатившуюся туда рыбную консерву, которая потихоньку начинала ржаветь. Решение пришло сразу, как только я вспомнил голодные годы заката СССР.
котлеты из рыбных консервов
1 банка рыбы в собственном соку или масле
1-2 луковицы
4 столовых ложки манной крупы
2 яйца
посуда
масло для жарки
Всё это у меня, как ни странно было!
Далее фото процесса и то, что получилось
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2011, 21:24 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
паста с жареным угрем
вкусно очень, но очень дорого
Hulio, ;-D

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 ноя 2011, 21:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Hulio
, очень реальные фото, даже не понравились

Ого, паста с угрём, богачи ;-D
я на суши себе каждый раз жалею :blush:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2011, 15:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 16:39
Сообщения: 40
Откуда: c Венеры
семга в духовке, к ней шпинат с шампиньонами в сливочном соусе.
на ужин салат из буряка и стейк из свинины :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2011, 19:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Суп индюйский с макаронами (Нике, я такое не ем ;-D ), блины, шоколадное печенье (Света, спс, офигенно вкусно, только у меня получились огромные блины, я не знала, что так тесто растекается и увеличивается) - тоже Нике, оливье (мужу), подготовила караси на решетке (друзья в баню прийдут).
Себе купила сиротку - карпа на 2,5 кг, разделала, уже наелась и буду продолжать ;-D

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2011, 12:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Hulio писал(а):
Вот интесно, что яичницу я никогда не делаю в чистом виде.
Обязательно поллуковицы и соси ску/сардельку покрошить, зелень измельченную, залить это всё взбитыми яйцами и потом вылить на сковородку. Почти пицца :-)


Хулио, вот сколько помню, у тебя все рецепты такие. :)
у меня папа тоже любит так разнообразить простые блюда. и легко, и вкуснее, чем обычно.

а я яичницу делаю с помидорами иногда. кубиками порезать помидоры, обжарить, перчиком черным притрусить, вбить яйца - вкуусно.

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2011, 18:12 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
сделала хумус по инструкции Светлой, вкусняха :mnyam:
вопрос: Svetlaya, какая должна быть кошерная :) консистенция?
читала, что должно быть вроде майонеза, а у меня получилось как добротная домашняя сметана :dont_know:

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2011, 19:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Кубите. Света, это - нечто. Половину уже снесли за вечер (я делала на листе духовочном)

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2011, 19:41 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
бурунудук сделал ризотто с курицей
я совершенно щаслеф! :girl_fruitcake:

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2011, 21:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Блинчики с : сёмгой, творогом, с яблоками :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2011, 10:44 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Два кг пельменей 8O

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2011, 12:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
суп на бульоне из телятины,
утка в рукаве - мой дебют :)

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2011, 14:29 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Tilda писал(а):
читала, что должно быть вроде майонеза, а у меня получилось как добротная домашняя сметана

Tilda
не-не-не, у тебя всё правильно получилось! Именно как очень густая сметана. я бы сказала, как картофельное пюре.
Хумус же когда подают, делают в нём такой типа кратера и поливают немного оливковым маслом , так кратер должен держать форму!
Изображение

Добавлено спустя 1 минуту 5 секунд:
Хатшепсут писал(а):
Mary Ann писал(а):
Тундра, очень вкусно и соскучившимся по майонезу самое то :)
даже бжуки счас дам: 475 ккал, 42 у, 24 ж, 30 б

8O бурячок с яйцом и активией 475 ккал? 8O шо серьезно? как это так у вас получилось? (с) :)

Я тоже удивилась)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2011, 14:43 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Хатшепсут
Svetlaya
это не на 100 г, а на все количество :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2011, 15:18 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Svetlaya писал(а):
Именно как очень густая сметана. я бы сказала, как картофельное пюре.
точно, как пюре ) аж полегчало ;-D сёдня с чистой совестью буду доедать :)

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2011, 20:37 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
жаркое в горшочках с грибами
тыквенная каша

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2011, 10:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
жаркое со страусом :))
грибы пожарила отдельно. Смешивать не рискнула.

Страус прикольный, по вкусу пожож на говяжье сердце, тока он мягче.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2011, 00:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Рис, обжаренное филе куриное, ленивый пирог из лаваша с творогом.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2011, 13:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Готовила пирог из слоеного теста с курицей, грибами, шпинатом и фетой

Изображение

Просто, быстро и безумно вкусно.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2011, 14:30 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Гелла
Рецептом делись :)

Блины с мясом и блины с творогом

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2011, 14:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Рецепт. Внимание, калорийно!

На 2 пирога:

Слоеное тесто 250 грамм
Шампиньоны 150 грамм
Курица 150 грамм
Шпинат 200 грамм
Фета 100 грамм
Масло сливочное 20 грамм
Сливки 20% - 2 ст.л
Соль, перец

Раскатываем тесто тоооненоко.

Обжариваем в масле шампиньон, курицу. Можно добавить лук, чеснок. Занимает минут 5-6.
Добавляем шпинат (я беру замороженный, но листовой, конечно, сперва размораживаю). К шпинату - пару ложек сливок, оставляем на медленном огне еще минут 7-10.
В формы раскладываем тесто, внутрь начинку, добавляем к начинке фету.
Пирог закрыть, проделать дырочки сверху, помазать яйцом и в духовку на 200 градусов, 20-25 минут.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2011, 16:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 22:07
Сообщения: 942
Гелла
Я такое без теста делаю :)

_________________
Без цели в жизни ни один ветер не будет попутным.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2011, 16:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
... можно не останавливаться и пойти дальше - - без феты. шпината, шампиньонов...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2011, 16:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Hulio писал(а):
... можно не останавливаться и пойти дальше - - без феты. шпината, шампиньонов...


Стояла плохая погода.
На улице было сыро.
Шел человек по городу
И ел бутерброд без сыра.

Стояла плохая погода.
На небе луна погасла.
Шел человек по городу
И ел бутерброд без масла.

Стояла плохая погода.
Сердито хмурилось небо.
Шел человек по городу
И ел бутерброд без хлеба.

...

Стояла плохая погода
По небу летали сфинксы
Шел бутерброд по городу
И ел человека в джинсах

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2011, 16:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Хатшепсут, ну я просто не преследовала такую цель. А чтоб уменьшить калорийность, можно импровизировать. Только 120 грамм слоеного теста все-равно будут "весить" 600 ккал.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 ноя 2011, 00:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 22:07
Сообщения: 942
Гелла
Вот я о том же говорю
Обожаю слоеное тесто, но стараюсь его избегать уж очень калорийное

Добавлено спустя 1 минуту 47 секунд:
Кстати есть индюк-грудка и шпина, надо завтра шось сделать

_________________
Без цели в жизни ни один ветер не будет попутным.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 ноя 2011, 10:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
ninase, у меня со шпинатом есть супер рецепт, и в бжук вписывается:

http://delicious365.livejournal.com/3340.html

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 ноя 2011, 14:53 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
я бы даже сказала, что среди тест с жиром в составе слоеное наименее калорийное...

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 ноя 2011, 16:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Приготовила куриные крылашки и голяшки в айвовом варенье (+соль и ССЧП)

Очень гармонично, но вкус достаточно тонкий, к курице хочется чего-то погрубее и поярче. Нужно было как минимума промариновать хотя бы сутки (я держала час)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 ноя 2011, 16:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Ласочка, может в соо запостишь?

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011, 15:47 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Капуста в горшках по рецепту Лессы :bravo:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011, 15:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
А я готовлю айнтопф по рецепту Геллы. Начала готовить с помощью МЧ, а сейчас он готовит, потому что я на форумскую встречу собираюсь ;-D

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011, 16:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Ива, о, ты таки будешь? Я леняшно развалилась тут и не могу решиться)) Расскажи потом, как получилось с айнтопфом.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011, 17:09 
Не в сети
подруга парадоксов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00
Сообщения: 1924
у меня пирожки с мясом из слоеного теста, но ребенок сказал, что это котлеты в тесте ;-D

_________________
Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011, 17:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
гребешки в сливочном масле с помидорами и базиликом, с овощами и рисом
прикол, гребешки называются якобс мушельн, Алиса подходит - что готовишь? - якобс мушельн - а где якоб? (у нас есть друг по имени Якоб)

Изображение

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011, 22:17 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
сырники
пицца
борщ

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2011, 23:23 
Не в сети
подруга парадоксов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00
Сообщения: 1924
Wendy писал(а):
пицца
борщ

мой бывший когда жил в Германии, в общежитии, решил пиццу приготовить
соседи по этажу все время спрашивали "это пицца-борщ"? ;-D
в итоге заставаили его сварить борщ, ели и очень хвалили

я пропустила про айн-топф :(

_________________
Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2011, 01:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Цитата:
пицца-борщ

;-D
морковное суфле с тмином и пармезаном
Изображение

морской окунь с имбирем и перцем и печеный картофель, и рислинг,ммм...

Изображение

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2011, 01:17 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Olka19, расскажи пжл про суфле ;)

готовила суп с рисом
жаренная печенка

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2011, 01:33 
Не в сети
подруга парадоксов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00
Сообщения: 1924
Tilda писал(а):
суп с рисом

я с фасолью

_________________
Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2011, 01:48 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Тундра у меня с фасолькой был неделю назад :)

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2011, 02:12 
Не в сети
подруга парадоксов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00
Сообщения: 1924
Tilda
у меня суп в принципе был с полгода назад ;-D

_________________
Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2011, 04:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Тильда, суфле свистнуто из французского журнала "овощи-салаты", 400 гр морковки, семена тмина, имбирь, кориандр, пармезан,200 гр сыр "филадельфия", немного сливок, 4-5 столовых ложек, 4 ложки крепкого бульона, у меня был из утки, но вообще можно и без бульона, 2 яйца.

морковку почистить и в духовку на час, потом в блендер вместе со специями и предварительно натертым пармезаном. Было немного суховато, добавила ещеоливковое масло в блендер, лучше взбивалось.
Взбить яйца, добавить сливки, филадельфию, бульон, все взбивая минут по 5. Добавить морковку, хорошо перемешать, и в духовку минут на 20. Надо посматривать, а то суфле быстро горит..

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2011, 14:09 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Тундра писал(а):
Tilda
у меня суп в принципе был с полгода назад ;-D
у меня такое случается с борщом :)

Olka19, спасибо, попробую :)

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2011, 22:49 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Зеленый борщ
Творожная запеканка

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2011, 00:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:50
Сообщения: 12218
Банановые оладьи

_________________
Изображение
______________________________________________________________________________
Когда человеку кажется, что всё идёт наперекосяк, в его жизнь пытается войти нечто чудесное.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2011, 10:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Блины, творожно-яблочный пирог, кролик в сметане, домашнюю колбасу (купила у хозяйки готовую, сама только запекла), буженина, паровые рыбные котлеты, суп из домашней курицы с лапшой.
Это все за выхи. Уже почти все снесли, тк в субботу завалило много народу.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2011, 15:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 17:47
Сообщения: 3146
Подскажите, как кроля в сметане правильно делать? Делала пару раз только морковь-лук.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2011, 17:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Tamara, я не знаю, правильно или нет, складываю в утятницу, добавляю специи, соль и сметану и в духовку.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2011, 17:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Я тоже не знаю, правильно или нет, но я сначала обжариваю кусочки кролика, потом складываю их в сотейник, добавляю лук, ещё немного обжариваю, потом морковку, держу ещё чуть-чуть - минуты 3-5, потом добавляю специи, сметану и горячую воду (иначе мне слишком жирно, даже 15% сметана...) Люблю маленькую веточку розмарина до кролика добвалять. Но совсем чуть-чуть.

Тушу под крышкой примерно 1 час 15 минут.

Вот только на поверхности обычно собирается жир, который мне не нравится, и я его ложкой убираю.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2011, 21:11 
Не в сети
подруга парадоксов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00
Сообщения: 1924
Цветная капуста в яйцах

_________________
Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2011, 19:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 16:58
Сообщения: 10839
Вчера на ужин готовила:
утиную грудь с потатами и вишневым соусом

блин, купила в кишене потаты - а они белые 8-( не такие вкусные как оранжевые


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2011, 11:23 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
По просьбе мужа тушенная фасоль с мясом

Я еще кролика люблю с черносливом и морковью
Но чаще специи, сметана, лук и морковь и тушу час, максимум полтора

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2011, 14:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Гелла писал(а):
Расскажи потом, как получилось с айнтопфом.


Честно говоря, как-то не очень. Вкус получился не особо интересный.

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2011, 20:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Лайма
не знаю, что такое "потатами". вбила в гугл, поиск картинок, вывалилась куча мужских фото почему-то :mrgreen: вы кого там ели? :dont_know:

можно поподробнее про вишневый соус? никогда не слышала о таком :bravo:

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2011, 20:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
По-моему, потат - это сладкий картофель ;-D

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2011, 21:21 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
сладкий картофель - это батат ;-D

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2011, 21:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Mary Ann писал(а):
сладкий картофель - это батат ;-D


Ну да, я имею в виду, что это Лайма сладкий картофель называет потатом)

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2011, 21:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
курица с картошкой в духовке по рецепту Насти-герл)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2011, 21:41 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
rusallochka
дай ссылочку :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2011, 22:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Mary Ann писал(а):
сладкий картофель - это батат ;-D
Гонишь... Это батут - мягкий картофель :-)

Добавлено спустя 1 минуту 20 секунд:
Olka19 писал(а):


можно поподробнее про вишневый соус? никогда не слышала о таком :bravo:
Ну так имеющий уши да услышит!

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2011, 22:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
Mary Ann
cо сцылкой тяжко я так на глаз по памяти...сам принцип картофель+морковь+лук (я думаю кто что любит) посолить перемешать, на него окорочка со специями (я иногда чуть мариную если время есть и не лень) и в духовку на 180 градусов, через полчаса перевернуть окорочка перемешать картошку и еще полчаса....нямаааааааа,вредно но калорийно и не заморочено когда надо шо нить такое сварганить...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2011, 22:55 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
rusallochka
почему вредно и калорийно? наоборот, отличный рецепт! спасибо :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2011, 23:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
Mary Ann
я дам ссылку )))
она много светилась одно время))
я еще болгарский перец добавляю.
http://trio-mia.livejournal.com/127148.html

калрийно, видимо, из-за масла. овощи перемешать в нем надо
а ну и окорока, собственно :mrgreen:

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2011, 23:07 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Барби
мерси! записала :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2011, 00:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
тарт с тыквой по рецепту Olka19

очень вкусно!

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2011, 21:45 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
картофельный салат с селедкой. очень его люблю

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2011, 21:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
Mary Ann
а рецеееееееепт? пжлст :daisy:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2011, 21:48 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Mary Ann
счас умру от желания!

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2011, 21:55 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
rusallochka
рецепт простой до неприличия :)
картошка (лучше та, которая не разваривается) ок 500-700 г
лук синий или белый, 1 луковица (это ок 150 г)
огурцы маринованные (ок 100 г, но вообще на свой вкус)
масло подсолнечное с сильным запахом (за неимением любое растительное, или сливочное) - ок 20 г
селедка (обычная соленая, можно маринованную в масле, но без всяких добавок, и масло их нее взять для заправки. еще вкусно скумбрию соленую вместо селедки) ок 400 г
соль и черный перец. других приправ не нужно!
картошку поставить варить. лук нарезать перьями и вымочить в бальзамике, пока варится картошка, потом уксус слить. нарезать селедку и огурцы, не мелко, чем неаккуратнее - тем лучше. готовую картошку не остужать, нарезать крупно и неаккуратно. смешать все, заправить маслом и есть, пока он еще теплый :)
соотношение селедки и картошки можно немного варьировать на свой вкус. по идее картошки должно быть столько, же, сколько всего остального

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2011, 23:38 
Не в сети
подруга парадоксов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00
Сообщения: 1924
у меня ничего интересного
гречка, филе куриное жареное, салат из капусты

_________________
Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2011, 18:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 16:58
Сообщения: 10839
Ива писал(а):
Mary Ann писал(а):
сладкий картофель - это батат ;-D


Ну да, я имею в виду, что это Лайма сладкий картофель называет потатом)



Во-первых ,на "потатом", а "потатами" (во множественном числе :mrgreen: ). А во-вторых, это не я называю - это его уже года два как в накладных и на полках супермаркетов так называют ("потата"). А раньше он был "ботат". А в англоязычной литературе он и есть "свит потэйто" (ну сладкий картофель, короче)

Готовила на выходные утиную грудку с тыквой. Почему-то грудка получилась нереально вкусной.
Хотя все как обычно делала.
Вчера захотелось нежного и сливочного чего-то - готовила себе спагетти с лососем в сливочном соусе ,а малому спагетти с томатами и базиликом

Добавлено спустя 3 минуты:
Olka19 ,странно что не слышала
вишневый соус к утиной грудке - это же классика французской кухни.

Делаю из вишен + корицы + "5 специй" + вино красное. Мариную ,потом тушу ,потом вылавливаю вишни (несколько) ,остальные - блендер, птом добавляю целые - и готово.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2011, 18:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
готовлю тыквенную кашу с пшенкой) мняяяяяяяяям


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2011, 20:04 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
паста в лимонно-сливочном соусе
мясное суфле

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2011, 10:39 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
плов
овсянка утром

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2011, 11:53 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
чили кон карне по рецепту Пискунова из подаренной бурундуками книжки))
Очень вкусно. Правда, не было свежего чили, добавляла порошок

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2011, 12:50 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Svetlaya
а поподробнее? Сильно острое? С фасолью?

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2011, 12:54 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Wendy
смотри здесь

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2011, 12:56 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Mary Ann
спасибо

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 дек 2011, 19:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Лазанью, по раскладке "чтобы мало не показалось".
Еще не пробовали, но ничего больше готовить не буду на этой неделе в любом случае :bigudi:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 дек 2011, 19:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Лайма, звучит вкусно, надо будет попробовать, я ела во Франции только с соусом из слив и чернослива) ну и не так часто ее заказывала)

Мы открыли сезон рождественнской выпечки. Медовые кексы, парочку съели с Алиской, остальные завтра в школу)

Изображение

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 дек 2011, 19:46 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ласочка писал(а):
но ничего больше готовить не буду на этой неделе в любом случае

Пральна. Скока той недели уже осталось... ;-D
Олка, ухтышка!
Давай рецепт!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 дек 2011, 19:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Svetlayaочень быстро и просто, подходит для готовки с детЯми))
3-4 ложки меда, 75 гр
50 гр масла
пару ложек сахара
половина ч. л. соды
сок половины лимона, можно без
миндальные орехи, уже толченые, можно без
грецкие орехи толченые, можно без
2 яйца
3/4 стакана муки

растопить мед, я топила не на водяной бане, а в кастрюле с толстыми стенками. Растопить там же масло и сахар, у меня был коричневый сахар, но не принципиально. Выжать сок лимона, добавить соды, она так прикольно зашипит - погасится лимоном) Киндер был в востроге) высыпать орехи, добавить яйца, все перемешать, добавить муку, перемешать. Тесто такое полужидкое получается. Формы заполнить на половину, хорошо поднимается. 15 минут в духовке - я ровно 15 держала, по часам. Вытащить и посыпать сахарной пудрой, пока горячие, но мы не стали.

мой юный кулинар))

Изображение

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 дек 2011, 20:00 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Olka19
какая симпатичная юная леди :) еще и кулинар :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 дек 2011, 20:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Mary Ann
спасибо :) если бы она еще перестала сама себе челку ровнять ;-D

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 дек 2011, 20:17 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Olka19
;-D
а я заметила, еще и подумала, что так креативно пострижена :-D

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 дек 2011, 20:25 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Olka19
спасибо!
а мне фото дочки не видно(

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 дек 2011, 20:34 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Рулетики из говядины с черносливом и курагой
Картофельное пюре

Олка симпатичный кулинар!

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 дек 2011, 20:36 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
варю картошку на картофельный салат со скумбрией

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 дек 2011, 13:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 16:58
Сообщения: 10839
вчера готовила запеченую цветную капусту с балыком и сыром) (да здравствует любимый "Нон-стоп" :mrgreen: )
Вкусно мммм)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 дек 2011, 17:14 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Arturberg
можно рецепт рулетиков?

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 дек 2011, 02:19 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Утка с апельсинами
оладьи

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 дек 2011, 19:04 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Wendy
Отбиваю мясо как на биточки
Солю и перчу
Режу дольками курагу и чернослив, могу еще полоску сыра добавить
И закручиваю в рулетики
Еслиплотно на дно кастрюли, то они отлично держатся , если нет, то могу зубочистками скрепит
В стакане с водой развожу сливки или жирную сметану, заливаю и ьушу мнут двадцать после закипания
:)

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 дек 2011, 22:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Вчера гусиную шейку фаршированую, сегодня - духовые пирожки с картошкой.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 дек 2011, 22:03 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ласочка
Ну ты выготавливаешь!

Блинчики с курицей и грибами.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 дек 2011, 22:05 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
сегодня снова карп в обмазке из итальянских трав, чеснока и оливковго масла
правда, я не готовила, толко выбрала карпа

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 дек 2011, 22:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Svetlaya
Да я в заточении, работать днем не дают, так я дурью маюсь...

Добавлено спустя 3 часа 15 минут 38 секунд:
Испекся хлеб с сыром и колбасой. Ну ниче так.. хотя по отдельности тоже вкусно ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 дек 2011, 09:59 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Вчера борщ и тыквенная каша
Mary Ann расскажи про карпа :mrgreen:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 дек 2011, 11:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
Хрибной супчик постный)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 дек 2011, 11:22 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Arturberg
берешь карпа, обмазываешь замазкой, в духовку на 180 градусов на 1-1,5 часа (в зависимости от размера рыбы)
обмазка: смесь трав, чеснок (много, зубка 3-4), соль, оливковое масло (ну, граммов 10, чтобы вся смесь стала кашицей и легко распределялась)
мякоть карпа лучше надрезать с боков
печь или на решетке, или на пергаменте/фольге, но кожа прилипает, поэтому лучше смазать пергамент или фольгу маслом. не закрывать, печь открытым

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 дек 2011, 13:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Ох, какой карп!
(интересно, в нашем СМ их чистят?)

Забыла дописать - вчера еще тортик из готовых коржей "медовика" перемазала. Хорошие коржи, вполне аутентичные, только несколько потолще домашних. А вот коржи для наполеона, конечно, безбожно толстые. Для Киевского не пробовала.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 дек 2011, 14:26 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Ласочка
мне кажется, везде уже чистят
я покупала уже чищенного. но бурундук нашел несколько чешуек и ворчал

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 дек 2011, 14:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 12:01
Сообщения: 114
Приехала мама, то я колдовала вепрево колено, салатик из яиц, брынзы и зелени, запивали кровавой мэри. :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 дек 2011, 20:48 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Mary Ann спасибо
А в карпе много мелких костей?

Сегодня плов

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 дек 2011, 21:59 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Arturberg
много. но это его не портит, как по мне. я к речной рыбе с детства привыкла

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 дек 2011, 21:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 09:15
Сообщения: 377
Откуда: АдессА
тушила филе индейки с тыквой и черносливом

_________________
Ты можешь сказать, что у тебя плохая генетика, плохой обмен веществ, а можешь просто поднять свою задницу с дивана и начать работать над собой, задаться целью и верить в себя. В этом случае ты обязательно добьёшься успеха.
© Арнольд Шварцнеггер


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 дек 2011, 21:32 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
вчера была куриная печенка жареная с луком на капельке масла
сегодня лук закончился, поэтому просто жареная печенка, на гарнир паста

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 дек 2011, 21:37 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Омлет с овощами
Сливовый пирог

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 дек 2011, 18:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Svetlaya
сливы свежие или консервированные? делись рецептом :)

баранина с мятой и шпинат с горошком на гарнир
Изображение

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 дек 2011, 18:35 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
курицу в микроволновке

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 дек 2011, 18:38 
Не в сети
подруга парадоксов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00
Сообщения: 1924
винегрет

_________________
Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 дек 2011, 19:25 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Olka19
у тебя такие вкусные фото всегда!
Рецепт ... счас вспомню.
Мне нужно было кефир утилизировать..
стакан кефира, 1 яйцо, стака сахара, полчайной ложки соды, 100 грамм растопленного масла, 2 стакана муки. Кажется всё.
Стаканом я считаю 250 мл объёма.
Из всего этого получится тесто густоты очень густойсметаны. Вылить его в форму, сверху очень густо разложить половинки или четвертинки - если большие - слив. Смешать столовую ложку корицы и 2 ст.л сахара, посыпать сверху густо.
В духовку на 180, выпекать по готовности -сухая зубочистка.
очень нежное тесто и сверху корочка запекается из сахара и корицы. Я вобще сливовые пироги всегда с корицей делаю.
Думаю, такой же можно и с яблоками или вишнями. Я просто сливу очень люблю.
Покупала свежую турецкую, кажется.
Она так невкусная, а в пирог пойдёт. Но, коненчо, с венгеркой намного лучше, просто её нет сейчас. Нужно ещё с мороженой поробовать.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 дек 2011, 23:12 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
А я наконец сделала флешмобное блюдо - шпинат в сливочном соусе. Мама дорогая, как же это вкусно! :)

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 дек 2011, 00:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Svetlaya
еду приятно фотографировать ;-D

попробую на выходных сделать, если сливы найду, спасибо за рецепт) муж фанат слив)

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 дек 2011, 01:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 22:07
Сообщения: 942
Налепила пельменей
Правда не ела, все на запас наморозила ;-D

_________________
Без цели в жизни ни один ветер не будет попутным.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 дек 2011, 17:13 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Бигос!
Как же я его люблю.

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 дек 2011, 22:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 окт 2011, 11:42
Сообщения: 54
Молочный ликер (типа Бейлис), селедка по корейски, плов


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 дек 2011, 00:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 22:07
Сообщения: 942
Отбивные
Еще и на завтра осталось

_________________
Без цели в жизни ни один ветер не будет попутным.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 дек 2011, 00:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
запеканка творожная

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 дек 2011, 11:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Суп на домашней куре.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 дек 2011, 12:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
джинджер ти с медом)

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 дек 2011, 12:30 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Olka19
и всё? ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 дек 2011, 12:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Svetlaya
я на грани простывания, так что это моя главная еда на сегодня)) ну и что там в столовке на обед сделают еще))

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 дек 2011, 10:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Блины, сливовый пирог, отбивные из телятины, компот из сушки, утром пожарила амура на работу.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 дек 2011, 11:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 22:07
Сообщения: 942
: капуста тушеная
Надо квашеную сегодня продегустировать, должна быть готова

_________________
Без цели в жизни ни один ветер не будет попутным.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 дек 2011, 17:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 13:54
Сообщения: 61
Вчера приготовила запеченных карпов в смородиново-медовом соусе с луком-пореем:
Изображение

сегодня - приный рис с тыквой, шпинатом и пряностями (только с пылу с жару, фотки нЭт)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 дек 2011, 19:52 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Продолжаю флешмобные форумные блюда делать.
Не прошло и ста лет, как оценила куриное суфле - отлично. К нему сделала салат из пекинской капусты с яблочком и кукурузой.
Мужа к ужину решила не ждать :blush:

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 дек 2011, 21:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
шоколадная колбаска)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 дек 2011, 21:33 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
rusallochka
блин, непроизвольное слюноотделение началось :D

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 дек 2011, 21:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
лазанья

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 дек 2011, 22:01 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
biolina
сестра, поделись рецептом
я все в поисках идеального, чтобы попробовать наконец

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 дек 2011, 22:27 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
бурундук вчера лазанью готовил
ленивую
Lessa
попроси его, расскажет :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 дек 2011, 22:31 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Mary Ann
:girl_curtsey:

Бурундуууууууууууууук! Аууууууууууууу! Расскажи, как делать лазанью, а? Полгода листы для нее лежат.

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 дек 2011, 22:39 
Не в сети
Член профсоюза

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:58
Сообщения: 3697
Лениво перемалываем имеющееся мясо в фарш (500-700 гр), лениво режем луковицу грамм 150-200, обжариваем лук с долькой чеснока, душистиком, добавляем и слегка обжариваем фарш, заливаем стаканом - полутора сухого белого, размешиваем массу до небольших комочков, солим, бросаем много базилика, добавляем хороший томатный соус 300-400 гр. (я брал аджику), накрываем крышкой и тушим мин 10-15.
Нагреваем духовку, перемалываем 250-300 грамм сыра (какой нра), если не влом, можно сделать белый соус из молотого сыра и сливок.
Берём форму, на дно наливаем жидкости из мясного соуса, выкладываем листы, на них мясной соус и сырный соус, снова листы и т.д.
Верхний лист обязательно накрыть соусом.
Нюансы: мясной соус надо немного пересолить, жидкости в форме не должно быть выше середины и ниже трети, листы лучше покупать "pre-cooking", иначе придётся отварить.
Запекаем 30-40 мин при 160-180 град.

Добавлено спустя 29 секунд:
Lessa, могу приготовить.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 дек 2011, 23:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
А что в ней ленивого? Отсутствие бешамеля?

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 дек 2011, 23:00 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Ласочка
ну да :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 дек 2011, 23:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
Lessa
я делаю так http://www.say7.info/cook/recipe/127-Lazanya.html
. оочень вкусно
без бешамеля -святотатство. повбывала б(С) ;-D

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 дек 2011, 23:05 
Не в сети
Член профсоюза

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:58
Сообщения: 3697
Ласочка и листы варить не надо.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 дек 2011, 23:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
Szczljauwek
я листы не варю. за счет соуса они мягкие и так становятся.

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 дек 2011, 23:08 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
biolina
есть разные листы. ты какие берешь - уже сваренные и высушенные?

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 дек 2011, 23:15 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Szczljauwek писал(а):
Lessa, могу приготовить

Не имею ни малейшего возражения :D

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 дек 2011, 23:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
Mary Ann
я бариллу беру сейчас Изображение

раньше брала другие,искала. не варила листы никогда. для этого рецепта,имею ввиду.

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 дек 2011, 00:38 
Не в сети
Поднебесная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 12:43
Сообщения: 23968
Szczljauwek атдельнае мерси и от меня

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 дек 2011, 19:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 окт 2011, 11:42
Сообщения: 54
Салат из корня сельдерея и моркови, печеночные котлеты, борщ


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 дек 2011, 19:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Szczljauwek
А, я листы тоже не варю, так вкуснее. Ни разу не было, чтобы не приготовились.
А бешамель - он объем дает ;-D

Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд:
Да, я беру обычные листы, на пачке написано, что надо варить, но они прекрасно готовятся в лазанье. Наоборот - первый раз отварила заранее, мне не понравилось, слишком "слизко". ну и морока конечно.

Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:
Сегодня ничего не гготовлю, рученьки терпнуть злипаються виченьки, вареники сварим на ужин, сама питаюсь гречкой с молоком.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 дек 2011, 20:48 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Хатшепсут
8O

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 дек 2011, 21:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Ласочка писал(а):
Сегодня ничего не гготовлю, рученьки терпнуть злипаються виченьки, вареники сварим на ужин, сама питаюсь гречкой с молоком.


Вспомнила, что нужно использовать кусок хорошей, но жирноватой свинины, пожарила на нем картошку по домашнему.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 дек 2011, 21:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Ничего. Попила бульону, Нике скормила остатки супа. Запиваю бульон Карминере. Муж, как обычно, не ужинает - худеет ;-D

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 дек 2011, 22:19 
Не в сети
Член профсоюза

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:58
Сообщения: 3697
Ласочка, обычные и я не варю, просто с ними дольше готовится блюдо.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 дек 2011, 23:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Shade писал(а):
Запиваю бульон Карминере.

О! Пиво!

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2011, 16:31 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Форшмак. Нереально вкусняцкий!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2011, 22:19 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
оладьи на кукурузной муке
запеченые куриные бедра с овощами
пица
узвар

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 дек 2011, 15:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
опять баранина - на этот раз с абрикосами и миндалем

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 дек 2011, 22:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
пряная курица, с апельсинами и корицей, и шоко-кейки

Изображение

Добавлено спустя 6 минут 48 секунд:
Lessa писал(а):
Продолжаю флешмобные форумные блюда делать.
Не прошло и ста лет, как оценила куриное суфле - отлично. К нему сделала салат из пекинской капусты с яблочком и кукурузой.
Мужа к ужину решила не ждать :blush:


как это я пропустила куриное суфле? 8O первый раз слышу про такое. Можно рецепт?

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 дек 2011, 22:23 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Olka19
оригинал безвозвратно утерян :cray:
счас напишу по памяти:
1 кг куриного филе
100 г (1 небольшая головка) лука
2 яйца
2 ст.л. муки
2-3 зубчика чеснока
большой пучок зелени (петрушка очень подходит или базилик)
соль, перец черный, бальзамик
все перемолоть в блендере, выложить в смазанную оливковым маслом форму, печь при 180 градусов ок 50 минут
получается плотная мясная запеканка
можно в формах для маффинов делать, тогда испечется быстрее
мне очень удобно брать на работу, т.к. холодное суфле вкусно не менее, чем горячее

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 дек 2011, 22:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Mary Ann
очень прикольно, обязательно сделаю :) спасибо)

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 дек 2011, 23:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 22:07
Сообщения: 942
Mary Ann
У меня суфле с чем то воздушные ассоциируется, а тут плотная такая котлета получается

_________________
Без цели в жизни ни один ветер не будет попутным.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 дек 2011, 23:32 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
ninase
так называлось - вот и пошло :) можно и котлетой назвать :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 дек 2011, 21:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 22:07
Сообщения: 942
Сегодня котлеты из тунца
Все таки самый вкусный он в сыром виде ;-D

_________________
Без цели в жизни ни один ветер не будет попутным.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011, 12:54 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Хумус в облегчённом варианте, так как отсутствует тахинная паста. И чтобы быстро, взяла консервированный нут.
Но получилось всё равно охрененно!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011, 14:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
борщ и лазанья)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011, 15:03 
Не в сети
Член профсоюза

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:58
Сообщения: 3697
ninase писал(а):
Mary Ann
У меня суфле с чем то воздушные ассоциируется, а тут плотная такая котлета получается

Можно взбить белки отдельно, тогда будет воздушнее... :mrgreen:

Добавлено спустя 24 секунды:
Стейк из рыбы-меч.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011, 22:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 22:07
Сообщения: 942
Сегодня бараньи отбывные
На завтра лосось на гриль

_________________
Без цели в жизни ни один ветер не будет попутным.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011, 23:52 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
А я решила ваше суфле сделать, но в мультиварке. Посмотрим, что выйдет.
Убрала чеснок и добавила грибы.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 дек 2011, 23:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:50
Сообщения: 12218
потушила ребрышки и картошечку сварила

_________________
Изображение
______________________________________________________________________________
Когда человеку кажется, что всё идёт наперекосяк, в его жизнь пытается войти нечто чудесное.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 дек 2011, 15:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Впервые приготовила тирамису. Это божественно :girl_fruitcake:

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 дек 2011, 21:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
тоже было рагу овощное)
еще тыквенный суп, креветки в тесте типо по китайски и гребешки. паста с пармезаном для Алиски, бо ото всего остального отказалась)

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 дек 2011, 22:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 22:07
Сообщения: 942
Кролик в сметане и картошка типа по-селянски

С этими выходными постоянная готовка получается
Завтра наверно будет пицерия

_________________
Без цели в жизни ни один ветер не будет попутным.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 дек 2011, 15:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Буженину
Потушила индейку
Печёный картофель
Тушёные голяшки куриные
Компот
;-D
всё жрем и жрём :popcorn:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 дек 2011, 19:33 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Рулеты из Курфиле с черносливом и орехами
Курноги в беконе
Каша ячневая
Морс

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 янв 2012, 12:49 
Не в сети
подруга парадоксов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00
Сообщения: 1924
Юлико
у меня шуба ненастоящая из искусственной чебурашки ;-D
Вместо селедки - огурцы соленые

_________________
Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 янв 2012, 12:56 
Не в сети
подруга парадоксов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00
Сообщения: 1924
Юлико
вроде винегрета с майонезом ;-D
Огурцы терла, крошила лук, брызгала маслом раст.
Картошку мазала майонезом, в который терла чеснок, крошила много укропа и чуток горчицы добавила
Верх буряк просто с майонезом.
Вкусно!

_________________
Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 янв 2012, 00:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Юлико
столько работы по виду)

у меня все прошло по плану, но фоткать было при народе как -то некомильфо)) два тарта на сладкое, с малиной

Изображение

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 янв 2012, 21:54 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
семга в фольге с замороженой овощной смесью

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 янв 2012, 22:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 22:07
Сообщения: 942
Сегодня форель на гриле,
мужчинам с пюрехой, мне с цукини

_________________
Без цели в жизни ни один ветер не будет попутным.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 янв 2012, 22:06 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
готовила гратен и салат из угря из новогоднего меню
салат очень, очень вкусный. гратен как гратен. может и правда, надо жирнее сливки брать, чтобы было "ах!". вышло вкусно, но не "ах!"

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 янв 2012, 23:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
манная каша,форшмак и хачапури
Неплохой набор:)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 янв 2012, 23:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
чай с печеньем) и овощная запеканка

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 янв 2012, 00:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
Olka19,поделись рецептом тарта с малиной :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 янв 2012, 10:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 22:07
Сообщения: 942
Кур ноги в духовке

_________________
Без цели в жизни ни один ветер не будет попутным.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 янв 2012, 17:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Lilo
очень просто делается. У меня тарты уже на потоке :)

250 гр муки, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, можно заменить гашеной содой, тоже 1/2 чайной ложки, 1 яйцо, 75 гр сахара, 150 гр сливочного масла. Можно еще добавить

тесто замесить, на полчаса в холодильник, потом вытащить и выложить форму для тарта. Тарт в духовку на 160 градусов на 20 минут.

1 стакан сливок взбить с сахарной пудной, 1-2 ложки, ложкой сметаны и ванильным сахаром. Взбить до плотной массы, запечется типо зефиром. Выложить в тарт, сверху посадить малину и посыпать корицей чуть-чуть, можно и без. В духовку еще минут на 15, до готовности.

Вытащить и дать чуть остыть, мы еще шоколадные сердечки сверху побросали.

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 янв 2012, 17:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
Olka19,класс :daisy:
да я уже полюбила твои тарты ;)
как думаешь если в тесто не положить яйцо ,сделать его постным ,получится?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 янв 2012, 17:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Lilo
спасибо :)

да, я его забывала пару раз) с яйцом тесто вроде как более насыщенным по вкусу становится. Ну именно разница между постным и непостным)

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 янв 2012, 17:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2011, 20:16
Сообщения: 935
ну вот и прекрасно!
завтра будет очередной твой тарт :)
спасибо :daisy:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 янв 2012, 17:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Лило, легкой готовки :)

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 янв 2012, 17:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
маффины с бейлизом и вишней.
очень вкусные.

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 янв 2012, 20:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:50
Сообщения: 12218
Курфиле по такому вот рецепту
http://www.say7.info/cook/recipe/255-Ku ... a-pod.html
получилось сочно и вкусно

и пирог с вишней

_________________
Изображение
______________________________________________________________________________
Когда человеку кажется, что всё идёт наперекосяк, в его жизнь пытается войти нечто чудесное.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 янв 2012, 13:16 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Jen
ой, хочу такие грудки!
Выглядит так аппетитно!

а пирог с вишней какой? Какое тесто?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2012, 15:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Оладушки из печёнки индюшиной
Оладушки дрожжевые
Тефтели с кисло-сладкой подливкой
Салат: пекинская, огурец, жар.кунжут и соус унаги( угря не было, а так был бы Кюри-унаги))
Компот из груш, яблок, слив и бел.смородины


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 янв 2012, 10:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
lal
постимся после праздников

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 янв 2012, 13:36 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
рыбу красную засолила
оладьи

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 янв 2012, 14:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Борщ, блины, котлеты, заливную рыбу, дикий рис. Седни запеку индейку (папа приволок на 5 кг) и на для 3 отойду от плиты :-D

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 янв 2012, 14:24 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
сделала печеночный паштет
овощной суп

пытаюсь сделать желе первый раз в жизни
уже провтыкала с желатином - сразу залила в сметану :wall:
посмотрю чё получится :dont_know:

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 янв 2012, 15:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Что-то давно я не готовила. 8O

Сегодня салат с семгой, помидорами, листьями салата, зернистым сыром и кунжутом.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 янв 2012, 16:04 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
фокаччу с розмарином и пармезаном

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 янв 2012, 18:03 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
свинина в пиве
лобио

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 янв 2012, 18:51 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
на ужин цветная капуста запеченная с моцареллой

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 янв 2012, 23:28 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
кролик с шампиньонами, честноком и луком. в сметанном соусе)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 янв 2012, 01:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
кролика ела- не готовила :manicure:
тирамизу
чай

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 янв 2012, 02:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
шоковейн

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 янв 2012, 14:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Svetlaya писал(а):
кролик с шампиньонами, честноком и луком. в сметанном соусе)

А шо куда кролику засовывать?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 янв 2012, 16:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Индюйка вышла на ура. Вкусная и мягкая, хотя я переживала, тк опыта приготовления этих больших голенастых пЦЫц у меня не было.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 янв 2012, 18:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Tilda писал(а):
на ужин цветная капуста запеченная с моцареллой

о, я люблю такое... поделитесь плиз рецептом :daisy:

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 янв 2012, 19:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
фокачча

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 янв 2012, 22:43 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
куринные шашлыки
тальятелле
зеленый борщ и мясное суфле ребенку
банановый кекс

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 янв 2012, 08:30 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Hulio писал(а):
Svetlaya писал(а):
кролик с шампиньонами, честноком и луком. в сметанном соусе)

А шо куда кролику засовывать?

Ничё никуда. Кусочками обжарить, в мультиварку сложить, добавить крупно порезанные шампиньоны и залить соусом. Лук тоже полукольцами обжарить. чеснок крупно порубить и обжарить
Соус - поджарить на ложке слив. масла пару ложек муки, добавить сметану нежирную+воды немного.
Пропорции не скажу - всё на глаз)
Масло везде сливочное, но без фанатизма.
Всякие перцы-горошки и майораны приветсвуются


Омлет. Но не я. :blush:

Изображение

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 янв 2012, 08:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Svetlaya
тоже омлет, ;-D
с моцареллой, помидорами и базиликом.

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 янв 2012, 10:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Так как накануне я накрутил много-много котлет, то решил сделать борщ. Хм... постнім его не назовёшь, скорее всего он без мяса.
Краткая пропись.

Берут лук (нарезается мелко), морковь (кубиками) буряк (мля не свекла, скцкнах, а именно наш украинский буряк, натирается на терке) и всё это обжаривают в рафинированном подсолнечном масле на медленном огне на чугунной сковородке украинского производства. В конце обжарки в сковородку добавляют томатній сок и еще протушивают минуты три. Сковородку выключают (тушат газ типо).

Далее, в каструл с кипящей подсоленной родниковой водой нарезают картофель (кто как любит, либо крупно либо мелко) и варят.
После того как картофель сварится, добавляют в каструл шинкованную капусту, зажарку со сковородки и заранее сваренную фасоль, а также замороженній перец типа болгарского (красный и желтый), немного замороженной цветной капусты, три штучки сушеной гвоздики , душистый перец-горошек просто перец-горошек, сухой корень сельдерея, смесь доводят до кипения и в таком режиме выдерживают минут 10-15, короче пока капуста не сварится (мне нравится слегка недоваренная капуста - "хрустящая").

Затем в каструл добавляют замороженную порезанную зелень (у меня была петрушка, сельдерей, кучерявая петрушка и укроп), а так же мелко-мелко порубленный чеснок с украинского огорода, который храниться в холодильнике почищенным под подсолнечным маслом..

Содержимое каструли перемешивают, выключают огонь и дают настояться минут 20, если сможете удержаться.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 янв 2012, 10:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Hulio
а сметана? ;-D

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 янв 2012, 10:39 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
))Hulio
Звучит -очень аппетитно)
И да, сметана не помешает))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 янв 2012, 11:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Да вот у меня есть такой трабл. Я борщ кушаю без сметаны. Ну вот так как-то сложилось исторически. Сметану я люблю отдельно :-) В холодильнике сметаны немного есть, так что если кто хочет со сметаной.... :-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 янв 2012, 12:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
А я не люблю в борще специи, никогда ни перец не добавляю, ни гвоздику, тем более. Варю чаще на бульоне, потом добавляю обжаренный резанный буряк (не лю на терку), отдельно жарю пару крупных луковиц, морковку. В бульон - картошку, зажарку, перец, капусту варю, максимум, 2-3 минуты, заправляю пастой Чумак, на мою кастрюльку в 8 литров как раз идет один стик, потом много резанного чеснока. Выключаю, все. Зелень могу добавить при подаче в тарелку.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 янв 2012, 13:39 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
А я всегда добавляю сухой базилик в борщ, лаврушку, чеснок конечно выдавливаю в конце.
Ну и под настроение могу какого-нибудь перцу сыпануть там или паприки...

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 янв 2012, 13:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
да... как все по разному готовят борщ ;)
получила вдохновение :daisy: пойду сварю :mrgreen:

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 янв 2012, 14:00 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Olka19 писал(а):
Tilda писал(а):
на ужин цветная капуста запеченная с моцареллой

о, я люблю такое... поделитесь плиз рецептом :daisy:

ой, Олка, всё на глаз :don-t_mention:
отварила соцветия капусты -5 минут, слила воду, засунула в силиконовоые формочки, залила яйцом с моцареллой+ соль/перец, сверху еще тмином посыпала и в духовку, пока верх не зарумянится
очень просто и вкусно
пробывала жаренные оладьи из цветной делать - не получилось, вышли кашеобразные развалюшки, может с яйцами пожлобилась :dont_know: , вообщем поняла, что лучше целые соцветия жарить в кляре или запекать :)

Добавлено спустя 1 минуту 28 секунд:
Melissa писал(а):
да... как все по разному готовят борщ

ага :)
базилик в борщ от Светлой взяла на заметку, над попробывать

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 янв 2012, 14:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Tilda
а моцареллу просто кусочками?

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 янв 2012, 14:04 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Melissa, тёрла на тёрке,
думаю,можно и кусочками попробывать, он же мягкий быстрорастворимый :)

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 янв 2012, 14:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Tilda
:daisy: мерси

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 янв 2012, 14:07 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Melissa, та нема за шо :)


вчера на ужин был хумус и жаренная зубатка

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 янв 2012, 14:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Вчера (или позавчера) смотрел по каналу какому-то в фоновом режиме кулинарную программу, но импортную, так вот, резанула ухо фраза "вливаем консервированный говяжий бульйон". Это типа наших кубиков, только жидкий? Кто из импортных девочек подскажет?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 янв 2012, 14:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Svetlaya, я, просто, люблю, когда борщ пахнет перцем живым и помидорами, не люблю никакие специи. Наши предки не добавляли, они такого не знали, прабабушка - бабушка мои тоже, вот и люблю аутентичненько ;-D Кстати, в сумской области буряк красный не выращивали раньше и в борщ не пихали, бабушка моя в борщ пассеровала сахарную свеклу... ОтакЭ.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 янв 2012, 15:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
оливье

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 янв 2012, 21:24 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:25
Сообщения: 1531
Цитата:
Это типа наших кубиков, только жидкий? Кто из импортных девочек подскажет?


нет, совсем не типа кубиков.. кубики консервантами воняют и они очень чуствуются..
консервированный бульон же в стеклянных банках по 400мл примерно, обычно натуральный вываренный бульон из мяса и костей. пахнет очень нежно как домашний бульон - не разит глютаматом по всему дому..
в зависимости от рецепта бульоны это из разных сортов как овощей, гусей, телят, рыбы, дичи..

другой вариант - продаются за копейки костевые наборы на бульон- их обжаривают, заливают жидкостью и овощами и томлят часами.. так из литров 4-5 получается консервированная жидкость на 300 мл. для соуса..

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 янв 2012, 12:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Тю... Да при нынешней технологии и развитии химии пищевых добавок могут слеоать так, что мача будет пахнуть яблочным соком свежевыжатым... Не стоит покапаться на запах.
Я просто не представляю, как в трезвом уме можно купить жидкий консервированный бульйон и верить в то, что это бульон.

К твоему сведению глутамат натрия не имеет запаха.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 янв 2012, 12:07 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:25
Сообщения: 1531
да- сам глутамат натр. не пахнет ни чем, вонь более из изобилия консервантов... выражение просто как слово-паразит вошло в речь.
к моему сведению не нужно ничего писать - я прекрасно знаю по каким критериям отличать натуральные продукты от смесей таблици менделеева.. по моему можете и галину бланку в еду колотить - я не против, ну чтобы лишний раз за качество не платить , так как дурят всем и везде.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 янв 2012, 13:02 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:25
Сообщения: 1531
Vanille
да я ж не против, меня спросили что это такое я ответила.. не понимаю хотя и ожидала типичную реакцию ограниченности а ля "вы врете/выпендриваетесь/понты гоняете"...
бульон можно конечно и самому делать если время есть.. на дабл-глейс идет обычно 30 кг мяса и костей на редукцию 1 литра.. у меня нет обычно время и места на каждый тип мяса такие бульоны варить - особенно если речь о ужине из 6-7 ходов на праздники..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 янв 2012, 13:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Vanille, ты в последнее время всё чаще и часще говоришь очень правильные вещи :-)
Но это удел иностранцев - жрать полуфабрикаты и консервы.

Не многим, мне кажется, из нашего окружения пришло бы в голову купить консервированный бульйон, именя тут же рядом хотя бы примитивный "суповой набор", чтобы сварить его самому.....
Другое дело чем ту скотину кормили перед забоем, но это уже не поменять...

Ушли от темы.
Так вот, наслушавшись по телеку криков о ом, что в этом году благодаря партии и правительству капуста дешевле всего за все времена, решил купить этого дешевого и, говорят, полезного прподукта.

На удивление в Мегамаркете (ни разу не реклама) эта капуста стоила три дня назад 98 коп/кг.

А так как я с недавнего времени я вляюсь счастливым обладателем электромясорубки/шинковки, то нашинковал я два качана ровно за 5 минут, еще 3 минуты - на морковку.
Помял все это руками с солью, запрессовал в полиэтиленовые бочрнки (3-литровые) и поставил под гнет. Через сутки проткнул несколько раз березовым колшком (сок впитался срразу). Еще через трое сутокк накрыл и поставил в холодиьник. Очень вкусно как в сочетании с другими блюдами, так и самостоятельно хрустеть с капусточкой, умастив ее нерафинированным маслом подсолнечным (мне нравится Чумак) и накрошив немноо лука с чёрным хлебушком.

Особенно вкусно кушать эту капусту с варёной сарделькой (нужно выбирать подороже).

Кстати, я чуток не рассчитал и вся капуста сразу не влезла. Так я ее на сковородочу, чуть лучка туда, черносливчика и на медленном огне тушиться полчасика... Ням-нямка...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 янв 2012, 13:05 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Shade писал(а):
Svetlaya, я, просто, люблю, когда борщ пахнет перцем живым и помидорами

Shade
это да. Но тогда тебе нужно делать его с помидорами, а не с пастой чумак ;)

Добавлено спустя 2 минуты 15 секунд:
Цитата:
Не многим, мне кажется, из нашего окружения пришло бы в голову купить консервированный бульйон, именя тут же рядом хотя бы примитивный "суповой набор", чтобы сварить его самому.....

Я бы с удовольствием купила консервированный бульон. Именно для соусов.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 янв 2012, 13:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
млять, токо сейчас узнал, как правильно пишется слово бульйон и раён :-)

Добавлено спустя 3 минуты 56 секунд:
Svetlaya писал(а):
нужно делать его с помидорами, а не с пастой чумак ;)
Я как-то побывал в Каховке, новой Каховке и Таврийске. И видел эти бескрайнии поля помидоров. И консервные заводы Чумак послерди этих полей. Это меня кое в чём убедило и сняло некоторые предубеждения перед кончервированной продукцией именно этой фирмы.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 янв 2012, 13:16 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Hulio писал(а):
как-то побывал в Каховке, новой Каховке и Таврийске. И видел эти бескрайнии поля помидоров. И консервные заводы Чумак послерди этих полей. Это меня кое в чём убедило и сняло некоторые предубеждения перед кончервированной продукцией именно этой фирмы

У меня нет ни малейших предубеждений против чумака, я с самого начала как только появилась их продукция. пользуюсь. И борщ варю с их пастой или кухарським соусом.
Просто Шаде написала о запахе помидора и я решила, что она о свежем)
Я летом борщ делаю со свежими помидорами, конечно. Упариваю их и в борщ.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 янв 2012, 13:17 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:25
Сообщения: 1531
Цитата:
Но это удел иностранцев - жрать полуфабрикаты и консервы.


Цитата:
Особенно вкусно кушать эту капусту с варёной сарделькой (нужно выбирать подороже).


млять , я даже собаке своей крысятину эту не дам.. фермер привозит на дом ей свежее мясо с бойни...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 янв 2012, 13:18 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
_loulou_ писал(а):
Особенно вкусно кушать эту капусту с варёной сарделькой (нужно выбирать подороже).млять , я даже собаке своей крысятину эту не дам.. фермер привозит на дом ей свежее мясо с бойни...


Да-да , Хулио, что ты там писал о полуфабрикатах и консервантах :lol2:
Или ты был на бескрайних сардельковых полях и тебя это кое в чём убедило и сняло предубеждение? :-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 янв 2012, 13:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Svetlaya, я летом и делаю с пАмАдорами, сейчас, просто, толку от пАмАдоров никакого, поэтому - Чумак. Но только паста, соус не люблю.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 янв 2012, 14:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Svetlaya писал(а):
Я летом борщ делаю со свежими помидорами, конечно. Упариваю их и в борщ.
А я летом борщ не делаю. Если есть свежие (настоящие) помидоры, я их ем в количествах, несоизмеримых со здравым смыслом в виде моносалата (ну разве еще лук и бурьян какой-то)...

Добавлено спустя 4 минуты 42 секунды:
Насчет сарделек. Я прекрасно отдаю себе отчет. Но мне нравятся кременчугмясо сардельки за 70 +- грвень/кг. Мясо можно купить дешевле. Но я покупаю именно эти сардельки.
ну, как некоторые ведут здоровый образ жизни, но всё равно курят - это шоб понятнее было :-)

_loulou_, рад за твою собаку, которой специально забивают скот на еду и спецом привозят. Это совсем жругой уровень жизни.
А воду ей из высокогорных талых озёр Шотландии , случаем, не привозят?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 янв 2012, 14:36 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:25
Сообщения: 1531
Hulio
странная аргументация - так а вышецитированный фонд 48 евро за кг стоит и все равно получает ту же оценку как и дешевые буль онные кубики а ля магги.. почему же сарделькам такая честь?
не бойсь собакам никто ничего специально не убивает - им просто те отходы которые нельзя в обычную пищу для людей... я не намерена за сою+ животный кал под гордым названием "корм" платить такую же сумму как и за 100% свежего мяса..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 янв 2012, 14:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
кстати, почем ты покупаешь
Цитата:
отходы которые нельзя в обычную пищу для людей.
и считаешь это
Цитата:
100% свежего мяса.
?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 янв 2012, 14:49 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:25
Сообщения: 1531
Hulio
потому что части животного как горло, вымя, зеленый желудок, кожа страусов итд. не входит в обычную пищу для людей или только когда максимально чистится. а для собак это вполне нормалъная еда.. и в пакетах которые я получаю я вижу это все мороженое кусками а не смешано и сушенно с какой то хренью..
под 100% мяса я не имела в виду филе а части животного трупа...
в обычном пакете сухого или мокрого собачьего корма максималъно 5% животной части - остальное сахар, соя, рис, крахмал итд. цена однозначно выше чем покупать напрямик отходы и здоровее, так как собака хущник а не крол какой нить..
ты кстати 100% уверен что там в твоих сардельках?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 янв 2012, 15:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 12:10
Сообщения: 836
Откуда: Nederland
Hulio писал(а):
Вчера (или позавчера) смотрел по каналу какому-то в фоновом режиме кулинарную программу, но импортную, так вот, резанула ухо фраза "вливаем консервированный говяжий бульйон". Это типа наших кубиков, только жидкий? Кто из импортных девочек подскажет?

дж. оливер?
и жидкий, и аля паста.
теперь еще аля желе

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 янв 2012, 15:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
_loulou_, вымя - несъедобное???

твоя собака кушает кожу страусов?

Что у вас там за бойня такая????

Добавлено спустя 4 минуты 9 секунд:
я к тому, что у вас там за экология, когда страусы с сиськами забиваются на скотобойнях?
и где-то ті всё же завралась.
то ті говоришь, что
Цитата:
фермер привозит на дом ей свежее мясо с бойни...

потом
Цитата:
в пакетах которые я получаю я вижу это все мороженое кусками

или на бойню приходят живые овце-страусы, их замораживают (вероятно из гуманизма) потом расчленяют и упаковывают в пакеты?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 янв 2012, 15:34 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:25
Сообщения: 1531
Hulio
на бойнях обычно разчленивают несколько сортов мяса/животных.. в том числе и быков/свиней/птицу/кроликов/ягнят/коз/рыбу.
также мясники закупают у фермеров мясо на костях и для своего магазина расчленивают их на месте уже.. все что они не выкладывают на лавку (отходы), фасуются в пакеты, морозятся и продаются на корм собакам... часть мяса мороженная а часть не мороженая- можно выбирать..я глотки птици беру не мороженые- собаки сразу едят... И мне домой привозят по 20-30 кг сразу, оптом дешевле
страусы, также как и кенгуру уже давно не доковинка как нежирное мясо в наших краях.,. насколько я знаю возле Киева есть также как минимум одна ферма страусинная- куда то они остатки девают..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 янв 2012, 17:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Когда я был на страцсиной ферме в с. Ясногородка УКиевской области, то экскурсовод - работник этой фермы рассказывал, что от страуса отходов нет. Абсолютно всё идет либо в пищу либо в фармацевтику либо в промысел. Одельно он остановился на коже страуса и показал нам кошелек из нее.
Когда он озвучил цену, мне стало плохо.
Я допускаю. что у вас там все такие богатые, что могут скармливать ценнейшее сырье на корм собакам, но верится с трудом.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 янв 2012, 17:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
В деревне я постоянно ездила на бойню за кормом для собаки и набирала огромные пакованы выброшенного и не нужного никому сырья.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 янв 2012, 17:10 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:25
Сообщения: 1531
Hulio
да не наружняя кожа а та пленка, которая на желудке... я перевела наверно..
наружнюю кожу конечно не едят собаки...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 янв 2012, 17:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
_loulou_ писал(а):
а та пленка, которая на желудке


о, она

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 янв 2012, 17:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
ОК. Трудности перевода.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 янв 2012, 01:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Tilda писал(а):
Olka19 писал(а):
Tilda писал(а):
на ужин цветная капуста запеченная с моцареллой

о, я люблю такое... поделитесь плиз рецептом :daisy:

ой, Олка, всё на глаз :don-t_mention:
отварила соцветия капусты -5 минут, слила воду, засунула в силиконовоые формочки, залила яйцом с моцареллой+ соль/перец, сверху еще тмином посыпала и в духовку, пока верх не зарумянится
очень просто и вкусно
пробывала жаренные оладьи из цветной делать - не получилось, вышли кашеобразные развалюшки, может с яйцами пожлобилась :dont_know: , вообщем поняла, что лучше целые соцветия жарить в кляре или запекать :)

Добавлено спустя 1 минуту 28 секунд:
Melissa писал(а):
да... как все по разному готовят борщ

ага :)
базилик в борщ от Светлой взяла на заметку, над попробывать


спасибо, обожаю такое) в субботу сделаю

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 янв 2012, 17:04 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Плов

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 14:00 
Не в сети
Член профсоюза

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:58
Сообщения: 3697
На завтрак вместо омлета с гребешками - паста с гребешками, оливками и лимонным соком.
Поставил мариноваться свежеразмороженных рапанов в смеси лимонного сока, оливковой воды и лука. Собираемся сварить финский суп из лосося, часть лосося хочу заслабосолить.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 14:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Плов :))

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 15:20 
Не в сети
Член профсоюза

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:58
Сообщения: 3697
С гребешками, кстати, имел дело впервые. После оттаивания они оказались очень нежными. Обжаривать я их передумал, просто бросил сырыми в отвареную пасту и подержал на огне ещё мин.2, потом сдобрил лимонным соком и капелькой оливкового. Получился приятный белый соус на дне. Чесно говоря, насчёт обжарки с ними будет непросто, во всяком случае с теми, что мы купили.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 15:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Цитата:
часть лосося хочу заслабосолить

лав-лав-лав :bravo:

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 15:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Гребешки очень нежные и вкусные, обожаю!

в огнеупорную посудину и в духовку, сверху немного сливочного масла и натертого пармезана.

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 15:48 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Olka19 писал(а):
в огнеупорную посудину и в духовку, сверху немного сливочного масла и натертого пармезана.
Оля, а держать сколько?

мы в процессе готовки финского супа
уверена, это будет очень вкусно! особенно для наших холодов

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 15:49 
Не в сети
Член профсоюза

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:58
Сообщения: 3697
А ещё у гребешков приятный собственный запах. Я бы не советовал перебивать его чем-то ароматным, только дополнять...
Сёмга выпила водки и пошла отлёживаться в холодильник... ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 15:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
минут 5 при 200 градусов, духовку заранее разогреть. самый максимум 7-8. Они очень быстро готовятся, как раз сыр успевает расплавиться и такой румяной корочкой запечься

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 15:57 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Shade писал(а):
Mary Ann, понятно. Прочитала про ваши терзания с гребешками, подскажи (или Славик :) ) какой соус к гребешкам хорош, если их, просто, на слив или оливковом масле обжарить и подавать с соусом? А то мне только сырный в голову приходит.
я думаю так:
Mary Ann писал(а):
лично я бы делала сливочный из шпината. но я просто люблю шпинат и мне кажется, что он к н=гребешкам подходит. а делают кучу разных соусов, какой-то из шампанского с креветками видела еще в школе розмари, из печеных перцев еще... еще можно сделать суп-пюре с гребешками, из тех же печеных перцев, или шпината, или брокколи/цветной капусты
Olka19
спасибо! надо попробовать, пока есть пармезан и гребешки :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 15:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Mary Ann
суп знатный, надо будет приготовить :)

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 15:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Szczljauwek, я делала так. На сковороду немного слив масла, обжарила с каждой стороны по минуте (внутри полусырые), вынула, в сковородку, где жарились, немного муки, обжарить + сливки = соус. в соус можно немного сыра типО Грюера.
Еще я оч люблю гребешки сырые - порезать+ икра летучей рыбы + японский майонез = Феликс. Им или сушки начинять (ну, те, где начинка сверху), или палочки в руки и вперед лопать так. Второй вариант мне нра больше)))

Идея соуса с перцем мне не нра совсем. Перец резкий, насыщенный, он убьет гребешки наповал, будет соте из перца, а гребешки в ж..е 8-( ИМХО. Я за сливки, шампанское и тд. И шпинат тоже в фаворе :daisy:

Добавлено спустя 1 минуту 45 секунд:
Mary Ann, я, вообще, оч люблю супы подобного рода, с рыбой или морепродуктами и сливками - молоком - кокосовым молоком. Я на Том Ям подсела так, шо маманегорюй))) Быстро, легко и вкусно.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 16:41 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
суп обалденный, оторваться нельзя! давно я не ела ничего настолько вкусного
вместо сливок мы взяли молоко 2,6%. все ж не так жирно. сча посчитаю

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 20:14 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Цветная и броколи запеченная под моцареллой с яйцами

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 20:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
В первый раз приготовила ризотто с соблюдением технологии. Мне было вкусно, хотя душу бы и не продала, семейство, увы, не оценило.
Так шо сегодня им жареная картошка, любимое лакомство, блин :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 20:36 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Ласочка, для семейства надо было с мясом делать :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 20:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Mary Ann
Дык с мясом и грибами, ароматно, насыщенно - но вот вариант аль денте не прошел.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 20:47 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Ласочка
на вкус и цвет фломастеры разные :)
надо уболтать бурундука на след выхи на ростбиф :dirol:

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 21:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Себе - куриную грудку с шампиньонами в соевом соусе. Быстро, вкусно, белково.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 21:12 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
маринованые рапаны уже вкусные. добавили в них еще немного соли, перца и оливкового масла полчайной ложки
слабосленую семгу я даже пробовать боюсь, а то всю съем ;-D

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 21:49 
Не в сети
Член профсоюза

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:58
Сообщения: 3697
Ласочка, возможно твоё представление о аль денте так же неверно, как и моё?
Я делал, чтобы чуть ощущалась твёрдость, а эксперты объяснили, что в центре раскушенного зерна риса должна быть белая тоска размером с кончик иглы. Тогда это именно та стадия.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 22:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Mary Ann, я семгу (точнее форель), люблю порезать, посолить + чуть васаби, чуть икры летучей рыбы и вперед сырой))) закусывая имбирем.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 22:19 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Shade
я тоже так люблю
а бурундучье пожелало слабозасолить :) мы ели такую на рождество, засоленную бурундучьей сестрой, я была в восторге! а тут взяли такую классную рыбу!
я уже попробовала. бомба!

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 22:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Mary Ann, гы, так я и засолила, и сырой нажралась))) Одно другому не помеха. Сначала - сырое, остатки - засолила.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 янв 2012, 22:32 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Shade
я после супа уже не осилила что-либо еще ;-D

Добавлено спустя 55 минут 9 секунд:
стырила несколько рапанов. очень вкусно вышло!
надо найти их калорийность :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 янв 2012, 11:59 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
вчера акулу запекала -фигня какая-то получилась :scratch_one-s_head:
из 350 гр вышла ложка рыбы, на вкус ничё, но покупать её больше не буду :(

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 янв 2012, 12:03 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Tilda
да, акула рыбка не ахти
мы подсели на marlin (рыба-меч). очень вкусно, плотное мясо и не сильно дорого

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 янв 2012, 12:07 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Mary Ann, сенкс, записала на след. поход в рыбный :)
что с ней обычно делаете? если запекаете, то с чем?

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 янв 2012, 12:09 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Tilda
на решетке в микре или на гриль-сковородке (можно просто сухую антипригарную сковородку, если гриль нет)
без ничего, соль-перец с каждой стороны только
она сама по себе вкусная и нежирная, очень зожная рыба и в отличие от "бумажного" тунца похожа на рыбу по вкусу
с рукколой самое то!

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 янв 2012, 12:12 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Mary Ann о, в микре мне подходит, спасибо)

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 янв 2012, 16:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Ласочка писал(а):
Себе - куриную грудку с шампиньонами в соевом соусе. Быстро, вкусно, белково.
особенно соевый соус :-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 янв 2012, 10:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Вчера готовила венгерское блюдо - бограч.
Получилось просто "вау" :bravo:
я большой любитель подобных блюд

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 янв 2012, 12:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 17:47
Сообщения: 3146
Рецептик?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 янв 2012, 13:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Рецептик из инета :)) вполне соответствует "оригиналу", если можно так сказать.


Бограч - это венгерский суп, очень популярный также на Закарпатье. Другие названия бограча - богораш, богорош, мадьярский гуляш, бограч-гуляш, бограч-гуйяш. Этот суп очень сытный и несложный в приготовлении.

Бограч - это традиционное блюдо мадьярских скотоводов. Его готовят из продуктов, которые легко достать во время скитания в горах - мяса и овощей. Отличительная особенность бограча, которая делает его непохожим на обычный гуляш - это обилие паприки. Ведь какая венгерская кухня без паприки! По правилам бограч готовится на открытом огне в большом котле, отсюда и название блюда: bogrács по-венгерски - котел. Поэтому бограч - отличная альтернатива приевшейся ухе и кулешу, которые мы обычно готовим на природе.

Для приготовления бограча вам понадобятся:
• 400 г мяса (баранины, телятины или говядины)
• 2 средние головки репчатого лука
• 2 морковки
• 2 болгарских перца
• 2 средних помидора (можно заменить 1 ст.л. томатной пасты)
• 5 средних картофелин
• 1 ч.л. паприки (можно больше - бограч паприкой не испортишь)
• 80 г. свиного жира
• 2-3 зубчика чеснока
• соль, перец, тмин, мелко нарезанная зелень петрушки - по вкусу
Для клецок (чипетке):
• 80 г. муки
• 1 яйцо
• соль по вкусу
Мелко порежьте лук. Растопите в казане свиной жир и протушите в нем лук до прозрачности. Нарежьте предварительно вымытое мясо кубиками и добавьте к луку вместе с паприкой. Быстро перемешайте и обжарьте.

Порежьте кубиками морковь и добавьте к мясу. Тушите еще минут 7, периодически помешивая. После этого положите в котел нарезанные помидоры без шкурки (шкурку можно снять, обдав помидоры кипятком) и болгарский перец. Если у вас нет помидоров - можно положить томатную пасту, но со свежими овощами бограч будет вкуснее. Посолите, поперчите, добавьте литр кипятка и тушите полчаса на маленьком огне. Воды не должно быть слишком много, мясо должно не вариться, а тушиться.

Пока мясо тушится, можно приготовить клецки (чипетке). Для этого муку просейте в миску, вбейте в нее яйцо, добавьте соль и замесите крутое тесто. Затем раскатайте тесто в тонкий корж и нарвите руками на маленькие кусочки. Готовые чипетке сложите в миску и пересыпьте мукой, чтобы они не слипались.

Когда мясо станет мягким, добавьте в бограч нарезанный картофель и долейте еще литр кипятка. Как только картофель будет почти готов, положите в бограч клецки и дайте им свариться. Добавьте в казан петрушку, тмин, мелко нарубленный чеснок, можете добавить еще и пару столовых ложек вина.

Приготовление бограча займет у вас около двух часов. Готовый бограч должен быть густым и острым. Можно дать ему настояться под крышкой, а можно сразу же разливать по тарелкам. Едят бограч непременно горячим.

/ Но я готовила без клецек, что-то не хотелось теста. /

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 янв 2012, 14:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
А галушки кто-то готовит настоящие, а? Самое время по погоде

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 янв 2012, 14:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Hulio писал(а):
Ласочка писал(а):
Себе - куриную грудку с шампиньонами в соевом соусе. Быстро, вкусно, белково.
особенно соевый соус :-)


Доааа, соевый соус страшно повлиял на БЖУКи ;-D

Галушки - я люблю, но сейчас такое не ем :(

Добавлено спустя 32 секунды:
4erry
Офигенный рецепт, надо обдумать ;-D

Добавлено спустя 37 минут 40 секунд:
Перловый суп с курятиной и грибами.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 янв 2012, 15:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
ТипО лазанья. Все то же, только листов не было, пошли в ход макароны)))

Добавлено спустя 4 часа 29 минут 45 секунд:
И муравейник 8O Я, с перепугу, хозявко 8O

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 фев 2012, 16:48 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
винигрет

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 фев 2012, 17:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
винипух :-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 фев 2012, 18:10 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Hulio, давай рецепт)

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 фев 2012, 11:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Это я к тому, что просто написать , что готовила борщ - всё равно, что ничего не написать.
Расписать нужно в этой теме, что и как ....

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 фев 2012, 11:37 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Hulio, я думала тема для идей, кому нужен рецепт борща/винегрета -поинтересуется)
Это ж ты любую яичницу распишешь как венец кулинарного исскуства, молодец- мне нравится такое читать) но сама так не могу, готовлю простейшее из простейшего и совершенно по - простому)

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 фев 2012, 12:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Этим летом я , наконец, перевез в квартиру морозильную камеру, которая лет 10 ржавела пылилась в гараже.
Ну и соответвенно наморозил там всяких овощей и травы.
В этой связи сделал совсем не зимнее рагу офощное.

-баклажаны, лук, морковь,вешенки, цветная капуста, болгарский перец (красный и желтый), зеленая фасоль, браколли, укром, петрушка, кучерявая петрушка, чеснок.

кроме лука, моркови и чеснока - всё мороженное.

Всё это стушил на медленном огне газовой плиты в стеклянной каструлке для микроволновки.

В настоящее время как раз это и употребляю на работе :-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 фев 2012, 12:55 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
запекала филе индюка
надо бы придумать, как его поинтереснее запекать :scratch_one-s_head:

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 фев 2012, 12:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Mary Ann, а как ты его запекала? А твое мясо в красном перце... Пастрома, кажется, она из индейки?

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 фев 2012, 13:24 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Shade
оно очень вкусное, но это ж два дня мороки
хочу найти что-то побыстрее, чтоб обмазал-запек, но не просто соль-перец

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 фев 2012, 14:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Гороховый суп, с мясной зажаркой, сосисками и сухариками. В такую погоду - то что надо! :bravo:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 фев 2012, 15:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Mary Ann писал(а):
запекала филе индюка
надо бы придумать, как его поинтереснее запекать :
А какой там может быть интерес-то? Если запекать, то в рукаве для запекания - однозначно!

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 фев 2012, 15:02 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Mary Ann, может в чесночно-сметанно-сырном соусе?
пару страниц назад Jen курфиле так запекала и ссылку на рецепт давала

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 фев 2012, 15:09 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Tilda
надо поискать
я давно хочу что-то запечь со сметаной

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 фев 2012, 21:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Ща пойду приходовать кролика. Наверное, в сметане. А из ребрышек и костей - бульон.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2012, 11:31 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
на завтрак творожная запеканка с орехом, тмином и кунжутом

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2012, 12:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Вчера: люля-кебаб; салатик из авокадо, пекинки, кунжута и унаги.
Сегодня просыпаюсь, тааак вкусно пахнет, муж запеканку сделал из пюре и фарша для люля, кот.остался)))
оч. вкусно, только не очень красиво))

Добавлено спустя 5 часов 23 минуты 8 секунд:
Рагу овощное: помидоры, лук, сельдерей, капуста, перец, струч.фасоль, цв.капуста, брокколи и цуккини.
Всё свежее кроме фасоли.
Очень вкусно, но не знаю какие специи или соус к этому не хватает.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2012, 18:17 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
У меня начался сезон мёрзлой капусты ;-D
Мы забыли перед морозами 4 головки капусты на балконе.
Поэтому у меня сегодня тушёная капуста (Да, Хулио,в мультиварке :) ), куриная печень жареная с луком к ней, борщ - оооочень вкусный получился - может, надо капусту морозить сначала всегда??? И собираюсь делать голубцы - вот уж где очень удобно оказалось испрользовать мороженую капусты - элементарно разбирается на мягкие листья ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 фев 2012, 00:13 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
вчера тоже был гороховй суп - пошел на ура
печень жареная с луком
МЧ делал нифига не ЗОЖные хот-доги. Вкусные, заразы

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 фев 2012, 18:08 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Борщ
утка
грушовый узвар

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 фев 2012, 21:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Кролик в сливках, пицца на дрожжевом тесте, клюквенный морс, тушеная телятина. Вчера было море суши.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 фев 2012, 01:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
суп из тыквы и куриное филе с черным рисом

ребенок полил все это кетчупом))

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 фев 2012, 21:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Svetlaya писал(а):
Поэтому у меня сегодня тушёная капуста (Да, Хулио,в мультиварке :) ),
Вероятно ты меня неправильно поняла. Я высказал лишь собственные предпочтения по приготовлению блюдей в мультиварке, только и всего. Капуста туда не входит. Но если тебе не вкусно, то какие вопросы??? Смачного!

Добавлено спустя 57 секунд:
а что это за фигня - черный рис? Немытый?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 фев 2012, 21:06 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Hulio
это злак такой :)

готовлю курицу и пшеничную кашу, вот прямо сейчас ;-D

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 фев 2012, 21:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2011, 19:37
Сообщения: 3718
Откуда: Germany
Минестроне и пирог с баклажанами :)

_________________
В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 фев 2012, 21:10 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Marmalady
какой пирог? :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 фев 2012, 21:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
с какой целью интересуешься? ЖОЗ?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 фев 2012, 21:34 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:25
Сообщения: 1531
мужа сегодня нет дома, поэтому индейка в сливочном соусе и лесными грибами.. (в смысле муж не ест грибы а не я жадина)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 фев 2012, 21:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
лесные грибы? Откуда к вас???

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 фев 2012, 22:06 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:25
Сообщения: 1531
из магазина- смесь свежих грибов тех сортов, которые в лесу обычно.. боровик, лесички, другие назв. не знаю- на опят похожи..
сама по лесу не ходила если че..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 фев 2012, 23:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2011, 19:37
Сообщения: 3718
Откуда: Germany
Mary Ann писал(а):
Marmalady
какой пирог? :)

Из слоеного теста, начинка из печеных баклажанов и сладкого перца, плюс лук-чеснок. Еще смешала с яйцом чтоб внутренности скрепить, но по оригинальному рецепту не надо.

_________________
В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2012, 11:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
_loulou_ писал(а):
из магазина- смесь свежих грибов тех сортов, которые в лесу обычно.. боровик, лесички, другие назв. не знаю- на опят похожи..
сама по лесу не ходила если че..
Я понимаю, что ты по лесу не ходила. Но откуда в это время могут взяться лесные грибы???

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2012, 14:23 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:25
Сообщения: 1531
Hulio
их выращивают наверное где-то, я не знаю.. в мЕтро круглый год разные грибы.. если че название "лесные грибы" у нас это смесь вышеперечисленных сортов


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2012, 15:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
если их именно выращивают, то это никак уже не лесные грибы, тем более - зимой.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2012, 15:28 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:25
Сообщения: 1531
а что в Украине в магазинах продают именно лесные грибы которые ктото собирал собственноручно? 8O они ведь на цену золота должны быть..
где разница между боровиком из леса и боровиком из коробки?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2012, 15:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Ни разу не видела в Украине боровики в супермаркетах :(
А жаль. Продают только из леса, собранные собственноручно, на трассе например.
Наверняка и на рынках продают, где поблизости "грибные места", хотя на рынках - наверное сейчас гоняют таких продавцом. Ведь у них нет гарантии, что все грибы у них точно съедобные.

Если бы в наших СМ продавали "лесные" грибы!... Но - пока из свежих только шампиньоны и вешенки.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2012, 15:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
4erry
есть белые свежемороженые и сухие лесные.

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2012, 15:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
biolina писал(а):
4erry
есть белые свежемороженые и сухие лесные.

да, точно :)) я имела в виду именно свежие грибы.
Есть и маринованные... хотя у нас сейчас маринованных опят на развес не продают, а раньше было завались.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2012, 15:56 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:25
Сообщения: 1531
4erry
если такая редкость то почему рассаду не купить и самому выращивать? с ним первое время возитъся ( с зубстратом), но все таки потом пару месяцев можно урожай употреблять..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2012, 16:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
_loulou_, спасибо, но это не для меня вариант :) мне хватает помидоров ;-D шучу, конечно.
Зимой субстрат по-любому в квартире не разместишь. нужны специальные условия и т.д.
И кушать хочется под настроение, а не когда урожай готов. Для меня это слишком хлопотно, увы.
Если бы готовых кило купить - я бы с удовольствием.
На днях смотрели передачу по ТВ, показывали рынок в Барселоне. в частности грибные прилавки: боровики, лисички, рыжики... Они же все откалиброваны, как на картиночке, такая красота!

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2012, 19:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
печеночные оладьи
тушенная капуста
творожные маффины

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2012, 20:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2011, 19:37
Сообщения: 3718
Откуда: Germany
biolina писал(а):
печеночные оладьи

Поделитесь, плиз, рецептиком, а то какраз печень есть, а фантазии на нее не хватает :)

_________________
В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2012, 20:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
Marmalady
да я все на глаз.
печень куриная 500гр,2 луковицы
ряженка( можно сметана) 2 ст ложки
2 яйца
2-3 ст л муки
1чл разрыхлителя
соль,перец
все в комбайне измельчаю-смешиваю
тесто как густая сметаны( или как на оладьи)
жарю на оливковом масле

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2012, 20:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2011, 19:37
Сообщения: 3718
Откуда: Germany
biolina, спасибо, попробуем-с)

_________________
В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2012, 20:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
biolina писал(а):
тушенная капуста
капуста подмороженая?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2012, 21:10 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:25
Сообщения: 1531
по мотивам печеночных оладий я еще и рыбные такие делаю. вкусно очень.
в баклажановый пирог для "склеивания" добавляю чуть томата и моцареллы. и тесто песочное.. я вообще баклажановый маньяк..

iz-za"мужа дома нет" готовили с ребёнком сами пиццу на дрожжевом тесте - правда она еще подружек привела.. потом решила что то типа шейка из малины+ банана í молока, но поличился сорбе, так как малина совсем мороженная была..

4erry
на дорогах в Украине видела пару раз продавцев грибов, но покупать мне стремно как то- я не особо понимаю.. кстати лисички у нас свежие в лотках периодически и написано часто что страна происхождения Украина или Россия.. ну их явно закупают партиями у тех кто выращивает..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2012, 21:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
Hulio
Светлой недоеденная)
Marmalady
на здоровье!

Добавлено спустя 1 минуту 23 секунды:
_loulou_
грибы с рук покупать опасно. их очень много в Чернобыльской зоне.там собирают ,а потом наивному люду продают.

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2012, 23:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Вчера готовила курицу в овощах, сегодня - маффины с тунцом.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 фев 2012, 22:38 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Юлико
типа как рисовые? варится в пакете?

сделала протеиновую творожную запеканку

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012, 10:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Взял квашеной (собственноручно) капусты, положил ее на сковородку с заранее слегка спассированным луком и начал ее тушить :-) на медленном огне. В процессе тушения добавил мороженный укроп и петрушку, а перед самым окончанием чернослив и порезанные охотничьи сосиски.
Думал - лопну от жадной еды.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012, 10:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Hulio писал(а):
Думал - лопну


Не, это от жирности блюда. :mrgreen:

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012, 10:57 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
снова делала протеиновую запеканку

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012, 10:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
У меня любимый взбитый творог на завтрак.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012, 12:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
А что, тушёная капуста сильно жирная? Откуда там жир???

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012, 12:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Hulio, у тушил ты без масла? И сосиски, небось, из чисто диетической курочки?

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 фев 2012, 12:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Так сколько там тех сосисок, а масла так и вообще не больше чайной ложки

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 фев 2012, 18:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Плов из индейкиного бедра в мульте, белый амур с грибами в устричном соусе в фольге в духовке (еще не спекся, потом расскажу, моя фантазия :dont_know: ), оливью, муравейник, хлеб из ржаной муки. Зае@@@@сь, но завтра нихнега делать не буду...

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 фев 2012, 19:19 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:25
Сообщения: 1531
купила с дури ящик с 3 кг вешанок- теперь не придумаю что с ними делать .. особенно если кроме меня одной не ест никто грибов.. :(


для себя: "щеки" рыбы-монаха с вешанками и луком...
для мужа и ребёнка: сардины на гриле с лимоном
смесь печенного картофеля дольками с тимьяном и чили - обычный и сладкий
и в роли овощей- спаржа белая с маслом и базиликом..
на десерт купленый торт захер - не понра, так как сильно сладкий


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 фев 2012, 19:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
_loulou_, если че - их можно заморозить. Вешенки не плохи в сливочном соусе, на гриле не пробовала. Народ их жарил как отбивные, в кляре.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 фев 2012, 19:48 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
_loulou_
с вешенками можно все делать: рагу, картошку, пасту, рис
можно просто потушить с разными добавками
можно потушить с капелькой масла и луком и сделать киш или пирог с грибами, или добавить к белой рыбе нежирной и в фольге запечь порционными конвертиками

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 фев 2012, 21:08 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
пицца
блины

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 фев 2012, 22:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Суп макаронный, пастрома из инейки по Аниному рецепту. Оливье почти сожрали, плов на исходе... Мне пора на женский необитаемый остров 8-( .

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 фев 2012, 22:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Печеночный и сгущеночный торты. 8-(

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 фев 2012, 23:18 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
пицца

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 фев 2012, 12:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Shade писал(а):
Суп макаронный,
свой рецептик изложи, плиз

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 фев 2012, 15:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 фев 2012, 13:01
Сообщения: 1798
Откуда: Киев
Мы голубцы любим. Никогда не надоедают..Мне иногда надоедает возиться с ними :cook:

_________________
Теоретически я могу практически все ))
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 фев 2012, 15:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, да обычный, варю бульон, если макаронный - то на птичке, домашней. Потом мелко режу лук, пассерую морковь, все в бульон, картошку кубиками. Когда все готово - засыпаю тоненькую вермишель, закипело - выключила. Зелень в тарелку перед подачей. Специй не кладу, люблю вкус и запах домашней пЦЫЦЫ ;-D

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 фев 2012, 16:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Shade, вкусно, наверное,
А я вот варю практически так же, только вместе с морковкой пассирую и лук, и вместо вермишели и курицы вырю хинкали. Хинкальный супчик такой себе...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 фев 2012, 00:07 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:25
Сообщения: 1531
Shade
Mary Ann
у меня почти-грибная неделя уже прошла. ;-D . таки ежедневно их ела, просто как рагу или с овощами.. 8O почти и кончились... наверное долго не буду грибы есть..

сегодня был холодный салат из варенного телячего сердца, резанного в соломку и мариновано в белом бальзамике и тонкими кольцами красного лука.. для ребёнка каша рисовая с ванильными крупинками, вместо молока обычное кокосовое молоко и чуть воды ( 4:1).. очень нежно получилось.
еще сегодня купили хлебопечку - поэтому на ужин к салату бул ржаной хлеб.
на горячее суп зимний так как все с грипом- кусочки острых колбасок из говядины обжариваются, затем морковку, сельдерей, картофель, романеско, порей и чуть том. пасты.. все спускается и пополняется водой.. в кипящую воду добавляю лапшу и специи (не сильно мелкую).. когда готово свежую зелень + тертый имбирть свежий.. вкусный суп когда настоится..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 фев 2012, 00:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
печень с луком,тушенная в сливках
паста ;-D
маффины с черной смородиной,шоколадом,с добавлением бейлиса.
хлеб пшеничный с прованскими травами

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 фев 2012, 11:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, я могу лук пассеровать, могу - не. Сейчас малый приболемший немного, поэтому жарю только то, что нужно по сути (морковка для усвоения витамина А).
Хинкали че-то я не поняла... Не нра.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 фев 2012, 11:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Цитата:
свинину-книжку
что это за сорт свинины?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 фев 2012, 11:28 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
вчера было потрясающее, вкуснейшее ризотто с лососем от Szczljauwekа
брала добавку, не устояла :blush:

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 фев 2012, 11:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
угости

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 фев 2012, 11:43 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Hulio
в преф играешь? если да, приходи к нам в гости :)

рис для ризотто (наконец купила карнароли! настоящий! очень-очень вкусный) 330 г
лосось (прихвостовые кусочки) ок 600 г, из них мякоти лосося вышло 350 г
белый сладкий лук (большая головка) 250 г
белое сухое вино 300 г
пармезан 54 г
чеснок 2 зубка
масло оливковое 10 г
укроп, соль, перец
технология здесь подробно
поскольку вместо курицы лосось, то несколько корректировок:
с лосося срезать мякоть, из костей и кожи сварить бульон с добавлением укропных веток
порезать мякоть небольшими кубиками (предварительно обжаривать не надо) и добавить в рис с последним половником бульона

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 фев 2012, 13:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
В преф я играю как и в шахматы, а в шахматах просто фигурки передвиигаю :-) Хотя если я говорю мизер или тотус, то он не пробиваем никогда :-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 фев 2012, 18:37 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
буженина и печеная картошечка с чесноком

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 фев 2012, 19:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
пицца
фасолевый супчик
жаркое из телятины с баклажанами,перцем и картошкой
компот))

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 фев 2012, 23:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 янв 2012, 17:05
Сообщения: 4
шурпа, и самса


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 фев 2012, 17:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Вчера - луковый пирог и запеченный маринованый толстолоб. Винигрет.
Сегодня - кубите из бЬедра индюйки, макаронный суп на кролике, заливной веслонос.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 фев 2012, 17:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Овощной суп на курином филе, жаркое из говядины с картофелем, котлеты с чесноком, гречка... ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 фев 2012, 18:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
пирожки с ветчиной и моцареллой
борщ
гарбузова каша ;-D

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 фев 2012, 18:37 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Вчера стейки амура на гриле
Сегодня овощное рагу в горшочках с телятиной
Молочная кукурузная каша

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 фев 2012, 18:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Mary Ann писал(а):
рис для ризотто (наконец купила карнароли! настоящий! очень-очень вкусный) 330 г

покаж картинку плиз

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 фев 2012, 19:16 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
А я ничё такого не готовлю, пока мч в отъезде :blush:
Себе вчера делала тушёную морковь с чесноком, луком и имбирём в белом вине.
Рецепт сама придумала). вчера.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 фев 2012, 23:06 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Melissa
Дарио привез нам такой:
curtiriso carnaroli
картинку в сети не нашла, вот фотка:
Изображение
пачка эта стоит 4 евро там, в ней 1 кг

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 фев 2012, 11:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Mary Ann
спасибо
о, а я беру т же фирму, но curtiriso S.Andrea
чем они отличаются - не в курсе?
Изображение

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 фев 2012, 11:57 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Melissa
разные сорта просто. вот здесь очень понятно и подробно про виды риса для ризотто и их отличия
я ела только из арборио и из этого карнароли. разница незначительна, но карнароли мне понравился больше (а бурундуку, как ни странно, меньше)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 фев 2012, 12:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Mary Ann
оо, спасибо!
значит надо взять и попробовать, сравнить.

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 фев 2012, 14:13 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Борщ
Гороховое пюре
Курица, маринованная в соевом соусе
Пирог вишнёво-творожный
Изображение

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 фев 2012, 14:23 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Svetlaya
красивый пирог!

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 фев 2012, 15:24 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Mary Ann
а вкусный -охренеть. Начинкак получилась в виде нежного творожно-вишнёвого суфле.
я только что сожрала 1 порцию, а там 334 ккал 8-(
Теперь до завтра ничего есть не будлу, кроме чая и каких-нибудь овощей без всего ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 фев 2012, 15:25 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Svetlaya
:scratch_one-s_head: надо сделать
и вишню я люблю...

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 фев 2012, 16:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Сделал форель в фольге запеченую с овощами. Еле дождался, пока это все остынет (есть такой бзик - люблю холодную рыбу). Форель была мороженая, купленная в "Скандинавии" в Вмшневом. Очень даже на высоте. Купился на практически полное отсутствие льда намороженого и приличный размерчик :-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 фев 2012, 16:53 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
гороховый суп
черничный пирог

Изображение

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 фев 2012, 17:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
ну вас, со своими пирогами, блинами
красотень одна

омлет с моцареллой
суп гречневый с курицей
пшенная каша с тыквой в горшочке
ягодно-сливочное желе

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 фев 2012, 22:10 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
во вчерашние блины завернула подсоленный творог с укропом, вкуснота с чайком :)

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 11:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
с фетой еще вкуснее и солить не нужно:-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 12:15 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Hulio, о отличная идея. в след раз так и сделаю.

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 фев 2012, 19:52 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Оливье ;-D
Куринное филе запеченное

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 фев 2012, 21:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:24
Сообщения: 5614
картоха с куркрыльями с морковкой. В духовке. Крылья намереваюсь мокать в горчичку ;-D

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо :manicure:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 фев 2012, 17:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 16:39
Сообщения: 40
Откуда: c Венеры
Снова блины, "коли ж цей голод скiнчиться" :blush:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 фев 2012, 19:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:24
Сообщения: 5614
угадайте! ;-D
блины! ;-D
с творогом и черешней
с черникой
просто один блин, на который не хватило начинки
и микро-блин из оставшегося теста :girl_curtsey:

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо :manicure:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 фев 2012, 19:48 
Не в сети
Белокурая Афродита
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 13:32
Сообщения: 677
Юлико писал(а):
и микро-блин из оставшегося теста :girl_curtsey:

начини его вялеными помидорами.... :manicure: :bigudi:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 фев 2012, 19:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:24
Сообщения: 5614
Agapi, :blush: :daisy:

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо :manicure:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 фев 2012, 19:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Вчера были блины, пицца, пирог с творожным кремом и сливами, лосось с Песто, суп с макаронами.
Сегодня запекла утку.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 фев 2012, 17:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 янв 2012, 20:32
Сообщения: 84
Откуда: Киев
грушевый пирог
гречневые тефтельки в сметанно-томатном соусе

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 фев 2012, 10:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
винигрет.
решил сделать немного. покрошил всё.
Оказалось мало буряка. Сварил еще буряк - оказалось мало картошки, докрошил картошку. Перестали чувствоваться огурцы. Докрошил огурцов и остаток картошки с буряком.
Получилась опять каструл полная :-) Но вкусный, зараза... Лук не крошу, потому как утром завтракаю :-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 фев 2012, 10:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Hulio, попробуй в винегрет добавлять не сырой лук, а спассерованный на раст. масле, сразу вместе с маслом отправляется в остальные овощи. Вкусно!

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 фев 2012, 13:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Хм...Очень интересно. И логично, кстати. Все офощи ведь сваренные, а лук - нет..Нужно и его предать термической обработке!. Попробую.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 фев 2012, 13:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
шницель с ананасом :mrgreen:

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 фев 2012, 23:02 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
рыба-меч -гриль (спасибо Мери Энн за наводку :) ) с овощами
при разморозке не истекает водой, довольно мясистая хорошая рыбка :)

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 фев 2012, 23:07 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
меч вкусная и нежирная рыба, подтверждаю :girl_curtsey:

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 мар 2012, 10:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Tilda писал(а):
рыба-меч -гриль (спасибо Мери Энн за наводку :) ) с овощами
при разморозке не истекает водой, довольно мясистая хорошая рыбка :)
Где ловила? И меч от рыбы куда дела?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 мар 2012, 10:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
турецкую кашу "булгур" с телячьими котлетами, хотя вообще булгур с кебабом надо бы :)

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 мар 2012, 18:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Сегодня было:
шашлыки: из курицы, свиные стейки, королевские креветки и кабачки
на гарнир малосольные огрурчики "за 5 минут"
п.с. наелися :blush:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 мар 2012, 18:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 фев 2012, 13:01
Сообщения: 1798
Откуда: Киев
Вот все никак не стартону на кухню - пиццу собралась делать :cook:

_________________
Теоретически я могу практически все ))
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 мар 2012, 20:38 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Hulio писал(а):
Где ловила? И меч от рыбы куда дела?

там же, где и ты на прошлой неделе, в "скандинавии" )
меч был в названии, куда делся - не знаю :dont_know: )

курфиле запекаю в рукаве [|||]

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 мар 2012, 09:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Вчера в очередной раз сделал салат под кодовым названием "белочка". Угадал с часноком. Вредно, но вкусно с черным хлебом :-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 мар 2012, 17:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2012, 12:45
Сообщения: 363
Откуда: Киев
Сегодня (из уже приготовленного):
постный борщик
овощные голубцы
В планах на готовку:
Запеченые яблоки в тесте, из ЖЖ Чадейки рецепт.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 мар 2012, 22:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
стейки с ракушками
Изображение

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 мар 2012, 23:02 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
хулили окуня. окунь похулился отлично! мне понравился :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 мар 2012, 23:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Mary Ann
что вы с ним делали? 8O ;-D

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 мар 2012, 23:05 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Olka19
а с чем ракушки?

Добавлено спустя 2 минуты 3 секунды:
Olka19 писал(а):
Mary Ann
что вы с ним делали? 8O ;-D
хулили, шонипанятна ;-D

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 мар 2012, 23:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Mary Ann
там мелко порубленная паприка и помидоры (без семян), поджаренные на сливочном масле с чесноком, чеснок жарится цельными дольками и потом выкидывается. А в конце добавляется острый перец и тоже выкидывается. Получается такое сладкое и острое.

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 мар 2012, 23:25 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Olka19
класс! чеснок я бы не викидывала, я его страшно люблю и съедаю :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 00:08 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
гуляш
бульон
узвар

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 00:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Mary Ann
вау) никогда так не делала, надо будет попробовать

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 09:40 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Olka19
мы делали лосось и вот вчера окунь. с молодой кратошкой и смесью овощей. окунь мне больше понравился :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 09:58 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Mary Ann
морской окунь?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 10:01 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Svetlaya
да, розовый такой

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 10:22 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Mary Ann
га, поняно)

У меня лежит две тушки кальмаров. Напомните,с колько их варить, чтобы не стали резиновые и нужно ли их размораживать сначала?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 10:41 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
размораживать нужно
варить либо 3-4 минуты, либо больше 40 минут
фаршировать будешь?

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 10:42 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Mary Ann
да не, не хочу фаршировать... Просто смешаю какой-нибудь салатик, завтра на работу возьму.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 10:42 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
тогда немного варить, до 5 минут
можно порезать на колечки, они сварятся быстрее

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 10:48 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Mary Ann
ну, мне 5 или 6 минут не сильно критично ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 10:56 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
тушки могут неравномерно приготовиться

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 11:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Svetlaya, закипели, булькнули и вынимать. Салатик я резала кальмары - яйца - яблоки. Еще туда просится лук, но я тоже на работу брала, поэтому лук не крошила.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 11:19 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Shade
спасибо! О, я тоже что-то такое планирую, лук да, дал бы нотку вкусную, но на работу не рискну ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 13:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Mary Ann
у меня как раз есть и лосось, и окунь, может, сделаю сегодня.
а какие овощи брали для подушки?

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 13:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Вчера был теплый салат с морепродуктами, точнее с лососЕм и кальмарами (кальмары соломкой, лосось кусочками обжарила, положила на подушку из айсберга, полосочки сладкого перца и авокадо рядом, заливка стандартная - горчица зернышками, мед, оливковое масло, немного бальзамика, соль, перец взбить) - креветок не было, но было вкууууусно и суши.
Сегодня буду тушить индюйкино бедро и жарить битки из грудки.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 15:43 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Olka19
внизу мелкая молодай картошка целиком
а сверху смесь мороженая, которая из брокколи, цветной капусты и морковки
еще вниз немножко вина белого плеснуть, по ссылке Славик как раз писал, сколько
мне кажется, так надо делать белую нежирную рыбу, в иделае вообще филе без кожи или с тонкой кожей

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 18:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Mary Ann, а молодая картоха где сейчас есть?

По теме - к вышеописанному испекла сметанник и сварила бульон. Точнее, сварила себе кусок мяса на работу)))

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 18:13 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Девушки, нуждаюсь в совете. Купила филе кальмара - и ума не приложу зачем. Никогда его не готовила. Лежит в морозилке. Можно по пунктам - что с ним делать? 8O

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 18:30 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Lessa :) , читай страничку сверху, Svetlaya его варит для салата :)
я его еще жарила с луком, 5-7 минут и он готов :)
более сложные варианты с начинками еще не пробовала :dont_know:


на ужин жарен-тушеная печенка с печеной картошкой

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 18:33 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Tilda
Я читала про салат. Но мне надо по пунктам ;-D Разморозить. И? Отварить - и? Салат с чем? Как мелко резать? Надо ли какую-то шкурку снимать, о которой пишут? Я не могу понять по этой замороженой туше, есть ли у нее шкурка :D

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 18:45 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Lessa, для салата, разморозить, отварить 5 минут, резать как на лапшу (опять-таки разная ж лапша бывает)
не могу вставить картинку, комп глючит, в инете их полно)

на филе шкурку никогда не снимала, я её там в упор не видела )))

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 19:26 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Tilda
Цитата:
на филе шкурку никогда не снимала, я её там в упор не видела

О, ты сняла камень с моей души! ;-D
А в салат-то, в салат, окромя кальмара, что класть? :)

_________________
I'm only happy when it rains!


Последний раз редактировалось Lessa 04 мар 2012, 19:27, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 19:27 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Shade
бурундук говорит, что купил ее в всет лайн по 22 грн
Lessa
на будущее - не бери такое, это старый кальмар, он невкусный :( шкурка есть обязательно
чтобы ее снять, надо бросить филешку в кипящую воду, как только начнет сворачиваться, вытащить и аккуратно шкурку отделить. потом нарезать как угодно, лучше некрупно и в блюдо, и немного - минуты 3-4 - в блюде протушить или там проварить - смотря что ты делаешь. я так делала рис с овощной смесью, кальмары добавляла в конце - получается отличное нежирное блюдо по зож, куча белка и углеводов
еще можно делать картошку с кальмарами от Эллы Мартино, там кальмары долго-долго тушится, это как раз подойдет для старого кальмара

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 19:28 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Mary Ann писал(а):
на будущее - не бери такое, это старый кальмар, он невкусный

А какую кальмарью часть лучше брать?

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 19:30 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Lessa
колечки или маленькие-маленькие кальмарчики целые

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 19:34 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Mary Ann
ок, учту, спасибо! :)

А этих старперов тоже попробую утилизировать достойно, чтобы их гибель не была напрасной ;-D

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 19:37 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Lessa
думаю, салат таки не лучший вариант, лучше что-то, где надо долго тушить
я серьезно рекомендую эту картошку. она очень вкусная и не сильно геморная по приготовлению

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 19:40 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
о, я подозревала, что что-то не так было с теми кальмарами, думала, что у филеек шкурку снимают, когда разделывают перед заморозкой, ))
а это оказуеццо старьё так выглядит))))

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2012, 19:51 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Mary Ann
Я тоже к картошке склоняюсь :)

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 мар 2012, 13:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Большие мидии с луком, чесноком, имбирем, тушеные в сметане.
Вкусно.

Добавлено спустя 1 минуту 19 секунд:
Насчет картошки.
Мне почему-то нравится приготовленная в мундира в микроволновке. Что-то среднее между печеной и вареной...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 мар 2012, 13:58 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Hulio писал(а):
нравится приготовленная в мундира в микроволновк

порезання пополам, а сверху кусочек сала :mnyam: :)

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 мар 2012, 14:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Это тоже, но не всегда. Тогда и лук там быть должон.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 мар 2012, 14:50 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
и я люблю из микры картошку. и пополам, и целиком

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 мар 2012, 16:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
оладьи с яблоком
панна котта
суп из кролика

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 мар 2012, 17:00 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Lessa писал(а):
Купила филе кальмара - и ума не приложу зачем

Потому что оно красивое? :-D
Я так часто покупаю какие-то продукты))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 мар 2012, 17:05 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Svetlaya писал(а):
Lessa писал(а):
Купила филе кальмара - и ума не приложу зачем

Потому что оно красивое? :-D
Я так часто покупаю какие-то продукты))

Дорогая, ну вот не иначе :) Как готовить не знаю, вкусно ли вообще не знаю - повелась на белоснежную тушку 8-(

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 мар 2012, 17:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2011, 19:37
Сообщения: 3718
Откуда: Germany
Минестроне
Рыбные котлеты на пару с рисом

_________________
В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 мар 2012, 17:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Lessa
;-D
+1
сама как-то купила
сделала котлеты - не алле. больше не буду.

ризотто
слоеный пирог с моцареллой и помидорами

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 мар 2012, 17:53 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Melissa
котлеты не очень вышли, да?

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 мар 2012, 18:54 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Lessa писал(а):
повелась на белоснежную тушку

Ну точно как я!!! :lol2:

Добавлено спустя 34 секунды:
Lessa
её можно фаршироать, но я планирую просто отваритть и салат сделать с яйцом, яблоком...

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 мар 2012, 19:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Lessa
вполне съедобные. но мне не понравились. тушка жирная очень.
пришла к выводу, что кальмары -только к пиву ;-D

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 мар 2012, 20:31 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Глазированные куринные крылья
Куршашлык
Котлеты из минтая на пару
Гречка

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 мар 2012, 20:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272


Добавлено спустя 54 секунды:
Отлично, мясо нежное, как курятина, в хрустящей корочке. На удивление нежирно.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 мар 2012, 21:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
кролик в красном вине

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 мар 2012, 09:36 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Melissa писал(а):
но мне не понравились. тушка жирная очень.

Жирная??? У кальмара???? 8O

Пищевая ценностьКалорийность100 кКал
Белки18 гр
Жиры2,2 гр
Углеводы2 гр
Вода76,4

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 мар 2012, 09:39 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
у того кальмара было ожирение ;-D

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 мар 2012, 11:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Теплый салат с кальмаром (карманным)

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 мар 2012, 17:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Паста с семгой и пармезаном.
Чтоб не слипалась, полила 0% лактонией, получился отличный белый соус.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 мар 2012, 17:56 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
пирог с курицей. Посмотрим, чёт я не уверена, стоит пока в духовке...

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 мар 2012, 13:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Был праздник...
Перепелиные яйца с красной рыбой и икрой. Вкусно, красиво, эстетично и полезно
Изображение

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 мар 2012, 14:53 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Hulio :bravo:
рыбу сам солил?

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 мар 2012, 14:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
увы :-(
Никак не могу себя убедить, что это совсем не сложно.
Купил готовую, запаяную и порезанную... Скоко там ее надо-то...
Изображение

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 мар 2012, 14:58 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
красиво!
это не то что не сложно, это мегапросто. попробуй! :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 мар 2012, 16:56 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Обсуждения вина и шампанского перенесено в соответствующую тему
О вине

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 мар 2012, 16:58 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Vanille да? ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 мар 2012, 21:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2011, 19:37
Сообщения: 3718
Откуда: Germany
Суп из белых грибов
Винегрет с селедкой
Шоколадные мафины

_________________
В аду для перфекционистов нету ни серы, ни огня, и лишь слегка несимметрично стоят щербатые котлы.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 мар 2012, 21:30 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
готовлю курицу-гриль в микре

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 мар 2012, 21:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Mary Ann
ооо, ты герой :)
ненавижу потом отмывать микру

гречневый суп с ребрышками
буженина
чизкейк

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 мар 2012, 21:46 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Melissa, просто бурундук лежит после тренировки :( поэтому сегодня готовлю я ;-D
я нашла народный рецепт отмывания микры! и он работает!!!
я там пекла раз 5 рыбу, которая взрывалась. а после отмывания - сладкую творожную запеканку. так что "рабочесть" гарантирую. надо всего-то сварить компот из лимонов в микре ;-D

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 мар 2012, 21:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Mary Ann
ану-ка давай рецепт :acute:

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 мар 2012, 21:51 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Melissa
лимон порезать на дольки и в миску с водой. миску в микру минут на 30-40 на макс мощности. если выкипит вода - долить еще. после просто протереть влажной впитывающей тряпочкой :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 мар 2012, 21:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
какая прелесть [|||]
компот ессно скормить в унитаз? ;-D

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 мар 2012, 21:55 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
лимоны можно съесть. наверное ;-Dконечно!

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 мар 2012, 21:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
я знаю, так же чайник от накипи раньше чистили, надо вскипятить в нем лимон)

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 мар 2012, 21:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
зачем лимон, если банально хватает лимонной кислоты?)))

я так и стиралку, и посудомойку, и кофеварку чищу. а вот к микре -не хватило воображения :dont_know:

Добавлено спустя 1 минуту 37 секунд:
в далекие 90-е в чайнике кипятили спрайт ;-D
накипь улетала на глазах.

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 мар 2012, 22:26 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Melissa
у меня не было кислоты :cray: пришлось лимон купить
зы. курица вкусная! я ее приправой для рыбы намазала ;-D

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 мар 2012, 10:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Olka19 писал(а):
я знаю, так же чайник от накипи раньше чистили, надо вскипятить в нем лимон)
Почему раньше? И сейчас так же. Вместо лимона можно уксус и не кипятить, а оставить на ночь, уутром просто промыть...Накипи нет. Уксус - раствор, конечно..

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:
Mary Ann писал(а):
курица вкусная! я ее приправой для рыбы намазала ;-D
Попробуй теперь рыбу - приправой для мяса...Один черт - глутамат натрия :-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 мар 2012, 11:00 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Hulio
я не исполользую приправы с глютаматом никогда :acute:

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 мар 2012, 11:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Это ты так думаешь :-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 мар 2012, 11:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Я, кстати, так привыкла к глютамату этому... вчера специально купила приправу "Торчин" овощную, бо хоть капельку её, но мне в суп надо :(
Без глютамата че только не добавляю: лавровый лист, смесь перцев, чеснок - все равно мне пресно.
Более-менее блюда кажутся непресными, если добавлять паприку, чеснок, корень петрушки.
В этом году посажу корневую петрушку и буду хранить корни на зиму. Пробовала сушить - не нравится.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 мар 2012, 11:51 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Hulio
я не думаю, я знаю и вполне способна отличить смесь приправ от глютамата. и умею читать. так что - нахуймимо

Добавлено спустя 2 минуты 48 секунд:
4erry
вообще это не смертельно - есть глютамат :)
отвыкнуть от глютамата очень просто - перестать его есть. через месяц уже и не вспомнишь
бери индийские приправы и вообще восточные - они более насыщенные и резкие. бери смеси трав - они тоже более насыщенные. чеснок туда же

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 мар 2012, 12:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Mary Ann, я тож думаю, что небольшое кол-во глютамата - не смертельно.. все же без нашего согласия его фигачат во многие продукты: колбасы, балыки... хотя я их мало ем.
Меня как-то озадачил сам факт, что без глютамата мне еда пресновата.

Индийские приправы мне не нра... не люблю карри и куркуму (крайне редко могу).
Восточные тоже, идут у меня только с восточными блюдами, зира особенно.
Смесь прованских трав мне откровенно воняет лекарствами :blush:

Очень нравятся "лепестки" паприки, сушеный базилик, сушеный и свежий чабер.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 мар 2012, 12:17 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
4erry писал(а):
без глютамата мне еда пресновата
так это и есть последствия глютамата. вкусовые ощущения сильно притупляются, и только таким ядреным веществом как глютамат их можно разбудить. а без него - пресно. но это обратимый процесс
кроме того, специи должны подходить к блюду, это нужно пробовать, изучать, экспериментировать и находить. к чему-то только перец и все, а к чему-то букет резких трав и острый чеснок и еще бальзамический уксус

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 мар 2012, 13:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Mary Ann писал(а):
Hulio
я не думаю, я знаю и вполне способна отличить смесь приправ от глютамата. и умею читать. так что - нахуймимо
То, что ты умеешь читать - я догадывался уже давно. А вот вдруг производители забыли написать про глутамат?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 мар 2012, 13:30 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Hulio
глютамат отличается на вкус. понимаешь? ;-D

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 мар 2012, 14:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Глутамат собственного вкуса не имеет

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 мар 2012, 14:24 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Hulio
а ты попробуй и скажи потом ;-D

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 мар 2012, 22:29 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Отчитываюсь по кальмарам. Я их таки приготовила :)
По рекомендации Хелы варила 1,5 минуты. Смешала со сливочным соусом (сливки, лук, чеснок, сливочное масло, мука) - и к пасте. Очень нежно получилось.

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 мар 2012, 00:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:24
Сообщения: 5614
сегогдня ниче не готовила. Муж яйцОВ нажарил.
А вчера - пасту с морегадами.
Морегады (крупные мидии, креведко и гребешки) были чуть обжарены и потушены в жирных сливках с душистым перцем и еще какой-то травой.
Ном-ном.

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо :manicure:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 мар 2012, 19:08 
Не в сети
Член профсоюза

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:58
Сообщения: 3697
Вчера - снова ризотто с лягушками.
Сегодня наварил 4л борща... 8-( ;-D
Сча ещё приготовлю особукко и на гарнир чё-нить...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 мар 2012, 20:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Hulio, красиво, молодец. не пей Французкий бульвар-гыдота
А сёмгу солить не фик думать.
Свежие куски натер солью, перцем черным молотым и 1 день.
Можно рассолом залить, та же соль-перец, чуть оливкового масла и чуть водички.

Девочки, вы попробуйте не тушки кальмаров уже чищенные, а не чищенные, да морока чистить есть, но эт быстро,
под горячей водой пару минут, НО вкус кардинально другой, намногооооо вкуснее. даже просто так есть..

Вчера: люля-кебаб из свинины ;-D
Голяшки с кабачками и шампиками в пароварке
Креветки жареные с чесноком, специями и соевым соусом в капле оливкового
Уха из сёмги, ерша(супер вкус) и кефали
Домашняя филадельфия и брынза
Домашний йогурт

скоро буду кефир, сулугуни и питьевой йогурт готовить....точнее муж с заквасками парится


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 мар 2012, 20:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Курник. Не понял. 2 часа возни, а результат = пирог с мясом, кубите или аналог, хотя аналоги быстрее намного. Но тесто понра, возьму в употребление.
Еще были индейка в винном соусе, теплый салат с форелью, печень в сметане, пастрома из индейки.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 мар 2012, 21:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Shade
, напиши плиз рецепт теста)
спасибо

Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:
насчёт микры) я кипячу воду с уксусом-отмывается на разз
так же и чайник и плиту :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 мар 2012, 22:43 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Рыба-меч великолепна! Спасибо, леди, за рекомендацию :)

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 мар 2012, 22:48 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Lessa
;)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 мар 2012, 23:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:24
Сообщения: 5614
Маша ооочень голодная была (с)
весь день ничего не ела, кроме кофе утром)) Забыла ;-D Догоняла в 4 часа обедом,

а щас рецеБД!!!

Только что изобретенный Голодный Бутербродец!
Хлеб черный (есть такой по 7 грн, с изюмом и всякой фигней...)
Яйцо вареное
Майонез - какой есть. Предпочтительно в сыром виде.
Яйцо порезать и перемешать с майонезом .
Мазюку намазать на хлеб, посыпать перчиком.
Ном-ном!

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо :manicure:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 мар 2012, 11:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Я: борщ, свиные ребрышки в подливке.
Муж: ливер из легкого, винегрет и сырники.
Я посмотрела на всё это и сказала, что до полного фэн-шуя не хватает вареников и компота ;-D

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 мар 2012, 11:33 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:25
Сообщения: 1531
юлико, у нас такое яичный салат нызавается.. часто его на разные сендvичи мажут, но вроде там еще чуть соленого огурца если мне память не изменяет..
на ужин рагу из кролика и томатов/перца и крупа полба.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 мар 2012, 11:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Александрина
250 гр масла, 250 гр сметаны, 2 яйца, 4 стакана муки. Я немного модифицировала - в блендер 200 гр масла, 300 гр сметаны, яйца, 3 ст муки, порубила, вывалила на стол и вымешивала с оставшимся стаканом муки. "Взяло" тесто больше, месила до состояния эластичного раскатывания. Теста получается много, я делала не классический курник шапкой, а на полный протвень пирогом.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 мар 2012, 12:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Который раз запекаю филе индюшки. Маринад мед + соевый соус, запекается раза в два быстрее свинины, получается что то вроде нежирной буженины. ЗОЖно - раз, младший ребенок ест - два.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 мар 2012, 13:41 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ласочка писал(а):
Который раз запекаю филе индюшки. Маринад мед + соевый соус, запекается раза в два быстрее свинины, получается что то вроде нежирной буженины. ЗОЖно - раз, младший ребенок ест - два.


Мы вчера в похожме маринаде делали шашлыки - они и на второй день остались сочными и мягкими :)
Маринад: соевый соус, минералка, мёд, горчица, специи

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 мар 2012, 14:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Ласочка, я тоже запекала вчера, но модифицировала рецепт. Раньше пекла "до готовности", а теперь кусок 1,7 кг замариновала, перевязала нитками, запекла 40 мин при 220 градусах, выключила и оставила на ночь остывать. Получилось сочнее.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 мар 2012, 15:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Shade, Да, ее важно не пересушить, и дать отдохнуть, чотбы дошла серединка. У меня у духовки просто программа, мне проще :) Запекаю на программе для курицы с чуть меньшим весом и оставляю на часок еще дойти.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 мар 2012, 15:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Ласочка, а, понятно, ты уже давно по этому принципу действуешь :daisy:
А у меня программ нет. Просто, режимы и таймер.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 мар 2012, 10:04 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
вчера Szczljauwek сделал что-то совершенно несусветно-прекрасное из капусты и морковки
капуста была обычная белая и фиолетовая. тушилась вместе с морковкой с белым вином и томатной пастой. где-то в середине процесса в нее была добавлена обжареная куриная грудка. только вот из-за цвета капусты мясо стало синим ;-D а вкус, конечно, нереальный :bravo:

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 мар 2012, 10:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Mary Ann
А Чернослив???

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 мар 2012, 10:34 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Hulio
ненавижу чернослив, а особенно в тушеной капусте }:(

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 мар 2012, 10:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
А грудка целая или на кусочки порезанная?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 мар 2012, 10:39 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
грудка порезана на кусочки и обжарена отдельно на антипригарной сковородке без масла (запечатана как бы)
но я бы ее не бросала в капусту уже, лучше отдельно. а то она так смешно посинела ;-D
кстати, я думала, что будет много жидкости в капусте, потому что ок 500 мл воды + ок 200 мл вина + томатная паста. но получилось немного

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 мар 2012, 10:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
А я готовил "жульен".
Дело в том, что у меня всегда в морозильнике есть грибы, которые я покупаю, мору режу мелко , фасую и замораживаю.
Приготовление жудьена занимает таким образом, минимум времени.
Правда перед этим была куплена сырная крошка и сметана. :-)

Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:
Mary Ann
шото много жидкости, ты не путаешь ничего? Это щи получатся - 700 мл жидкости :-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 мар 2012, 10:41 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Hulio
ну так я же говорю - много, но в итоге получилось совсем мало. выпаривали. и капуста видать была "сухая", сока не дала вообще

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 мар 2012, 10:44 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Mary Ann
Грудка посинела бы в любом случае - даже если ты ее просто примешала бы :)

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 мар 2012, 10:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Vanille, я специально взял в кавычки, т.к. это не совсем жудьен по классическому рецепту.
Всё просто.
Грибы (я исключительно из вешеное и шампиньонов)
Лук режется такими же кусочками как и грибы.
Куриное филе - мелкими кусочками.
Все погружается в сковородку, солится сразу и тушится под крышкой на медленном огне до момента, когда выпаривается вся жидкость, перемешивается время от времени.
Добавляется сметана до консистенции такого вязкого-вязкого субстрата.
Опять тушится минут 5-7 на медленном огне, перемешивая.
Потом сверху посыпается тертым твердым желтым сыром.
Накрывается крышкой и через 3 мин. выключается.
Если есть терпение, то лучше подождать сполчасика. Если сковородка толстостенная, но он не успеват остынуть. Если остыл - можно подогреть.
Аккуратно потом сгружается сыром вверх в т.н. шампиньонницу. У меня они большие :-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 мар 2012, 10:51 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Lessa
да, поэтому я думаю, ее надо отдельно класть на тарелку рядом с капустой :)
вообще это я хотела сделать капусту в горшочках ;-D но не успела - бурундук взял бразды правления в свои лапы и сделал по-своему ;-D

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 мар 2012, 10:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Lessa
Из-за чего синеет? из-за капусты фиолетовой?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 мар 2012, 11:02 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Hulio
ну да - точно так же, как бордовеют любые ингредиенты при добавлении свеклы :)

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 мар 2012, 11:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Да ну... Это не может останавливать..

Добавлено спустя 36 минут 11 секунд:
Хотел давно спросить. Такой мини опрос.
Кто кушает творог со сметаной?
Чем приправляете?
Я вот кушау с укропом, соленый и перченый...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 мар 2012, 12:05 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Hulio
я творог разбавляю йогуртом типа активии - просто не люблю сметану. но по сути одно и то же
и так же с укропом и солью. иногда еще с чесноком. очень люблю таким творогом заправить мелконарезанный помидор

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 мар 2012, 12:26 
Не в сети
Морская дева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:07
Сообщения: 12758
Откуда: Mountain View, CA
творог с маринованым имбирем очень вкусно.
еще со свежими помидорами и огурцами.

если хочется сладкого - фрукты.

_________________
Помните – внешность обманчива, фактически ваш глаз лишь обрабатывает отраженный свет.
Ваша кошка всё уже увидит по-другому…


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 мар 2012, 12:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Про имбирь интересно, нужно попробовать.
Про чеснок и помидор - тоже.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 мар 2012, 12:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Я взбиваю почти каждое утро творог с бананами.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 мар 2012, 19:52 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Обнаружила в холодильнике кусок брынзы - сделала из нее запеканку с рисом и шпинатом. ЗОЖно и вполне приятно по вкусу.

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 14:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Lessa
дай рецепт плиз :daisy:

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 14:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Вчера сделал, а сегодня в обед кушал в обед рассыпчатую гречневую кашу из мультиварки с печенкой и сердцами, тушеными с луком (полукольцами) и морковкой (порезанной на корейскую тёрку). Вкусно, если учесть, что были еще маринованые огурчики хрустящие.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 14:35 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Melissa
100 г риса отварить до готовности, добавить 200 г брынзы (размять вилкой или измельчить блендером), 3 яйца, упаковку размороженного шпината (400 г). Соль и перец по вкусу (с солью осторожнее, потому что брынза дает много). Все смешать хорошенько и выложить в керамическую посуду. Запечь до готовности (у меня около 45 минут на 180 градусах томилось).
В 100 г получается 123,5 ккал, 7,6 г белка, 5,5 г жира и 9,5 углеводов - для тех, кто считает.

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 14:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Lessa
:daisy: спасибо большое за рецепт и отдельно за посчитанные бжуки ;)

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 14:47 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Lessa
отличная запеканка! надо попробовать

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 14:53 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Melissa
Mary Ann
На здоровье! :)

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 20:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Поставила кабачки+шампики+соль+специи в пароварку, глянем что получилось ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 21:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
супчик из кролика
салат креветки-рукола-авокадо
творожная запеканка с курагой
компот из вишен и кизила

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 21:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Какую я запеканку готовила...
Домашний творог, молоко, курага, чернослив, грецкие орех, ваниль и сахар, все блендером и в
пароварку. Я думаю ничего полезней не придумаешь :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 21:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
это не запеканка. она ж не пеклась )))))

хотя не отрицаю, что вкусно.

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 22:00 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Melissa писал(а):
это не запеканка
запарка? распаровка? ;-D

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 22:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
назовем ее пудингом ;-D

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 22:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
45 минут я считаю очень долго, чтобы кабачки были мягкими, но вроде вкусно.

"распаровка, запарка" ;-D

на пудинг кстати похоже, если долго взбивать и добавит жирных сливок, делал так, очень вкусно

Добавлено спустя 54 секунды:
что-то у меня с окончаниями проблема :-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 мар 2012, 22:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Александрина
зачем так долго кабачки мучала? :)
целиком что ли?

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 мар 2012, 08:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
супчик из куриных шеек . какое всё-таки увлекательное занятие обгрызать куриные шейки :-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 мар 2012, 10:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Полведра супа с фрикадельками. Вкусно.
Остаток фарша пущу на кАКлеты.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 мар 2012, 11:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Расскажи про фрикадельки.
Потамушта все любители нсупов с фрикадельками делятся на два типа. Те, что фрикадельки делают аналогично котлетному фаршу, и те, кто просто перемалывает мясо и кроме соли/перца туда ничего не добавляют.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 мар 2012, 11:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, я добавляю. Обязательно, мне так вкуснее. Делаю фрикадельки из телятины или индюшки, добавляю желток (белок мутнит бульон) и немного манки. В этот раз манки не было, добавила немного булки, размоченной в молоке, лук не добавляю. Соль перец тоже - они же варятся в бульоне с солью и перцем. Пропорции... ммммм... Грамм на 600-700 фарша 1 желток и 2 столовые ложки манки. Из них получается около 40 фрикаделек размером с хороший грецкий орех.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 мар 2012, 11:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
фрикадельки размером в грецкий орех? Представляю какого тогда размера ты делаешь котлеты...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 мар 2012, 11:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, котлеты - размером с 2 ореха ;-D
Я маленькие фрикадельки никогда не делаю, смысла нет. Ника такого размера 7-8 уматывает, смысл мельчить? ;-D

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 мар 2012, 12:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
В общепите ты не замечала сколько фрикаделек кладут?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 мар 2012, 12:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, если как орех - 2, не больше. Или мелкими дно "притрушивают" 8-(
Но у нас же не общепит, у нас - молодойрастущий под 1,8 метра :blush:

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 мар 2012, 15:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Вчера готовила осьминожки в белом вине. Я думала, и свои пальцы сожру, так мне понравилось.
Осьминожки разморозила, кинула на сковородку, где с ложкой масла обжарила 2 зубка чеснока, обжарила, пока выпарилась вода, долила полстакана сухого вина (того, что света в теме про вино писала, по 29 грн), протушила немного под крышкой, добавила порезанный кубиками помидор, еще чуть выпарила жидкость, посолила - поперчила и тушила еще минут 30. Выключила "по вкусу", когда они были еще упругие, но уже жевались. Остановила себя вечером только уговорами, что нужно что-то оставить на завтрак ;-D

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 мар 2012, 15:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
блин, я их открыл, когда они стоили по 23грн/кг...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 мар 2012, 15:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, я их тоже давно готовлю, но вчера получилось божественно вкусно.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 мар 2012, 15:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
где и почем брала?

поленилась фоткать? Это так эротично - жареные осьминоги....
_________________
Мужчина ЛЕВ познакомится с женщиной, желательно РАКОМ


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 мар 2012, 15:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, брала в рыбном, скандинавии, что у Вишневого. По чем не помню, дело было месяц назад, потом шлепнула в морозилку. Хочу сподобить мужа на новый набег на этот рыбный, ибо раба имеет тенденцию слопываться :cray:

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 мар 2012, 15:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Там вкусно пахнет, кстати...Нада съездит завтра..
________________________
Редкостная скотина ищет изощренную стерву для совместных дискуссий о высоком.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 мар 2012, 15:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, завтра не выйдет, поедем в субботу или воскр, в зависимости от того, когда нужно будет на фазенду к строителям ехать.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 мар 2012, 16:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
О! В субботу! Там и встретимся!:-)
_________________________________
Молодой симпатичный студент ищет спутницу жизни пожилого состоятельного бизнесмена.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 мар 2012, 16:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, ага, я тебя с мужем познакомлю ;-D

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 мар 2012, 11:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Малого "посадили" на диету № 5...
Уся семья переходит на здоровое питание :))
Вчера варила говяжий "бульон" - 2 воды сливала, в третей варила мясо.
Муж делал винегрет.
сегодня с утра - тефтели из говядины, готовили вместе с мужем.
На вечер и субботу утро будет мясо с картохой в горшочках.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 мар 2012, 11:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
4erry
Никогда не думал, что представленное тобой меню - здоровое питание.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 мар 2012, 11:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, а че в нем нездорового, если тефтели не жареные предварительно, и мясо сложено тоже без обжаривания? Как раз печеночный стол...

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 мар 2012, 11:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Hulio, а что в нем нездорового?..
в "бульоне" навару - ноль, считай кипяченая вода с отварной говядиной, луком и морковью.
В винегрете соленых огурцов совсем малость. Буряк, морковка, картошка, раст. масло.
Тефтели с рисом, нежирные, томата минимум, чуток сметаны. Готовила в духовке...
Тушеная еда в горшочках - нездоровая еда?..

а шо ж готовить тогда?

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 мар 2012, 11:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
4erry, печеночная диета дружит с солеными огурцами ;-D , можно не экономить.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 мар 2012, 12:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Shade, у меня пока ещё каша в голове с этой диетой...
Я так поняла, что кислое нужно ограничивать ( ну жирное-копченое-жареное - то понятно).
Томат, кислые фрукты, маринованные овощи и т.п.
Да, про соленые огурцы вроде ничего не было сказано, но мы решили немножко их положить.
А вообще мы привыкли к довольно насыщенным вкусам, сочетанию соли, кислоты, сахара и пряностей. Сейчас надо пересмотреть семейное меню, продукты, которые покупаем, но в принципе, вроде не критично.
Как назло, малый разлюбил цветную капусту и брокколи, хотя раньше ел, и спаржевую фасоль не празднует, про сельдерей молчу - слышит малюсенькую веточку на 5 л. воды и просит не готовить с сельдереем.
Так что овощной набор у меня сейчас малость ограниченный, но хоть не за северным полярным кругом живем, уже хорошо :)
Крупы зато сейчас в магазинах в ассортименте, бум варить каши.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 мар 2012, 12:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
4erry, та не, там по диете основные ограничения жареное - жирное - копченое. Ну, и грибы, как тяжелый продукт.
http://www.smachno.ua/dir/diets/7988.html
Кислое ограничивается - ягоды кислых сортов.
А так, диета очень свободная, я по жизни ее придерживаюсь, мне так комфортнее. Никита сейчас на ней сидит.
А сыну твоему сколько лет и за что "посадили"?

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 мар 2012, 12:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Shade, 14 лет,
начался подростковый период, снизился иммунитет, на этом фоне начались халязионы, в январе оперировали,
сейчас назначили лечение от демодекса на веках (тоже из-за сниженного иммунитета),
дошли вот до гастроэнтеролога - ничего критичного, но есть застой желчи.
Прописали диету, из лекарств хофитол, биогая, креон, витамины (супрадин), иммунофлазид.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 мар 2012, 12:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
4erry, а биохимия спокойная? Печень не увеличена?
Пятый стол никому вреда не принесет, так что присаживайтесь на него семейством, изредка себе позволяя жареное. Я диету трактую достаточно свободно, просто, не покупаю жирное мясо, колбасы - копчености и не пережариваю еду (варю или запекаю).

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 мар 2012, 12:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Shade, печень точно не увеличена, биохимию нам не назначали, общие анализы с декабря в норме

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 мар 2012, 12:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
4erry, тогда это больше не в лечебных целях, а профилактических.
Будете сдавать в следующий раз анализы, сдайте еще на АСТ и АЛТ - ферменты печени.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 мар 2012, 12:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Shade, спасибо!!! :daisy:

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 мар 2012, 12:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Не за что, выздоравливайте!

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 мар 2012, 12:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Не, я не в том смысле. Просто на прошлой неделе я нарубал винигрета с перепугу большую кастрюлю, на эжтой неделе стушил печени (правда с сердцами и овощами). Картошку отварил... Супчик овощной ... Супчик с тюфтелями (маленькими без ничего кроме фарша)И это без цели здорово питаться. А оказалось, что это компоненты здорового питания. Вон он что :-))

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 мар 2012, 12:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, да, это элементы здорового питания. А, если ты еще и суп не зажаривал, то совсем здорового :) .

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 мар 2012, 13:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Я бы, конечно, зажарил... Но мне не дали...

Добавлено спустя 2 минуты 15 секунд:
Я это... промолчал о мидиях в сметане...:-)...Вчера.. в 19-00...На смарку всё то здоровое питание..

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 мар 2012, 13:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, а чем сметана - не здоровое питание, если она 15-20% жирности? 8O

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 мар 2012, 15:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
15% онли... Но это же магазинная сметана... Да и мидии не дикие, наверное :-)))
Очень размытая граница, однако, здорового и уже не совсем здорового питания. Это если копать, конечно, глубжее.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 мар 2012, 15:27 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
4erry, выкини к черту весь глутамат немедленно!
это просто отлично, может быть привыкнете к простой и вкусной еде, и не нужны будут всякие усилители. очень хорошее питание по №5

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 апр 2012, 23:07 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
сегодня купила филе семги и заслабосолила с укропом, водкой и белым перцем
рассчитываю завтра вечером уже попробовать :)
бурундук жарил куриную печенку и тушил рагу: кабачки+брокколи+картошка
на завтра запекла в микре куриное филе

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 апр 2012, 13:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Mary Ann писал(а):
сегодня купила филе семги и заслабосолила с укропом, водкой и белым перцем
рассчитываю завтра вечером уже попробовать :)
бурундук жарил куриную печенку и тушил рагу: кабачки+брокколи+картошка
на завтра запекла в микре куриное филе
А я купил филе форели . И вредь буду только форель покупать. Нет той жирности, как у других лосесевых...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 апр 2012, 13:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Hulio писал(а):
Не, я не в том смысле. Просто на прошлой неделе я нарубал винигрета с перепугу большую кастрюлю, на эжтой неделе стушил печени (правда с сердцами и овощами). Картошку отварил... Супчик овощной ... Супчик с тюфтелями (маленькими без ничего кроме фарша)И это без цели здорово питаться. А оказалось, что это компоненты здорового питания. Вон он что :-))



"Что? Когда я говорю: "Николь, принеси мне
туфли и ночной колпак", это проза?" ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 апр 2012, 13:21 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Hulio, форель - одно удовольствие, семга - другое :)
я покупаю и то, и то. форель запекать люблю целой рыбиной, семга для этого слишком жирна

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 апр 2012, 13:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
семга годится для гриля на углях.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 апр 2012, 09:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Вчера - хумус,
сегодня с утра : легкий суп с говядиной и гречкой,
рыбные "котлеты" в двух вариантах:
1 - в пароварке,
2 - в духовке в стеклянной кастрюльке, со слегка сметанной подливкой и сушеным базиликом..
Оба варианта получились отличные.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 апр 2012, 11:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, открою секрет, для углей прекрасно подходит и семга, и форель, и сибас, и дорадо, и сом, и даже боооооооооооооольной толстолоб (чтоб жирненький). Но самое вкусное - речная форель на меееееееееедленных слабых углях.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 апр 2012, 11:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
4erry
можно рецепт хумуса?
Вчера салат из пекинской капусты,черемши и черри
Лимонный сок в заправке заменила на грейпфрутовый
Телятина с болгарским перцем

Сегодня форель на гриле, салатик из рукколы с авокадо

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 апр 2012, 12:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
isabelle..., мы из инета брали :blush:

Делаем с "элементами импровизации".
нут замачиваем на ночь, потом варим. Облочку с гороха не убираем, в некоторых сортах гороха она более плотная, а в некоторых - вообще не ощущается в готовом хумусе.

Тхину нам привезли, готовый концентрат,
но можно и самим делать из кунжута, получается без проблем.

Горох, тхину, лимонный сок (мы сока совсем чуть-чуть добавляем), соль-перец (хорошо идет паприка), оливковое масло, чеснок измельчить в кухонном комбайне в однородную массу. Выложить в миску. Полить оливковым маслом и присыпать паприкой и петрушкой (по желанию).

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 апр 2012, 18:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:24
Сообщения: 5614
плов в мульте :)
пахнет вкусно) Еще чуть-чуть

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо :manicure:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 апр 2012, 18:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Куриные котлеты запекла в духовке, отлично, корочка, как у жареных, но без лишнего жира.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 апр 2012, 18:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:24
Сообщения: 5614
готово!

ВКУСНЯШЕЧКА!!!
Я чувствую начало новой жизни с этим девайсом)))

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо :manicure:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 апр 2012, 10:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Не смог сдержаться, прошу извинить за офф, но это именно сюда..

Уважаемая редакция! Рецепты салата с эстрагоном и анчоусами из угря, фаршированного артишоками, с соусом на основе "Божоле" урожая 1903 года, опубликованные в рубрике "Кулинарные секреты бабушки Антуанетты", всей нашей семье очень понравились. Правда, почти все компоненты я заменила картошкой, а вместо "Божоле" использовала уксус ГОСТ Р 52101-2003, но всё равно - спасибо огромное, было очень вкусно

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 апр 2012, 10:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:50
Сообщения: 12218
запекла курфиле под сметаной и сыром. очень сочно и вкусно

_________________
Изображение
______________________________________________________________________________
Когда человеку кажется, что всё идёт наперекосяк, в его жизнь пытается войти нечто чудесное.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 апр 2012, 10:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Вчера на обед курица, запеченная с ананасами, на ужин фарфалле с лососем и сырами: горгонзолой, бри и эмменталем.
На завтрак как всегда взбитый творог с бананом.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 апр 2012, 11:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
На завтрак хинкали , купленные в "ПОЛIССЯ" c острой грузинской аджикой.

На обед тушеная куриная печенка и сердца с морковкой, луком и зеленью с гарниром - вареной картошкой. Ну и маринованые огурчики. Без хлеба.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 апр 2012, 11:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
вчера тартар из форели и зеленый борш

сегодня форель на гриле и салатик из шпината
еще будет кашка из тыквы и риса

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 апр 2012, 11:53 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
isabelle..., тартар сама резала, ручками? или блендером молола? и чем ты его заправляла?

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 апр 2012, 11:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
А я думал, что тартар это такой соус в пакетиках...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 апр 2012, 11:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Mary Ann
мысль о блендере тут даже не приходила мне в голову 8O
ручками мелкими кусочками
лимонный сок+соевый соус+оливковое масло
добавила немного укропа и зеленого лука

Добавлено спустя 19 секунд:
Hulio
выкинь каку ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 апр 2012, 12:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Hulio писал(а):
А я думал, что тартар это такой соус в пакетиках...


Ага, А борщ - паста в тюбиках :blush:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 апр 2012, 12:19 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Hulio, пенсия скоро, а ты всякую гадость в рот тащишь до сих пор ;-D

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 апр 2012, 12:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
при слове "гадость в рот" мне в самую последнюю очередь на ум приходит тартар-соус...
Много ты понимаешь, что такое гадость, а что - нет..

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 апр 2012, 12:44 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Hulio
я очень много понимаю в этом вопросе. а ты вот дилетант ;-D
все промышленные соусы - гадость по умолчанию :-x

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 апр 2012, 12:52 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ласочка писал(а):
Hulio писал(а):
А я думал, что тартар это такой соус в пакетиках...


Ага, А борщ - паста в тюбиках :blush:

Эй! Вот о пасте-то не нужно! Это очень чувствительная тема для Хулио, если помнишь))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 апр 2012, 12:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Mary Ann писал(а):
Hulio
я очень много понимаю в этом вопросе. а ты вот дилетант ;-D
все промышленные соусы - гадость по умолчанию :-x

а еще ты слишком самоуверенная и безапелляционная. :-)

Добавлено спустя 1 минуту 39 секунд:
Svetlaya
не, чего уж там. В одном случае паста это макароны, в другом случае это констистеция вещества... Как удобно , так и поворачиваем...Зато гламурно-то как макароны пастой называть..

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 апр 2012, 13:03 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Hulio писал(а):
не, чего уж там. В одном случае паста это макароны, в другом случае это констистеция вещества

ага, у слова бывает несколько значений,прикинь :)
Тебе перечислить все значения слова ключ?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 апр 2012, 13:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
нет, лучше все значения слова пи...ец :-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 апр 2012, 02:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
сибас с лимонной травой и морковный пирог

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 апр 2012, 11:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Сырники в духовке
Будет салат из рукколы с креветками
Творог детям
Вечером субботние стейки из телятины

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 апр 2012, 12:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
супчик из перепелки и каша пшенная с тыквой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012, 08:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Форель на решетке над углями + печеная картошка (в фольге). Но это вчера - успели еще до дождя.
Было приурочено к полевым испытаниям нового раскладного мангала :-)

Форель была куплена накануне в "Скандинавии", которая уже называется по-другому, то ли Океания, то ли Арктика то ли Атлантика :-).

Добавлено спустя 1 час 7 минут 26 секунд:
Olka19 писал(а):
сибас с лимонной травой и морковный пирог

шо такое лимонная трава? (про сибас я ваще молчу)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012, 09:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
у меня говядина с картохой, в горшочках.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012, 10:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, лимонная трава или лемонграсс, приправа, активно юзанная в тайской кухне (Том Ям и прочая). Покупала с Мегамаркете на Горького зеленую, а в корейской лавке - сухую. Сибас - он же лаврак - белая морская рыба семейства окуневых, есть в Скандинавии,
Глобале и прочих см.

По теме - в субботу форель и телятина на гриле, сначала под дождем, потом перетащили костер в сарай и жарили там, благо крыша с дырками, старая, тяга была ;-D

В воскресенье поперло - суп с фрикадельками, котлеты телячьи жареные, котлеты рыбные паровые, плов, компот из кизила. Фух.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012, 10:54 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Shade
что-то я не очень сибасом прониклась. а дорадо понравилась, но денег жалко на нее ;-D

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012, 11:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Mary Ann, я его под настроение. Одно время даже не переела, а пережрала красной рыбы - лосося, форели, так спасалась речной и сибасом. Да и, таки да, нет в нем ниче особенного, окунь, он и в Африке, окунь ;-D Но я и к дорадо так же спокойна. Но денег жалко, сильно голова у нее большая }:(

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012, 11:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
вчера манты и салатик из черемши и всякой зелени с домашним йогуртом

сегодня запекла в духовке небольшую форельку

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012, 11:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
О, мы же небольших форелек солили!
Форель (розовую) размером чуть крупнее селедки разрезать на куски толщиной примерно 2,5 см,
намазать солью (я ещё добавляю чуть-чуть сахара) и сложить в емкость ( салатник, маленькую кастрюльку), поставить в холодильник на 1 сутки.
Затем нарезать лук полукольцами и выкладывать рыбу и лук в банку слоями.
И еще добавить 1-2 лавр. листа и 4-5 горошин душистого перца на 1 литровую банку.
Залить всё раст. маслом и держать в холодильнике ещё 1 сутки.

Точно так же можно готовить обычную сельдь или скумбрию.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012, 14:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
4erry
нужно попробовать, у меня в морозилке как раз еще парочку таких форелек есть

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012, 20:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2011, 01:25
Сообщения: 5364
Сейчас пиццу сделала неаполитанскую, разумеется тесто тоже сама, не признаю полуфабрикатов. Сверху разные варианты, детям попроще, взрослым- рокфор, груши и прошутто (итальянская копченая ветчина), а еще вариант с помидорчиками, чесноком, немножко сыра -нямс.

_________________
Everything will be alright at the end. If it's not alright, it's not the end yet.
"The Best Exotic Marigold Hotel"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012, 21:19 
Не в сети

Зарегистрирован: 15 окт 2011, 18:51
Сообщения: 425
Glider, А расскажи как ты тесто делаешь. Если еще и из муки цельнозерновой, то мне очень надо. А то я пиццу не люблю, мож полюблю? (у меня и дощечка мраморная есть:))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012, 21:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2011, 01:25
Сообщения: 5364
Я делаю по рецепту Рейнхарта, он вообще бог по любому виду хлеба.

Рецепт тут описан хорошо.
http://www.101cookbooks.com/archives/001199.html

Это простейшая вещь на самом деле, сама делается в холодильнике. Я добавляю чуть побольше муки, чтобы было проще с тестом работать, а то, как там написано, так оно уж очень растягивается быстро. Если хочешь с цельной мукой, для начала попробуй 1 чашку муки заменить на цельную (т.е. приблизительно 25%).

Для начинок, мой самый любимый вариант это сыр горгонзола или рокфор, свежий инжир дольками, и прощутто. Всегда идет на ура. Сегодня заменила грушей, тк инжира еще нет.

Я тоже кстати пиццу вообще не ем, только эту, и 1-2 ресто знаю, где делают подобного качества.

_________________
Everything will be alright at the end. If it's not alright, it's not the end yet.
"The Best Exotic Marigold Hotel"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012, 21:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
писать про пиццу на ночь - это жестоко))
а у меня и рокфор и прошутто есть как раз в холодильнике :panic:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 апр 2012, 21:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
isabelle... писал(а):
рокфор и прошутто есть как раз в холодильнике


ммммммм

У меня завтра будут. Прошутты видов пять, я бы ела и ела.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 апр 2012, 21:26 
Не в сети

Зарегистрирован: 15 окт 2011, 18:51
Сообщения: 425
банальные сендвичи. Цельнозерновые тосты с кучей клетчатки. Сверху слегка смазаны горчицей, а затем авокадо. Отверная курица нарезана тонкими ломтиками в охлажденном виде, выложена на хлеб. Сверху тонкий слой хумуса с хреном и ломтики огурца. Нежно, готовить ничего не нужно и достаточно вкусно и ЗОЖно, ага. Аналогичные сендвичи со скрамблед еггз (типа яичная каша, похоже на омлет, но не омлет:)) и ломтиками помидора.

На вечер - морские гребешки (1 минута на сковородке без масла, затем в духовке с каплей оливкового масла и много укропа) в чесночном соусе и спаржевая фасоль, запеченая (но не сильно, еще с хрустом) с миндалем и пармезаном.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 апр 2012, 22:29 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Alisa25
ой как вкууууууснооооо!!!! :mnyam:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 апр 2012, 00:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2011, 01:25
Сообщения: 5364
Сделала индийский чай по совету Падмы Лакшми. В Америке, кстати это и называется "чай" (chai). ;-D

На 3 стакана воды+1-2 стакана цельного молока добавить 1 ч ложку потертого корня имбиря, 1/2 ч ложки молотой гвоздики, 1/2 ч ложки молотого кардамона. Я еще добавила по чуть-чуть корицы, nutmeg & allspice (не знаю, как они по-русски), но это не обязательно. Кинуть туда 1 ст ложку листьев чая. Потом все это закипятить и дать постоять. Я делаю без сахара, но индусы, конечно, без сахара ниче не делают.

Мне оч. нра.

_________________
Everything will be alright at the end. If it's not alright, it's not the end yet.
"The Best Exotic Marigold Hotel"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 апр 2012, 08:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Имбиря не много? Он же весь вкус перебивает...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 апр 2012, 10:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Суп с фрикадельками, кАклеты, все - телятина.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 апр 2012, 11:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Котлеты из филе курицы с добавлением свиного сала в фарш, но все равно получились немного жестковаты, надо больше бобавлять, наверное...Вкусные, заразы, Рука так и тянется за следующей... :-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 апр 2012, 11:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, а булочку добавлял? Я готовлю из постной телятины, но сала никогда не добавляю, где-то на 1 кг фарша (сама кручу, точнее сына эксплуатирую) грамм 150 белого хлеба размочить в 150-200 мл молока (сколько возьмет, чтобы впиталось), 1 желток, соль, пеерц. Все вымешиваю и жарю. Лук не добавляю, тк не люблю его запах и привкус, и у меня на него изжога.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 апр 2012, 12:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Я только в говяже-ксвиные котлеты добавляю булочку, размоченую именно в молоке. В куриные специально не добавляю.
И... не представляю котлеты без лука :-)
И почему желток без белка???

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 апр 2012, 12:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, белок добавляет жесткости. А булочку кидаю во все, но я куриные не делаю, нашу антибиотиковую куру стараюсь не покупать, у меня ж молодое растущее, нах ему это нужно.
С луком котлеты делаю только для домашнего вечернего использования. Даже, если утром ешь и зубы потом чистишь, есть запах. Ну, и на работу взять, тоже вонь из судочка :cray:
Мужу и сыну пофик, раньше делила и делала себе только без лука, потом поняла, что они не фильтруют и плюнула ;-D

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 апр 2012, 15:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2011, 01:25
Сообщения: 5364
Hulio писал(а):
Имбиря не много? Он же весь вкус перебивает...

Мне наоборот как-то показалось мало. Не зна. Я имбирь люблю. :)

_________________
Everything will be alright at the end. If it's not alright, it's not the end yet.
"The Best Exotic Marigold Hotel"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 апр 2012, 15:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Вдруг как-то сразу и резко захотелось зеленого борща.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 апр 2012, 19:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Блины и муравейник. Это не я, это мужики }:( :)

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 апр 2012, 20:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
Hulio писал(а):
Котлеты из филе курицы с добавлением свиного сала в фарш, но все равно получились немного жестковаты, надо больше бобавлять, наверное...Вкусные, заразы, Рука так и тянется за следующей... :-)

я добавляю ложку сметаны в фарш. получаются очень нежные котлетки))

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 апр 2012, 09:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Отбивные из телятины, макароны из темной муки.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 апр 2012, 10:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Shade писал(а):
макароны из темной муки.
темная мука из-за красителя? Из-за чего мука тёмная? мука должна быть белая!

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 апр 2012, 10:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, угу, каракатицей красила ;-D Из муки грубого помола, или вообще, с примесью ржаной, не помню. Но вкусные, итальянские.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 апр 2012, 10:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Начал у меня черстветь хлеб. Ржаной, украинский. Должен сказать, что хлеб я никогда ни при каких обстоятельствах не выбрасываю.
Так вот, пришло решение сделать горячие бутеры, но своеобразные.
Мелко рубится докторская колбаска, мелко рубится лук, добавляется зелень (укром и птрешка) и немного тертого сыра, смешивается с яйцом. Полученная массы накладывается на хлеб, ловким движением переворачивается на разогретую сковородку, через некоторое время жарки переворачивается обрато. "Начинка" пристает к хлебу и остается сверху. Сверху при употреблении в рот, можно немного поропит сацибели. Ням-ням.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 апр 2012, 21:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
морковный пирог Белоники по заявкам трудящихся

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 апр 2012, 15:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2011, 01:25
Сообщения: 5364
Вчера сделала французские пирожные тартлетки с клубникой, малиной, голубикой и ежевикой - божественно! :)

_________________
Everything will be alright at the end. If it's not alright, it's not the end yet.
"The Best Exotic Marigold Hotel"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 апр 2012, 20:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 20:59
Сообщения: 2431
Откуда: Чунга-Чанга
это офтоп, можно не читать. :blush:
Glider
, это слово "чай" индийского происхождения "Чай" на индийском так же звучит - послучайте в транслите произношение.
наверное еше со времен девней руси. :)

пить тоже - пиле/пи
словосочетание "пить чай" - похоже на идийское "ча пи"

_________________
Is to doubt a fit reply?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 апр 2012, 20:46 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
сделала сливочно-сырный соус с королевскими шампиньонами и бри. вышло вкусно, но слишком загустила

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 апр 2012, 21:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 апр 2012, 19:48
Сообщения: 29
Недавно открыли для себя новое блюдо)
включает в себя рис, сосиски, маринованную кукурузу, помидоры, зелень, сметану и сыр.
Нужно обжарить заранее сваренный рис, после поочередно добавить и чуть поджарить сосиски, кукурузу, далее - влить смесь из тертых помидоров, зелени и сметаны. Тушить, помешивая, еще около 10 минут, посыпать натертым сыром.
очень вкусно получается, а главное - муж доволен:)
А назвали мы все это "каша-малаша" ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 апр 2012, 22:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2011, 01:25
Сообщения: 5364
tezka писал(а):
это офтоп, можно не читать. :blush:
Glider
, это слово "чай" индийского происхождения "Чай" на индийском так же звучит - послучайте в транслите произношение.
наверное еше со времен девней руси. :)

пить тоже - пиле/пи
словосочетание "пить чай" - похоже на идийское "ча пи"

чай это вообще универсальное слово. По-моему в китайском тоже чай (и в японском?) :)

_________________
Everything will be alright at the end. If it's not alright, it's not the end yet.
"The Best Exotic Marigold Hotel"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 май 2012, 23:42 
Не в сети
Член профсоюза

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:58
Сообщения: 3697
Коржик писал(а):
Недавно открыли для себя новое блюдо)
включает в себя рис, сосиски, маринованную кукурузу, помидоры, зелень, сметану и сыр.
Нужно обжарить заранее сваренный рис, после поочередно добавить и чуть поджарить сосиски, кукурузу, далее - влить смесь из тертых помидоров, зелени и сметаны. Тушить, помешивая, еще около 10 минут, посыпать натертым сыром.
очень вкусно получается, а главное - муж доволен:)
А назвали мы все это "каша-малаша" ;-D

Нямка? :-x


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 май 2012, 03:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2011, 01:25
Сообщения: 5364
Креветки на гриле. Мариновала в лимонном и апельсиновом соке, соль, чеснок и оловковое масло. Волшебно.

_________________
Everything will be alright at the end. If it's not alright, it's not the end yet.
"The Best Exotic Marigold Hotel"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 май 2012, 09:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Szczljauwek писал(а):
Коржик писал(а):
Недавно открыли для себя новое блюдо)
включает в себя рис, сосиски, маринованную кукурузу, помидоры, зелень, сметану и сыр.
Нужно обжарить заранее сваренный рис, после поочередно добавить и чуть поджарить сосиски, кукурузу, далее - влить смесь из тертых помидоров, зелени и сметаны. Тушить, помешивая, еще около 10 минут, посыпать натертым сыром.
очень вкусно получается, а главное - муж доволен:)
А назвали мы все это "каша-малаша" ;-D

Нямка? :-x


Хрену маянезу к ней не хватает (с)
Зато муж съел, урча доволен ;-D

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 май 2012, 09:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Такие вот "каши-малаши" вызывают отвращение.
Осталось еще в миксере блендере все взбить, чес слово..

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 май 2012, 10:14 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
яйца-кокот
уже не первый раз готовлю, очень вкусно и просто

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 май 2012, 10:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Были 3 дня в деревне, поэтому все максимально просто - утром яичница, в обед - суп, на ужин гриль в ассортименте, были форель, креветки и телятина. Все довольны.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 май 2012, 10:54 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Mary Ann
вы точно по рецепту делали? Жирно?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 май 2012, 10:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Mary Ann писал(а):
яйца-кокот
уже не первый раз готовлю, очень вкусно и просто

пробрал смех. kokot по-чешски значит хм... пенис в разговорной речи...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 май 2012, 11:02 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Svetlaya
не точно :) внизу клала филадельфию, где-то столовую ложку. потом резала готовую сиську, а уже потом яйца (2-3 штуки). но мне жирно не показалось
Hulio
ты заебал срать в темах. я понимаю, что ты знаешь название хуя на всех языках мира, но делиться этим знанием необязательно

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 май 2012, 11:03 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Mary Ann
а, ну так да)
Исходник же подразумевает сливочное масло и сливки :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 май 2012, 11:05 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Svetlaya
сегодня я еще добавила морковку и совсем немного сливочного масла, ну граммов 5 может
а вместо сливок допускается сливочный сыр, филадельфия ж как раз :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 май 2012, 11:06 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Mary Ann
а морковку отвпаренную уже?
Ну, ты ж понимаешь, хочется минимум жира и максимум белка)) Но при этом чтобы не сильно менялся вкус исходника)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 май 2012, 11:12 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Svetlaya
без масла вполне можно обойтись, филу можно взять 12%
если добавить курицу или белую нежирную рыбу - будет больше белка и меньше жира
морковку я положила сырую, но она почти не приготовилась, морковка должна быть все таки готовая. вот рецепт с морковкой

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 май 2012, 15:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 апр 2012, 19:48
Сообщения: 29
Szczljauwek

нямка та еще ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 май 2012, 19:03 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
рассказываю :) сделала все, как вчера предполагала:
Mary Ann писал(а):
купила вчера отруб тушки семги, около 1 кг
нарыла вот такой рецепт - у меня как раз есть немного вареного риса, остальное можно купить. а из костей сварить бульон на Lohikeitto
может еще что-нибудь из него сделать другое?
никаких адаптаций, все по рецепту, кроме того, что вместо сметаны я взяла творог нежирний "Президент". все вышло очень вкусно!

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 май 2012, 01:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2011, 01:25
Сообщения: 5364
Научилась делать рис по-персидски. Никогда больше по другому делать не буду. Это что-то потрясающее!

_________________
Everything will be alright at the end. If it's not alright, it's not the end yet.
"The Best Exotic Marigold Hotel"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 май 2012, 07:57 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Glider
то ж ты дразнишься!
Выкладывай рецепт!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 май 2012, 15:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2011, 01:25
Сообщения: 5364
Я б вчера выложила, просто поздно было. Вот, дерзай :) :

-2 меры риса (у меня американские чашки, по-моему это 200 или 250 мл)
-соль (я делала с 2 ч. ложками, но мне кажестся, что нужно где-то 3)
-щепотка сахара
-щепотка шафрана (не обязательно)
-воды 3 меры к 1 мере риса
-йогурт, 2 ст. ложки

Лучше всего использовать рис басмати. Рис хорошо промыть, пока вода не будет прозрачной. Дать постоять замоченным до 1 часа, но можно этого и не делать. Закипятить 6 чашек воды + соль. Пока вода кипятится, растереть шафран с сахаром, добавить туда 2 ст. ложки киоящей воды. Бросить рис в воду, и варить где-то 5-6 минут, не дольше. Это важный момент и зависит от толщин риса, тонкий басмати - меньше кипения. Можно попробовать, рис должен быть мягкий, но не разваренный. Воду всю слить в колландере или сите, чтобы рис не высыпался, и еще промыть слегка холодной водой. Попробовать рис, и если нужно, добавить еще соли. В шафрановую воду добавить йогурт, потом добавить 3-4 ложки риса, все перемешать. На дно кастрюли налить немного воды, просто чтобы покрыла дно, не больше. Добавить 1 ст ложку растительного масла, перемешать. Потом выложить слой риса с йогуртом, покрыть дно. Потом выложить весь остальной рис сверху горкой. Сделать 4-5 дырок в нем ручкой от ложки, но не протыкать до дна. Закрыть крышкой, поставить на средне сильный огонь где-то на 2-3 минуты, чтобы закипела смесь внизу кастрюли, а потом снизить огонь до минимального и парить рис под крышкой 1 час. В моем рецепте было сказано обернуть крышку полотенцем, я не уверена для чего это, но так и сделала. Возможно это чтобы закрыть вентиляцию из крышки.

Когда готово, перевернуть рис на блюдо горкой. Самая нижняя часть, где был йогурт и шафран, прилипнет к дну кастрюли, поэтому кастрюлю лучше выбирать не покрытую тефлоном, просто из нержавейки. Он не должен пригореть, поэтому потом все отчищается нормально. И рис будет в основном белый, а сверху вкрапления желтого шафрана, очень красиво. Рис будет рассыпчатый (ура!) и легкий.

Такой рис очень хорошо пойдет с какими-то мясными блюдами в соусе.

_________________
Everything will be alright at the end. If it's not alright, it's not the end yet.
"The Best Exotic Marigold Hotel"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 май 2012, 11:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Вот два мнения.
Где правда?

Невзирая на все предыдущие заявления о полной реабилитации и пользе яиц, канадским специалистам в области диетологии удалось доказать, что употребление в пищу яиц является крайне вредным для нашего организма.
http://obozrevatel.com/health/yajtsa-na ... ij-yad.htm

Яйца — ценный пищевой продукт, источник хорошо усваиваемого белка, витаминов А, D, Е и ряда витаминов группы В, а также минеральных веществ.
http://mega.km.ru/health/encyclop.asp?TopicNumber=6044

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 май 2012, 11:15 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Hulio
надо найти ещё для кворума мнение британский учёных ящетаю :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 май 2012, 11:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Британские ученые выяснили, что курица появилась раньше яйца
http://news2day.ru/nature/686.html

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 май 2012, 23:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
ЗОЖненько сегодня)
Изображение

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 май 2012, 10:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Готовлю со шпинатом (точнее, пхну его, куда ни попадя ;-D )
к моему удивлению, мужу свежий шпинат очень нравится, он ест его просто так.
Добавляю свежие листья, нарезанные тонкой соломкой, в салат из капусты и огурца и в свекольник. Это едим всей семьей.
Для себя стушила шпинат с молодым чесноком и петрушкой в сливках, добавила к "перьям" макаронным. Вкусненько и нежненько.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 май 2012, 11:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
4erry, шпинат - очень вкусненько. Я с твоей подачи в субботу посеяла на городе. Надеюсь, что взойдет к следующим выхам. Буду любоваться.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 май 2012, 14:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 фев 2012, 00:22
Сообщения: 311
Olka19 писал(а):
ЗОЖненько сегодня)
Изображение

ммм, вот это еда :)

За рис Glider
и от меня спасибо - попробую. :daisy:
А то я только отваривала и со сливками перемешивала - тоже неплохо (вместо сливочного масла). Но Ваш рецепт диетичнее.

У меня сегодня оладьи с цукини и сметана.
А завтра планирую блины (дети очень любят) с клубничным конфитюром и апельсиновым мармеладом - надыбали в Сильпо "власний импорт" ( Италия). :)

Еще в планах купить мороженицу. Что-то мороженое никудышное покупное совсем, даже самое дорогое. :(

Добавлено спустя 3 минуты 42 секунды:
Яйца я люблю - не предсталяю себе дня без них. Готовлю глазунью, пашот и вареные. Детям омлет.
Много читала литературы - там все идеально сбаласировано ( "идеальный белок"). Мало того, что все амнокислты есть и незаменимые в том числе (для развития зародыша ж нужны все), так еще баланс холестериновый поддерживается лицетином, который тоже входит в состав желтка. :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 май 2012, 14:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Полведра фрикаделькового супа, компот из кизила :girl_curtsey:

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 май 2012, 21:10 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
сегодня первый раз сделала сырники в духовке по рецепту Lessы
это что-то невероятное :dance: по сравнению с тем, что я делала с творогом раньше и называла это сырниками :)

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 май 2012, 10:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Творожные печеньки. Это так вкусно, шо мои жрали еще не остывшие ;-D

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 май 2012, 11:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Vanille, это уже новый

http://domvypechka.ru/pechenie/other/80 ... vorog.html

Тот был творог (сколько есть 300-800 гр), 100-200 гр масла, соду гасить уксусом и мука, чтобы замесить тесто, которое можно раскатать скалкой.
Смазать яйцом, посыпать сахаром и корицей (много), скатать рулетом и порезать поперек, положить на противень срезом кверху.
Можно порезать на квадраты обмакнуть в смесь сахара - корицы, сложить вдвое, еще раз обмакнуть, сложить, обмакнуть и на противень. Но так геморнее.
Противень застилаю бумагой для выпечки.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 май 2012, 11:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 20:59
Сообщения: 2431
Откуда: Чунга-Чанга
Glider писал(а):
В моем рецепте было сказано обернуть крышку полотенцем, я не уверена для чего это, но так и сделала. Возможно это чтобы закрыть вентиляцию из крышки.

а мы тоже такой рис готовим!
у нас еше вместо полотенца замешивают сырое тесто и облепливают края крышки, чтоб обеспечить махимум герметичности. ;)

Glider писал(а):
Когда готово, перевернуть рис на блюдо горкой. Самая нижняя часть, где был йогурт и шафран, прилипнет к дну кастрюли, поэтому кастрюлю лучше выбирать не покрытую тефлоном, просто из нержавейки. Он не должен пригореть, поэтому потом все отчищается нормально. И рис будет в основном белый, а сверху вкрапления желтого шафрана, очень красиво.


вообшем-то, рис не должен прилипнуть. или очень незначительная часть (толко в одно зерно). кефир как раз и делает рис мягкий, но не слипшийся из кислоты. шафран тоже не толко для цвета. это еше вкусный запах и полезные свойства.

точно так же на дно кастрюли можно положить обжаренное мясо с овошами и будет плов ;)

Добавлено спустя 1 час 38 минут 42 секунды:
я готовлю варенье из гуяв

Изображение

а потом [url]это[/url] варенье на завтрак с бутербродом з сырoMм-мм!

Изображение

очень люблю!!

_________________
Is to doubt a fit reply?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 май 2012, 17:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Ньокки в соусе 4 сыра

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 май 2012, 17:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 фев 2012, 00:22
Сообщения: 311
Сегодня у нас диетическое - рыбные котлетки на пару и спаржа просто отваренная.
Придется лечь спать пораньше после такого ужина ;-D

Добавлено спустя 2 минуты 26 секунд:
Tilda писал(а):
сегодня первый раз сделала сырники в духовке по рецепту Lessы
это что-то невероятное :dance: по сравнению с тем, что я делала с творогом раньше и называла это сырниками :)

а можно и мне такой рецепт? :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 май 2012, 21:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Тушеное мясо, отбивные, молодая крымская картошка, блины, творожные печеньки, замариновала мясо и рыб на дачу.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 май 2012, 21:16 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Shade, а каких рыб ты мариновала и как? :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 май 2012, 13:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Хотел сделать куриные котлетки, но переборщил с луком и хлебом и салом - получились "блинчики", ну очень сочные и вкусные!

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 май 2012, 13:11 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
говяжьи стейки из вырезки на гриле
молодая картошка, поджаренная в сливочном масле с укропом и молодым чесноком, салат (капуста-помидоры-огурцы-зеоень-сметана)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 май 2012, 13:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
как? ты резала молодую картошку? Это преступление!

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 май 2012, 13:20 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Hulio
кто тебе сказал, что я её резала? Я её отварила сначала, потом обжарила в слив.масле с чесноком до золотистой корочки и посыпала укропом)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 май 2012, 14:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
так так и пиши!, что сначала отварила.. а то ...и нафига вреную молодую картозу жарить? Масло само растает ?? ну , на вкус и цвет..

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 май 2012, 14:16 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Hulio
ну я не знаю, как тебе ещё объяснить нафига :)
Потму что вкусно . Я люблю с такой корочкой зажаристой и очень люблю запах и привкус жареного на слив. масле чеснока. Всё вместе очень сбалансировано. Побробуй как нибудь.

Кстати, у меня муж жарит целую мелкую СЫРУЮ молодую картошку во фритюре. Тоже очень вкусно)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 май 2012, 14:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Mary Ann, сибаса и дорадо. Мариновала в лимонной приправе для рыбы, Санта Мария и оливковом масле. Ну очень вкусно.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 май 2012, 10:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Захотелось мне чего-то вкусного, мягкого и мокрого...:-)

взял две скибки ржаного хлеба для тостеров, и нанес на них толстым слоем следущуюю, слегка подсоленую и чуть перченую, смесь: творог, тертый твёрдый сыр, много укропа и немного выдавленного часнока.
Засунул тостеры в микроволновую печь и через 10 минут наслаждался неимоверным вкусным вкусом.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 май 2012, 10:37 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Свиная вырезка, амринованная в соевом соусе+горчица+немного раст.масла.
Апельсиновый соус.
Спагетти.
Салат.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 май 2012, 12:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Так сырую и скушала ее?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 май 2012, 12:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Вчера треска в сливках, сегодня утром в ореховой панировке, но жареная, не запеченная.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 май 2012, 12:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Shade
скажи, а она (треска) нежирная получается?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 май 2012, 15:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Подскажите, где купить спаржу. Кроме МегаМаркета. и примерную цену.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 май 2012, 17:15 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Гелла
я видела спаржу в гудвайне на мечникова и вроде не сильно дорого, но убей не вспомню, почёми за сколько.. Позвони туда, спроси?
В нашем магеллане точно есть , но тоже не знаю почём.. Я её не люблю вот и не интересовалась)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 май 2012, 17:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, нежирная, но при этом не сухая. Я боялась раньше покупать, тк не люблю сухую рыбу, но это таки да, принимается.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 май 2012, 13:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Вчера делал вот такую вредную еду.
Жареная на сале картошка (немолодая) почти до корочки, потом чуть политая майонезом, притрушеная укропом, зеленым луком, и немного часноком и под конещ прикрытая тертым сыром, который расплавился....

Интересно, а есть этому блюду название?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 май 2012, 13:23 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Hulio писал(а):
Интересно, а есть этому блюду название?

Конечно есть.
Нямка :-x

Сало ещё можно выдержать.
Но сало+майонез 8-(

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 май 2012, 13:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
майонезу там тонкой струйкой..ну для привкуса и "мокрости"...
Сало было вытоплено и выбрано, жарилось на смальце...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 май 2012, 13:46 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Hulio
пожалуйста, не детализируй больше.
У меня уже жёлчный спазмируется просто...

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 май 2012, 13:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
какие мы прямо-таки нежные и ранимые...Еда как еда. Не каждый день и не каждую неделю разве...Зато я уже очень много месяцев не ел мой любимый даблчиз...Зачем-то убедил окончательно себя его не есть..

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 май 2012, 13:53 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Hulio
хрючево и мусор, а не еда :-x

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 май 2012, 13:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 12:25
Сообщения: 3346
Hulio
Ты толстый?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 май 2012, 13:59 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Mary Ann писал(а):
Hulio
хрючево и мусор, а не еда :-x

+1

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 май 2012, 14:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
При слове "сало" возникает ассоциация "толстый"?
Mary Ann ну не всем же пареной репой питаться...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 май 2012, 14:07 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Hulio писал(а):
ну не всем же пареной репой питаться...

:lol2:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 май 2012, 14:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 май 2012, 00:14
Сообщения: 12
У меня на сегодня сырники, гречневый супик, кабачковая икра, рис и тефтельки, салатик из овощей и зелени, клубника и черешня :)

для меня лично: кефирка, твёрдый сыр и хлебцы.

Добавлено спустя 2 минуты 31 секунду:
Hulio писал(а):
Жареная на сале картошка (немолодая) почти до корочки, потом чуть политая майонезом, притрушеная укропом, зеленым луком, и немного часноком и под конещ прикрытая тертым сыром, который расплавился....

вкуснятина какая ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 май 2012, 22:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Второй день на ужин стеклянная вермишель под соевым соусом и тунец.
Вкусно и быстро.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 май 2012, 17:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Ведро молодого борща.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 май 2012, 18:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 17:47
Сообщения: 3146
А я бы такое сьела...Я про картошку на сале с зеленью...Вот сыр и майонез ни к чему там совершенно, слишком жирно, или тогда уже просто майонез не запекать, а как соус...С чесночком.....Эххх...Все равно нельзя...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 май 2012, 11:59 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
Стася писал(а):
Добавлено спустя 2 минуты 26 секунд:Tilda писал(а):сегодня первый раз сделала сырники в духовке по рецепту Lessыэто что-то невероятное по сравнению с тем, что я делала с творогом раньше и называла это сырниками а можно и мне такой рецепт?

ой, сорри, проглядела, если ещё актуально, вот :)
Цитата:
Пачка творога, 1 яйцо, 1 п. ванильного сахара, 50 г муки. Если получается жидковато, выкладывать ложкой или добавлять еще муки (зависит от творога).


Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:
вчера оладьи из кабачков и индогрудка запеченная с картофелем и броколи в сметане

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 май 2012, 12:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Tamara писал(а):
..Все равно нельзя...


Почему?

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 май 2012, 14:37 
Не в сети
Член профсоюза

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:58
Сообщения: 3697
Внезапно напарил репы...
В холодильнике нашёл остатки бульона из сёмги, в отсеке с крупами - чечевицу, среди специй - сухие французские травы и сушёный сельдерей, в морозилке - салатного кальмара... Через 20 минут получился суп.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 май 2012, 14:41 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Szczljauwek
мо-ло-дец!
Я супы варю точно так же - из объедков остатков))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 май 2012, 14:51 
Не в сети
Член профсоюза

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:58
Сообщения: 3697
Svetlaya писал(а):
мо-ло-дец!

А хуле!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 май 2012, 14:54 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Szczljauwek писал(а):
А хуле!
а Хуля обойдется }:(

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 май 2012, 15:20 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Mary Ann писал(а):
Szczljauwek писал(а):
А хуле!
а Хуля обойдется }:(

:-D

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 май 2012, 04:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2011, 01:25
Сообщения: 5364
Сделала два пирога, один с лососем, один с капустой. Жрачки хватит надолго теперь. Муж обожает с лососем, сказал, что пап ему такой делал в детстве, во. Сегодня не было времени сделать свое тесто, так что обошлась покупным.

_________________
Everything will be alright at the end. If it's not alright, it's not the end yet.
"The Best Exotic Marigold Hotel"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 май 2012, 15:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Mary Ann писал(а):
Szczljauwek писал(а):
А хуле!
а Хуля обойдется }:(
у нас на раёне такие помои и свиньи н едят, так что - спасибо... Хранить рыбный бульон... Это от нищеты или от пофигизма?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 май 2012, 16:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Hulio писал(а):
у нас на раёне такие помои и свиньи н едят,


действительно.. без маянезика-то...

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 июн 2012, 10:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Майонез в суп???
Это по-итальянски?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 июн 2012, 10:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Hulio, э.. суп? В Италии?

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 июн 2012, 12:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
В кастрюле!

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 июн 2012, 23:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Гелла писал(а):
Hulio, э.. суп? В Италии?


почему нет? а минестроне?

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 июн 2012, 13:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Vetochka, с майонезом? ;-D

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 июн 2012, 13:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Гелла писал(а):
Vetochka, с майонезом? ;-D

я думала, ты вообще о супах в Италии. :)

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 июн 2012, 22:05 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
по моим наблюдениям тилапия - нежирная сухая рыбка
сегодня подержала её в активии+ чуть горицы+соль-перец-розмарин, потом запекла в фольге
получилось именно то, что нравится: нежирно, сочно, вообщем то шо надо :dance:

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 июн 2012, 17:02 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
творожно-морковная запеканка :)
несмотря на то, что после духовки опустилась :( получилась необычайно сочной :girl_fruitcake:

Изображение

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 июн 2012, 10:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Готовила:
на прошлой неделе: морской коктейль в 2 вариантах.
1) лук, чеснок, помидоры, немного уксуса для суши, укроп, оливковое масло.
2) лук, чеснок, паприка, сливки, укроп.

На выходных:
- дорадо на решетке с прикольной начинкой: лук, политый лимонным соком, сыр, зелень.
- конверты из лаваша с начинкой (ветчина, сыр, помидор, зелень) на решетке,
- шашлык, замаринованный в неудавшемся домашнем вине (как раз для маринада годится) со всевозможной зеленью,

Ела:
"дары дачи", без спец. приготовления, но потрясающие по вкусу и аромату:
- клубника и белое итальянское вино,
- Мороженое с вишней-чернокоркой и смородиновым ликером,
- и просто много-много зеленого гороха ;-D

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 июн 2012, 15:53 
Не в сети
Член профсоюза

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:58
Сообщения: 3697
Как один из вариантов белого соуса к пасте, готовил сливочный соус с бри, белым хреном и молотым кориандром. В нёс чуть протушивается уже готовая куриная грудка и добавляется паста.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 июн 2012, 17:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Борщ и кабачковая икра.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 июн 2012, 10:40 
Не в сети

Зарегистрирован: 27 июн 2012, 10:40
Сообщения: 1
Картофельные блины

Изображение

1,5 стакана муки, яйца 2 шт., 100 г сахара, 200 г. масла, 3 стакан молока, 400 г. картофеля, 1 головка лука репчатого,соль и черный перец

Смешать молоко и яйца, муку и приправы. Тщательно вымесить, дать тесту постоять. В это время нарезать лук, натереть картофель и затем добавить их в тесто. Блинчики нужно делать небольшими, как оладьи, и обжаривать их на сливочном масле на медленном огне до золотисто-коричневой корочки.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 июн 2012, 10:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
KatMosvow, то есть деруны?

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 июл 2012, 01:17 
Не в сети
Поднебесная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 12:43
Сообщения: 23968
KatMosvow писал(а):
Картофельные блины

Изображение

1,5 стакана муки, яйца 2 шт., 100 г сахара, 200 г. масла, 3 стакан молока, 400 г. картофеля, 1 головка лука репчатого,соль и черный перец

Смешать молоко и яйца, муку и приправы. Тщательно вымесить, дать тесту постоять. В это время нарезать лук, натереть картофель и затем добавить их в тесто. Блинчики нужно делать небольшими, как оладьи, и обжаривать их на сливочном масле на медленном огне до золотисто-коричневой корочки.


ухххх

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 июл 2012, 02:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 июл 2012, 02:53
Сообщения: 4
Фритатта по-испански!
Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле.
Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин.
Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
Ветчину нарезать кубиками.
К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить.
Взбить яйца, добавить к ним ветчину.
В форму для запекания выложить овощи.
Влить яичную смесь на овощи. Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 10-13мин.
Посыпать сыром.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 июл 2012, 20:13 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Ода моему луковому мармеладу :)

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 июл 2012, 09:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 июл 2012, 23:06
Сообщения: 30
А я вчера пекла пирожки с черной смородиной, а сегодня еще не знаю)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 июл 2012, 11:12 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
делала вчера салат из куриной грудки, помидоров и рукколы, заправила оливковым маслом и бальзамиком. вкусно и зожно

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 июл 2012, 11:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34
Сообщения: 2080
Испекла позавчера гигантскую лазанью болоньез... уже съели! :bigudi:
Сегодня хочу спагетти карбонара с шампиньонами.

_________________
"Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".

Марк Твен


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 июл 2012, 11:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июл 2012, 11:42
Сообщения: 46
курицу в рукаве :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 июл 2012, 11:47 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Вчера была свиная грудинка, с лисичками, луком и картошкой. Смультиваренная)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 июл 2012, 13:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Боже, лисички.... завидую :))

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 июл 2012, 14:57 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
4erry
так а чё? Их же валом уже везде.. :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 июл 2012, 15:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Svetlaya,

та в Днепре я ни разу на встречала лисички...
в Киеве и области - знаю, да, летом их сезон.
ну и западнее тоже лисички есть.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 июл 2012, 15:17 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
4erry писал(а):
та в Днепре я ни разу на встречала лисички

что, правда? 8O
Я думала они везде есть..

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 июл 2012, 15:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Svetlaya, вы на рынке покупаете лисички? это лесные? я правильно понимаю?

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 июл 2012, 15:56 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
4erry
да, на рынке. Хз где они их собирают))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 июл 2012, 12:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 апр 2012, 23:51
Сообщения: 40
Откуда: Киев
нашла интересный рецептик, хочу сегодня попробовать приготовить :)

Шоколадные трюфели по-домашнему

Ингредиенты:
- 200 г чёрного шоколада (чем качественнее шоколад – тем вкуснее трюфель);
- 30-40 г сливочного масла;
- 1-2 ст.л. коньяка;
- какао-порошок;

Приготовление:

Руками поломать шоколад на небольшие ломтики. Поместить его в небольшую миску или кастрюльку.
К шоколаду добавить масло и растопить на водяной бане или небольшом огне.
Добавить к смеси коньяк и довести практически до кипения, но не кипятить!!
Дать смеси немного остыть, затем накрыть ее пищевой пленкой и отправить в холодильник на 15-20 минут.
Когда шоколад остынет, слепите из него конфеты в виде шариков. Они не обязательно должны быть правильной формы, так что за это не переживайте.
Теперь обваляйте шарики в какао и снова отправьте в холодильник на 10 минут.
Затем опять обваляйте конфеты в какао и все готово!
Это идеальные конфеты под коньяк. Но и просто с чаем тоже вкусно, на губах еще долго остается привкус шоколада.
Изображение

_________________
Главное в жизни — это СЕМЬЯ! Карьера — не ждет тебя дома, деньги — не вытрут слезы, а слава — не обнимет ночью.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 июл 2012, 12:58 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
о!
и я давненько не готовила трюфельные конфеты. и в доме все ингредиенты есть
Дарина
он вкусные получается. Есть еще рецепты со сливками вместо масла - сами конфеты получаются мягче

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 июл 2012, 13:08 
Не в сети
Член профсоюза

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:58
Сообщения: 3697
Хе из толстолобика.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 июл 2012, 13:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34
Сообщения: 2080
Позавчера - спагетти по мотивам карбонадо ;-D Вместо жареной солонины - куриное филе с шампиньонами, и традиционная яично-сливочная заправка. Очень, очень вкусно :bravo:

Сегодня хочется сочного тушеного мяса с овощами, буду по дороге фантазировать...

_________________
"Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".

Марк Твен


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 июл 2012, 12:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 апр 2012, 23:51
Сообщения: 40
Откуда: Киев
Постные котлеты



1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу

1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
2. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
4. Укроп мелко нарежьте.
5. К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.
6. Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.
7. Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
Изображение

_________________
Главное в жизни — это СЕМЬЯ! Карьера — не ждет тебя дома, деньги — не вытрут слезы, а слава — не обнимет ночью.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 июл 2012, 15:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Рагу из летних овощей с курятиной

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 июл 2012, 09:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Ласочка писал(а):
летних овощей
Курятина, надеюсь, тоже "летняя" ?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 июл 2012, 17:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Вчера суп на курином бульоне овощной с домашним горошком, кабачки, фаршированные мНясом (свинина - телятина). Сегодня пирог с черникой и творогом, кабачковая икра.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 июл 2012, 21:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Hulio писал(а):
Ласочка писал(а):
летних овощей
Курятина, надеюсь, тоже "летняя" ?


Совершенно! Совершенно_летняя!

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 июл 2012, 22:38 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Куриные сердечки, тушеные в томатном соусе, рис. Засолила красную рыбку

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 июл 2012, 10:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 20:59
Сообщения: 2431
Откуда: Чунга-Чанга
Дарина
, можно обвалять в молотых вафлях или орехах, или добавить прям в шоколад молотые орехи /фурундук,миндаль/
ореховый порошок/пасту, если есть, очень улучшает вкус.

_________________
Is to doubt a fit reply?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 июл 2012, 22:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Запекла хека на луковой подушке под сыром - очень прилично вышло.
От цены офигела правда - 70 грн кг, и шо там есть после размораживания?! Слезы!

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 июл 2012, 11:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Ласочка, "классные" цены на рыбу...
я весной в МЕТРО семгу и форель покупала по 65 грн. за кг.
А вообще рыбы нормальной нет практически. Мясо надоело уже.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 июл 2012, 12:09 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Вчера был вкусный пирог из готового слоёного теста с начинкой из брынзы+адыгейский+малосольный лосось+укроп+яйца+помидоры
Было безумно вкусно, спросите у Lessa


Изображение

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 июл 2012, 12:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34
Сообщения: 2080
Svetlaya
Рецепт в студию!

_________________
"Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".

Марк Твен


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 июл 2012, 12:30 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Выдра лапчатая
да нет никакого рецепты :dont_know:
Я всё вчера придумала... ;-D
готовое слоёное тесто -столько, сколько тебе нужно пирога.
Потом прикидываешь, сколько нужно начинки для такой величины. Я смешивала примерно поровну адыгейский и брынзу, чтобы было не солоно, +много укропа. Потом сверху раскидала немного слабосолёной сёмги, можно и свежую, просто у меня не было и разложила тонкие кольца помидора. Из остатков теста сделала решётку, смазала её подс.маслом, посыпала кунжутом.
Ой, забыла! Я сначала подложку из теста выпекаю немного, чтобы она не осталась сырой под начинкой. потом выкладываю начинку и всё дальше по тексту.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 июл 2012, 13:25 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Svetlaya
а подложку саму выпекаешь или что-то кладешь для веса? У меня иногда оседает немного само тесто

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 июл 2012, 14:57 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Wendy
не, саму. Накалываю вилкой. Оно подниамется, но потом всё равно оседает. Я ж не до готовности выпекаю.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 июл 2012, 14:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
У меня дебют!
Джем из летних ароматных яблок, с мятой и щепоточкой корицы, сама придумала :angel:

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 июл 2012, 15:14 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
4erry
звучит вкусно

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 июл 2012, 15:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34
Сообщения: 2080
Svetlaya
А яйца куда?

4erry
С дебютом! :bravo:

_________________
"Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".

Марк Твен


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 июл 2012, 15:33 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Выдра лапчатая писал(а):
Svetlaya
А яйца куда?

в начинку. Сырые. чтобы не рассыпалась

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 июл 2012, 15:43 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Svetlaya писал(а):
Было безумно вкусно, спросите у Lessa

Это не просто безумно вкусно, это преступно вкусно! ;-D Оторваться нереально, впору было порадоваться здоровой мужской конкуренции :D

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 июл 2012, 15:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34
Сообщения: 2080
Только калорийно ж }:( Потерплю до выходных, пожалуй.

_________________
"Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".

Марк Твен


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 июл 2012, 13:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
ребрышки под вишневым соусом по рецепту Эктора ) посмотрим шо получица)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 июл 2012, 13:49 
Не в сети

Зарегистрирован: 27 июл 2012, 12:37
Сообщения: 1
а я люблю рыбку на пару с пюрешечкой и салатиком)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 июл 2012, 13:57 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
vorobuwek, и уменьшительно-ласкательные окончания по отношению к еде :-D

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 июл 2012, 21:33 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Vanille писал(а):
vorobuwek, и уменьшительно-ласкательные окончания по отношению к еде :-D


:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 июл 2012, 21:38 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
alisa.25, а что ты давно ничего не готовила?
я бы у тебя переняла какую-то салатную заправку :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 июл 2012, 23:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
талапию с рокфором и помидорами черри с базиликом, божественно)

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 июл 2012, 08:14 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
тирамису
Муж - запечённые свиные рёбра в соево-горчичном маринаде)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 июл 2012, 12:05 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Mary Ann
У меня меню однообразное;) вчера готовила снова индюшачьи котлетки с зеленью и пармезаном и голубцы с индюшатиной и коричневым рисом (перебор фарша был), позавчера - овощной суп с разными капустами, цукини и кабачками и грибами. Светлая меня надыхнула на луковый пирог с соленой семгой. Ну и салатики постоянные. Так шо писать особо нечего.

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 июл 2012, 12:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 11:38
Сообщения: 34210
Пармезан внутрь клеток кладешь или сверху посыпаешь?

_________________
Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня.
И давать мне деньги. И это правильно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 июл 2012, 12:14 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Хатшепсут писал(а):
Пармезан внутрь клеток кладешь или сверху посыпаешь?

Внутрь всегда, а сверху - смотря по степени ленивости. Я не кладу хлеппчик, поэтому хочется чегойта такого склеивающего, ну и вкус интересней. Я в супермаркета как-то купила, мне очень понравилось, я у повара расспросила.

Добавлено спустя 10 минут 52 секунды:
Но тертый сыр внутрь, в смысле не по кусочку сыра в каждую котлетку. Я, честно говоря, и не пармезаном кладу. И даже голубой умудрялась

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 июл 2012, 13:26 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
а мы снова сделали слабосоленую семгу кусочками с водкой и укропом
и варим суп-пюре из кабачков, с картошкой и морковкой, на семговом бульоне

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 июл 2012, 18:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 20:59
Сообщения: 2431
Откуда: Чунга-Чанга
Дарина, такие котлеты из капусты, можно целую капусту положить в микроволновку она помучится такая же получитивая, как и после кипятка, толко воду не будет лишней.
это просто для: "хозяйке на заметку" ;)

_________________
Is to doubt a fit reply?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 июл 2012, 10:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Тушенный картофан с телятиной, суп с лапшой и овощное рагу.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 авг 2012, 20:42 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Пасту из ки-ноа с заправкой из спаржи, чеснока, оливкового масличка. Ну и с пармезаном. К ней нарезанная тонкими брусочками куриная грудка, предварительно запеченная с немножко чеснока. Салат из шпината, кУлубники, горгонзолы, сушеной клюковки, грезких орехов с гранатовым соусом (гранатовые семАчки + немного винного уксуса). Тьфу на Ваше здоровое питание без пережоров.

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 авг 2012, 07:54 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Творожная запеканка

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 авг 2012, 23:31 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Крем суп из патиссонов
Лосось запеченый
Гренки к супу натертые чесноком

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 авг 2012, 23:34 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
третий раз готовлю запеканку из курицы с фетой. очень вкусная!

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 авг 2012, 00:22 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Маруся, а ну кинь рецептом, плиз.

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 авг 2012, 00:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 22:05
Сообщения: 23247
Аля "Жаркое ленивой любовницы "

_________________
Первая проблема родителей-научить детей, как вести себя в приличном обществе; вторая-найти это приличное общество.
Думать надо головой, любить-сердцем, чуять - жо..., и самое главное - ничего не перепутать

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 авг 2012, 07:23 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Vredya
Как это ?)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 авг 2012, 08:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Филе тилапии.
Вкусная рыба, и, по сравнению с тресковыми, довольно мало ужаривается.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 авг 2012, 08:23 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Спасибо

Polka Dot
за ссылку на пирог из лаваша!
http://alevtinja.livejournal.com/89258.html
Это просто чудо вкуснющее!!!
Я делала с начинкой брынза+адыгейский+укроп+зелёный лук.
Фантастика! Так вкусно и нежно!
Я думаю как завтрак вообще идеально!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 авг 2012, 09:15 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
alisa.25
1 кг филе курицы (не пробовала, но уверена, что можно индюшку)
250 г феты
1 луковица (ок 150 г)
3 яйца
соль, свежая зелень (петрушка или укроп+рукола - очень вкусно), чайная ложка бальзамика
все перемалываю в фарш, выкладываю в форму, пеку на 180 градусов 50-55 минут на конвекции (в духовке надо подобрать время, возможно, немного меньше). очень хорошо в холодном виде отрезать ломтем на бутерброд или с салатом есть. можно сделать в виде котлет, можно на пару тоже
а вообще я подсмотрела этот фарш в рецепте запеченных половинок болгарского перца ;-D

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 авг 2012, 14:39 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
О, спасибо, Маруся. Перцы я не ем, так что адаптированный вариант для меня - самое то.

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 авг 2012, 15:06 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Пирог из лаваша по выше указанному рецепту
Овощи гриль

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 авг 2012, 15:09 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Готовлю уху из 3-х окуньков, пойманных вчера. ;-D
Их было 5, но двух, самых бодрых, муж решил выпустить назад на волю
Собираюсь делать овощное соте ещё.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 авг 2012, 21:52 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Снова сделала индюшачьи тефтельки в пароварке. До чего же ЗОЖно и вкусно. На этот раз добавила побольше базилика и где-то четверть небольшой тертой картофелины. Снова без лука и хлеба. Но самое вкусное - лосось: не солю, не лимоню, вообще ничего не делаю. В пароварку и выходит нежнейше и вкуснейше. Вчера к нему сделала авокадный соус (размятое авокадо + ложка греческого й0гурта + чеснок = красота). И овощной супчик с цветной капусточкой, кабачком и брокколи. Очень и очень. Вчера делала пасту с винно-сливочным соусом, креветками и кУлубникой. Пикантно.

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 авг 2012, 22:09 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
alisa.25, расскажи подробно про тефтельки :)
я тоже люблю фарш без хлеба, но с луком. а лосось вообще сырой, слабосоленый (сама делаю) :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 авг 2012, 22:29 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Mary Ann
Пропорции на глаз, сорри. Могу дома посмотреть сколько веса, подозреваю, что грамм 400.
- фарш из индюшацьей грудинки (можно куриную, конечно). Грудинка менее жирная, можно из любого мяса, но будет жирней
- 1-2 яйца добавляю в марш
- крупно натертые пару-тройку зубчиков чеснока. Можно чуть больше, но я беру их на работу, поэтому прям такой уже умопомрачительный запах
- штук 5-6 мелко рубленых листьев базилика или хорошенькую жменьку мелко-рубленного укрпа. Мне оба варианта очень нравятся
- сыр. По рецепту положен пармезан (где-то натертая чайная ложка с верхом, можно больше, как хочется) Но я уже два раза подряд добавляла крошку голубого сыра - отлично. Где-то десертная ложка - столовая ложка.
- альтермнотивно можно добавить чуток тертой картошки сырой, по словам моей мамы она добавляет "пушистость" (понимай как хочешь:))

Я не солю и не перчу, но я не люблю соль, мне вкус чеснока + сыра + травки - это уже достаточно четкий вкус. Подозреваю, что многие все же добавляют соль. Перец, мне кажется ни к чему.

Да, фарш не тугой, но и не водянистый, конечно. Ну так чтоб слепить каклетки без хлеба и муки не выйдет, но когда выкладываешь ложкой получаются отличные тефтельки. Ниче не распадается, вон принесла на работу.

Все это перемешать, я мешаю вилкой крупной, как бы немного разминая голубой сыр. Но без больших усилий.

Ложкой выкладываю в пароварку (кто хочет жареных - на сковородку, жарятся быстро, получется вкусно, я пробовала). Когда они практически готовы (за минуту до выключения) посыпаю чуточкой тертого пармезана - все. Вкусненько.

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 авг 2012, 22:31 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
alisa.25
спасибо! отличный рецепт :) попробую сделать в духовке котлетками и одной большой запеканкой тоже :)
если добавляю бальзамик (а я почти всегда добавляю), то тоже редко солю

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 авг 2012, 22:34 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Mary Ann
Ой, я имела в виду базилик - траву. Бальзамик не пробовала добавлять. Тогда сырка возьми побольше и чесночка.
Думаю, что все же надо немного посолить (как для нормальных людей), но не перчить.

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 авг 2012, 22:41 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
alisa.25
базилик само собой. но я и бальзамик добавляю в фарш, мне нравится
на соль в процессе выверяю, надо - добавляю, не надо - нет

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 авг 2012, 23:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Вчера манты и шопский салат
Сегодня тилапия по-марокански, салат из белых баклажанов и рисовая бабка с яблоками

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 авг 2012, 23:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 11:38
Сообщения: 34210
Шо за салат?

_________________
Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня.
И давать мне деньги. И это правильно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 авг 2012, 23:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Хатшепсут
Хатшепсут
Да самый простой
Беленькие :-) запечь, мелко порезать + соль, перец, чеснок, оливковое масло, лимонный сок и парочку грецких орехов

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 авг 2012, 00:15 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
А что такое белые баклажаны? Кабачки чтоле?:)) (шутю)

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 авг 2012, 08:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34
Сообщения: 2080
alisa.25
Да обычные баклажаны - бывают фиолетовые, бывают белые.
Фиолетовые, ИМХО, наряднее ;-D

Вчера старший сын готовил гавайскую пиццу (я помогла только тесто в хлебопечке приготовить)
Вкусно, но нужно еще рецепт оттачивать - боялись переборщить с начинкой, в результате получилось многовато теста. Впрочем, младший в пицце любит исключительно краешки, так что все довольны - краешков вышло много ;-D

_________________
"Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".

Марк Твен


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 авг 2012, 09:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 11:38
Сообщения: 34210
Выдра лапчатая писал(а):
боялись переборщить с начинкой

Выдра лапчатая писал(а):
в пицце любит исключительно краешки, так что все довольны - краешков вышло много

а у меня все наоборот - начинки много не бывает, а краешки - в мусорку :)

_________________
Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня.
И давать мне деньги. И это правильно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 авг 2012, 09:31 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
alisa.25 писал(а):
Mary Ann
Пропорции на глаз, сорри. Могу дома посмотреть сколько веса, подозреваю, что грамм 400.
- фарш из индюшацьей грудинки (можно куриную, конечно). Грудинка менее жирная, можно из любого мяса, но будет жирней
- 1-2 яйца добавляю в марш
- крупно натертые пару-тройку зубчиков чеснока. Можно чуть больше, но я беру их на работу, поэтому прям такой уже умопомрачительный запах
- штук 5-6 мелко рубленых листьев базилика или хорошенькую жменьку мелко-рубленного укрпа. Мне оба варианта очень нравятся
- сыр. По рецепту положен пармезан (где-то натертая чайная ложка с верхом, можно больше, как хочется) Но я уже два раза подряд добавляла крошку голубого сыра - отлично. Где-то десертная ложка - столовая ложка.
- альтермнотивно можно добавить чуток тертой картошки сырой, по словам моей мамы она добавляет "пушистость" (понимай как хочешь:))

Я не солю и не перчу, но я не люблю соль, мне вкус чеснока + сыра + травки - это уже достаточно четкий вкус. Подозреваю, что многие все же добавляют соль. Перец, мне кажется ни к чему.

Да, фарш не тугой, но и не водянистый, конечно. Ну так чтоб слепить каклетки без хлеба и муки не выйдет, но когда выкладываешь ложкой получаются отличные тефтельки. Ниче не распадается, вон принесла на работу.

Все это перемешать, я мешаю вилкой крупной, как бы немного разминая голубой сыр. Но без больших усилий.

Ложкой выкладываю в пароварку (кто хочет жареных - на сковородку, жарятся быстро, получется вкусно, я пробовала). Когда они практически готовы (за минуту до выключения) посыпаю чуточкой тертого пармезана - все. Вкусненько.

спасибо и от меня :) тоже буду делать

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 авг 2012, 16:09 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
alisa.25
приготовила тефтельки по твоему рецепту - шарман!
индюшки не было, брала курицу - все отлично получилось :daisy:

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 авг 2012, 17:54 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Lessa
Ура, а то я переживала, что с пропорциями накосячила, я-то все на глаз, оказывается, что фарша у меня было грамм 300, поэтому сыра, наверное, можно больше, но это дела вкуса. Конечно, можно лук добавлять, но я его не люблю резать. Вот и не добавляю. Или мелко крошу зеленый лук

Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:
Выдра лапчатая
Что кладете в гавайку?

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 авг 2012, 18:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
alisa.25
Курица, ананасы, свежие помидоры - и все :dont_know:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 авг 2012, 19:12 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Ласочка писал(а):
alisa.25
Курица, ананасы, свежие помидоры - и все :dont_know:


Я пиццу не очень люблю, но если заказываю, то именно гавайку и в таком составе:
- без красного соуса
- горгонзола или что-то фетоподобное
- ветчина (я беру индюшачью, но идет самая натуральная ветчинка по-хорошему)
- много-много ананаса
- иногда грибы
- иногда помидоры
- присыпал тертой моцарелой

И люблю тоооненькое тесто темное

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 авг 2012, 19:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Вот с тоооненьким тестом на этот раз прокол вышел )

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 авг 2012, 19:14 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
В смысле?

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 авг 2012, 19:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
alisa.25
В смысле получилось много теста, пышного, как в пироге :(

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 авг 2012, 19:16 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
И да, краешки в мусорку" - это обо мне тоже. Правильная начинка;) - это когда теста не видать;) кроме краешков, которые в мусорку:))

Добавлено спустя 1 минуту 39 секунд:
Ласочка писал(а):
alisa.25
В смысле получилось много теста, пышного, как в пироге :(



Это у вас чикагская пицца получилась;) она высокая, как пирог, краешки см 2.5-4 "от земли". И в эту тестовую миску куча начинки и сыыыыыыра. Терпеть не могу, честно говоря, но пипл прямо с ума сходит.

Добавлено спустя 2 минуты 19 секунд:
Cмотри https://lh4.googleusercontent.com/-t9sD ... G_7099.JPG
Изображение

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Последний раз редактировалось alisa.25 07 авг 2012, 19:25, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 авг 2012, 19:21 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ой,я тоже люблю и стараюсь печь тооооненькое тесто... Так вкуснее :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 авг 2012, 19:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
alisa.25 писал(а):
чикагская пицца


Ого!

не, у нас не так сурово ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 авг 2012, 19:24 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Ласочка писал(а):
alisa.25 писал(а):
чикагская пицца


Ого!

не, у нас не так сурово ;-D



Значит вам есть куда тянуться;) шутю;) много теста = 2 пиццы, это же плюс ... 2 кг :mrgreen:

Добавлено спустя 2 минуты 48 секунд:
Йоу, я вставила картинку! Как взрослая! Сама!

Зы, смешно, что йоу айпэдик сразу превратил в ЦРУ :-D

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 авг 2012, 12:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Пломбир

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 авг 2012, 12:44 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
isabelle...
о! Какая у тебя мороженица. напомни?
ты пацанам даёшь мороженое?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 авг 2012, 13:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Svetlaya
kenwood на 1 кг
пацанам еще не давала, ну может дам лизнуть

Добавлено спустя 1 минуту 52 секунды:
вот такая
http://bt.rozetka.com.ua/ru/products/de ... 3wodQXMA-g
хм, я свою за 250 грн пару лет назад покупала

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 авг 2012, 13:44 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
isabelle...
ага. понятно. Да. цена впечатляет :(

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 авг 2012, 15:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
чашушули из телятины

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 авг 2012, 18:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2011, 01:25
Сообщения: 5364
Вчера сделала для детей мексиканские тако (правда в адаптации, не острые), умяли в 2 секунды. Самый фокус в домашних тортиях, которые делаются очень просто. это то же самое, что и лаваш. Магазинные полны всякой гадости и имеют срок годности по 3-4 месяца 8O . Короче, 4 чашки муки (из них я 1 чашку добавила цельной муки), 1-2 ч.ложки соли, 1-1.5 ч ложки соды или лучше порошок для печенья (не знаю как он по-русски), 2 ст. ложки оливкового масла, или растительного масла, 1.5 чашки теплого молока. Все это перемешать, получится липкое тесто. Помесить пару минут пока не перестанет прилипать к рукам. Дать постоять накрытым 20 минут. Поделить на 16 кусочков, скатать их в шарики, накрыть пленкой. Потом раскатывать каждый в тонкий кружок, где-то 10 см диаметром, и печь на разогретой сковородке без масла где-то 30-40 сек (появятся пузыри на поверхности), перевернуть на другую сторону еще на 20-30 сек. Я делала на среднем огне.

Для тако - курица на гриле и домашняя салса: мелко порезаный помидор, лук, сок лайма, соль, киндза/листья кориандра, cumin (не знаю по-русски).

Из них можно делать еще всякие сендвичи-wraps, салат внутрь, например, или с ветчиной-сыром-помидором, короче на что хватит фантазии.

_________________
Everything will be alright at the end. If it's not alright, it's not the end yet.
"The Best Exotic Marigold Hotel"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 авг 2012, 13:35 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Glider писал(а):
порошок для печенья (не знаю как он по-русски)


cumin (не знаю по-русски).

.

разрыхлитель теста? самовосходящая мука?

кумин - это зира

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 авг 2012, 14:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2011, 01:25
Сообщения: 5364
Wendy писал(а):
Glider писал(а):
порошок для печенья (не знаю как он по-русски)


cumin (не знаю по-русски).

.

разрыхлитель теста? самовосходящая мука?

Да, это оно. Его в печеня всякие добавляют, в бездрожжевое тесто.

Цитата:
кумин - это зира

Да. Гугл переводит как тмин, но я точно знаю, что это не тмин. ;-D

_________________
Everything will be alright at the end. If it's not alright, it's not the end yet.
"The Best Exotic Marigold Hotel"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 авг 2012, 15:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Glider писал(а):
Да. Гугл переводит как тмин, но я точно знаю, что это не тмин. ;-D


Глайдер, может, Вы тмин с тимьяном путаете?

upd. навикипедила :) растение рода Кмин. Внешне похоже на тмин, поэтому их часто путают.

ps тмин с тимьяном тоже часто путают почему-то :dont_know:

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 авг 2012, 15:22 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Vetochka писал(а):
Glider писал(а):
Да. Гугл переводит как тмин, но я точно знаю, что это не тмин. ;-D


Глайдер, может, Вы тмин с тимьяном путаете?

upd. навикипедила :) растение рода Кмин. Внешне похоже на тмин, поэтому их часто путают.

ps тмин с тимьяном тоже часто путают почему-то :dont_know:

кмын - это украинский перевод тмина.
а зернышки зиры и тмина похожи. А тимьян используют веточками или "сеном" - высушенными и нарезаными веточками

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 авг 2012, 15:25 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Vetochka писал(а):
Глайдер, может, Вы тмин с тимьяном путаете?

не-не-не. Глайдер ничего ен путает, кмин - это зира.
Одна из моих любимых специй!
Но тмин (кмин - укр.) и зира похожи по форме зернышек.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 авг 2012, 15:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Wendy
я писала не по-украински, а по-русски
вот тебе выдержка из русской википедии
Цитата:
Кмин, или Комун (лат. Cuminum) — небольшой род растений семейства Зонтичные (Apiaceae).

Представители рода встречаются в Средней Азии, Судане, на Средиземноморье.


Цитата:
Зира́ (араб. — семя), Зэра (ивр. семя‎), Римский тмин, Кмин и Кмин тминовый, Кумин, Каммун, Зар или Затр (лат. Cuminum cyminum) — травянистое растение, вид рода Кмин (Cuminum).


Добавлено спустя 41 секунду:
Svetlaya
я там апдейт делала ;)

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 авг 2012, 15:29 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Vetochka
Svetlaya
буду теперь знать :)

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 авг 2012, 15:33 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Vetochka
ага. Я так понимаю и тмин и зира - все одно семейство.
Но у зиры совсем другой вкус, абсолютно!
Она фантастически с курицей сочетается ну и конечно, специфический вкус хумуса именно благодаря зире такой
Обратное тоже верно - хумус без зиры не хумус))
Для того, чтобы вкус зиры раскрылся , её нужно смолоть, предварительно чуть-чуть прокалив на сковородке.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 авг 2012, 15:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Производители так зиру и называют - кумин, и по-украински пишут "кумин". У меня на пачке написано "кумин (зи(і)ра)".

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 авг 2012, 15:35 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Svetlaya писал(а):
Vetochka
ага. Я так понимаю и тмин и зира - все одно семейство.
Но у зиры совсем другой вкус, абсолютно!
Она фантастически с курицей сочетается ну и конечно, специфический вкус хумуса именно благодаря зире такой
Обратное тоже верно - хумус без зиры не хумус))
Для того, чтобы вкус зиры раскрылся , её нужно смолоть, предварительно чуть-чуть прокалив на сковородке.

и плов без зиры - не плов
я немного растираю в ладонях перед тем как бросать куда-то

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 авг 2012, 15:35 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Glider
я хотела у тебя уточнить, чашка - это сколько в мл/гр - хоть примерно?

Цитата:
и плов без зиры - не плов

да-да-да!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 авг 2012, 15:41 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Svetlaya
Цитата:
1 американская чашка = 236.588237 миллилитра
даже не примерно, а точно :mrgreen:

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 авг 2012, 15:49 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Wendy
вау ;-D
Почти наш стандартный стакан, пойняв.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 авг 2012, 11:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Токана с рисом

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 авг 2012, 11:10 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
isabelle... писал(а):
Токана
шо? :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 авг 2012, 11:33 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Mary Ann
;-D это по простому жарено-тушёное мясо, нарезанное кусочками, может ещё с луком, сладким перцем... Ну, подливка, короче :mrgreen: Ну и подаётся или с мамалыгой или с чем-то другим.. Изабель с рисом подавала,я так понимаю)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 авг 2012, 12:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Никакого мяса :acute: это овощи с рисом

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 авг 2012, 12:37 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
isabelle...
ну, я только мясную токану знаю.. :dont_know:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 авг 2012, 12:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Svetlaya
Svetlaya
прикольно, а я только овощную
В далекие советские времена она еще в банках продавалась
Рис,перец, морковка, лук, помидоры

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 авг 2012, 12:44 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
isabelle... писал(а):
В далекие советские времена она еще в банках продавалась
Рис,перец, морковка, лук, помидоры

Так напиши свой рецепт :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 авг 2012, 15:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2011, 01:25
Сообщения: 5364
Vetochka писал(а):
Glider писал(а):
Да. Гугл переводит как тмин, но я точно знаю, что это не тмин. ;-D


Глайдер, может, Вы тмин с тимьяном путаете?

upd. навикипедила :) растение рода Кмин. Внешне похоже на тмин, поэтому их часто путают.

ps тмин с тимьяном тоже часто путают почему-то :dont_know:

не, я не путаю, это гугл путает. ;-D Кумин это точно не тмин и не тимьян.

Добавлено спустя 4 минуты 10 секунд:
Svetlaya писал(а):
Glider
я хотела у тебя уточнить, чашка - это сколько в мл/гр - хоть примерно?

это 8 унций воды или 234 мл. То есть где-то 3/4 стакана. Я сама головy ломаю со всеми этими дурацкими переводами измерений, тк. пользуюсь русскими рецептами и международными. Спасибо, что интернет есть.

_________________
Everything will be alright at the end. If it's not alright, it's not the end yet.
"The Best Exotic Marigold Hotel"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 авг 2012, 17:44 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Glider писал(а):
Вчера сделала для детей мексиканские тако (правда в адаптации, не острые), умяли в 2 секунды. Самый фокус в домашних тортиях, которые делаются очень просто. это то же самое, что и лаваш. Магазинные полны всякой гадости и имеют срок годности по 3-4 месяца 8O . Короче, 4 чашки муки (из них я 1 чашку добавила цельной муки), 1-2 ч.ложки соли, 1-1.5 ч ложки соды или лучше порошок для печенья (не знаю как он по-русски), 2 ст. ложки оливкового масла, или растительного масла, 1.5 чашки теплого молока. Все это перемешать, получится липкое тесто. Помесить пару минут пока не перестанет прилипать к рукам. Дать постоять накрытым 20 минут. Поделить на 16 кусочков, скатать их в шарики, накрыть пленкой. Потом раскатывать каждый в тонкий кружок, где-то 10 см диаметром, и печь на разогретой сковородке без масла где-то 30-40 сек (появятся пузыри на поверхности), перевернуть на другую сторону еще на 20-30 сек. Я делала на среднем огне.

Для тако - курица на гриле и домашняя салса: мелко порезаный помидор, лук, сок лайма, соль, киндза/листья кориандра, cumin (не знаю по-русски).

Из них можно делать еще всякие сендвичи-wraps, салат внутрь, например, или с ветчиной-сыром-помидором, короче на что хватит фантазии.


Вопросы:
== а можно всю цельную муку взять?
== у тебя какого диаметра сковорода - 8 инчей?

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 авг 2012, 21:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2011, 01:25
Сообщения: 5364
alisa.25 писал(а):
Glider писал(а):
Вчера сделала для детей мексиканские тако (правда в адаптации, не острые), умяли в 2 секунды. Самый фокус в домашних тортиях, которые делаются очень просто. это то же самое, что и лаваш. Магазинные полны всякой гадости и имеют срок годности по 3-4 месяца 8O . Короче, 4 чашки муки (из них я 1 чашку добавила цельной муки), 1-2 ч.ложки соли, 1-1.5 ч ложки соды или лучше порошок для печенья (не знаю как он по-русски), 2 ст. ложки оливкового масла, или растительного масла, 1.5 чашки теплого молока. Все это перемешать, получится липкое тесто. Помесить пару минут пока не перестанет прилипать к рукам. Дать постоять накрытым 20 минут. Поделить на 16 кусочков, скатать их в шарики, накрыть пленкой. Потом раскатывать каждый в тонкий кружок, где-то 10 см диаметром, и печь на разогретой сковородке без масла где-то 30-40 сек (появятся пузыри на поверхности), перевернуть на другую сторону еще на 20-30 сек. Я делала на среднем огне.

Для тако - курица на гриле и домашняя салса: мелко порезаный помидор, лук, сок лайма, соль, киндза/листья кориандра, cumin (не знаю по-русски).

Из них можно делать еще всякие сендвичи-wraps, салат внутрь, например, или с ветчиной-сыром-помидором, короче на что хватит фантазии.


Вопросы:
== а можно всю цельную муку взять?


Я думаю будет слишком горькое тесто. Добавь сахар тогда. Можно поэкспериментировать 50/50 наверное, но выше 50% я никогда не пробовала.

Можно еще попробовать из кукурузной муки.
Цитата:
== у тебя какого диаметра сковорода - 8 инчей?


Да, проблизительно, хотя их у меня в ассортименте :)

_________________
Everything will be alright at the end. If it's not alright, it's not the end yet.
"The Best Exotic Marigold Hotel"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 авг 2012, 00:24 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Glider
thanx:)

Низкоуглеводные гамбургеры:) Индюшачий фарш + мааленький кусочек сала туда можно + лук + грибочки + укроп + зеленый лук. Сделала такие типа каклеты-бюргеры (запекла в конвекционной печке, а потом по пол-минуты на сковородке с лучком и грибами слегка запассероваными. Выложила в зеленые листья салата. На дно положила кольцо поmидора + кольцо лука + типа соус (горчица + авокадо смятое в пюре) + кружальца свежевого огурчика. Можно если подавать теплыми (я люблю все холодное, но это, конечно, извращение) положить тонкую пластинку какого-нить не очень калорийного сыра. Я кладу козий. Вкусненько.

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 авг 2012, 10:27 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
alisa.25
ух ты как аппетитно! :bravo:
Но какие ж это гамбургеры ;-D
а где булки, без которых гамбургеров не бывает! }:(

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 авг 2012, 12:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Писать рецепт токаны как то лень:-)
Все стушить, смешать с рисом, потомить еще чуток
Типа такого


Гаспачо, рисовпя бабка с яблоками, грушами и сливами
Думаю что сделать с мясом, хочется какую то запеканку-дефлопе
В планах еще кабачковые оладьи и цацики к ним

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 авг 2012, 03:50 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Когда-то подсмотрела у Белоники, она почтила ролик с ютуба, один изее французских поваров показывал. Помидорный салат с мягким сыром и петрушкой. Берутся крупные мясистые помидоры, типа нашего воловьего сердца, но они такие серо-буро-темно-бордовые, желтые, красные. Разрезаются пополам вдоль и затем на 6-8 частей. Кладутся на плоское блюдо одним слоем. Мелко рубится петрушка и посыпаются помидоры. Затем большое количество петрушки смолоть в блендере, чуть ли не до пюре, туда же влить пару столовых ложек оливкового масла (смотря сколько помидорок, конечно, мож и меньше и пару Зубков чеснока). Этой заправкой обильно полить Помидоры. Затем нарезать мягкий сыр (я люблю свежую моцарелу), такими же примерно кусочками, как помидоры. И сверху выложить. Полить каплей оставшейся заправки. Очень вкусно

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 авг 2012, 08:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 авг 2012, 13:40
Сообщения: 81
Постряпала тортильи, внутрь приготовила овощную смесь - потушила кабачки, лук, томаты, чеснок, базилик.
Тортильи делала из смеси муки - пшеничной, кукурузной и гороховой немного. Для меня это одна из вариаций простых лепешек, наверное у каждого народа есть такие - блины, кыштыбый, лаваш, шельпек - продолжать можно долго :)
В теплом виде довольно сносно, но без изысков

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 авг 2012, 16:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
омлет с помидорами и перцем
компот из кизила и яблок
гаспачо
хачапури по аджарски
курица карри

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 авг 2012, 17:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
isabelle... писал(а):
хачапури по аджарски

рецептом поделись,а?

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 авг 2012, 21:06 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Яйца пашот с ржаными тостами, луком-шалот, индюшачьей грудкой и с облегченным соусом по-фламандски.

Тушу куриную грудку с грибами, цветной капустой и черносливом. (фальшивое жаркое) и собираюсь запекать лосось по белоникиному рецепту с апельсиновым джемом и соевым соусом.

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 авг 2012, 21:26 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
в норе сегодня дорадо на решетке с укропными ветками и лимоном в пузе и типа греческий салат: свежая моцарелла, розовые и желтые помидоры, огурцы и зеленые оливки, заправлен оливковым маслом, бальзамиком и готовой греческой приправой

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 авг 2012, 22:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
biolina писал(а):
isabelle... писал(а):
хачапури по аджарски

рецептом поделись,а?

тесто:
2 стакана муки, полстакана любого кисломолочного ( мацони,кефир,йогурт и т.д), 1\2 ч.ложки соли, ч.ложка сахара, ч. ложка сухих дрожжей
начинка: сулугуни и брынза 50\50, вареное яйцо, два сырых яйца
начинки должно быть столько же сколько и теста
сформировать лодочки из теста,края должны быть выше начинки, заполнить начинкой из сыра и вареного яйца, сделать углубление для яйца
дать отстояться минут 15 и в духовку на 220 с и минут 15-17
потом вылить яйцо в углубление и поставить в духовку, как только белок побелеет :) - готово
это количество теста на два здоровенных хачапури

Добавлено спустя 14 минут 43 секунды:
рецепт был подсмотрен в передаче "специя"

но больше мне нравится хачапури из "рецептышей" белоники

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 авг 2012, 00:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2011, 01:25
Сообщения: 5364
Ой, что это? 8O я тоже сегодня сделала хачапури, ;-D но не лодочки, а обычные лепешки с брынзой внутри. В русском магазине закончился сулугуни, но с брынзой отлично было.

_________________
Everything will be alright at the end. If it's not alright, it's not the end yet.
"The Best Exotic Marigold Hotel"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 авг 2012, 15:29 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Такой вкусный получился лосось - вариация на тему белоникиного! На 400 грамм филе (поделено на 4 порции) взяла около чайной ложки апельсинового зеста (это типа варенья, но там и стружка шкурки мелкая и практически нет добавленного сахара), чуть меньше двух ложек чайных дижонской горчицы, чуть больше столовой ложки соевого соуса с низким содержанием соли и где-то с неполную чайную ложку бальзамического и белого винного уксусов. Все это размешала и замариновала в этом деле рыбу (минут 30 в холодильнике), а из холодильнике - в духовку разогретую до 180 градусов минут на 17. Нежнейше, вкусно, роскошно. Особенно нравится день спустя в холодела виде (но я все люблю в холодном). К нему салатик из рукколы, авокадо, зеленого лука, помидор и горстки кедровых орешков. Чуточка соли, бальзамика и оливкового масла. Аххх

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 сен 2012, 09:15 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Борщ, буженина - всё это в мультиварке, последовательно, конечно))). В перерывах между разбором кухонных шкафчиков
Куриные отбивные.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 сен 2012, 08:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
isabelle... писал(а):
хачапури по аджарски
Не напоминай! Плакал, давился, но этим летм в Батуми их скушал совсем неразумное количество. С яйцом...Один раз даже с двумя, но ниасилил...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 сен 2012, 20:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Вчера готовила стеклянную и китайскую вермишель с кальмаром, осьминогами и крабом, в соевом соусе. Мням.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 сен 2012, 09:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Светомания писал(а):
Постряпала
Какое , всё-таки, противное слово...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 сен 2012, 15:13 
Не в сети
Солнце в танце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 16:15
Сообщения: 1043
Жареный стейк лосося, перепелки в сметане тушеніе в мультиварке, салат: моцарелла, помидор, базилик
ну и гречка))

_________________
- Кем ты хочешь стать, когда ты вырастешь?
- Счастливым
- Ты не понял вопроса...
- Вы не поняли жизнь...


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 сен 2012, 15:17 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
вчера тоже был жареный лосось
но уже соскучилась по слабосоленому. надо сделать, может завтра

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 сен 2012, 16:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
В субботу - чили, из своей знаменитой долговарящейся фасоли ;-D

Сейчас осваиваю киши. В воскресенье с томатами и сладкой кукурузой, сейчас - с ветчиной и пореем.
На мой вкус, многовато возни :bigudi:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 сен 2012, 21:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Курицу со стручковой фасолью.
Безумно вкусно мариновать курицу в грейпфрутовом соке.

И салат, руккола-моцарелла-помидоры.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 сен 2012, 07:50 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
В вчера странное блюдо придумывала на -ходу... кабачки с луком, яблоком и нутом, чуть припущенные в соевом соусе и белом вине. Вкусно.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 сен 2012, 09:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Пор селах таке навіть свині їсти не будуть :-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 сен 2012, 10:59 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Hulio
иди нахуй :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 сен 2012, 11:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Svetlaya
нет, уж, лучше - ты.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 сен 2012, 14:35 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:25
Сообщения: 1531
Какие мылюбезные с утра:-)

Вчера еще приготовила что то наподобие лазаньи, только вместо теста использовала кусочки печенных баклажан, ну и соус только болоньез, никаких других.. Очень вкусно в холодном виде:-)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 сен 2012, 14:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 12:25
Сообщения: 3346
Луковый мармелад, седня к нему паштет


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 сен 2012, 14:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Kohan
дай рецепт, плиз.

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 сен 2012, 14:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 12:25
Сообщения: 3346
http://belonika.livejournal.com/80200.h ... rmat=light
Только тушила часа 3 с открытой крышкой- пока не дошел до кондинции мармелад :) из 2 кило получилось баночка политровая.
Честно, думала, фигня будет, но результат приятно удивил.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 сен 2012, 15:43 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ой,я обожаю луковый мармелад!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 сен 2012, 21:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 12:25
Сообщения: 3346
Ну что? Тосты паштет сверху луковый мармелад- действительно ооочень вкусно, если не знать что лук, не догадаешься. Буду делать еще :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 сен 2012, 21:55 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Kohan
а паштет какой?

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 сен 2012, 22:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 12:25
Сообщения: 3346
Из печени индюшиной- более нежная , чем прочие свиные и говяжьи. Сначала на сильном огне, потом на среднем с луком и в блендер, ну и для консистенции вино красное во время тушки или сливки под конец. Ну соль, перец или какие есть пряности.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 сен 2012, 22:40 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Я луковый мармелад или просто так ем, или с паштетом, из куриной печёнки.

Добавлено спустя 2 минуты 21 секунду:
Кстати,я посмотрела по ссылке, это простой луковый мармелад, есть намного, намного вкуснее рецепт у той же белоники, просто божественно
Вот
http://belonika.livejournal.com/274185.html?style=mine

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 сен 2012, 23:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 12:25
Сообщения: 3346
Ага, это след на очереди. Уж не знаю куда еще вкуснее ;-D
В ее приложении оба рецепта даны.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 сен 2012, 23:10 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Kohan
вкуснее-вкуснее ;)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 окт 2012, 11:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Бургеры на гриле..Токо с минимумом хлеба... Короче, рубленое мясо на гриле. с овощами. Вкусно, блин, оказывается, если в мясо лука не добавлять...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Последний раз редактировалось Hulio 01 окт 2012, 14:03, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 окт 2012, 12:19 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Вчера
тушёная курица в мультиварке с овощами
Пирог из лаваша и брынзы/сулугуни
Французский яблочный тарт
Запечённый лосось в фольге с зеленью фенхеля

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 окт 2012, 12:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34
Сообщения: 2080
Очередной киш ;-D - с курицей и шампиньонами.

Очень вкусный пирог, но как по мне - достаточно трудоемкий. Самый вкусный был с пореем.
Но на этом пока заканчиваю, контрольные джинсы стали тесны :-D

Сегодня буду запекать куриное филе с овощами.

_________________
"Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".

Марк Твен


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 окт 2012, 13:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Hulio, вообще-то гамбургер - это как раз название котлеты, а не бутерброда. Сама удивилась.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 окт 2012, 15:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
А еще гамбургер это национальная еда Америки :-) Вместе с пиццой и хот-догами...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 окт 2012, 16:33 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Hulio писал(а):
А еще гамбургер это национальная еда Америки :-) Вместе с пиццой и хот-догами...


просветил нас адмирал Ясенхуй (прасцице, но так переводится на русский капитан очевидность))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 окт 2012, 16:46 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:25
Сообщения: 1531
Сегодня для меня курочка с тушенным фенхелем и томатами
Для мужа в ребенком спагетти болоньез


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 окт 2012, 20:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Я с этой дискуссией слопала два гамбургера, в виде каклет.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 окт 2012, 20:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 20:59
Сообщения: 2431
Откуда: Чунга-Чанга
на ужин готовила пюре с курицей гриль, слат и др.
все схомячили, сыну на ужин нечего ... ЖрАть!!!
побыстрому сбацала ленивую лазанью: макароны, сверху жареные овоши, залила все соусом из яиц, сливок, молока, сверху тертый сыр и чеснок - такое блюдо, 20 мин в микре на конвект и, фуфф, я в кресле :manicure:

_________________
Is to doubt a fit reply?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 окт 2012, 20:44 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
бурундук опять кулеш варит. боюсь, что соседи в дверь начнут ломиться - запах умопомрачительный ;-D

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 окт 2012, 23:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 12:25
Сообщения: 3346
Кулеш- каша из пшена с салом которая?
Светлая, делала мармелад луковый на мускате, с красном вином мне вкуснее все же, интереснее.

Седня салат из печеных перцев из белоники тоже.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2012, 08:16 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Kohan, да, только у нас адаптированная ЗОЖная версия :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2012, 09:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Mary Ann писал(а):
бурундук опять кулеш варит. боюсь, что соседи в дверь начнут ломиться - запах умопомрачительный ;-D

Совсем мужик обабился...

Добавлено спустя 2 минуты 24 секунды:
Гелла писал(а):
Я с этой дискуссией слопала два гамбургера, в виде каклет.
Без хлеба (булочек) ?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2012, 10:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Hulio, без. С салатом.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2012, 10:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Гелла
Это вкусно. Токо так и нужно, я считаю.. И в упор не понимаю этих двух булок сверху и снизу..

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2012, 13:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Чтоб нажористей же...

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 окт 2012, 08:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Три дня подряд кушаю куриную печенку. С картофельным пюре, потом с гречневой кашей и наконец с тушеной капустой. Все равно вкусно и не могу наесться. Наверное в организме чего-то не хватает:-)
Надеюсь, что куриную печенку готовят не так как фуагру.:-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 окт 2012, 21:10 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
давно ничего не готовила. следующий заход 25-26 ноября ;-D
а бурундук опять ростбиф сделал. съели почти уже...

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 окт 2012, 16:47 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Hulio писал(а):
А еще гамбургер это национальная еда Америки :-) Вместе с пиццой и хот-догами...


да-да, а так же капрезе, тирамису, паста и прочие национальные американские блюдА, географ ты наш.

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 окт 2012, 19:00 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
куриные грудки поджарила на решетке для обедов с собой
засолили пьяную рыбу-форель
часть форели с уксусом, бальзамиком и луком намариновали в виде хе (вместо селедки), картошка в мундире варится ;-D

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 окт 2012, 19:08 
Не в сети
Морская дева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:07
Сообщения: 12758
Откуда: Mountain View, CA
засолила тилапию - вкусная, зараза
творожную запиханку в мульте
и кашу пшеничную
детям котлетки в духовке запекла

_________________
Помните – внешность обманчива, фактически ваш глаз лишь обрабатывает отраженный свет.
Ваша кошка всё уже увидит по-другому…


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 окт 2012, 19:10 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Tatika, а как солила?

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 окт 2012, 19:26 
Не в сети
Морская дева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:07
Сообщения: 12758
Откуда: Mountain View, CA
Mary Ann писал(а):
Tatika, а как солила?

полкило сырой рыбы + 3 столовых ложки с горкой соли. Рыбу порезать кусочками. Перемешать, оставить при комнатной температуре на три часа. По прошествии трех часов - промыть.
Потом, режешь полукольцами большую луковицу, добавляешь 3 столовых ложки уксуса, 3 растительного масла, пару лавровых листочков, 3 горошины душистого перца и черный перец (5-6 раз провернуть мельничку). в эту смесь добаляешь промытую рыбу, перемешиваешь и даешь настояться часов 5 НЕ в холодильнике. Приятного аппетита

_________________
Помните – внешность обманчива, фактически ваш глаз лишь обрабатывает отраженный свет.
Ваша кошка всё уже увидит по-другому…


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 окт 2012, 19:27 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Tatika, на селедку похоже, наверное, надо попробовать :) я тилапию очень люблю

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 окт 2012, 19:31 
Не в сети
Морская дева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:07
Сообщения: 12758
Откуда: Mountain View, CA
Mary Ann писал(а):
Tatika, на селедку похоже, наверное, надо попробовать :) я тилапию очень люблю

похоже, но вкуснее.
я ее как селедку и ем. или с гарниром или на тост.
Сделай, тебе должно понравиться. Только тилапию вначале разморозь. ;-D

_________________
Помните – внешность обманчива, фактически ваш глаз лишь обрабатывает отраженный свет.
Ваша кошка всё уже увидит по-другому…


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 окт 2012, 19:32 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Tatika
;-D

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 окт 2012, 20:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 май 2012, 07:51
Сообщения: 1178
Tatika
мама такое из крупного толстолоба делает, афигеть вкусно :bravo:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 окт 2012, 21:05 
Не в сети
Морская дева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:07
Сообщения: 12758
Откуда: Mountain View, CA
Kris писал(а):
Tatika
мама такое из крупного толстолоба делает, афигеть вкусно :bravo:

я пресноводную рыбу в таком виде не ем, поэтому не скажу.
а морская - ну очень вкусная. а если еще и свежевыловленная - вообще без коментариев.
эх, вот что хорошего в жизни на островах - рыба свежая

_________________
Помните – внешность обманчива, фактически ваш глаз лишь обрабатывает отраженный свет.
Ваша кошка всё уже увидит по-другому…


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 окт 2012, 10:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
купила красивенные, "правильные" говяжие стейки.
наверное, по полкило каждый стейк.
Ну и на вкус они тоже получились - то, что надо :bravo:

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 окт 2012, 12:06 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
4erry
ух ты , где?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 окт 2012, 12:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
на оптовом рынке - мороженые.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 окт 2012, 12:14 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Hulio
я у тебя, что ли спрашивала? :)
Покупай и дальше себе на оптовом рынке мороженые)) ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 окт 2012, 12:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Svetlaya, чё ты злючая такая? Вроде и замуж уже вышла, ан нет: всё равно...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 окт 2012, 12:17 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Hulio
1) я не злая,я просто недобраяв принципе. Это моё естественное состояние. :)
2) каким боком злость к замужеству?
3) хочешь об этом поговорить? Тема эта не подходит.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 окт 2012, 12:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Svetlaya, есть одно "секретное" местечко :))
знакомые открыли сеть магазинов, но только в Днепре...
стейки я там в первый раз увидела, сама в шоке :)

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2012, 17:22 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Готовила фальшивый пастуший пирог. Вместо говнятиядины - индюшатина. Вместо картофельного пюре - пюре из соцветий цветной капусты и фасоли с оливковым маслом с полуобезжиренной стружкой моццареллы. интересно.

Овощной супчег.

сделала зеленый салатег с яблочным соусом (яблоко печеное - через сито перетертая мякоть, немного бальзамического уксуса и выпаренного яблочного сидра).ю трава-мурава, дольками нареченное яблочко, сушеная клюква и голубой сыр.

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2012, 19:36 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
alisa.25, а синюю картошку ты готовишь?
бурундук вчера банально рыбу засолил, утром омлет с курицей и помидорами сделал

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2012, 19:50 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Не, до синей картошки пока не дошла. У меня скоро новый челлендж - сенксгивин наступает. Надо придумать интересный клюквенный соус и какой-нить стаффрнг и заделать птичку. А и тыквенный пирог. вот. читаю рецепты, вдохновляюсь

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2012, 20:12 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
alisa.25, индейку я очень люблю, но готовлю из нее мало вариантов: запечь ногу или бедро, сиську, суфле, котлеты, фарш в мусаку и все :dont_know: с овощами она как-то не очень, или может я рецептов хороших не знаю

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2012, 20:21 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Mary Ann
вот я ее хочу традиционно запечь целиком со стафингом и еще один рецепт, кажется, у Джиллиан был. я поищу. но целиком - это надо на большую компанию. она ж здоровая. у нас небольшая индейка - фунтов 10. пипл берет 3-4 штуки, у них же это большой праздник, съезжаются гости, потом еще народу с собой раздают.

вино я уже купила, заказала на винодельне, красное, но не чувствуется, что красное. поэтому птица очень надо

а че за синяя картоха?

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2012, 20:25 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
alisa.25, название не помню, она такая сине-фиолетовая сама по себе, вроде чуть слаще обычной, но картоха, просто сорт другой. пюре красивое получается, фиалковое такое :) у нас пока в розничной продаже не нашла, но очень хочу

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 окт 2012, 20:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
форель в пальто из соли с вареными бобами и овощами
очень прикольно получилось, соль вытянула из рыбы всю воду, она как бы подвялилась немного и спеклась одновременно
Изображение

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 окт 2012, 11:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Olka19, красиво! :bravo:
у нас фаршированный перец, рыбные тефтельки и отварной телячий балык. А, и ещё капустные котлеты.

Рыбы хочется, типа речной форели, но далековато за ней ехать, бензин дороже рыбы выйдет :(

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 окт 2012, 10:32 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
вчера открыла сезон винегрета :)
рисовая запеканка с грибами
фасоль с овощами

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 окт 2012, 10:34 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
вчера были лисички с фенхелем
запеченное филе толстолоба с оливковым маслом, чесноком и французскими травами
и картоха в мундире

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 окт 2012, 13:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Куриное филе в сметане с томатом, на гарнир - рассыпчатый рис, немудреный салат и яблочная шарлотка.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 окт 2012, 20:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 мар 2012, 22:32
Сообщения: 577
картошка по-мексикански, стейк из телятины под сливочным соусом с лисичками, салат из огурцов, помидоров и паприки.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 окт 2012, 21:17 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Rose
а что такое картошка по-мексикански?

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 окт 2012, 21:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 мар 2012, 22:32
Сообщения: 577
Wendy писал(а):
Rose
а что такое картошка по-мексикански?

такую подают в мексиканском ресторане, а я попробовала повторить. Картошку тщательно помыть и нарезать не оч. толстыми кружочками, обжарить в раскалённом масле. Шумовкой выложить на бумажное полотенце на пару секунд, чтоб впиталось лишнее масло. Посолить, поперчить, добавить давл. чеснок по вкусу.
не оч. диетичный вариант, но иногда можно :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 окт 2012, 18:06 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
вдохновлённая марафонными карамелизироваными яблочками,
накарамелила грушки, сварила рис жасмин, смешала и полила соевым соусом
очень вкусно, отличный завтрак, а у меня случился сладкий полдник :)

Изображение

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 окт 2012, 18:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Суп с картофелем
Пирог с куриными грудками
Цыпленок тапака
Картофель отварной
Салат из пекинской капусты
Пирог сливовый

А уних аппетита нет! :bigudi:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 окт 2012, 18:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 16:58
Сообщения: 10839
Ласочка :bravo:
нчего себе!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 окт 2012, 18:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2012, 10:04
Сообщения: 9
Откуда: Киев
а у меня самолепные роллы с креветками и диетическое овсяное печенье :)

_________________
У меня в голове порядок. Слева - тараканы, справа - мания величия.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 окт 2012, 18:27 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
а у меня фасоль варится-тушится для англ завтрака ;-D

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 окт 2012, 09:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Ласочка писал(а):
Суп с картофелем
Это не характеристика супа! Почти все супы (повседневные ) имеют в своем составе картофель :-) Как суп называется по-научному?

Вчера между делом варил овощи на винигрет. С вечера поставил фасоль "замачиваться. Фасоли взял юольше, чем нужно просто на винигрет, чтобы потом как-то остаток приготовить. так вот, практически вся вода, которую залил на вымачивание, была впитана фасолью... Может налил мало воды, конечно, но все равно, такого еще не видел.. Зато сварилась быстро :-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 окт 2012, 09:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Хуля, а что такое повседневные супы?
И которые из супов праздничные? Ну, в четверг - рыбный, это понятно. А еще?

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 окт 2012, 15:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Гелла
Как я понимаю не каждый суп можно варить постоянно. Шурпу, например, я очень люблю, но кушать ее более разва в меся и даже реже я просто не смогу.. Теряется ощущение "праздника".
Точно так же и с салатом "Оливье". Не для частой готовки этот салат.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 окт 2012, 15:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Hulio
Безымянный, назван по преобладающему продукту ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 окт 2012, 15:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Ласочка
ОК, а что там еще было? Бо я , когда варю картошку, весь отвар выливаю, а оказывается. что это - суп! :-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 окт 2012, 16:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Hulio, хз, мама моя готовит супы всякие, вроде шурпы, плюс борщи, плюс прочие интересности, как закончится один суп - так и сразу следующий, безо всяких праздников. Потому понятие праздничного супа - это для меня что-то странное))
А оливье да, это хрючево годится только под праздничное количество выпивки.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 окт 2012, 22:25 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Да-да-да! Яичный бульон, берёзовый сок с мякотью... так и живём... :cray:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 окт 2012, 10:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Ведро борща с мясом и фасолью, запеченный карп.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 окт 2012, 15:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Shade
Это правильно. Я так понял по твоим постам, что у тебя вся посуда постепенно превлатилась из каструл в вёдра?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 окт 2012, 15:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, не, просто, прикуплено было 2 кастрюли приблизительно "ведерного" объема, более 8 литров. Для варки борщей, компотов и кипячения молока. А, еще я в них холодец варганю.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 окт 2012, 15:59 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:25
Сообщения: 1531
есть такое блюдо отдельное - картофельный суп.. что то типа крема пюре картофельного в котором шкварки жареного бекона или грибов или сосиски плавают..
у меня сегодня хокаидо тыква с духовки в паприке и тимьяне, к тыкве соус иогурта и фрикадельки


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 окт 2012, 18:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 окт 2012, 18:12
Сообщения: 8
а у меня сегодня очень вкусная утка с яблоками (кстати рецепт мамы с пошаговыми фото)

Изображение

самое любимое блюдо нашей маленькой семьи :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 окт 2012, 10:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
_loulou_ писал(а):
есть такое блюдо отдельное - картофельный суп.. что то типа крема пюре картофельного в котором шкварки жареного бекона или грибов или сосиски плавают..
у меня сегодня хокаидо тыква с духовки в паприке и тимьяне, к тыкве соус иогурта и фрикадельки
Может и есть, но обычное пюре с теми же шкварками или беконом - гораздо вкуснее и привычнее.. Зачем велосипед выдумывать и разбавлять всё это водой еще?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 окт 2012, 11:00 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:25
Сообщения: 1531
Hulio
хто зна, не я этот рецепт придумывала.. он в Баварии у каждой домохозяйки в репертуаре, с другой стороны имхо немного легче картофельного пюре.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 окт 2012, 12:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Салат с жареной форелью. Картошки, наконец, сварила. Гости были :)

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 ноя 2012, 21:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:24
Сообщения: 5614
Утка. С яблоками. И не только. Вкусная такая себе утка.
Утку натерла снаружи и изнутри солью, молотыми всякими перцами, внутрь запихнула ей два яблока, пол-морковки, под-мышки - по зубчику чеснока, запеленала в фольгу плотненько. Чтоб не плевалось по всей моей прекрасной новой духовке соком и мясо не было сухим.
Яблоки, тыкву, морковку почистила, порезала высокохудожественно и сложила в красивый керамический горшок-тыкву, сверху сколько-то сливочного масла накромсала и кинула несколько горошин душистого перца.
Все это безобразие на час и 10 минут в духовку на слабый огонь.
После этого достала, потыцяла многострадальную утку ножичком, т.к. она распеленалась, заплевала мне новую прекрасную духовку и огорчила меня. Оголила ее для приобретения уткой характерного загара и отправила в духовку еще на минут 30.
Гарнир был и без того прекрасен после часа в духовке, поэтому он смирно ждал свою коллегу под кучей полотенец.

В общем. Утка отдельно - яблоки отдельно - и получился шедевр! Без ложной скромности...


Изображение

:girl_drink:

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо :manicure:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 ноя 2012, 23:24 
Не в сети
Говорящая с драконами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 09:06
Сообщения: 6283
Откуда: Перн
Юлико
Офигенно! :bravo:

_________________
I'm only happy when it rains!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2012, 13:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Шуба, оливье (слишком много овощей наварила на шубу), салат с сельдереем, Капризе, салат с семгой, авокадо, рукколой и айсбергом, запеченное мясо, блины с икрой. На горячее семга под сливочно - грибным вкусом. У Ники был ДР, 16 лет.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2012, 13:21 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Shade писал(а):
семга под сливочно - грибным вкусом
расскажи - как обычно? в фольге?

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2012, 14:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Mary Ann, не. Пожарила крепко-крепко грибы (шампиньоны) до коричневого цвета, добавила ложки полторы столовых муки, перемешала, вылила грамм 600-700 10% сливок (пакет поллитра + еще чуть-чуть), довела до кипения помешивая. Благодаря тому, что мука перемешана с грибами, комков в 100% случаев не получается. Семгу порезала порционно (можно предварительно обжарить, можно нет_, сложила в форму для запекания, залила соусом и в духовку на 15-20 мин (пока все не булькнет). Это рецепт где-то на полтора кг филе рыбы.
Кстати, такой рецепт хорош и с судаком, думаю, будет хорош и с треской, нада будет попробовать.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2012, 14:12 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Shade
спасибо, я тоже такое попробую, уверена, что с белой рыбой пойдет отлично :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2012, 14:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Mary Ann, я этот рецепт с судака и начинала, потом уже стала форель - семгу делать, так что, таки да!

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2012, 14:23 
Не в сети
непричудливо обыкновенная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 16:50
Сообщения: 1177
кроме марафонного завтрака
тыквенный суп пюре с сухариками из белкового хлеба
кольца кальмаров в кляре

_________________
любая подпись хочет, чтобы её считали автографом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2012, 15:08 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Суп из бульона от кролика с мясом копчёной курицы и гороховыми хлопьями ;-D
Шуба

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2012, 15:21 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:25
Сообщения: 1531
Гуляш из говяжего желудка с паровой молодой картошкой.
Для мужа на десерт - павлову


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2012, 16:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:24
Сообщения: 5614
сегодня с мужем насобирали белых грибов) Впервые в жизни))
Мы еще че-то насобирали, на вид даже съедобное, но решились готовить только белые и одну сыроежку)))

Изображение

Собсна, из них и ужин)) Фотографировать уже нечего, но дело было так:
Грибы минут 15 подержала в соленой воде, чтоб выползла живность. Отварила минут 15 в подсоленной воде с луковицей (мама сказала, что если луковица не посинеет, грибы можно есть). Обжарила минут 10 в масле с луком, добвила молоко и тушила еще минут 7.
Вкусно, нежно. Телефон с быстрым набором рядом :-D

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо :manicure:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2012, 09:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 ноя 2012, 09:22
Сообщения: 14
Откуда: Москва
Готовлю все, каждый день что-то новое, если узнаю новые рецепты, то обязательно сделаю эксперимент и приготовлю, но каких-то примудроватых блюд не делаю, все обычно, но вкусно , как говорит мой моуж.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2012, 13:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Цитата:
каких-то примудроватых блюд не делаю, все обычно
Постные щи?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2012, 17:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
А кто умеет готовить яйцо пашот?
Ела салат в ресто(франкфуртские сосиски, салат, соус и яйцо пашот) мне очень понравилось.
Ни разу не готовила, может какие-то тонкости есть?

Кальмар, как консервированный в банке, никто не готовил?
Думаю маринад особенный нужен.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2012, 17:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 дек 2011, 13:57
Сообщения: 7192
Александрина
а ты марафон завтраков глянь.
Там девочки делали прикольные яйца - пашот.
А у меня не получается :cray:

_________________
Реферальный код Iherb RAV1007


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2012, 17:17 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Александрина, воду с уксусом или с соком лимонным, и она должна тихо побулькивать. опускать яйца аккуратно, по одному, в воронку. можно опускать половником, вроде аккуратнее получается. вынимать шумовкой

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2012, 17:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
я читаю рецепты там кто в сковороду, кто в кастрюлю, уровень воды значение имеет?
а яйцо в половник разбивать что ли?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2012, 17:23 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Александрина, ну да, разбить в половник, в нем опустить в воду, быстро перекинуть и вынуть половник
воды должно быть много, как для пасты, чтобы яйцо не имело возможности "зацепиться" за дно, а свободно плавало

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2012, 17:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
получилось!
со второй попытки)))
В кипящую с солью и уксусом воду на половнике, снимала шумовкой.
Первое не вышло, т.к. я зачем то помешала его)))
только маленькое какое-то, в ресто прям шапка такая большая была,
мож у них яйца страусиные? ;-D
Ань, спасибо)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2012, 18:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
Александрина
Можно еще в пищевой пленке делать

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2012, 16:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Суфле в электродуховке
Изображение
у кого есть настольная электродуховка?
Сколько по времени такое суфле готовить?
У меня вместо 20-30 минут получилось 50 и они чуть суховаты получились(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2012, 03:01 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Была индюшатина, но каклетки-голубцы было делать влом. Сделала "пирог" с прослойкой из бри и сушеной клюквой. Нехитро, но приятно. Куриное жаркое с цветной капустой, молодой картошкой и черносливом. Салат из листьев, с половинками винаграда, фисташек, голубым сыром, курицей и яблоком. Пикантно. Но больше всего получила кайф от отварной свеклы с оливковым маслом и козьим сыром - считайте меня извращенцем.

Александрина a chto za sufle? Krasivo vyglyadit

Яйца пашот делаю либо прямо в воде, когда лень. Разбиваю в большую ложку и как бы "выкладываю в воду", либо у нас такие продаются силиконовые хрени. Яйцо в хрень - и плавать ему в кипящей воде ;)

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2012, 22:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
alisa.25, спасибо. Но на вкус так себе. Надо без яиц и крахмала делать...и сладкий лук не очень.
Просто хорошенько взбить куриную грудку, лук туда сырой, молока, чуть крохмала(чтоб форму держали), еще можно сыр наверное вкусно будет.

о, а я не "выкладывала", а булькала в воду, мож поэтому и часть белка плавала отдельно ;-D

Сегодня овощи запекла натертые чесноком, солью и олив.маслом. Съела всё :blush:
Особенно люблю кабачок и помидор.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2012, 00:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:24
Сообщения: 5614
Чота на меня нашло вдохновение муж в очередной раз заметил творог с день как закончившимся сроком годности, а я недавно торжественно обещала всегда готовить из того, что купила и не выбрасывать продукты - приготовила творожник в мульте на ночь глядя:
Творог (пачка, президент 9%) размешать с сахаром (по рецепту стакан, но я подумала, что слипнется и насыпала треть), столовой ложкой сливочного масла, 3-мя желтками, мукой (в рецепте аж 5 столовых ложек!!! насыпала 3), изюмом и ванильным сахаром в плотное тесто. Белки с солью взбить до тугой пены, аккуратно влить в тесто и перемешать. В режим "выпечка" на час.
Получился очень и очень вкусным, румяным. Хорошо, что сделала не прям по рецепту.
Надо как-нить таки испытать таймер, чтоб на утро испеклось такое.

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо :manicure:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2012, 12:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
вчера увидела в магазе кроличью печенку, таак захотелось!
Купила, поджарила на сковороде с репчатым и красным луком.

Вот кстати о субпродуктах, я видела в телепередаче,"Мастетр-шеф" по-моему, как готовили вымя, кости, хвост... Может тему отдельную создать о приготовлении субпродуктов?

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 ноя 2012, 13:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Цитата:
поджарила на сковороде с репчатым и красным луком.
А чо, если жарить просто с одним луком, то вкус другой? Жареный он и есть жареный.

Добавлено спустя 3 минуты 18 секунд:
4erry писал(а):
я видела в телепередаче,"Мастетр-шеф" по-моему, как готовили вымя, кости, хвост... Может тему отдельную создать о приготовлении субпродуктов?

Ага. А потом ее разбить на чати. Отдельно про вымя. отдельно про кости и отделеный подфорум про хвост.
Мы тут через день хвостами себя балуем...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2012, 08:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2012, 08:35
Сообщения: 4
Сегодня приготовила фаршированные блинчики с творогом. ммммммммм


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2012, 08:56 
Не в сети
Звезда Полынь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 10:20
Сообщения: 5564
Репчатый и красный по вкусу разный жареный, но дело в том, что при совместной жарке репчатый забьет более слабый красный. Нет смысла это делать вместе, перевод продукта.

_________________
Никогда не говори мне "никогда" (с) Зеленые жареные помидоры
Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни (с)
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2012, 09:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Кролик в сметанном соусе в мульте, семга в овощном бульоне, почти паровая.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2012, 11:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Рыбные котлеты
(3 вида рыбы: толстолобик, щука и сом)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2012, 11:56 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Mary Ann писал(а):
Александрина, воду с уксусом или с соком лимонным, и она должна тихо побулькивать. опускать яйца аккуратно, по одному, в воронку. можно опускать половником, вроде аккуратнее получается. вынимать шумовкой

а у меня просто подсоленная вода, без уксуса :dont_know: вкусно

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2012, 12:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Верачка писал(а):
Сегодня приготовила фаршированные блинчики с творогом. ммммммммм
Некоторые необразованные в кулинари слои населения называют их налисниками.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2012, 12:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Супер витаминный компот, супчик на домашней курочке с гречкой.
И вот пожарила кусочки курицы в соусе Терияки, написано для морепродуктов, но погуглила, подходит и для курицы.
Смущает, что если жарить на большом огне подгорает чуть, но так оч.вкусно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2012, 13:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
А что за компот? Ты туда добавляла поливитамины?
И как можно жарит на соусе? Жарят обычно на масле ведь?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2012, 13:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Hulio, яблоки, клубника, сливы, черная и белая смородина, я считаю это витаминный компот))))
Жарила то я на олив.масле, а вот мариновала в соусе, но соус то остался на курице и тоже жарился.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2012, 15:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Александрина
а просо компот из яблок, напримр, это уже не витаминный? :-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2012, 15:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Hulio, у меня
Цитата:
Супер витаминный

:mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2012, 15:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Александрина
А вот прямо сейчас, без гугления, ты можешь мне сказть, что такое витамины?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2012, 15:36 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Hulio
каким боком это к теме?

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2012, 16:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Чтобы понять, чем отличается супер витаминный от просто витаминного...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2012, 19:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Hulio, ты же сам ответил. Яблочный компот-просто витаминный, а мой-супер витаминный(в нем бОльше витамин, т.к. больше ингредиентов, содержащих разные полезные вещества))) :acute: :mrgreen:
Витамины-вещества необходимые для нормальной жизнедеятельности организма, приносящие еще и пользу, не?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2012, 10:44 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
оливье :mrgreen:

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2012, 14:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Налистники с творогом (мясо пока варится), тушенная курица, тертый пирог с творогом и яблоками.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2012, 17:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Shade
ты в каком раёне живешь? Я хочу к тебе в гости :-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2012, 19:20 
Не в сети

Зарегистрирован: 23 ноя 2012, 12:05
Сообщения: 11
Приветик Всем!!!Блинчики с мясом. Супик с фри кадельками.Бисквит с яблоками.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2012, 19:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, на Соломенке. Только вопрос "гости" согласуй с мужем. Думаю, односолодовый виски 12-летней выдержки как входной билет покатит ;-D
Еще сделала блины с мясом. Пирог выше всяких похвал, даже мне нравится.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2012, 07:27 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
оливье :mrgreen:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2012, 08:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Shade писал(а):
Hulio, на Соломенке. Только вопрос "гости" согласуй с мужем. Думаю, односолодовый виски 12-летней выдержки как входной билет покатит ;-D
Еще сделала блины с мясом. Пирог выше всяких похвал, даже мне нравится.

А без мужа никак нельзя? А то такой виски жаба давит делить на троих :-) Тем более, под блины :-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2012, 09:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, а куда ж я его дену, тем более из квартиры с блинами и курицей 8-(

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 ноя 2012, 15:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Хотела заказать Кулателло, потом прочитала описание как готовится и мне расхотелось ;-D
(Кулателло : ветчина из свиных ягодиц кулателло (Culatello в переводе с итальянского — «задок», от culata — «зад») очень ценится в итальянской кухне. Кулателло готовится в деревне Дзибелло неподалеку от Пармы. Мясо с бедра свиньи обрабатывают, сдабривают пряностями и придают форму груши, после чего обмывают белым вином и пакуют в мочевой пузырь свиньи.)

А кто-нибудь умеет вяленое мясо делать? Может типа бастурмы.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2012, 18:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
нажарила блинов на йогурте и молоке с ананасами,
запекла ножку индейки, мне не понравилось, кожу спец.не снимала, чтобы сочная была,
а она такая жирная, и вкус и мягкость не такая, как если отдельно кусочками жарить.
Вчера суши с семгой, зел.луком и фетой сделала, очень вкусно(я фету просто не ем, не знала куда ее деть)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2012, 18:25 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Александрина
а если ты фету не ешь, откуда она у тебя? ;-D

Добавлено спустя :
Александрина
а если ты фету не ешь, откуда она у тебя? ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2012, 18:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Svetlaya я для гостей на ДР покупала, а столько всего было, что ее не ели.
Вот ищу варианты куда ее деть. :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2012, 22:02 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Александрина
сделай "хлеб" из филе курицы или индейки с фетой

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2012, 22:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Mary Ann
хлеб не ем. Но я так понимаю, это ток название "хлеб", ты что имела ввиду?)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2012, 22:36 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Александрина, это такая запеканка мясная: куриный "хлеб" с фетой - на 1 кг мяса 250 г феты. она отлично подходит для подобных запеканок

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 дек 2012, 11:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Mary Ann, спасибо, ого сколько там белка)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 дек 2012, 06:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 ноя 2012, 15:18
Сообщения: 43
Холодец вчера варила. Сегодня ещё не придумала, что буду готовить. Но остались куриные крылышки, наверное спагетти сварю к ним.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 00:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:24
Сообщения: 5614
майонез сама делала 8O по этому рецепту. Ток вместо уксуса лимонный сок.
Вкусно прям! Теперь муж может есть его сколько хочет, а то я магазинный отбирала постоянно ;-D

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо :manicure:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 07:57 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Юлико
ух ты! Это из целого яйца. Нужно попробовать :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 08:02 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
Юлико, о! у меня муж по этому рецепту делал - очень вкусно вышло. А если добавить соленых огрурцов мелко нарезанных, то будет соус тартар ;-D

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 08:22 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Не удержалась, сделала только что. Охренеть как вкусно! ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 09:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34
Сообщения: 2080
Тэкс, что я в последнее время )

Холодец - уже съели
Котлеты куриные, суп креветочный - тоже ;-D
Курабье, два раза - аналогично ;-D
Не успеваю готовить! ;-D

_________________
"Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".

Марк Твен


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 09:48 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Выдра лапчатая, про суп креветочный расскажи :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 09:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34
Сообщения: 2080
Mary AnnНа 4 порции: чищено-вареные креветки (пачка 250 г) заливаю кипятком, довожу до кипения, откидываю.
В полученном бульоне варю 4-5 картофелин, морковь, кусок петрушки, потом все в блендер, снова довожу до кипения, вливаю сливки и закидываю креветки.

_________________
"Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".

Марк Твен


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 09:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Свинной рулет с грибами - это веСЧь! Даже на мой требовательный вкус вкусно.
Лежит рулька на балконе, то ли запечь, то ли холодец сварить :mathematics:

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 09:58 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Выдра лапчатая, класс!

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 10:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34
Сообщения: 2080
Mary Ann
Да, очень вкусно. Я попробовала в "Ракушке" в Донецке лет десять назад и стала пробовать делать сама )

_________________
"Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".

Марк Твен


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 12:25 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
А я чё-то вообще не делаю супы-пюре.. зря, наверное. Но они как баловство воспринимаются мной почему-то :dont_know:
Хотя вот ем их в ресто с удовольствием..

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 14:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:24
Сообщения: 5614
Svetlaya писал(а):
Не удержалась, сделала только что. Охренеть как вкусно! ;-D

ага, я вчера вечером сделала, так хомячила потихонечку ;-D

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо :manicure:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 14:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:50
Сообщения: 12218
я что-то стремаюсь делать майонез зимой для салатов, там сырое яйцо. только если запекаю, правда это оч.редко

_________________
Изображение
______________________________________________________________________________
Когда человеку кажется, что всё идёт наперекосяк, в его жизнь пытается войти нечто чудесное.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 15:02 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Jen писал(а):
я что-то стремаюсь делать майонез зимой для салатов, там сырое яйцо. только если запекаю, правда это оч.редко

Я не поняла о "зимой" :)
а летом не боишься?
по мне, если бояться, так круглогодично))

а запекать под майонезом нельзя. Запекают под сметаной, бешамелем, яично-сливочными смесям. Майонез - это холодный соус, его нельзя подвергать терм.обработке.

Ну то есть конечно можно - всё можно, я о правильной кухне).

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 15:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:50
Сообщения: 12218
Svetlaya

зимой куры несутся мало, поэтому оч.стремно есть сырые, шансов оч.много попасть на несвежие. это мне сказали несколько человек, у которых свои куры.
ну и я имела опыт сильнейшего отравления яйцом зимой (до этого даже не знала, что куры по разному несутся)

Добавлено спустя 38 секунд:
а что за яично-сливочные смеси?

_________________
Изображение
______________________________________________________________________________
Когда человеку кажется, что всё идёт наперекосяк, в его жизнь пытается войти нечто чудесное.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 15:06 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Jen писал(а):
зимой куры несутся мало, поэтому оч.стремно есть сырые, шансов оч.много попасть на несвежие.

Понятно.
Но несвежее ж воняет :dont_know:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 15:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:50
Сообщения: 12218
Svetlaya писал(а):
Jen писал(а):
зимой куры несутся мало, поэтому оч.стремно есть сырые, шансов оч.много попасть на несвежие.

Понятно.
Но несвежее ж воняет :dont_know:


то уже совсем тухлое воняет.

_________________
Изображение
______________________________________________________________________________
Когда человеку кажется, что всё идёт наперекосяк, в его жизнь пытается войти нечто чудесное.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 15:08 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Я имею в виду тухлое.
А чем грозит просто несвежее? ну там не вчерашнее, а недельной давности, например?

Ну и я яйца покупаю с больших супермаркетах, где они моментально оборачиваются, выбираю по дате самые свежие..
Кроме того, это домашние мало несутся, а на птицефабриках почему? Им там лампами светят..

Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:
яично-сливочные - это яйца+сливки. Или там яйца+сметана, или яйца+молоко. Ещё твердый сыр можно добавлять тёртый...
Просто под майонезом запекать - это совковое кощунство - ИМХО.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 15:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:50
Сообщения: 12218
надо попробовать (я про заливки)

_________________
Изображение
______________________________________________________________________________
Когда человеку кажется, что всё идёт наперекосяк, в его жизнь пытается войти нечто чудесное.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 15:31 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
лезьйон вроде называется. очень вкусно. такой пирог, как киш, построен именно на яично-сливочной заливке

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 16:06 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Mary Ann
льезон)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 16:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34
Сообщения: 2080
Хм, я считала, что льезон (яйца+молоко+мука) - это для жарки, заливки для пирогов так и называла - заливками.

А вообще совковая традиция запекать под майонезом растет из бешамеля ) Перепутали, грамотеи ))) Я помню, даже в ресторане видела в меню в составе салата "белый соус" (подразумевался майонез)

_________________
"Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".

Марк Твен


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 16:21 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Выдра лапчатая писал(а):
льезон (яйца+молоко+мука)

ты путаешь льезон и кляр.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 16:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34
Сообщения: 2080
Svetlaya
Очень возможно.

_________________
"Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".

Марк Твен


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 16:35 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Выдра лапчатая
льезон это яйцо+молоко
кляр -яйцо+молоко (другая жидкость) + загуститель (мука, крахмал)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 16:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34
Сообщения: 2080
Понятно, но для жарки он также используется:

Цитата:
Льезо́н (фр. liaison — связь, соединение) — жидкая смесь яиц и молока, либо сливок и воды[1]. Льезон осуществляет связку пищевого продукта.

В льезоне смачивают продукты перед панировкой, это способствует лучшему прилипанию панировки к продукту, улучшает вкус блюда и повышает калорийность изделия. Также льезоном смазывают мучные изделия перед выпечкой (обычно сдобу), это обеспечивает образование красивой блестящей корочки на поверхности изделий.


Добавлено спустя 32 секунды:
Цитата:
Кляр (от фр. clair — жидкий) — жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед их обжариванием. Для его приготовления муку смешивают с яйцами и разбавляют до кремообразной консистенции молоком либо другой жидкостью.


Добавлено спустя 48 секунд:
То есть насчет состава все правильно, я уже разобралась.
А вот называют ли заливку киша льезоном - не знаю )

_________________
"Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".

Марк Твен


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 16:41 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Выдра лапчатая
да, конечно.
Я имела в виду, что в льезоне нет загустителей).

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 16:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:50
Сообщения: 12218
а будет ли вкусно, если мясо-по французски (биток, лук, сыр) залить яйцом и сливками?

_________________
Изображение
______________________________________________________________________________
Когда человеку кажется, что всё идёт наперекосяк, в его жизнь пытается войти нечто чудесное.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 16:44 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Jen писал(а):
а будет ли вкусно, если мясо-по французски (биток, лук, сыр) залить яйцом и сливками?

понятия не имею.
Я его ничем не заливаю. :) Мргу под настроение смазать семтаной, если мясо слино постное.
У меня лук в ниждем слое, на растительном масле (немного), потом на лук сверху мясо, мясо перчу, смазываю сметаной, кладу помидоры и сверху засыпаю сыром. Всё.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 20:19 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Усовершенствованные индюшачьи тефтельки. Добавляю в них кедровые орешки и слегка распаренную сушеную клюкву. Вкусно - нет сил.
Очень к ним идет салат из листьев, зеленого кисло-сладкого винограда и голубого сыра. курочку с розмарином.

Хотела приготовить яблочный сидр - забила:) теперь вот сижу трескаю зеленое печеное яблоко фаршированное нежирной рикотой, миндалем и грецкими орешками с корицей.

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 20:24 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
alisa.25
мне тут такой чумовой рецепт домашней рикоты дали! я тебя вспомнила сразу :)

Добавлено спустя 48 секунд:
рецепт

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 дек 2012, 20:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 11:38
Сообщения: 34210
Mary Ann писал(а):
alisa.25
мне тут такой чумовой рецепт домашней рикоты дали! я тебя вспомнила сразу :)

Добавлено спустя 48 секунд:
рецепт

Допросить рецептом домашней рикоты!

_________________
Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня.
И давать мне деньги. И это правильно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 дек 2012, 10:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34
Сообщения: 2080
Jen писал(а):
а будет ли вкусно, если мясо-по французски (биток, лук, сыр) залить яйцом и сливками?


Должно быть неплохо. И сыру сверху ) Или можно сметаной смазать.

_________________
"Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".

Марк Твен


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 дек 2012, 23:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Картошку, запеченную с луком и тунцом.
Тунцовые маффины.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 дек 2012, 12:34 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Mary Ann писал(а):
alisa.25
мне тут такой чумовой рецепт домашней рикоты дали! я тебя вспомнила сразу :)

Добавлено спустя 48 секунд:
рецепт

обычный домашний творог, почему вдруг рикотта :dont_know:

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 дек 2012, 12:40 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Wendy, не знаю, мне так ее назвали :dont_know: рикотта - это ж и есть творог

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 дек 2012, 12:42 
Не в сети
Звезда Полынь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 10:20
Сообщения: 5564
А я лохиня.
Я не знала, что рикотта равно творог и пару недель назад купила ее. Ну в общем судьба рикотты понятна.

_________________
Никогда не говори мне "никогда" (с) Зеленые жареные помидоры
Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни (с)
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 дек 2012, 12:47 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Yennefer, попробуй, вдруг понравится. а сливочный сыр или там маскарпоне ты ешь? это тоже творог же

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 дек 2012, 12:50 
Не в сети
Звезда Полынь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 10:20
Сообщения: 5564
Я ее уже попробовала съесть.
Мне не очень. Муж доел.
Сливочный сыр ем, у него привкус немного другой. Творог с зеленью и чесноком я тоже ем.

_________________
Никогда не говори мне "никогда" (с) Зеленые жареные помидоры
Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни (с)
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 дек 2012, 12:57 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Рикотта это не творог, с чего вы взяли?
Она из сыворотки готовится (которая получилась когда из молока уже сделали какой-то сыр), а творог из молока.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 дек 2012, 13:08 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Svetlaya писал(а):
Рикотта это не творог, с чего вы взяли?
Она из сыворотки готовится (которая получилась когда из молока уже сделали какой-то сыр), а творог из молока.

ага, я тоже погуглила :mrgreen:

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 дек 2012, 13:27 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Wendy
я это знала :beee:

погуглила несколько месяцев назад ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 дек 2012, 10:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Холодец, мясо по французски, шокоторт со сметанно-творожным кремом.
Шокоторт занесла в регулярные блюдства. Вкусно и просто.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 дек 2012, 20:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2011, 01:25
Сообщения: 5364
Mary Ann писал(а):
Wendy, не знаю, мне так ее назвали :dont_know: рикотта - это ж и есть творог

Нет, девушки, рикотта это совсем не творог. И вкус и консистенция совершенно другие. В смысле, это совершенно другой по вкусу творог, нежели наш, украинский.

_________________
Everything will be alright at the end. If it's not alright, it's not the end yet.
"The Best Exotic Marigold Hotel"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 дек 2012, 22:41 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Glider
я имею в виду, что принцип один, то есть по сути творог. вкус практически творога, консистенция более тонкая и нежная

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 дек 2012, 23:30 
Не в сети
Звезда Полынь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 10:20
Сообщения: 5564
Консистенция совершенно другая, а вкус... сухой творог сухим творогом.

_________________
Никогда не говори мне "никогда" (с) Зеленые жареные помидоры
Заклинания и молитвы работают только у тех, кто живет лицензионную версию жизни (с)
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 дек 2012, 08:23 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Mary Ann писал(а):
то принцип один, то есть по сути творог.

нет, это не творог, у них принципиально разный состав, мы ж с венди уже выпендрились)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 дек 2012, 08:40 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Svetlaya, я читала ;-D я о своем впечатлении пишу, для меня один черт - молочный продукт, вкус, вид и консистенция очень сходные, принцип изготовления тоже

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 дек 2012, 16:16 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Mary Ann писал(а):
Glider
я имею в виду, что принцип один, то есть по сути творог. вкус практически творога, консистенция более тонкая и нежная

консистенция у творога может быть разная, зависит от степени отжатости от сыворотки, раз, и от того, насколько его сильно нагреть, два. Нагревают его если делают из кефира

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 дек 2012, 21:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Накрутила суши, да еще и без коврика, полукривые получились, но вкусные :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 дек 2012, 14:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
Тыквеквенный суп пюре с гренками и сыром


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 дек 2012, 14:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
rusallochka
мммм....хочу тоже такое ;-D

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 дек 2012, 20:57 
Не в сети
Солнце в танце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 16:15
Сообщения: 1043
Лазанью :)

_________________
- Кем ты хочешь стать, когда ты вырастешь?
- Счастливым
- Ты не понял вопроса...
- Вы не поняли жизнь...


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 янв 2013, 19:15 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
карпатская форель на решетке
паста в сливочном соусе с брокколи и базиликом
томатная фокачча с розмарином

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 янв 2013, 00:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
у меня такое чувство что я все время готовлю
бесконечно
только доели за три дня приготовленное на новый год - уже надо к рождеству
и до нг тоже прям бесконечный процесс

сейчас готовлю паштет из гусиной печени
полдня начиная с обзвона всех магазинов в поисках печени
еще час колбасится мне на кухне


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 янв 2013, 00:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Layma, а зачем? А кто столько ест, ведь неделя почти после НГ прошла, немало еды получается.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 янв 2013, 14:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Гелла
мы все много едим)
на нг готовила много закусок таких ,которые потом можно есть 3-4 дня
плюс кроме меня еще готовили другие люди
и все равно кроме этого еще каждый день надо что-то горячее на ужин
плюс завтраки
плюс детям супы овощные
а тут и рождество уже - опять готовим :mrgreen:
а до нг был еще др игоря
нас неделю было 4 взрослых и двое детей - и все любители вкусно поесть)

паштет вроде застыл ттт
не дождусь уже вечера, когда можно попробовать
в этот раз тки добавила кусочек трюеля


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 янв 2013, 17:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
шоколадное печенье

Добавлено спустя 13 минут 49 секунд:
пойдет завтра в школу

Изображение

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 янв 2013, 18:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
Olka19
о ятакое люблю,шоколадное-шоколадное)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 янв 2013, 18:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Разрезали сегодня рождественский кекс. Готовила по рецепту с Хлебопечка.ру. Срез красивый, не крошится, пахнет ромом, пряностями и цукатами. Безумно, нечеловечески сладко, от одного ломтика все в организме слиплось, как зубы от ириски. Второго не хочется, и захочется не раньше, чем через полгода. Повторять точно не буду.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 янв 2013, 18:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
Ласочка
а с сыром непробовала?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 янв 2013, 18:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Ласочка писал(а):
Разрезали сегодня рождественский кекс. Готовила по рецепту с Хлебопечка.ру. Срез красивый, не крошится, пахнет ромом, пряностями и цукатами. Безумно, нечеловечески сладко, от одного ломтика все в организме слиплось, как зубы от ириски. Второго не хочется, и захочется не раньше, чем через полгода. Повторять точно не буду.

я делала по этому рецепту,но без сахара и так же дофига сладких фруктов
а у меня кекс получился слишком пьяный

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 янв 2013, 18:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Layma, нехило.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 06 янв 2013, 18:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
rusallochka
приходи в гости, его много получилось)

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 янв 2013, 08:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Ласочка писал(а):
Разрезали сегодня рождественский кекс. Готовила по рецепту с Хлебопечка.ру. Срез красивый, не крошится, пахнет ромом, пряностями и цукатами. Безумно, нечеловечески сладко, от одного ломтика все в организме слиплось, как зубы от ириски. Второго не хочется, и захочется не раньше, чем через полгода. Повторять точно не буду.

читаю не первый отзыв про эти "модные" ;-D Рождественские кексы - штоллены - как-то печь расхотелось :(
не хочу чтоб зубы слипались ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 янв 2013, 00:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2011, 01:25
Сообщения: 5364
Готовлю Coq-Au-Vin на ужин. Напишу впечатления, никогда не делала.

_________________
Everything will be alright at the end. If it's not alright, it's not the end yet.
"The Best Exotic Marigold Hotel"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 янв 2013, 16:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Что это за хрень такая?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 янв 2013, 16:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Glider, ко-ка-и.... чего? 8O Не, я слышала, что в ваших краях он популярен, но не настолько же!

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 янв 2013, 16:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
как? вы не знаете что такое Coq-Au-Vin ;-D :manicure:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 янв 2013, 16:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Откуда нам знать? Для понтов же было сказано..

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 янв 2013, 17:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
Hulio писал(а):
Откуда нам знать? Для понтов же было сказано..

Почему? Понятно что что-то в вине готовится. Coq с французского петух. Петух в вине. Почему для понтов?

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 янв 2013, 08:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Потому, что явно понималось, что не все знают, что это такое. Можно же было в двух словах написать, что за блюдО. А иначе - для понтов, не иначе...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 янв 2013, 20:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Запекла телятину
Чипсы в духовке, очень вкусно
Планирую щи


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 янв 2013, 20:41 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
опять глинтвейн :)

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2013, 09:40 
Не в сети

Зарегистрирован: 14 дек 2012, 09:40
Сообщения: 23
Даня_Кирюшина писал(а):
Сегодня будет суп-пюре сырковый, если хватит сил - то драники.


Ой, я много слышала о сырковом супчике этом. А можете подсказать рецептик? Очень уж хочеться попробовать. Сыр Вы какой берёте? И специи какие добавляете? :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2013, 12:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34
Сообщения: 2080
isabelle... писал(а):
Ласочка писал(а):
Разрезали сегодня рождественский кекс. Готовила по рецепту с Хлебопечка.ру. Срез красивый, не крошится, пахнет ромом, пряностями и цукатами. Безумно, нечеловечески сладко, от одного ломтика все в организме слиплось, как зубы от ириски. Второго не хочется, и захочется не раньше, чем через полгода. Повторять точно не буду.

я делала по этому рецепту,но без сахара и так же дофига сладких фруктов
а у меня кекс получился слишком пьяный


Наконец передала четвертушку кумовьям (месяц спустя после разрезания - то есть около 7 недель выдержки) И кусочек еще нашего оставался там же, доели.

Блин! Он реально совершенно свежий, и гораздо вкуснее, чем с 3 неделями выдержки. Так что буду печь еще, пожалуй )

_________________
"Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".

Марк Твен


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 фев 2013, 20:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
тарт с яблоком и клюквой
очень вкусный и минимум вредный)
муж съел 4 куска с разбега)

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 фев 2013, 20:35 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
фокачча с зелеными оливками
рис с розмарином
стейк рыбы-меч на решетке
салат из яйца, зеленого лука и сельдерея с соусом из йогурта с зреном

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 фев 2013, 20:43 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
пицца :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 фев 2013, 20:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 16:58
Сообщения: 10839
перепелов, фаршированый грибами, на подушке из овощей в собственном соку 8-(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 фев 2013, 20:46 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Лайма
а собственный сок чей? ;-D
грибов, овощей или перепелов?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 фев 2013, 20:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Mary Ann
расскажи про рис с розмарином? обожаю розмари)

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 фев 2013, 20:55 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Olka19, расскажу, но рассказ короткий ;-D покупаю свежий розмарин, добавляю в рис и варю. аромат невероятный!

Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:
Olka19 писал(а):
обожаю розмари
я тоже. хочу мясо с ним, но баранина все никак не попадается

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 фев 2013, 20:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 16:58
Сообщения: 10839
Svetlaya
их всех, блин
я думала е...нусь с этими подвывертами фаршировки - закрепления - выкладывания подушки - выкладывания птицы - заливки сока от птицызакрепления мешка - впихивания всего в пароварку
самое ужасное - одна не поместилась
и мультиварка я думала вообще сгорит на х - это пакеты закрыли весь клапан конденсатора 8-(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 фев 2013, 21:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Mary Ann
баранину ни разу не пробовала с розмарином, только с мятой - классика
расскажи потом, как было)

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 фев 2013, 22:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2011, 01:25
Сообщения: 5364
Svetlaya писал(а):
пицца :)

О, я замесила тесто на пиццу как раз. Будет завтра ужин на скорую руку с друзьями.

Сделала маленьких курочек, к ним сейчас картошки запеку.

_________________
Everything will be alright at the end. If it's not alright, it's not the end yet.
"The Best Exotic Marigold Hotel"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 фев 2013, 23:34 
Не в сети
Морская дева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:07
Сообщения: 12758
Откуда: Mountain View, CA
Mary Ann писал(а):
стейк рыбы-меч на решетке

где брала?

_________________
Помните – внешность обманчива, фактически ваш глаз лишь обрабатывает отраженный свет.
Ваша кошка всё уже увидит по-другому…


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 фев 2013, 08:12 
Не в сети
Адвокат дьявола
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:38
Сообщения: 18507
Tatika, в Океане на Оболони

_________________
Кто хочет - тому ничего не мешает, а кто не хочет - тому мешает всё (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 фев 2013, 11:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
На завтрак испекла сырники в духовке,на удивление эксперемент удался,сырники получились такими воздушными и безумно вкусными.
Готовила вот по этому рецепту из интернета:
200 г творога
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
3 ст.л.муки
Для взбивания яйца используем венчик. Только так будущее тесто получается действительно воздушным.
Одновременно с простым сахаром к взбитому яйцу добавляем и ванильный.
К имеющейся массе по чуть-чуть добавляем творог. На этом этапе чрезвычайно важную роль играет замес, который обязательно должен довести имеющийся у нас продукт до однородной массы.
Всыпаем муку,она должна быть добавлена в тесто одновременно с разрыхлителем. Всю имеющуюся массу нужно будет ещё раз как следует перемешать.
Теперь нам остаётся только распределить тесто по бумажным или силиконовым формочкам.
Всего сырники в духовке следует держать около получаса при температуре 180С, однако после того, как вы выключите духовку, ни в коем случае не отрывайте её, чтобы вынуть сырники. Пусть вкусняшки пробудут в духовом шкафу ещё 10 минут, это позволит избежать их оседания.

Внесла конечно же в этот незамысловатый рецептик я и свои коррективы:вместо двух ст.ложек сахара положила одну и добавила пол стакана клубник выловленых из клубничного варенья)их добавила к "тесту" перед всыпанием муки.Муки я тоже положила меньше нормы,две ст.ложки;разрыхлителя совсем чуть-чуть-1/5 чайной ложки,а то и того меньше.В духовке дольше 20 мин.при 200гр.они у меня не задержались.Получились как на картинке,только у меня сверху и внутри еще были клубнички. Изображение
В след.раз обязательно сделаю фото и своих сырников,практически маффинов)

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 фев 2013, 16:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
Вчера вечером сделала любимому мужу шоколадные конфеты с орехово-инжирно-медовой начинкой),как сладкий бонус к подарку. :girl_curtsey:
Изображение

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Торт любимому
СообщениеДобавлено: 14 фев 2013, 23:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 фев 2012, 13:01
Сообщения: 1798
Откуда: Киев
А я тоже могу похвастаться! Сама от себя не ожидала, но такое начудила 8O Прям летала на кухне. :mrgreen:
Муж был очень рад и ему все понравилось. Но я немного изменила рецептик, вернее ягоды другие - мороженые вишни, малина, и черника. Разморозила, обваляла в сахаре и подсушила в духовке.
Торт-мороженое - рецепт на День Влюбленных

_________________
Теоретически я могу практически все ))
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 фев 2013, 08:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 июл 2012, 11:34
Сообщения: 2080
Eternity
Очень понравились Ваши сырники! :bravo:

_________________
"Правду нужно подавать так, как подают пальто, а не швырять в лицо, как мокрое полотенце".

Марк Твен


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 фев 2013, 10:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
Выдра лапчатая
мне тоже этот рецепт очень понравился,делала уже 3 раза,всегда получаются отличные диетические сырники-маффины)

Добавлено спустя 5 минут 28 секунд:
Сегодня на завтрак был омлет с беконом в духовке,почти пицца)

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 фев 2013, 17:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Eternity писал(а):
Сегодня на завтрак был омлет с беконом в духовке,почти пицца)


прямо одно и то же

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 фев 2013, 21:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
Гелла писал(а):
Eternity писал(а):
Сегодня на завтрак был омлет с беконом в духовке,почти пицца)


прямо одно и то же

Ну про пиццу это какбЭ ирония,скорее на вид ;)

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 фев 2013, 11:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Бекон был похож на моцареллу, а яйца - на хлеб?

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 фев 2013, 11:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
Гелла писал(а):
Бекон был похож на моцареллу, а яйца - на хлеб?

примерно так ;-D

Изображение

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 фев 2013, 11:34 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
О, сверху и правда как пицца)))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 фев 2013, 18:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
lal
в рукаве или фольге?
И ты переворачиваешь ее время от времени?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 мар 2013, 20:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2013, 18:16
Сообщения: 44
Откуда: Родом из СССР
Делала буженину в духовке, в рукаве. Нашпиговала морковкой, чесночком, залила кефиром и оставила мариноваться на 2 дня как минимум. В конце приготовления пакет раскрыла, чтоб мяско сверху подрумянилось. Вкуснотища!!!!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 мар 2013, 23:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Солянку

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 мар 2013, 13:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2013, 18:16
Сообщения: 44
Откуда: Родом из СССР
А в солянку что у Вас входит? У меня муж любит солянку, но я ее никогда сама не готовила. В кафешках пробовала, там у них разные виды мяса, колбаса, овощи и оливки. и лимончик обызательно. Такое готовите или у Вас фирменный рецептик?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 мар 2013, 14:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Мариэлена, я готовила впервые.
По рецепту мамы, там копченая курица, колбаса, охотничьи колбаски, бекон, соленые огурцы, оливки, зажарка из морковки и лука, с добавлениием томатного соуса.

В Италии с копченостями и огурцами напряженка, потому готовила из отварной курицы, прошутто котто, прошутто крудо, из копченостей (мне копченое мясо просто необходимо в солянке, оно дает тот самый соляночный привкус) нашла колбаски, вместо огурцов истользовала каперсы - даже неплохо получилось. Ну и оливки, при подаче - лимона кусок. сметану заменила йогуртом.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 мар 2013, 00:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 фев 2012, 13:01
Сообщения: 1798
Откуда: Киев
Помнится кто то спрашивал о салате из авокадо...
Сегодня готовила такой с тунцом http://itsfood.ru/recipe/salat-iz-avokado
Получилось вкусно и нежно :) Только вместо майонеза был сметанный соус.

_________________
Теоретически я могу практически все ))
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 мар 2013, 15:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Суши с семгой, тамаго, зеленым луком и огурцом, вкусно, но лук был лишний.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 мар 2013, 10:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 ноя 2012, 15:18
Сообщения: 43
Картофельную запеканку с куриным фаршем буду делать.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 мар 2013, 15:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
Сегодня впервые приготовила хачапури с сыром,получились вкуснющие,нежнейшие хачапурки,даже не ожидала,что это так просто.
Изображение

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 мар 2013, 15:48 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Eternity
давай рецепт!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 мар 2013, 15:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
Ссылку на сайт можно? или все же буквами печатать?

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 мар 2013, 16:16 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Eternity
можно)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 мар 2013, 16:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
http://www.edimdoma.ru/retsepty/45735-hachapuri
сыр брала голландский и в начинку добавляла мелко порезанную петрушку)

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 мар 2013, 18:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
Изображение

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 мар 2013, 13:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Котлеты по-киевски максимально ЗОЖэшно))) Правда, из индейки, мне магазинная кура невкусная.
Получилось оч хор, не без ошибок, но учту на будущее ;-D 3 съели, а 6 полуфабрикатов лежат, ждут своей очереди.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 мар 2013, 17:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:21
Сообщения: 15205
Shade
Расскажи рецепт котлет и ошибки.
Один раз делала, масло вытекло.

И еще. На рынке Левобережный есть рыба?

_________________
В країні ілюзій


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 мар 2013, 19:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Звьоздочка, ошибка в том, что я решила зажарить до готовности на сковородке. В результате, сняла сыроватую котлету, которую довела до готовности минутой в микрухе. Все равно вкууууууусно.
Делала так - отбила индюйкину грудь, посолила, не перчила тк люблю вкус птицы, в середину положила масло (оно у меня тоже вытекло, но я и совала 10 гр и не пыталась защитить))), завернула, но не рулетом, а типО неполного конверта, края на масло, мяса где-то 2-3 слоя получилось, сам биток ок 150 гр, в длину 13-15 см, ширина ок 7-10, разные куски. Дальше на сковородку немного масла, мясо в муку, потом в яйцо, потом в сухари (сухари из остатков домашнего хлеба). На небольшом огне обжарила котлеты со всех сторон (поскольку не фритюр, то переворачивала), сложила в форму и на 15 мин в разогретую духовку (это уже вторая порция).
Масло вытекло, думаю, по двум причинам - 1. в духовку нужно на меньше 2. в профи котлетах оболочка больше, рекомендуют вот такой полуфабрикат (в муке - яйце - сухарях) выдержать в холодильнике немного и процедуру повторить. Но я заботилась и о ЗОЖэшности, поэтому не стала.
Честно? Мне результат понравился. Масла еще грамм 10 добавила в тарелку при поедании и чуть локти себе не отгрызла. Мужики сожрали урча ;-D

Про Левобережку. Рыбы там много, в вариациях
1. Возле мясо-молочных павильонов в конце рынка, слева 2 лотка рыбаков с судаком - сомом - раками. Рыба прикольная, брала много раз, но лотерея, могут морозить и сом иногда несколькодневный, уже легкий запах тины. Но все равно вкуснее, чем в см.
2. Там же, только справа, киоск с карпом - карасями - толстолобом, брала, рыба хорошая.
3. Большой рыбный павильон с мороженой рыбой. Не брала, не знаю.
4. Несколько точек отдельных с мороженой семгой. Тоже не брала, у меня к Новусу на Левобережке больше доверия.
Кстати, у вас же тоже Новус есть? Там последнее время рыба хорошая.
Ты в наших краях не будешь? Выпили бы рюмку кофе, я соскучилась :daisy:

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 апр 2013, 12:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 16:58
Сообщения: 10839
Звьоздочка писал(а):
Shade
Расскажи рецепт котлет и ошибки.
Один раз делала, масло вытекло.

И еще. На рынке Левобережный есть рыба?


чтоб масло не вытекло, надо делать двойную панировку (ну ты знаешь наверное: мука - яйцо - сухари -пауза :mrgreen: - яйцо - сухари)
и самое главное - масло не должно быть сильно горячим
тогда можно до готовности в масле делать
и они не сухие получаются и не трескаются
если масло горячее - они быстро подгорают сверху и пока дожаришь - опять же сохнут

между панировками хорошо на пару минут в морозильник


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 апр 2013, 09:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 авг 2012, 13:40
Сообщения: 81
эх, сто лет котлеты в кляре не жарила, у нас тока паровые, муж ЗОЖный у меня стал :)
Вот сегодня котлеты на пару (говядина+курятина и пр.), под них вторым ярусом капусту и морковь, стало быть тоже на пару. Да хлеб пекла на кефире, точнее лепешку, не очень вкусный бездрожжевой рецепт, один плюс - много не съешь :)
Сейчас актимелькой перекушу и морсик сделаю из облепихи, малины и смородины

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 апр 2013, 20:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
У меня вечерний салат с креветками,авокадо,помидорками,руколой и пармезаном.
Изображение

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 апр 2013, 09:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
На завтрак захотелось роллов(авокадо,семга,огурец) ;-D ,в этот раз они получились гигантскими,не самыми привлекательными,но очень вкусными с белым вином)


Изображение

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 апр 2013, 07:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 авг 2012, 13:40
Сообщения: 81
Eternity, красиво и вкусно, вы наверное очень любите морепродукты?

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 июн 2013, 12:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2013, 08:34
Сообщения: 15
Откуда: Украина
Вкусненький пирог с джемом) Только из печи :blush:
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 июл 2013, 14:30 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
мы еще не начали флеш-моб по солению огурцов? я планирую уже :)

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 июл 2013, 15:00 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Wendy
у меня муж уже начал)
У нас два дня банка стоит на подоконнике уже)

Добавлено спустя 30 секунд:
На столичке огурцы по 2,5, капуста по 3, цветная по 3,5..

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 июл 2013, 15:06 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Svetlaya
ну и я скоро поставлю баночку на подоконник :)

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 июл 2013, 18:35 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Курочка тушилась в пивно-булльонно-тимьяновом "растворе" с грибами и цветной капустой. Очень душевно, честно говоря. К ним й0гурт греческий (дать ему "отвиснуть" через марлю, чтобы получился погуще) с огуречиком, шаллотом и травой-муравой - вкусненько.

И еще гребешки слегка прижарились с чесночно-сливочным соусом (для тех, у кого нет совести).

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 июл 2013, 19:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
о,и у меня огурцы уже стоят со вчерашнего вечера
и кто то их уже даже усиленно поедает

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 июл 2013, 13:57 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
isabelle...
а как ты солила?

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 июл 2013, 14:01 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Мы тоже уже полбанки съели. охрененские! ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 июл 2013, 14:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Wendy
http://belonika.livejournal.com/36126.html
у меня была синяя моршинская и "букет" из укропа,хрена, вишневых и смородиновых листочков

Добавлено спустя 36 минут 1 секунду:
абрикосовый пирог с миндальным кремом :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 июл 2013, 16:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:50
Сообщения: 12218
я на выходных малосольные огурчики сделала

_________________
Изображение
______________________________________________________________________________
Когда человеку кажется, что всё идёт наперекосяк, в его жизнь пытается войти нечто чудесное.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 июл 2013, 09:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 17:47
Сообщения: 3146
:blush: А у меня их сделала мама. Оч вкусные, душыыыстые, уже половину банки сожрали :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 июл 2013, 10:51 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Да,у нас тоже заканчиваются.
Нужно мужу сказать, чтобы снова сделал ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 июл 2013, 11:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 17:47
Сообщения: 3146
;-D как хорошо когда есть кому солить огурцы. Или заказывать ужин ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 июл 2013, 20:47 
Не в сети

Зарегистрирован: 26 июн 2013, 17:17
Сообщения: 1
Приготовила сегодня первое , второе и шоколадку, как говорится. Лазанья с грибами получилась что надо)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 авг 2013, 00:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
баранина с мятой и шафрановый картофель
Изображение

сливовый пирог
Изображение

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 авг 2013, 01:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 авг 2013, 18:08
Сообщения: 15
А у меня очень вкусное рагу из филе с овощами ( капуста , баклажан , лук ) тушённые в сливках 10 % в мультиварке !

_________________
Жизнь - прекрасна !


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 сен 2013, 14:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Приготовила куриный суп. Муж долго рассматривал и покрошил туда кукурузных хлебцов и пармезана. ;-D 8-(

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 сен 2013, 14:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 11:38
Сообщения: 34210
Вялю помидоры. Конца и края им нет :bigudi:

_________________
Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня.
И давать мне деньги. И это правильно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 сен 2013, 14:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Гелла, ;-D
а я тоже готовила куриный суп: купила половину фермерской курицы, разрезала ее на большие куски, обжарила их в растительном масле до золотистой корочки, но в середине мясо было сырое. Курицу бросила в уже кипящую подсоленную воду, добавила лавровый лист и душистый перец, неочищенную луковицу (дает красивый цвет бульону) и морковь крупными кусочками (лук-морковь-лавровый лист потом выбросила).
Заправила суп домашней лапшой, ну и в тарелки уже добавила петрушку и мелко порубленный чеснок.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 сен 2013, 15:06 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Хатшепсут писал(а):
Вялю помидоры. Конца и края им нет :bigudi:

Ну ты мне уже на закупку навялила? :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 сен 2013, 15:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
У меня неделя усиленного питания (упадок сил, небольшая лихорадка, рецидив герпеса и прочие признаки, что нужно восстановиться)

В связи с этим - рассольник на говядине, плов, блинчики с мясом, блинчики с сыром и ветчиной...

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 сен 2013, 15:14 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
А у меня неделя какого попало, в основном фастфуд питания :(

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 сен 2013, 15:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Вчера кАклет нажарила, в основном - телятина. Вот люблю я кАклеты. Добавляю немного цельнозернового своего же хлеба, яйцо, вегету и травок, лук-чеснок не кладу.
И суп с фрикадельками, Ника много фарша накрутил.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 сен 2013, 15:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
О, да, и котлеты!

Я только соль, лук и чеснок добавляю из специй. Экспериментировала раньше, но вот вернулась к традиционному варианту. Вкусные ужасно.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 сен 2013, 15:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Ласочка, у меня организм не любит в котлетах лук-чеснок. Да и на работу такие не возьмешь.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 сен 2013, 15:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
у меня сегодня котлеты из кроличьего фарша :) с луком, чесноком и петрушкой :)

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 сен 2013, 16:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:50
Сообщения: 12218
Shade

а рецепт фрикаделек такой же как в котлетах?

мой единственный опыт с фрикадельками был неудачным - почему-то разлезлись в супе, пришлось вылить все

_________________
Изображение
______________________________________________________________________________
Когда человеку кажется, что всё идёт наперекосяк, в его жизнь пытается войти нечто чудесное.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 сен 2013, 16:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Jen
Во фрикадельки не кладут булку, только фарш+яйцо.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 сен 2013, 16:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:50
Сообщения: 12218
Ласочка

я, если честно не помню, с батоном делала или нет

а расползтись могло из-за булки?

_________________
Изображение
______________________________________________________________________________
Когда человеку кажется, что всё идёт наперекосяк, в его жизнь пытается войти нечто чудесное.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 сен 2013, 16:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Jen, в этот раз я делала с булкой, тк идея супа пришла после приготовления фарша. А классически кладу фарш+ желток + манка немного. Расползтись могли из-за того, что фарш был очень мокрый, у меня даже с булкой не расползлись.
А зачем выливала? Ну был бы суп с фаршем, все равно вкусно, хотя и не совсем красиво :)

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 сен 2013, 16:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:50
Сообщения: 12218
Shade

неее, там такое получилось ;-D фарш разлезся полностью, получилась кака-то невнятная жижа

_________________
Изображение
______________________________________________________________________________
Когда человеку кажется, что всё идёт наперекосяк, в его жизнь пытается войти нечто чудесное.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 сен 2013, 16:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 11:38
Сообщения: 34210
Svetlaya писал(а):
Хатшепсут писал(а):
Вялю помидоры. Конца и края им нет :bigudi:

Ну ты мне уже на закупку навялила? :)

Целый день я их! А ящик практически полный :bigudi:
Мне начинает казаться, что торговля вялеными помидорами собственного производства – не мой бизнес :(
хорошее питание, вызвавшее комментарии о моем похудении, закончилось сразу же апосля получения этих комментариев :wall:

_________________
Просто я люблю, когда меня любят. Ну очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую. Любить меня.
И давать мне деньги. И это правильно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 сен 2013, 17:48 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ласочка писал(а):
Jen
Во фрикадельки не кладут булку, только фарш+яйцо.

+1

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 сен 2013, 13:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Поубивал бы. Летел 6 часов недавно, так какая-то сука всё-же умудриласть съесть что-то с чесноком... Европейцы хреновы..

Добавлено спустя 2 минуты 26 секунд:
Ласочка писал(а):
О, да, и котлеты!

Я только соль, лук и чеснок добавляю из специй. Экспериментировала раньше, но вот вернулась к традиционному варианту. Вкусные ужасно.

А на фото в викторианском стиле совсем по тебе не скажешь, что из простолюдинок...А всё туда же : лук, чеснок... Фу...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 сен 2013, 14:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Рис с курицей, омлет с овощами и бри

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 сен 2013, 10:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
курица в каком виде в рису?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 сен 2013, 17:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Филе кусочками, обжаренное на капле масла

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 сен 2013, 11:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Луковый киш, блины с мясом, грибной соус, вечером запеку гольца.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 сен 2013, 11:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
А как же ведро зеленого борща?
:-)
Столкнулся с тем. что разные люди его по-разному готовят. Да и в интеренете разные рецепты.
Как правильно? И как вы готовите, ведь самое время, вроде как..

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 сен 2013, 11:45 
Не в сети
ПоТёмкина мама
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 13:22
Сообщения: 3665
Откуда: Одесса
Hulio
Картошку кусочками и рис(можно перловку) в кипящий бульон или просто воду,подсаливаю,варю до готовности,потом кладу вареные рубленные яйца,щавель,зелень(петрушку,укроп),зажарку-лук с томатом(можно и без томата или совсем немного),сметану,все закипает и вуаля.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 сен 2013, 11:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, я зеленый борщ готовлю ну очень редко, нашему семейству его нельзя - нарушен обмен солей щавелевой кислоты.
Готовлю просто - на бульоне, пассерую лук - морковь, в бульон картошка, сладкий перец. Щавель мою, режу, обдаю кипятком. Как сварилась картошка, кидаю щавель. Яйцо может быть в 2 вариантах, или взбалтываю несколько и выливаю в кипяток (ленивый вариант) или варю, режу и каждому в тарелку.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 сен 2013, 11:51 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Я варю обычно на мясном бульоне.
Ингредиенты
Щавель
шпинат (если есть)
Морковь
Картофель
Луковица
Пассерую порезанную морковь с луком, добавляю в кипящий бульон, туда же картофель, как сварится картофель, добавляю щавель и шпинат (резаные), даю закипеть и выключаю.
В конце давлю чеснок и резаную зелень добавляю.
В тарелки мелкопорезанное яйцо и сметана. Или разбалтываю сырое яйцо в конце варки в кастрюле.
никаких круп, никакого томата/помидор, никакой свеклы.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 сен 2013, 11:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Svetlaya
Твой ближе всего к моему пониманию зеленого борща, разве что без шпината..

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 сен 2013, 12:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Цитата:
никаких круп, никакого томата/помидор, никакой свеклы

+ 1
Чеснок ни разу не добавляла. Нужно будет попробовать.
Зелень тоже в конце кидаю.
Сметану добавляют по вкусу кто хочет. Муж не любит.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 сен 2013, 12:03 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Hulio писал(а):
Svetlaya
Твой ближе всего к моему пониманию зеленого борща, разве что без шпината..

мне шпинат тоже редко попадается, в основном, со щавлем.
Я, кстати , наморозила щавля на зиму и попробовала один раз с замороженным - отлично! Никакой разницы.

Добавлено спустя 52 секунды:
Shade писал(а):
Чеснок ни разу не добавляла

Shade
я чеснок в любой борщ в конце давлю прямо в кастрюлю... Как вспомню запах в горячем борще, уже слюни))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 сен 2013, 12:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Svetlaya, я в красный не давлю, а режу пластинками, но много, 2-3 головки.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 сен 2013, 12:06 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Shade писал(а):
но много, 2-3 головки.

Shade
ого!
Не, я выдавливаю пару зубков в конце, мне так ароматнее)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 сен 2013, 12:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Svetlaya, давленый и резаный по-разному дают вкус и запах, давленый более резкий. Я давленый люблю в шурпе и харчо. Но тоже в размере пары головок минимум :blush:

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 сен 2013, 12:12 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Shade писал(а):
Но тоже в размере пары головок минимум

Shade
не, это для меня что-то запредельное)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 сен 2013, 12:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Да, шото многовато пара головок...Весь вкус сосредоточится на чесноке.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 сен 2013, 12:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, неа. Если его резать в красный - то вкус нежнее, чем даже выдавить пару зубков. В шурпу я выдавливаю перед закладкой картошки, чтобы она пропиталась. Он проваривается и тоже не дает превалирующей ноты.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 сен 2013, 12:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
всё рано не риснул бы...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 сен 2013, 13:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio
А я че, заставляю, что ли. Мне нравится, моему семейству тоже, сын всегда просит побольше ему побыбирать, а больше я никого кормить не собираюсь :)

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 сен 2013, 19:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 сен 2013, 18:58
Сообщения: 12
Откуда: Москва
а я люблю шурпу, очень часто ее делаю и дома все довольны, еще лагманчик, если очень сильно хочется лапши))))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 сен 2013, 10:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
А что, у Вас,там, в Москве, можно еще что-то натуральное купить?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 сен 2013, 10:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, рынки то у них никто не отменял. Есть вполне приличное мясо, а рыба так тем более.
Мы ездили недавно к брату на юбилей, все в порядке.
Хотя еда в достаточно крутом ресто меня разочаровала. Вродь и вкусно, но вот мелкие, но ляпы.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 сен 2013, 11:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Shade
Просто приезжали недавно знакомые недавние выпускники по возрасту, так они просто тащились от нашего , довольно среднего общепита типа Пузата хата. Говорили, что такой еді в Москве ну просто нет.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 сен 2013, 11:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, понятно. Мы в общепиты не ходили, ничего не могу сказать, домашняя еда рулила + жарили гриль всякий возле дома.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 сен 2013, 12:24 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Hulio писал(а):
Говорили, что такой еді в Москве ну просто нет.

кстати да.
У меня подруга была в Москве, говорит нет среднеценового фастфуда вообще..

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 сен 2013, 14:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Про цены - само собой! Но тут вопрос стоял в съедобности и вкусности еды! Люди просто натурально обжирались у нас. Сыграла, конечно, роль и цена...
И как-то смешно они называли - "элитная столовка"

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 окт 2013, 23:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Изображение
Моя только что приготовленная шурпа)
Рецепт не блещет уникальностью, мало того...там нет картошки, но это ооочень вкусно)
На 4 литра воды-2кг шеи и каре ягненка
1 морковка
1 луковица
2 сладких перца(зел и красный)
2 помидора
специи, укроп
уже в тарелку зел. лук
Мясо варила в цепторе, 2.5 часа с луком, в конце соль и специи, лук вынула, мясо порезала(почистила от косточки),
добавила овощи(обычно с картофелем варю, сегодня без)..вот и всё)))
в марафон нечего соваться, но вкусно..действительно)
п.с. главное-свежайшая баранина


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 окт 2013, 23:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
В цепторе - это в чем?

Шурпа мням, хочу.

Я готовила куриные рулеты со шпинатом и филадельфией.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 окт 2013, 23:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Гелла
привет, Геллочка :daisy:
Цептор-фирма, это кастрюля такая, там дно то ли 6-7 уровневое)))
например, борщ можно не доваривать, оставить на 1-2 часа и само дойдет.
Компоты оч. удобно варить, закипело-выключил и сам дошел.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 окт 2013, 23:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Классно

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 окт 2013, 23:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
Александрина
спасибо. а специи какие берешь?

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 окт 2013, 23:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
biolina
обычно для шурпы, там она сама собирает.
Я не люблю когда специи перебивают вкус "похлебки мясной", поэтому сегодня просто универсальные(тоже натуральные,сборные, для супов) бросила.
п.с. к нам приезжают из др.городов и даже стран, и всегда покупают специи, хотелось бы узнать, а что в Киеве и др. городах они чем-то отличаются?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 окт 2013, 23:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
Александрина
да,нет,наверное. у нас тоже узбеки продают. но надо ж знать,что брать.)))

Добавлено спустя 41 секунду:
знаю,у вас в Ялте на рынке две сестры продают специи,готовые сборные делают)

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 окт 2013, 12:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
кому свиных ребрышек с фасолью и томатом? налетай!

Изображение

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 окт 2013, 12:20 
Не в сети

Зарегистрирован: 14 фев 2012, 15:17
Сообщения: 132
4erry, виглядит вкусно. Можно рецепт. Спасибо.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 окт 2013, 13:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Sheva,
ребра помыть, разрезать, натереть солью и смесью горчицы с медом. Оставить на пару часов.
Фасоль поставить варить, порезать лук полукольцами, морковь кружочками или полукругами.
Поджарить ребра, добавить к ним лук, затем морковь, посолить-поперчить, можно еще добавить паприку.
Влить томатный сок, добавить практически сваренную фасоль, дотушить под крышкой до готовности.
все :)

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 окт 2013, 21:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
насчёт Цептора)))
вчера (21.10) шурпа, сваренная 9.10 была еще отличной)
я обычно не ем, что больше 2-3х дней стоит, но тут...думаю дай попробую)
я и раньше замечала, что компот/борщ и т.д. в цептерной дольше сохраняются, но тут...2 недели


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 окт 2013, 22:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2013, 21:30
Сообщения: 3061
Откуда: Kiev
Александрина
Ого,а Вы смелая)))

_________________
Какой смысл бояться собственного несовершенства и каких-то там бытовых неудач, перед надвигающейся вечностью)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 окт 2013, 22:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Eternity
можно на "ты")
да...я сама не знаю, как я так рискнула))
точнее помню, что хотела супа...понюхала-отлично,вот и решилась)
Летом в этой кастрюльке компот по неделе стоял, как свежий.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 окт 2013, 14:09 
Не в сети

Зарегистрирован: 31 окт 2013, 14:01
Сообщения: 7
а я думаю сегодня племянникам приготовить что-то тематическое.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2013, 15:17 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 ноя 2013, 15:10
Сообщения: 2
сегодня готовлю курочку в рукаве и на гарнир рис с овощами


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2013, 10:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 20:59
Сообщения: 2431
Откуда: Чунга-Чанга
nichego

_________________
Is to doubt a fit reply?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 ноя 2013, 22:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Фондю

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2013, 14:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
Банановый кекс

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2013, 17:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 окт 2013, 09:55
Сообщения: 48
Солянка


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2013, 13:18 
Не в сети

Зарегистрирован: 22 ноя 2013, 13:11
Сообщения: 2
Пицца на сковородке за 20 минут. Вкуснотища!!

Добавлено спустя 53 секунды:
Кому рецепт?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2013, 16:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
как-то долго ;-D

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2013, 06:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Гелла
А чего долго? У нас продается тесто для пиццы. Стандартное время в духовке - 15-20 минут.

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2013, 17:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Vetochka писал(а):
А чего долго? У нас продается тесто для пиццы. Стандартное время в духовке - 15-20 минут.


а при какой температуре?

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2013, 17:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Гелла
200-210 градусов

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2013, 19:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
а шоб вы и не сомневались :mrgreen: фонданы по Чадейке :mrgreen:

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2013, 11:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
глинтвейн . на дровах :-)

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2013, 11:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Hulio
8O однако, понедельник ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2013, 12:00 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Барби писал(а):
а шоб вы и не сомневались :mrgreen: фонданы по Чадейке :mrgreen:

Получились?
Сколько минут выпекала при какой температуре? :)

Добавлено спустя 3 минуты 6 секунд:
Гелла писал(а):
как-то долго ;-D

Не выпендривайся ;-D
Тут ни у кого нет стационарных печей для пиццы))
Дома невозможно достичь 400-500 градусов в духовке)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2013, 12:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Svetlaya, мы выше 320 не поднимаем, при полной загрузке она работает при 250 (что дома почти всегда возможно) и выпекает не дольше 5 минут

Выпендриваться хочу и буду :dance:

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2013, 12:12 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Гелла писал(а):
при полной загрузке она работает при 250 (

Гелла
правда?
Я не знаю, достигает ли моя духовка даже 250, но для пиццы я её всегда стараюсь максимально разогреть.
ну, пеку где-то минут 10

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2013, 12:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Svetlaya, во, уже в два раза меньше, чем предлагает загадочная девушка без аватарки. :acute:

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2013, 12:15 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Гелла
не, ну мало ли что она может подразумевать под пиццей на сковородке ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2013, 12:21 
Не в сети
Морская дева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:07
Сообщения: 12758
Откуда: Mountain View, CA
Svetlaya писал(а):
Гелла
не, ну мало ли что она может подразумевать под пиццей на сковородке ;-D

встречала я разные чуда на просторах интернета. И порезанный на кубики батон в качестве коржа. И в сковородке на варочной поверхности, а не в духовке. Так что иногда и 20 минут бывает мало.
Просто гордое название пицца сбивает с толку

_________________
Помните – внешность обманчива, фактически ваш глаз лишь обрабатывает отраженный свет.
Ваша кошка всё уже увидит по-другому…


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2013, 12:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
готовила морского окуня в духовке, с овощами

Изображение

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2013, 13:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
Svetlaya писал(а):
Барби писал(а):
а шоб вы и не сомневались :mrgreen: фонданы по Чадейке :mrgreen:

Получились?
Сколько минут выпекала при какой температуре? :)

Добавлено спустя 3 минуты 6 секунд:
Гелла писал(а):
как-то долго ;-D

Не выпендривайся ;-D
Тут ни у кого нет стационарных печей для пиццы))
Дома невозможно достичь 400-500 градусов в духовке)



делала при 210 на 10 минут. по ее рецепту 3 фондана вышло у меня
получилось! но...
у меня нет форм, я слепила из фольги. они получились высоковаты - пока перевернула и пыталась вытряхнуть, фондан прорвался и шоколад протёк. вышли такие шлепки на шоколуже :mrgreen: :mrgreen:
Но технологию я поняла :mrgreen:

на днях закуплюсь продуктами и еще сделаю.

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2013, 14:02 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Барби
круть!
У меня на 10 минуте уже были полностью пропечённые кексы :(

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2013, 14:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
Svetlaya
а сколько порций по ее рецепту ты сделала?

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2013, 14:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
Tatika писал(а):
Svetlaya писал(а):
Гелла
не, ну мало ли что она может подразумевать под пиццей на сковородке ;-D

встречала я разные чуда на просторах интернета. И порезанный на кубики батон в качестве коржа. И в сковородке на варочной поверхности, а не в духовке. Так что иногда и 20 минут бывает мало.
Просто гордое название пицца сбивает с толку

О! Вспомнила что в детстве делали шарлотку с порезанного кубиками батона. Вкусно так было [|||] только рецепт не помню, давно это было

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2013, 14:36 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Барби писал(а):
Svetlaya
а сколько порций по ее рецепту ты сделала?

да ен помню. Но довольно много. Я пекла в маленьких формочках для маффинов

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2013, 14:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
Svetlaya

не, я для себя решила, что ее порция на 3 шт))

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2013, 14:47 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Барби
а, так вот в чём может быть дело... У меня не меньше 6 было

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2013, 16:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
Лимонный кекс

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2013, 18:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
Svetlaya
ну да. твои , возможно, за 5 мин были готовы

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2013, 12:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Свиные ребрышки с фасолью

Изображение

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 ноя 2013, 19:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 ноя 2013, 20:43
Сообщения: 94
Винегрет и картофельное пюре +маринованная рыбка :popcorn:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 дек 2013, 17:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 окт 2013, 09:55
Сообщения: 48
вермишель, тефтели, квашеная капуста.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 дек 2013, 17:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
фу как по колхозному...
нужно говорить паста, полпетта, краути...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 дек 2013, 21:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 окт 2013, 09:55
Сообщения: 48
я не против, можно и так назвать, если блюдо от этого станет еще более вкуснее ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 дек 2013, 14:53 
Не в сети

Зарегистрирован: 04 дек 2013, 14:51
Сообщения: 1
ЕДУ :bigudi: :daisy: :daisy: :daisy: :D :lol2: :lol2:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2013, 00:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
медово-банановые маффины

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2013, 02:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
битки,маринованные грибы и наполеон

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2013, 17:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Суп куриный

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2013, 22:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Гелла
А я была уверена, что увижу здесь котлеты ;-D а тут вон оно как, всего лишь суп

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2013, 22:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Vetochka, зараза :mrgreen:

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 дек 2013, 22:30 
Не в сети

Зарегистрирован: 14 дек 2013, 22:26
Сообщения: 12
А у меня все просто вареники с картошкой и вареники с капустой все со сметаной.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2014, 21:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
фаршированный перец, ммм :) (перец морозила первый раз)

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2014, 21:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
Барби
мне подруга сказала что перец ей пропах все фрукты в морозилке, ты в чем морозишь?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2014, 21:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 16:46
Сообщения: 33900
rusallochka
В два полиэтиленовых пакета надо заворачивать. Ну и в идеале хранить в разных ящиках.

_________________
Я всегда хотела людям отвечать добром... Но жизнь научила отвечать взаимностью...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2014, 22:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
rusallochka
Энигма
ни во что не заворачивала :blush:
сложила их в отдельный ящик. и все.не пахло вроде бы.
(просто я планировала весь ящик забить, я их "пасочками" выстраивала друг на друга.как их всех завернуть? Но потом как-то не закупила больше, так они и стояли. Я еще не великий замораживатель :mrgreen: )
Сегодня доставала, переживала - какой-то вид был немного не товарный, обветренные что-ли.
Но форма держится, не раскисли. просто замороженные, видимо, поблекли сильно. и края как присохшие. И на вкус нормально.
Ну и вот заметила - когда начала тушить, аромат был как у свежих,ммм, прям по кухне разошелся! а в конце - почти утратился.

Добавлено спустя 3 минуты 30 секунд:
Кстати, мне вот иногда что-то неприятно пахнет в морозилках/холодильниках. Мне всегда казалось, что это как раз пахнут пакеты :mrgreen: Я всегда с мамой ругалась - она любитель назаворачивать все в пакетики и сложить. :mrgreen:
Вот у меня лежать ягоды несколько пакетов и мне они воняют :mrgreen: :mrgreen:

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 фев 2014, 02:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 фев 2014, 01:27
Сообщения: 9
Откуда: Санкт-Петербург
Только что сварила вкусный борщь , Любимый утром на работу возьмёт :)
Завтра буду делать жаркое , и курочку запекать в духовке с кабачками консервированными :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 фев 2014, 22:38 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Сегодня я психнула ;-D
Болоньезе
Салат с печенью трески
Суп пюре из тыквы и сельдерея с сухим имбирём
Киш
Основа - мука пополам с цельнозерновой, начинка с курицей, луком, плавленым сыром...не знаю как на вкус, выглядит красиво и пахнет вкусно :)

Изображение

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 фев 2014, 15:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
пушной зверёк похудению..

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 фев 2014, 16:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
В воскресенье - щи с говядиной по Похлебкину, плов, два пирога с мясом и два с яблоками ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 фев 2014, 17:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 фев 2014, 17:06
Сообщения: 23
салат цезарь)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 фев 2014, 17:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Барби писал(а):
Кстати, мне вот иногда что-то неприятно пахнет в морозилках/холодильниках. Мне всегда казалось, что это как раз пахнут пакеты :mrgreen: Я всегда с мамой ругалась - она любитель назаворачивать все в пакетики и сложить. :mrgreen:
Вот у меня лежать ягоды несколько пакетов и мне они воняют :mrgreen: :mrgreen:

+1 Тоже замечала этот специфический запах мороженого полиэтилена :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 фев 2014, 10:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Как же это вкусно, печеная картошка, филе скумбрии в винном соусе и вымоченый сочный лук с соленым огурцом... Вместо канонической водки, правда, употребил 30 грамм коньяку..

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 фев 2014, 11:35 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Hulio писал(а):
пушной зверёк похудению..

Я ж его не ела)))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 фев 2014, 14:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Svetlaya писал(а):
Hulio писал(а):
пушной зверёк похудению..

Я ж его не ела)))


А тебе ок готовить такую вкуснятину и не есть?

Добавлено спустя 26 секунд:
У меня картоха с грибами: ммммммммммммм.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 фев 2014, 14:20 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Гелла писал(а):
А тебе ок готовить такую вкуснятину и не есть?

Гелла
не, не ок :(

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 фев 2014, 14:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 окт 2012, 21:07
Сообщения: 8631
Hulio писал(а):
Как же это вкусно, печеная картошка, филе скумбрии в винном соусе и вымоченый сочный лук с соленым огурцом... Вместо канонической водки, правда, употребил 30 грамм коньяку..

:wall: Коньяк под солёный огурец.
Ещё и, небось, залпом выпил?
Его ж смаковать надо!
У меня вообще коньяк ни с какой едой не ассоциируется.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 фев 2014, 14:26 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Sharlota писал(а):
Ещё и, небось, залпом выпил?

Sharlota
да тут уже все привыкли к Хулиным экзерсисам с выпивкой))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 фев 2014, 14:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Sharlota писал(а):
Hulio писал(а):
Как же это вкусно, печеная картошка, филе скумбрии в винном соусе и вымоченый сочный лук с соленым огурцом... Вместо канонической водки, правда, употребил 30 грамм коньяку..

:wall: Коньяк под солёный огурец.
Ещё и, небось, залпом выпил?
Его ж смаковать надо!
У меня вообще коньяк ни с какой едой не ассоциируется.
Я его пил вместо водки. Поэтому под огурец и залпом.
О 30 граммах можно вообще не говорить, или кого-то эта жоза валит с ног?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Последний раз редактировалось Hulio 13 фев 2014, 14:53, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 фев 2014, 14:52 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Hulio писал(а):
Я его пил вместо водки.

ну это же всё объясняет :manicure:

я так частенько вместо коньяка водку пью ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 фев 2014, 14:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Вы мне тут будете рассказывать, что с чем пить :-)

Svetlaya писал(а):

я так частенько вместо коньяка водку пью ;-D

ну, продолжая твой ассоциативный ряд, вместо виски ты хлещешь самогон?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 фев 2014, 15:15 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Hulio писал(а):
ну, продолжая твой ассоциативный ряд, вместо виски ты хлещешь самогон?

Hulio
слаю ты в ассоциативных рядах, чувак)
я его тоже пью вместо коньяка ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 фев 2014, 18:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 20:59
Сообщения: 2431
Откуда: Чунга-Чанга
сегодня у меня пельмени Изображение

_________________
Is to doubt a fit reply?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 фев 2014, 09:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
как в такую жару можно есть пельмени???

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 фев 2014, 20:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2011, 01:08
Сообщения: 1319
Салат: шпинат, листья салата, черри, перепелиные яйца вареные половинками, перец, слад.лук,
кедровые орешки, заправка-горчица+соевый соус+лимонный сок.
Ну оочень вкусно)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 фев 2014, 22:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 20:59
Сообщения: 2431
Откуда: Чунга-Чанга
Hulio, a разве летом не едят пельмени со сметаной?
да, легко! ;)

_________________
Is to doubt a fit reply?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 фев 2014, 23:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 фев 2014, 17:06
Сообщения: 23
сегодня цезарь)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 фев 2014, 23:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 окт 2012, 21:07
Сообщения: 8631
Кстати, о пельменях)
Сегодня два раза попались на глаза рецепты цеппелинов - один в интернете, второй по телевизору - в кулинарной передаче.
Это знак! А я их не то что никогда не готовила, я их даже не ела/не видела ни разу.
Но захотелось так, что даже кюшать не могу. ;-D
Mareenka писала, что её муж их регулярно готовит.

Mareenka, если вы читаете эти строки, не проходите мимо, поделитесь аутентичным рецептом, плиз. Сами мы не местные... :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 фев 2014, 23:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 20:59
Сообщения: 2431
Откуда: Чунга-Чанга
Sharlota, oна уже писала рецепт, надо поискать тут.

_________________
Is to doubt a fit reply?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 фев 2014, 23:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 окт 2012, 21:07
Сообщения: 8631
Да? Спасибо!
Будем искать(с) ;)

Добавлено спустя 8 минут 41 секунду:
Не получается найти. Странный какой-то "поиск", хм :(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 фев 2014, 13:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 20:59
Сообщения: 2431
Откуда: Чунга-Чанга
у меня сегодня спагетти болоньез
сто лет не ела, сегодня расслабила ремень ;)

Добавлено спустя 4 часа 24 минуты 9 секунд:
Sharlota, ето было в Натали, в теме "Мариинка отвечает на вопросы"

_________________
Is to doubt a fit reply?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 фев 2014, 19:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
Светлая!! елы-палы :mrgreen: замариновала я мойву :mrgreen: :mrgreen: жду теперь завтра

и снова фонданы шоколадные, с мороженным :)

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 фев 2014, 21:20 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Барби писал(а):
Светлая!! елы-палы замариновала я мойву жду теперь завтра

Барби :mrgreen:
её еже даже часа через 3 можно есть)))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 фев 2014, 21:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 15:28
Сообщения: 7047
фаршированный перец
паприка то есть

_________________
Варкалось. Хливкие шорьки пырялись по наве, и хрюкотали зелюки, как мюмзики в мове.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 фев 2014, 23:54 
Не в сети
Поднебесная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 12:43
Сообщения: 23968
Пенне Триколоре с томатным соусом взрослым и сливочным для детей
Борщ
Наварила сыра (творог 50/50 5% и обезжиренный, молоко 2,6%) - воздушный, вкусный

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 фев 2014, 00:01 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Stuardess
умница! :)
Я пока сварила бульон на зватра , буду делать солянку и стушила печень, буду делать налистники)
Много сыра сварила?

Но он дорогой получается, да? :(

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 фев 2014, 00:07 
Не в сети
Поднебесная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 12:43
Сообщения: 23968
Svetlaya
Почему??? Он определенно дешевле магазинного
Сегодня из 1 л молока и 1кг творога получилось 700 гр сыра

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 фев 2014, 00:22 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Stuardess писал(а):
Сегодня из 1 л молока и 1кг творога получилось 700 гр сыра

хм, ну да.
а творог ты какой покупала? Сухой или такой в бумажных пачках?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 фев 2014, 00:25 
Не в сети
Поднебесная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 12:43
Сообщения: 23968
Svetlaya
Сухой
Но я сегодня видно больше соды бахнула, так сыр с дырками ;)

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 фев 2014, 02:04 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Stuardess писал(а):
так сыр с дырками

Stuardess
ого!
пора шато открывать или как там называется место, где сыр варят? ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 фев 2014, 02:06 
Не в сети
Поднебесная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 12:43
Сообщения: 23968
Svetlaya писал(а):
Stuardess писал(а):
так сыр с дырками

Stuardess
ого!
пора шато открывать или как там называется место, где сыр варят? ;-D

Вкусный зараза, прям очень

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 фев 2014, 02:07 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
та блин. Ну хоть бросай всё и делай.. ты с добавками какими-то, не?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 фев 2014, 02:08 
Не в сети
Поднебесная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 12:43
Сообщения: 23968
Svetlaya писал(а):
та блин. Ну хоть бросай всё и делай.. ты с добавками какими-то, не?


Та без никто, солька и ага

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 фев 2014, 09:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
Тааак, я понимаю, что рецепт сыра уже где-то обсудили?но где??
И где брать творог??? В магазине он мокрый,но есть %, а на рынке сухой,но кто мне там расскажет о %?

_________________
мой код OLO670


Последний раз редактировалось Барби 16 фев 2014, 10:35, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 фев 2014, 10:00 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Барби
http://forum.say7.info/topic68543.html

сухой имеется в виду не вот это т расползающийся в бумажных пачках а типа "шайб" простоквашино, или словяночки в пластике

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 фев 2014, 10:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
аа, ок. спасибо!

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 фев 2014, 02:02 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 фев 2014, 22:47
Сообщения: 17
Ооо сегодня готовила рыбный пирог по сибирски)ммм какая вкуснятина получилась)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 фев 2014, 20:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 20:59
Сообщения: 2431
Откуда: Чунга-Чанга
сегодня киш, начинка с грибами, шпинатом, картош, лук.

_________________
Is to doubt a fit reply?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 фев 2014, 22:31 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 фев 2014, 22:47
Сообщения: 17
Я сегодня готовила жульен,салат со шпинатом!А на десерт сделала булочки с шоколадом)Все откормились,сидят животы гладят))) :-D :-D :-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 фев 2014, 16:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
Наполеон

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2014, 22:34 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 фев 2014, 22:47
Сообщения: 17
Я сегодня крутила роллы))Смакота получилась) :) ;-D ;-D ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 мар 2014, 17:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
Заинтересовал рецепт блинов на заварным тесте. Сделала. Они великолепны :bravo: :bravo: очень тоненькие, ажурные и очень вкусные.
Сдаю рецепт
1 стакан кефира
2 яйца
Соль
Столовая ложка сахара
Сода
2 столовые ложки растительного масла
Все смешать
Добавить 1 стакан муки
Хорошо перемешать
Влить 1 стакан кипятка ( у меня ушло где то 1 1/3 стакана кипятка)
Все

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 мар 2014, 19:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2014, 21:55
Сообщения: 16
А у меня сегодня все по-простому: картофельное пюре и сосиски!!!

_________________
Умным всегда больше всех достается :(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 мар 2014, 22:55 
Не в сети

Зарегистрирован: 26 фев 2014, 20:15
Сообщения: 5
девченки подскажите какое -нибудь блюдо из чечевицы ))) :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 апр 2014, 02:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Все хвастают пасками. А я похвастаюсь соусом.
Готовила его к спарже. Но, думаю, будет и к рыбе хорош. И к мясу белому.

Надо:
50гр сливочного масла
1-2 зубчика чеснока
30 гр пармезана (я на терку натерла размером с хорошую жменю)
1 желток
50-70 мл сливок 30% жирности
1/2 лимона

Растопить масло на слабом огне, добавить мелко порубленный чеснок, потомить на огне минут 5. Добавить половину сливок. Еще потомить. Добавить пармезан, растопить. Влить взбитый желток. Соль, перец по вкусу.
В конце добавить сок лимона. Еще минут 5 на огне, и готово.

Соус похож на голландез. Но этот мне вкуснее. И не такой трудоемкий, как голландский.

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 апр 2014, 02:34 
Не в сети
Поднебесная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 12:43
Сообщения: 23968
Веточка, ты мне этой спаржей покоя не даешь, так еще и соус любимый :)

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 апр 2014, 11:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Готовила кролик в сметане, варю языки свинные, один пойдет на оливье, на которое почти все сварено. Яйца делать доверю мужу, ему сей предмет ближе и дороже, будет пихать их в цветные наклейки.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 апр 2014, 11:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Stuardess писал(а):
Веточка, ты мне этой спаржей покоя не даешь

Я еще и крем-суп из остатков приготовила ;-D (задолбалась через сито его протирать от этих палок :bigudi: )

Стю, у нас сейчас в каждом супермаркете ее навалом. Я вчера прочитала, что в Украине ее выращивают лишь в Черкасской, что ли, области

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 апр 2014, 16:45 
Не в сети
подруга парадоксов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00
Сообщения: 1924
я вчера сварила солянку
раз в год ее готовлю

_________________
Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 апр 2014, 16:58 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Тундра
о, а как ты готовишь? Какой-то есть фирменный рецепт? :)
Я один раз в жизни её варила

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 апр 2014, 07:43 
Не в сети
подруга парадоксов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00
Сообщения: 1924
Svetlaya
нет никакого рецепта :) в интернете смотрю, только со своими поправками - я не на говядине ее варю, а на курином филе, а то дети не поймут, и немного картошки добавляю

_________________
Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 апр 2014, 08:30 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Тундра
угу, ясно)
а какое мясо кроме курицы? Ну там сосиски-колбаса-ветчина-копчености?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 апр 2014, 09:16 
Не в сети
подруга парадоксов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00
Сообщения: 1924
Svetlaya писал(а):
Тундра
угу, ясно)
а какое мясо кроме курицы? Ну там сосиски-колбаса-ветчина-копчености?

да, сосиски, мисливські колбаски - по 4 шт. положила, шинка грамм 150
огурцы соленые с базара грамм 300, ложка томатной пасты, банка маслин

_________________
Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 апр 2014, 10:59 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Эхххх, что-то прям и себе захотелось ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 апр 2014, 15:11 
Не в сети
подруга парадоксов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 21:00
Сообщения: 1924
у меня салат "Окрошка" ;-D
года три назад накрошила все на окрошку, и подумала, а зачем эти вкусности жидкостью разбавлять?
заправила сметаной и лимонным соком - пошло на ура, теперь так и готовлю

_________________
Никакие события в прошлом не гарантируют вам никаких событий в будущем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 апр 2014, 15:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 апр 2014, 16:06
Сообщения: 16
Люблю борщ, и очень часто готовлю его без мяса вообще. Такой овощной супчик получается. :blush:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 июн 2014, 15:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Пер Аспера, спасибо за ссылку - очень вкусный пирог :bravo:
http://forum.say7.info/topic6718.html


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 июл 2014, 19:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
в Варусе ( что вместо Перекрестка) купила тесто дрожжевое сдобное , очень вкусное сырое))
пеку пирог вишневый
и плов

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 июл 2014, 22:10 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
И я пеку пирог вишнёвый
вот этот
http://www.dessertworld.info/tvorozhno- ... j-pirog-2/

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 июл 2014, 22:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
тесто замечательное
всем рекомендую

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 июл 2014, 04:31 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
Извращенные голубцы. Индюшачий фарш (больше люблю куриный, но как-то этот попался). Пассерованные грибочки и лучок, зеленый лук, коричневый рис и немного кинвы + петрушка и чуток оливкового масла). Ффсе. Запекла в форме для кассеролей, провозилась с натиранием помидор, не хотела готовый томатный соус, дура, да.

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 июл 2014, 07:30 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
alisa.25
Так а капуста, капуста где?? ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 июл 2014, 08:16 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
ne, nu kak gde? v nee zhe vse zavernuto:))

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 июл 2014, 08:31 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
alisa.25
ну ты же не написала об этом! ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 июл 2014, 09:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
Svetlaya
Как пирог получился?

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 июл 2014, 10:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
Polka Dot писал(а):
Svetlaya
Как пирог получился?

смею предположить,что сочетание творога и вишни не может плохо получиться)))

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 июл 2014, 10:36 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Polka Dot писал(а):
Svetlaya
Как пирог получился?

Девы, реально ооочень рекомендую!
Вкусно! Тесто похоже как ни странно скорее на дрожжевое по структуре) и я как всегда боялась, что ен пропечётся из за того, что печётся всё одновременно, но пропеклось абсолютно. В духовке на 180 1 час.
А начинка предельно нежная, как суфле. Поднимается очень сильно, но потом опадает, конечно немног при остывании. Имейте в виду и оставляйте 2-3 см бортиков
Я вместо сметаны брала активию коробочку+ пара ложек сметаны. Сахара брала по 4 ст. л и в тесто и в начинку, я не люблю сильно сладкое, получилось как раз. Творога у меня всего было 2 пачки, но хватило вполне и на тесто и на начинку

Вот мой

Изображение

Блин, нужно собрать все рецепты удачные в кучу,а то я о них забываю потом)

Добавлено спустя 1 минуту 52 секунды:
А, и я добавляла не ванилин, а миндальный экстракт в начинку. Вкусно!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 июл 2014, 10:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Икра кабачково - баклажанная, оладьи с яблоками, пирог типО Пражского (крем - сгущенка с маслом), малохольные огурцы.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 июл 2014, 10:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
Svetlaya
Я тоже твои рецепты собираю ;-D

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 июл 2014, 10:54 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Polka Dot писал(а):
Я тоже твои рецепты собираю


А я твои :lol2:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 июл 2014, 19:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Вареники с вишней.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 июл 2014, 20:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2011, 08:29
Сообщения: 20748
Откуда: киев
пеку вишневый пирог

_________________
не нужно меня обижать. я- девочка ранимая, чуть что - сразу в слезы..
а потом с заплаканными глазами так сложно понять, по кому попала лопатой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 июл 2014, 00:28 
Не в сети

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 20:25
Сообщения: 1531
Сдобные рогалики с маком из дрожжевого теста
Салат из арбуза + фета + мяты + чуть малинового уксуса


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 июл 2014, 01:16 
Не в сети
мандрівниця світом
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 окт 2011, 11:50
Сообщения: 5409
Откуда: Киев
Сделала пирог. Тесто как на шарлотку, но кроме яблок были бананы и папайя. Минут 45 был в духовке. Очень вкусно

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 июл 2014, 19:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:24
Сообщения: 5614
Сделала типа пирог)
Овощи (баклажаны, помидоры, перец, картоха, морковка) с фаршем и брынзой. Брынза отдала сок нижним слоям - и прям вкусно.

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо :manicure:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 июл 2014, 09:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Баклажаны, тушеные в сметане с овощами.
Просто божественно. Причем я употреблял это блюдО холодным...
Примерно вот так http://vegetarianrecept.ru/zakuski/bakl ... etane.html
только я еще лук добавлял к морковке. И немного хмели-сунели, но это не важно.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 июл 2014, 09:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Hulio
Отлично! :bravo:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 июл 2014, 09:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2012, 13:00
Сообщения: 14676
Откуда: Омск
О,а я тоже нынче по баклажанам. Сейчас в мультю поставлю рататуй. :)

_________________
Изображение
________
Под самым красивым хвостом павлина скрывается самая обычная куриная жопа. Так что меньше пафоса, господа. (Ф.Раневская)
Если тебе плюют в спину,значит ты впереди (Конфуций)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 авг 2014, 22:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
Итак, мой Coq au vin готов :)
вот рецепт
http://www.cookingpalette.net/?p=19395
У меня только ноги от коко :mrgreen:
и еще я стратила немного, в середине готовки попробовала и мне показалось много вина 8O
а блин, я уже как-то готовила фрикасе из кролика...все оно ушло в помойку :blush: стоял неделю, никто есть не хотел...Я решила чуть воды плеснуть. а и не надо было...

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 авг 2014, 20:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
2 пиццы (с салями и 3 сыра), медовик, мясо с помидорами под сыром, цыпленок тапака. Теперь очень хотелось бы, чтобы к нашему приезду с дачи хоть что-то осталось. Двухметровые детки такие детки)))

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 авг 2014, 20:45 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Shade писал(а):
2 пиццы (с салями и 3 сыра), медовик, мясо с помидорами под сыром, цыпленок тапака.

Shade
8-(


рыба под овощным маринадом
окрошка
сангрия
:manicure:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 авг 2014, 21:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Svetlaya, с одной стороны 8-( таки да. С другой - я не работаю, плюс твоя рыба под маринадом у меня заняла бы больше времени, чем пицца, которую месила хлебопечка, и пирог, который пекла мультя ))
А так, сыр терла оптом, пАмАдоры резала оптом :dont_know:

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 авг 2014, 22:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
Курица со сливами

2 куриных грудки
Для начинки:
2 небольших сливы (Pflaumen) или 1 большая
1 ч.л. горчицы
4-6 полосок бекона соль,
перец, приправа для курицы (по желанию)
Для соуса:
3 сливы (Pflaumen)
200 мл воды
2 ст.л. коричневого сахара
3-4 ст.л. бальзамического уксуса*
соль, перец
- в куриных грудках острым ножом проделать "кармашки"
- грудки приправить солью-перцем-специями с обеих сторон
- сливы (для начинки) разрезать пополам, вынуть косточку и порезать маленькими кубиками
- "кармашек" грудки смазать изнутри горчицей - выложить начинку в "кармашек" (сколько поместится, но чтобы не вываливалась)
- обмотать каждую грудку двумя или тремя полосками бекона
- обжарить по 2-3 мин с каждой стороны
- переложить грудки в огнеупорную посуду и поставить в предварительно разогретую на 180 градусов духовку на 15-20 минут (зависит от толщины грудок)
- для соуса: в сковороду, где жарили грудки, налить воду и добавить сахар, довести до кипения и уварить примерно до 100мл**
- добавить порезаные полосками сливы и бальзамический уксус, оставить на небольшом огне, периодически помешивая до загустения
- желательно не оставлять без присмотра, потому что густеет быстро и может подгореть (соус достигает желаемой густой консистенции примерно через 5-7 минут)
- в готовый соус добавить соль и перец по вкусу П.С. я делала без полосок бекона, тоже было вкусно. но с ними, думаю, еще вкуснее получится!

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 авг 2014, 21:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
по тому же рецепту сделала соус
и замариновала говядину в горчице, запекаю со сливами рулетом.
Попробую :scratch_one-s_head:

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 13 авг 2014, 22:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2013, 23:01
Сообщения: 5805
Hulio
Сделала в мультиварке

30 мин выпечка и 30 тушение, сметану добавляла на этапе тушения- отлично! Сама все сьела)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 авг 2014, 09:39 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Барби
класс!!!
Надо и себе что-то со сливами приготовить!
Отпишись по говядине :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 авг 2014, 13:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
Svetlaya

говядина вышла как обычно. :mrgreen:
Но с соусоооом!ах

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 авг 2014, 17:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 окт 2012, 21:07
Сообщения: 8631
Ещё один сливовый соус. Я его к утке делаю. ОООООООООООООООО!
Цитата:
Взяла:

3-4 чашки нарезанных слив (без косточек)
Кусочек имбиря примерно 3 см
2-3 зубчика чеснока
Кусочек красного чили
50 мл сахара
60 мл куриного бульона
1 стол лож кукурузного крахмала
1 стол лож темного соевого соуса

4 куриных филе (1,1 кг)
2-3 стол лож оливкового масла
Соль, перец


Ход действий

Очистила сливы от косточек и нарезала кусочками. Положила в кастрюльку.
Очистила и измельчила имбирь. К сливам.
Очистила и измельчила чеснок. К сливам.
Измельчила чили. К сливам.
Добавила сахар, кукурузный крахмал, куриный бульон и соевый соус.
Посолила, поперчила, размешала.
Поставила на огонь, довела до кипения, размешала и оставила булькать на небольшом огне полчаса. Изредка помешивала.

Нарезала грудки порционными полосками.
Нагрела масло на сковородке.
Обжарила грудки порциями с двух сторон, перекладывала на тарелку.

Добавила соус в сотейник, разогрела.
Добавила обжаренные грудки, оставила на маленьком огне минут 15 до готовности грудок.
Всё.

отсюда:
http://ranja.livejournal.com/653083.html


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 авг 2014, 20:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:24
Сообщения: 5614
Выгулянные дорадо и перец на гриле))

Изображение

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо :manicure:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 авг 2014, 20:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 окт 2012, 21:07
Сообщения: 8631
Класс! :bravo:
Хорошо, что я сытая сюда зашла :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 авг 2014, 21:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
А я голодная смотрела только что в ИГ.

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 авг 2014, 23:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:24
Сообщения: 5614
Vetochka, прикончила пару-тройку вкусняшек после этого? :manicure:

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо :manicure:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 авг 2014, 23:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Юлико
Представляешь, до сих пор нет. Что-то официанты в ресто, где мы сейчас, бегают как в попу ужаленные. Но при этом и мы, и народ вокруг очень долго ждет.

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 авг 2014, 14:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2014, 19:13
Сообщения: 62
Откуда: СССР
по требованию мужа готовлю ему почти ежедневно окрошку)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 авг 2014, 14:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:24
Сообщения: 5614
Сегодня у нас свиные ребрышки на подушке из овощей.
Мариновала в луке, специях, горчице и апельсиновом соке.
Фкусна!

На завтра индейкино бедро томится в холодильнике в маринаде из свежих помидорок и гранатового соуса

_________________
Я сама знаю, что во мне прекрасно, а что очень хорошо :manicure:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 авг 2014, 10:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2014, 22:44
Сообщения: 19
Девочки, а присоветуйте что с кабачками можно сделать - много их у меня и чуть переросшие.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 авг 2014, 20:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2014, 21:55
Сообщения: 16
Кабачки зафаршировать можно, можно овощное рагу, можно икру на зиму закатать. А еще у меня сестра в курник вместо картошки кладет - сочно и вкусно получается.

_________________
Умным всегда больше всех достается :(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 сен 2014, 13:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Совсем внезапно оказалось, что здорово жарить курицу в бальзамическом уксусе.
Пожарила мелкими кусочками и сделала салат Цезарь (без грунок только). Ммммммм, и некалорийно.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 сен 2014, 14:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
Гелла
ой, а я тут купила горчицу какую-то, с коричневым сахаром.
тоже грудки в ней жарила - ммм, даже малая -привереда, сказала что нравится))

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 сен 2014, 20:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 дек 2011, 13:57
Сообщения: 7192
Приготовила чебуреки со шпинатом и сулугуни.
Мне понравилось.

_________________
Реферальный код Iherb RAV1007


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 сен 2014, 22:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 май 2014, 01:19
Сообщения: 64
Откуда: Донецк
Борщ, винегрет

_________________
Дорога возникает под ногами идущего...

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 сен 2014, 22:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Nepodarok
О, хорошая идея с этим салатом. Надо будет сделать.

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 сен 2014, 07:22 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 сен 2014, 07:10
Сообщения: 1
Я в осеннее время всегда упор на овощные блюда делаю. Овощи свежие и недорогие! Вы вот про баклажаны напомнили, у меня классный рецептик с ними есть. Готовится быстро и на вкус - супер, мои домашние обожают :-D : Паста с баклажанами в томатном соусе

Макароны
200 гр
Баклажаны
1 шт.
Помидоры
5 шт.
Чеснок
1 зубч.
Базилик
2 шт.
Оливковое масло
2 стол.л.
Пармезан
30 гр
Соль
по вкусу
Перец острый молотый
по вкусу
Сахар
по вкусу

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 08 сен 2014, 23:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 сен 2014, 23:13
Сообщения: 116
пока еще есть натуральные и недорогие овощи- кабачок,перчик болгарский- готовлю овощные супчики. борщ-оставляю на зиму.
в большом почете- блины с кабачками, легкий омлет с сыром и шарлотки яблочные- готовлю по прау раз в неделю- муж любит и дети просят..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 09 сен 2014, 07:36 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Борщ, фаршированные перцы, мишка барни..

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 сен 2014, 22:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Спасибо Kohan за рецепт 10! :bravo:
пропорции уменьшила в 10 раз, и получился отличный ужин сегодня.
сначала тушила просто в кастрюле, затем сняла крышку и перенесла в духовку на 20 минут.
очень вкусно. а уж под красное вино.. ммм.. :)
и, главное, быстрее икры (которую еще надо пойти доделать).


еще готовила вот такие канапе по рецепту Белоники
мои получились такими
Изображение

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 сен 2014, 09:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Чизкейк

Изображение

вчера выяснилось, что надо покупать новую форму среднего размера. старая пришла в негодность :(

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 сен 2014, 10:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Сделал такой себе помидорный супчик.
В 3-литровой каструлке: две мелконарезанных больших луковицы, натертую на морковной терке морковку, мелконарезанный сладкий перец, сладкую сушеную паприку пассеровл в масле на медленном огне.

Черыре средних, скорее больших, помидора ошкурил и натер на терке. Добавил в каструлку (получилось 1/2 объема примерно). Немного хмели-скнели, эстрагона, тимьяна и еще каких-то сухих трав (немного). Кипятил на медленном огне 10-15 минут.
Добавил кипящей воды до полной каструлки, загрузил 4 картошины, нарезанных мелкими кубиками. После готовности картошки добавил продавленный чеснок (полную головку) и нарезанную зелень. Через минуту выключил.

Минут через 15 скушал две полные миски...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 сен 2014, 10:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Hulio
классный рецепт! :bravo:

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 23 сен 2014, 11:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
забыл сказать про полложки столовой сахара и соль по вкусу...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 окт 2014, 22:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Кускус с изюмом, миндалем и корицей.

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 окт 2014, 12:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 дек 2013, 18:46
Сообщения: 38
Откуда: Москва
Обожаю готовить плов, делаю его в лучших традициях) Могу дать рецепт в личку


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 окт 2014, 16:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Тыква с яблоками и орехами.
Просто, полезно и довольно вкусно.

Тыкву я всегда беру длинненькую, вот такую:
Изображение
обычно беру маленькую. Большую мы просто не осилим.
Круглую тыкву не люблю, увы.

Срезаю ножом шкурку,тыкву разрезаю на удобные порционные куски. у меня получилось 2 полых "полушария" и 2 кусочка со стороны "хвостика".

Из "полушарий" нужно убрать семена и волокна, из кусочков второго типа - ложкой или ножом выскоблить место для фарширования.
С яблока снять кожицу и нарезать кубиками. Орехи поломать кусочками. Смешать с сердцевиной тыквы, которую мы выскоблили из двух "хвостовых" кусочков. Добавить немного сахарного песка. Совсем чуть-чуть.
запекаю в форме (у меня стеклянная), пока тыква не станет мягкой.
У меня получился один час при температуре 150-180 град.

Изображение

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 окт 2014, 16:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 сен 2014, 21:56
Сообщения: 2
О, у меня тоже тыквенные рецепты сейчас преобладают!
Делаю кашу на рисе или пшене с тыквой, по утрам тыквенные оладьи, пробовали тыквенный суп-пюре, вкусно! :)
Вот рецепт тыквенных оладьев:
Тыква 1 кг, Пшеничная мука 1 стак., Молоко 0.5 стак., Яйца 3 шт., Сахар 1 стол.л., Соль
Итак, свежую, ароматную тыкву очищаем от кожуры и трем на мелкой терке. В полученную яркую массу всыпаем муку, вбиваем яйца, высыпаем сахар и кладем щепотку соли. Затем все это тщательно перемешиваем. Теперь ответственный момент. Тесто у нас должно получиться однородным, без комочков. Для этого подогреваем молоко до 40-50 градусов и аккуратно вливаем его в наше тесто, не забывая интенсивно помешивать. Готово? Отлично! Теперь нагреваем на чугунной сковороде растительное масло, берем деревянную ложку и раскладываем наше тесто ровненькими оладушками. Поджариваем маленькие солнышки с обеих сторон. По аппетитной золотистой корочке и невероятному аромату можно легко догадаться о готовности этого вкусного и полезного лакомства. Подавать тыквенные оладьи, конечно, лучше с пылу с жару со сметанкой или с маслом. Приятного аппетита!

реклама платная


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 ноя 2014, 00:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 сен 2014, 23:13
Сообщения: 116
суп-пюре из тыквы. картофельный гратень с кусочками ветчины.
и налепила домашних пельменей- чтоб быстро можно было из морозилки взять и сварить на неделе.
планировала еще запеканку сделать но не хватило сил, только приготовила кувшин морса клюквенного- сечас самое время для таких витаминчиков.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014, 13:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 ноя 2014, 23:33
Сообщения: 29
Из тыквы тоже делаем кашу с рисом или с пшеном. А еще сама придумала рецепт курица с тыквой. Курица мне всегда нравилась в сочетании со сладковатыми продуктами, с ананасами, например. Так вообщем в кастрюле с толстым дном обжариваю лук, достаточно много, потом туда добавляю немного воды и порезанную кусочками тыкву, когда тыква немного разварилась, туда же закидываю порезанную на кусочки грудку (филе). Ближе к концу добавляю соль, немного имбиря (сушеного из пакетика), ложку меда, немного паприки или острого красного перца (я острый добавляла отдельно только в порцию мужа, он очень любит все острое) можно, любые специи по своему вкусу, ну и пробуйте, смотрите, чего вам не хватает, ведь тыква тоже бывает разной.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 янв 2015, 15:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2014, 14:18
Сообщения: 23
Откуда: Киев
А у нас детское меню ;-D Картошка и паровая котлетка 8O

_________________
Верю в мечту!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 фев 2015, 03:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 ноя 2013, 20:43
Сообщения: 94
Налепила пельмешек и вареничков, и на первое супчик с лапшой.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2015, 18:23 
Не в сети
пернатый спецназ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 22:37
Сообщения: 12902
Рецепты с чечевицей.
Острый тыквенно-чечевичный суп- пюре http://webspoon.ru/receipt/ostryjj-tykv ... -sup-pyure

Суп из нута, маша и чечевицы. Я буду делать без маша, у меня нута и чечевицы много, а докупать маш мне лень. http://webspoon.ru/receipt/sup-iz-nutam ... chechevicy

Томатный суп с чечевицей http://webspoon.ru/receipt/tomatnyjj-sup-s-chechevicejj

Восточная каша с рисом и чечевицей http://webspoon.ru/receipt/mzhaddara

Чечевичный суп со шпинатом http://webspoon.ru/receipt/chechevichny ... -shpinatom

Суп-пюре из баклажан с чечевицей http://webspoon.ru/receipt/sup-pyure-iz ... echevicejj

Паштет из чечевицы с грецкими орехами http://webspoon.ru/receipt/pashtet-iz-c ... i-orekhami

Котлеты из чечевицы http://webspoon.ru/receipt/kotlety-iz-chechevicy

_________________
Обычный, повседневный, сверхъестественный случай


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2015, 20:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Совуня
Так вот ты какая, Золушка :mrgreen:
Всё чечевицу отбираешь)))

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2015, 20:51 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Совуня
отето тебя торкнуло ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2015, 20:57 
Не в сети
пернатый спецназ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 22:37
Сообщения: 12902
Vetochka
Svetlaya
проголодалась я ;-D

Это Кравочка просила рецепты с чечевицей, ну я какую первую кулинарную тему нашла туда и постанула. Кравочка, для тебя старалась

_________________
Обычный, повседневный, сверхъестественный случай


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2015, 21:15 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Совуня
Ясно)

А я решила испечь киш с чем-нибудь
Думала с тапенадом, но оказалось, что каперсов не осталось(((
Все равно заколотила тапенад, добавила вместо каперсов лимонный сок
Еще пожарила лука полукольцами, добавила остатки сыра косичка ;-D

Посмотрим, что получится :mrgreen:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2015, 21:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 окт 2012, 21:07
Сообщения: 8631
Svetlaya,
а тесто на киш какое?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2015, 21:31 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Sharlota
125 масла
250 муки
соль
яйцо
1 ст.л холодной воды

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2015, 21:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 дек 2011, 13:57
Сообщения: 7192
От налетели на Совуню :bigudi:

Это я попросила рецепты.
А то сегодня давилась
непонятной субстанцией цвета детской неожиданности ;-D

Совуня
Спасибо тебе большое :daisy:

_________________
Реферальный код Iherb RAV1007


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2015, 21:58 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Киш
Изображение

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2015, 22:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 окт 2012, 21:07
Сообщения: 8631
Svetlaya писал(а):
Sharlota
125 масла
250 муки
соль
яйцо
1 ст.л холодной воды

Тесто чуть изменила и замесила.
Грудинку выжарила, жарю лук... :manicure:

Svetlaya,
твой выглядит очень аппетитно :bravo:
а ты чем-то заливала? типа - яйца+сливки?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2015, 22:32 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Sharlota
яйца+сметана+немного молока

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2015, 22:59 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
я запекла индюшиную голень на подушке из морковки, тыквы и оливок.
вкусно так

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2015, 23:14 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Wendy
умница!

Мне нужен твой рецепт вкусной утки кусочками :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 мар 2015, 23:24 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Svetlaya писал(а):
Wendy
умница!

Мне нужен твой рецепт вкусной утки кусочками :)

утку расчленяем и маринуем
лично я с каркаса мясо снимаю, жопку выбрасываю ну а ножки-ручки-шея, понятное дело, с костью
маринад - сок одного-двух-полтора апельсинов, мед, соевый соус, горчица, молотый имбирь
маринуется у меня обычно сутки-двое
запекается с дольками яблок и картошки
самое вкусное из этого - яблоки :) ну и апельсины подавленые доедать, само собой

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 мар 2015, 00:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 окт 2012, 21:07
Сообщения: 8631
Svetlaya,
спасибо за рецепт :daisy:
Получился поздний, но вкусный ужин.
Кстати, в тесто я внесла совсем небольшое изменение - муку смешала 150г обычной с 100г цельнозерновой.
Начинка слоями - шпинат, лук, грудинка. Залила сметаной с яйцами, сверху сыр. Базилик.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 мар 2015, 02:05 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Sharlota
на здоровье)
Я очень часто половину муки заменяю цельнозерновой в кишах))
Тесто такое хрупкое но вкусное выходит :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 мар 2015, 00:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн 2014, 04:29
Сообщения: 10
Вообще я с раннего возраста люблю готовить, главное чтоб ни кто не стоял за душой и не кто не подсказывал.В принципе я люблю готовить традиционную еду, но со своими хитростями, например кекс, или пироги ( особенно с яблоками ), пасху, кулич и в этом роде. Поначалу конечно не получалось но со временем, особенно меня привлекло изучить Пасхальные рецепты, которые очень вкусные получаются, а также могу похвастаться и своим родным, как я умею готовить


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 11 апр 2015, 06:11 
Не в сети

Зарегистрирован: 11 июл 2012, 21:13
Сообщения: 3941
А я сегодня прямо вот готовщица. Тушила куру. Сперва зажарила как это... ну типа шинки кубиками, потом в той же сковороде куски курицы. Потом в той же сковороде карамелизировала порей, полирнула коиандром, затем туда шампанский уксус и пивко, упарила, снова куру, бульон, протушила, добавила артишоки, цветную капусту, картошечки, терагон(это барбарис, да), петрушечку... хорошо. Но хлопотно, конечно. У кого пост po-chestnomu - простите.

_________________
Happiness is a butterfly, which when pursued, is always just beyond your grasp, but which, if you will sit down quietly, may alight upon you. Nathaniel Hawthorne


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 12 апр 2015, 15:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Такой замечательный соус у Белоники вычитала. Под тунец изумительно вкусно!
Единственное, из расчёта на один стейк (да даже на два) я бы ее ингредиенты раз в пять уменьшила.

Ингредиенты

для соуса
Соевый соус — 5 ст.л.
Устричный соус — 3 ст.л.
Вустерский соус — 3 ст.л. (Не нашла, добавляла рыбный. Но подозреваю, это одно и то же).
Кетчуп — 3 ст.л.
Мед — 2 ст.л.
Имбирь натертый — 1 ч.л.
Зелень (Б. Рекомендует кинзу и зеленый лук; я брала петрушку, укроп, базилик)

Все перемелено блендером.

http://www.belonika.ru/recipes/378/

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 апр 2015, 09:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 апр 2015, 13:49
Сообщения: 14
а тунец как вы готовите?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 апр 2015, 08:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Варварушка писал(а):
а тунец как вы готовите?

Покупаем лодку (яхту), мотор помощнее, спининги всякие и перевозим все єто к месту вілова тунца....
.... и тунец готов!

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 апр 2015, 14:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Шоколадный пирог с вишней и грецкими орехами от Светлой - реально хит! :bravo:
http://www.kastrulki.ru/sladkaya-vypech ... -vishnejj/

Вошел в кулинарный блокнот (куда записываются только проверенные и удавшиеся рецепты) :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 апр 2015, 14:03 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ласочка
я рада, что понравился)
Зы у меня тоже такой есть блокнот рукописный где все основаные часто используемы рецепты, чтобы не искать долго или вдруг интернета не будет ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 апр 2015, 14:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
хорошая идея. с этим интернетом уже забываешь, что можно просто записать и всегда иметь под рукой.

у меня из таких рецептов:
- чизкейк Нью-Йорк,
- медальоны в соусе из сушеных грибов,
- курица под сливовым соусом (которую тут все называют Барбиной }:( :mrgreen: ),
- тирамису

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 апр 2015, 14:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
Svetlaya
ой, мой блокнот завелся еще в доинтернетную эру ) Там бабушкин яблочный пирог, рецепт пирожков от тетеньки из Донецка, кекс от одноклассницы, сливовый пирог из "Космо", проверенные пропорции на лазанью...

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 апр 2015, 15:22 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ласочка
У меня это целая книжица и ей тожа лет 20)
Там и маринады и мойва моя известная и идеальное тесто для пиццы..
Веточка, а можешь курицу со сливовым соусом напомнить? Я слив наморозила, а рецепт не помню где

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 апр 2015, 19:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
2 куриных грудки

Для начинки:
2 небольших сливы или 1 большая
1 ч.л. горчицы
4-6 полосок бекона
соль, перец, приправа для курицы (по желанию)

Для соуса:
3 сливы
200 мл воды
2 ст.л. коричневого сахара
3-4 ст.л. бальзамического уксуса*
соль, перец

- в куриных грудках острым ножом проделать "кармашки"
- сливы (для начинки) разрезать пополам, вынуть косточку и порезать маленькими кубиками
- грудки приправить солью-перцем-специями с обеих сторон
- "кармашек" грудки смазать изнутри горчицей
- выложить начинку в "кармашек" (сколько поместится, но чтобы не вываливалась)
- обмотать каждую грудку двумя или тремя полосками бекона
- обжарить по 2-3 мин с каждой стороны
- переложить грудки в огнеупорную посуду и поставить в предварительно разогретую на 180 градусов духовку на 15-20 минут (зависит от толщины грудок)

- для соуса: в сковороду, где жарили грудки, налить воду и добавить сахар, довести до кипения и уварить примерно до 100мл**
- добавить порезаные полосками сливы и бальзамический уксус, оставить на небольшом огне, периодически помешивая до загустения - желательно не оставлять без присмотра, потому что густеет быстро и может подгореть (соус достигает желаемой густой консистенции примерно через 5-7 минут)
- в готовый соус добавить соль и перец по вкусу

П.С. я делала без полосок бекона, тоже было вкусно. но с ними, думаю, еще вкуснее получится!

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 20 апр 2015, 21:34 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Vetochka
спасибо!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 апр 2015, 01:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2014, 19:13
Сообщения: 62
Откуда: СССР
мы любим курочкой с картошкой в духовке!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 май 2015, 20:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 май 2015, 20:33
Сообщения: 1
Мне нравится салат из авокадо и креветок с заправкой из майонеза и томатного соуса. Он довольно прост в приготовлении и очень вкусный. Рецепты этого и других салатов с авокадо можно посмотреть в интернете


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 май 2015, 15:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 май 2015, 14:54
Сообщения: 7
Откуда: Москва
Захотелось чего-то вкусного и вредненького, поэтому наверно пожарю курочку :)

_________________
Никогда не сдавайся


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 май 2015, 21:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 апр 2014, 19:13
Сообщения: 62
Откуда: СССР
Twina писал(а):
Захотелось чего-то вкусного и вредненького, поэтому наверно пожарю курочку :)


о, курочку не одна я готовлю :) Ну правильно, сегодня это самое доступное мясо. Только я её вредной не считаю - легче свинины, мясо диетическое. Я даже в этот рецепт вместо свиного фарша частенько кладу куриный. Сыночку, когда начинала мясо в прикорм вводить, то сама делала пюре из филе куриного. Для гостей готовлю фаршированные куриные ножки. Кура вообще благодатный продукт, из неё массу разных блюд можно приготовить - от самых простых до сложных банкетных.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 сен 2015, 20:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Блин, я просто не могу не написать. Приготовили телячий балык, начиненный яблоками, апельсином и тыквой, муж в инете нашел рецепт. Ооочень вкусно! :bravo:
Балык проткнуть большим широким ножом вдоль по центру, сделав внутри такой "карман", сквозное отверстие. Мы протыкали с двух концов. Можно чуть надрезать, главное не нарушить целостность боков.
Один апельсин, одно яблоко и кусок тыквы размером с яблоко (я беру только вытянутую, и в оригинальном рецепте тыквы не было) порезать кусочками, перемешать в миске. Начинить балык. Отверстия с обеих сторон заколоть зубочистками. В миске останется немного сока от фруктов - не выливать.
Балык натереть солью, я и изнутри немного натерла, куда рука достала, до того, как начинила фруктами. Поперчить. Обжарить на сильном огне с 4-х сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
По желанию добавить пряные травы. У меня был чабер и базилик.
Переложить балык в рукав для запекания, в подходящую форму. Сверху вылить ложкой оставшийся фруктовый сок и затем - немного масла с соком из сковороды, в которой жарилось мясо. Завязать рукав и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Сначала на 30-40 минут на 200 градусов и потом еще на 20-30 минут на 150 градусов.
В рукаве было много сока, он практически не жирный, очень вкусный, прозрачный. Я его вычерпала в банку, чтобы использовать как соус или подливку.
Мясо фантастическое. Упругое, сочное, прямо вау!
К мясу идеально сварить булгур и полить этой подливкой.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 22 сен 2015, 21:15 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
4erry
какой интересный рецепт, спасибо! :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 сен 2015, 21:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Открыла для себя сырую тыкву.
Салат: тыква, натертая на крупную терку, свежий огурец без кожицы, оливковое масло - буквально капля, семена льна. Жаль, не было тыквенных семечек, надо купить.
Тыкву беру длинненькую всегда. Круглую не люблю.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 01 окт 2015, 12:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Еще одно новое блюдо: мухаммара
http://health-lifestyle.org/vse-bude-sm ... ertsa.html
делали красную, но без зиры (нет зиры дома).
Очень вкусно :bravo:

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 окт 2015, 16:36 
Не в сети

Зарегистрирован: 05 окт 2015, 16:05
Сообщения: 2
Я люблю крем-суп из грибов, также люблю готовить плов с мясом.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 окт 2015, 15:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2015, 13:39
Сообщения: 15
А я тоже недавно супик с грибами и сметанкой нашла. Доча заказала приготовить. Так что на выходных буду экспериментировать.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 окт 2015, 15:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Листаю рецепты в интернете, что за идиотское желание назвать все? Почему не по ингридиентам название, а салат "Весна шагает по стране", "салат Счастье" и половина всего с сюсюсичками. "Милый ел урча", чесслово. Ваши миленькие это оценят и вы будете такая хозяюшка!

*Пробираюсь сквозь дебри в поисках рецептов

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 окт 2015, 15:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Urban Fox

посмотри в ЖЖ, там народ адекватнее.

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 окт 2015, 15:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
Urban Fox
Меня это тоже страшно раздражает. И ещё куча смайлов и других проявлений бурной радости :wall:
Посмотри ещё тут http://webspoon.ru сами рецепты (по крайней мере, что я читала) без этой хрени всей.

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 25 окт 2015, 16:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Ива
Polka Dot
спасибо :daisy:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 30 окт 2015, 15:50 
Не в сети

Зарегистрирован: 18 июл 2015, 00:06
Сообщения: 24
Сегодня я на обед приготовила сырники, хотя особого рецепта у меня нет. Беру пол килограмма творога, 1 яйцо, сахар по вкусу, соль щепотка, мука - 2 горсти + для обваливания, добавляю ваниль и жарю на растительном масле до золотистой корочки. Подаю с вареной сгущенкой или с повидлом.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 03 ноя 2015, 11:59 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 ноя 2015, 11:58
Сообщения: 6
Карбонару, муж её просто обожает)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2015, 15:04 
Не в сети

Зарегистрирован: 04 ноя 2015, 14:50
Сообщения: 5
Девоньки, всем привет, я весила 88 кг. Ужасное было время. Искали диеты, занималась спортом, пила всякие бады, ничего не помогало. В отчаяние начала сидеть на всяких блогах худеющих и нашла вот этот: :)

После прочтения, начала следовать такой же методике и моя жизнь круто изменилась. Изменилась аж на 27 кг! Сейчас я вешу 61 кг, и планирую в этом месяце сбросить еще 8 кг))

Обязательно почитайте! Приводите себя в хорошую форму к лету! Всего наилучшего!
Ссылка на блог худеющей: :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2015, 23:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 00:08
Сообщения: 15272
У кого есть бутербродница - поделитесь удачными сочетаниями! Чтобы как в Мистере снеке )))

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2015, 17:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Элина писал(а):
мука - 2 горсти
Какая необходимость брать муку рукой в горсть?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2015, 16:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 янв 2015, 19:54
Сообщения: 20
Откуда: Запорожская область
А я запекала вчера скумбрию в духовке. А на гарнир рис.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 ноя 2015, 13:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Вонь, наверное, стояла на всю квартиру?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 07 янв 2016, 01:09 
Не в сети

Зарегистрирован: 06 янв 2016, 20:46
Сообщения: 23
рассольник - обожаю его!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 10 янв 2016, 20:59 
Не в сети

Зарегистрирован: 09 янв 2016, 03:51
Сообщения: 3
А я сегодня готовила курицу гриль в духовке.Приготовить курицу гриль дома не составляет большого труда, при приготовлении даже не обязательно использовать гриль, вполне можно обойтись обычным режимом духовки.Рецепт очень простой, понадобится только курица, специи и ничего больше.

Итак:Курицу хорошенько промыть внутри и снаружи.Выложить в глубокую миску. Добавить подсолнечное масло, паприку, перец, соль, гранулированный чеснок и приправу для курицы и обмазать курицу в этой смеси.Противень застелить фольгой и выложить курицу.Запекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах.Через 60 минут достать курицу из духовки.Фотогрыфии пошагового рецепта можете посмотреть здесь.Приятного аппетита)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 янв 2016, 11:27 
Не в сети

Зарегистрирован: 15 янв 2016, 16:43
Сообщения: 15
а я люблю готовить в мультиварке. Сегодня у меня крылышки с картошкой, вчера там готовила гороховый суп. Очень вкусные супы получатся в ней.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 июл 2016, 20:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 сен 2013, 15:04
Сообщения: 15
Раньше мучилась, что приготовить, сейчас вообще никакой проблемы нет, заказываю на неделю рецепты и корзину с продуктами для них, вообще голова не болит.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 июл 2016, 10:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2016, 09:55
Сообщения: 10
А можно подробней, пожалуйста? А то мои уже стонут от гречки и макарон


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 июл 2016, 14:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Гречка с макаронами как-то слабо сочетается.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 18 июл 2016, 19:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 сен 2013, 15:04
Сообщения: 15
вот типа такого сервиса - http://domavkusnee.ru/ Ну я их чаще и беру, привыкла уже, и рецепты там вкусные и простые, за полчаса ужин готовится


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 19 июл 2016, 20:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2016, 09:55
Сообщения: 10
Сиренька, Спасибо, надо попробовать, пока маленькую корзинку на пробу взять
Hulio, :D :D :D вместе да, совсем не очень сочетаются


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2016, 14:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
рекомендую запеченную тыкву с мясом
тыквенный горшочек, вкуснооо :bravo:
http://prostye-recepty1.ru/farshirovann ... v-duxovke/

хочу попробовать вариации


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2016, 12:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 янв 2016, 03:42
Сообщения: 14
Тоже тыкву приготовила. Потушила с яблоками. Вкуснятина!
И судака пожарила, а на гарнир картофельно-шпинатное пюре.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 26 фев 2017, 17:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
чебуреки :mrgreen:

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 27 фев 2017, 09:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 ноя 2011, 23:43
Сообщения: 12798
Polka Dot
Ух, я вчера о них мечтала, но уже не осталось мяса после пельменей. :)

_________________
Ищу большие деньги по большой любви


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 фев 2017, 11:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Начался пост.

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 фев 2017, 14:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 дек 2013, 18:46
Сообщения: 38
Откуда: Москва
Будем с супругом вечером готовить пасту с креветками)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 фев 2017, 16:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Откуда у вас в маскве криведки-та? Вы ж под санкциями?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 28 фев 2017, 17:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, так белорусские же, там же сплошные моря и океаны, в этой самой Республике Белорусь, кишащие лососем, креветками и прочими морскими гадами :mrgreen:

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 мар 2017, 17:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Надо в Беларусь на моря смотаться, с рыбками поплавать...

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 02 мар 2017, 18:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Hulio, мож, к тому времени и кораллы вырастут...

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 31 мар 2017, 17:43 
Не в сети

Зарегистрирован: 26 май 2014, 21:29
Сообщения: 17
Сегодня приготовила гороховый суп в копчеными ребрами, сама бы никогда не додумалась до такой вкуснятины, девочки на форуме посоветовали, теперь это одно из любимых блюд моего мужа)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 05 апр 2017, 16:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 11:34
Сообщения: 4273
Не пучит мужа-то, от такого гениального и сложнейшего блюда?

_________________
нельзя впихнуть невпихуемое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 13:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Ну что, начнем с?

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 13:48 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Да!
У меня утром блинчики с джемом и смётаной
Также есть остатки паприкаша голубцы))
В обед будут детям отбивные из индейки, жареный картофель)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 13:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Неделя первая, ужины
Вино и сливочная заправка только в субботу
Углеводы два дня из 6
Сливочного масла ни грамма)

1. Медальоны из телятины с брокколи
2. Красный рис с атлантическими креветками и овощами
3. Спагетти с овощами и мидиями
4. Домашняя куриная грудка в оливково-медовом соусе с теплым салатом из овощей и помело
5. Теплый салат из тыквы, прошуто парма, козьего сыра и руколы
6. Треска в соусе из каперсов с шпинатно-сливочным гарниром

Добавлено спустя 3 минуты 25 секунд:
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 14:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Layma
Круто, спасибо!
У меня с утра себе ленивая овсянка с турецким йогуртом и малиной/смородиной/кунжутом/семенами льна
Детям половине овсянка,половине манная каша с ягодами
И вчерашний пирог с творогом

Обед скумбрия и какой то салат будет
Женьке все нужно отдельно,он ни салаты ни рыбу не ест :bigudi:
Наверное картошка запеченая с котлетами будет

Добавлено спустя 38 секунд:
Layma
А какие овощи с красным рисом?

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 14:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
isabelle...
Перец этот сладкий тонкий из Сильпо
Брокколи
Цукини
Помидор черри
Вроде, все

Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:
isabelle...
У нас дети только брокколи и супы из нашего рациона едят) им надо отдельно готовить( а, пасту еще


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 16:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Layma, а че сливочное масло в немилости? Очень полезный продукт, источник жирорастворимых витаминов. Не говоря, что о том, что есть мнение, что лучше жарить на нем, а не на растительных маслах, не образуются вредные альдегиды.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 16:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Shade
В средиземноморской сливочное в ходу?

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 16:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
isabelle..., в настоящей средиземноморской кухне в ходу как сливочное масло, так и другие насыщенные жиры из мяса и молока, наряду с оливковым маслом.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 16:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
тут только про средиземноморское или простым смертным тоже можно?))
у нас на завтрак было всем разное
рис сладкий с молоком
спагетти с сыром
кофе с молоком, куриный паштет с цельнозерновым хлебом и розовый помидор
на обед каша рисовая с говядиной и салат из квашеной капусты с огурцами
на ужин планирую стейки из индейки и какой-то свежий салат

Добавлено спустя 54 секунды:
если мелкая откажется от стейка, а это очень вероятно, будут еще вареники с мясом

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 16:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Shade
Почему в средиземноморской кухне традиционно почти не используют сливочное масло? Выпечка не считается, я ее не ем) это вопрос к диетологам
Источник витаминов ещё и жирный йогурт, сливки и сыры, поэтому вообще не вижу необходимости в сливочном масле
В классической французской используется дофига, но это немного не то

Добавлено спустя 39 секунд:
Shade писал(а):
isabelle..., в настоящей средиземноморской кухне в ходу как сливочное масло, так и другие насыщенные жиры из мяса и молока, наряду с оливковым маслом.

Другие да, но не сливочное масло)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 16:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
На ужин приготовила чечевичный суп и запекаю яблоки на перекус
Осталось решить что взять завтра на обед))

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 16:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
ryb-ka писал(а):
тут только про средиземноморское или простым смертным тоже можно?))

сорвала с уст
прям аж невдобно писать про куриные запеченные голени и рис в мультиварке

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 16:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Shade писал(а):
isabelle..., в настоящей средиземноморской кухне в ходу как сливочное масло, так и другие насыщенные жиры из мяса и молока, наряду с оливковым маслом.

В принципе,какая разница что там в настоящей

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 16:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Кадристка писал(а):
ryb-ka писал(а):
тут только про средиземноморское или простым смертным тоже можно?))

сорвала с уст
прям аж невдобно писать про куриные запеченные голени и рис в мультиварке


Это какое-то особый способ стеба?)))
Сначала предложили писать в этой теме, потому такая "ах прям сорвали с уст..." Типа какая неожиданность)))

Добавлено спустя 3 минуты:
На обед тыквенный суп с гречневые багетом, сливочным сыром и сыровяленой ветчиной, все как вчера


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 16:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
ryb-ka
Желательно максимально простое)) но вообще идея была подглядывать кто что ест,чтобы нужное себе утащить на ближайшие дни
Я вот как раз почитываю что предлагает килинарная фр страничка на фейсбуке под видом 15 изящных и быстрых блюд на ужин
Для меня слишком изящно))но некоторые идеи очень даже могут быть

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 17:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Layma, лазанья, ризотто? Некоторые крем супы?
Я не говорю, что без сливочного масла невозможно обойтись, пытаюсь понять смысл.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 17:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
isabelle...
Я тоже думаю в сторону упрощения...
Не процесса приготовления, а именно количества ингредиентов и вкуса


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 17:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
isabelle... писал(а):
Shade писал(а):
isabelle..., в настоящей средиземноморской кухне в ходу как сливочное масло, так и другие насыщенные жиры из мяса и молока, наряду с оливковым маслом.

В принципе,какая разница что там в настоящей

Да без разницы, на самом деле, стало интересно, почему именно акцент на отказе от сливочного.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 17:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Shade
Лазанья и ризотто что?
Если ты о соусе белом бешамель, то он на сливках традиционно, а не на масле
И да, традиционная лазанья таки с томатами, белый пришел позже из французской классической кухни, если мне память не изменяет


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 17:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Layma, сначала в Бешамель пассеруют муку и именно на сливочном масле. В конце готовки в ризотто добавляют сливочное масло с сыром. Это только два распространенных блюда с маслом, не вдаваясь в другие рецепты.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 17:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Layma, блин, какие фотки! Кто бы мне такое готовил :cray: ;-D красиво! :bravo:

стеба я не заметила. мой ежедневный рацион очень сильно отличается от твоего в сторону простейших продуктов/блюд. и мне да, как-то неловко рассказывать о своём после твоего :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 17:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Shade
Ну о чем ты???
Бешамель - это 17+ век, аысокая дворцовая кухня, какие средиземноморские традиции простых рыбаков, кои и лежат в основе средиземноморских диет

Добавлено спустя 1 минуту 35 секунд:
Юльпан
Это было лично Кадристке)))
Я тоже никогда не готовлю вареники, пельмени, голубцы, долму и ещё кучу всего трудозатратного)
Но почитать - это с удовольствием


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 17:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Юльпан писал(а):
Layma, блин, какие фотки! Кто бы мне такое готовил :cray: ;-D красиво! :bravo:

стеба я не заметила. мой ежедневный рацион очень сильно отличается от твоего в сторону простейших продуктов/блюд. и мне да, как-то неловко рассказывать о своём после твоего :)

Я настаиваю!)) Очень хочется разнообразия в простейших продуктах и блюдах
Мне еще самой лень расширять ассортимент готовки из за того,что один ребенок ничего не ест нового
Котлеты/стейки/картошка/спагетти/гречка/йогурты/сырники и ленивые вареники
Суп с фрикадельками/чечевичный суп./картошку из борща
Все.ну фрукты еще и огурцы/помидоры/
И сладкое ест все и много))

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 17:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
isabelle...
А сосиски?)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 17:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
isabelle..., ну, у меня ты этого разнообразия не увидишь ;-D
мне бы самой его как-то организовать. а я готовить ненавижу, поэтому это огромная проблема. плюс дети на диете, а готовить им отдельно для меня смерти подобно.
в итоге готовится только то, что едят дети. рис/овсянка/макароны/картошка + паровая котлета, овощной суп (корень петрушки/пастернака, лук, морковь, картофель, макароны/рис). все.
а, да, Глеб еще и не ест котлету, если та испачкалась кашей, например ;-D и отказывается пробовать новое.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 17:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Юльпан
Сложность только в том, что нужно детям готовить отдельно((( но приходится, потому что я фанат-любитель поесть
А так поверь, все блюда очень быстрые, настолько, что когда я готовлю, я минут 15 вообще не могу отойти от плиты - на фиг сгорит все)))


Последний раз редактировалось Layma 14 янв 2018, 17:27, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 17:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Layma, ну вот у меня точно сгорит :-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 17:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Layma писал(а):
isabelle...
А сосиски?)

Сосиски это школьный деликатес
Я их никогда не покупаю и даже не знаю какие вкусные))
А,колбасу с/к может еще и сыр с дырочками! обязательно и определенный только :bigudi:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 17:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
isabelle...
У меня младший ещё как-то, а старший совсем мало что ест
Впрочем, они меняются местами время от времени
Без сосисок малой не может) а в школе (беда!) только раз в неделю)))

Добавлено спустя 2 минуты 2 секунды:
Юльпан
Я до 30 лет вообще не готовила, 1-2 раза в год)))
Но пришлось)
Когда перестаю готовить нам в силу каких-то причин и мы переходим на кулинарию - мой организм через пару месяцев приходит в упадок(((


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 17:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Юльпан
Ну не скажи,вот у тебя рис))
У меня рис -это только рисовая бабка с яблоками и то последнее время не едят и я не готовлю

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 17:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
isabelle...
Вот мои стали таки есть один - рис, второй - гречку
Так и готовлю два гарнира)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 17:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
isabelle..., рисовая бабка с яблоками...я даже не знаю, что это. не говоря уж о том, как это приготовить.

я диву даюсь, как дети ещё соглашаются это есть, ттт, потому что мне уже не лезет ((

Layma, я никогда не готовила. до детей готовила мама, потом муж. я максимум могла сварить ту же картошку/кашу. вот по этой схеме и продолжается. кулинарию не переживу ни я, ни дети с их ЖКТ :(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 17:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Я очень жду,когда Arturberg выйдет из сыто-пьяно и заглянет в тему,вот кто монстр вкусно и разнообразно

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 17:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Юльпан
Ну так, наверное, у тебя нямки не входят в число жизненных приоритетов)

Добавлено спустя 42 секунды:
isabelle...
Да, я тоже ее жду)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 17:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Layma, поесть вкусно я как раз люблю, но кто будет готовить? у меня в 99% случаев не получается ничего съедобного по новым для меня рецептам...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 17:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Кадристка писал(а):
ryb-ka писал(а):
тут только про средиземноморское или простым смертным тоже можно?))

сорвала с уст
прям аж невдобно писать про куриные запеченные голени и рис в мультиварке


тю, курголени можно тоже так забацать ! :)
мы сегодня экспермиентировали по "Готовим вместе", с хурмой. Правда заменили голени на бедра.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 18:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
4erry 100%

У меня на ужин ноги домашних цыплят с картофелем дольками с маслом и травами)
Из остального цыпленка сварю.детям прозрачный суп

Добавлено спустя 9 минут 28 секунд:
Юльпан
Не, я не о любви, а именно о приоритете
Ну вот как у тебя, например, в приоритете диетическое питание детей

Добавлено спустя 44 секунды:
4erry
Сможешь показать фото и рассказать как получилось


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 18:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
Layma писал(а):
isabelle...
Вот мои стали таки есть один - рис, второй - гречку
Так и готовлю два гарнира)))

вот у меня капец разошлись в еде дети :wall:
Егор ест мясо целым куском, ПОлина только котлеты, тефтели
Егор пьет сырое молоко, ПОлина только в кашах, Егор каши не ест
творог ест Егор и не есть йогурта, ПОлина наоборот
из "общих" блюд остались сырники, блины, сладкая выпечка и красная рыба с кус-кусом
все остальное время я готовлю 3 разных завтрака :bigudi:

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 18:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
ryb-ka
Ох :bigudi:
Ну ты уже хоть к кому то присоединяйся,чтобы было два
Красная рыба с кус кусом круто,как это у вас получилось полюбить всем? ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 18:53 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Мы счас ели суши с мужем и водкой ;-D
Сонька отказалась есть отбивную и жареную картошку - она это заказала- значит, останется голодной или выпьет йогурт, если отказалась есть приготовленное, меня уже не волнует, чем она собралась питаться до конца дня)

Муж варит шурпу счас как раз, но это скорее уже на завтра
Я сварила маринад для мойвы, остынет, залью, обожаю маринованную мойву до слез прямо))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 18:54 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
Меня все это ваше домашнее мясо приводит в восторг и ужас, где вы покупаете его? Потому что сознание мне рисует картины пепепоганенного утра в один из двух выхов и рынки с кучей безумных людей и вонью сырого мяса.

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 18:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Svetlaya, суши сами делали?

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 18:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Vanille
Я все в маркете беру и загружаю в морозилку
Крайне редко сегодня купила и сразу готовлю

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 18:56 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Vanille писал(а):
Меня все это ваше домашнее мясо приводит в восторг и ужас, где вы покупаете его? Потому что сознание мне рисует картины пепепоганенного утра в один из двух выхов и рынки с кучей безумных людей и вонью сырого мяса.

У меня магазинное всегда)

Добавлено спустя 36 секунд:
ShadeНе, в Ашане купили готовые

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 18:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Vanille, раньше я покупала только на рынке. Но я рынки обожаю, и мясной павильон в частности. И мясо для меня не воняет, я как наркоман от запаха хорошей свежей молодой говядины :mrgreen:
Сейчас мне проще, у нас уже много лет под дом приезжает мужик с мясом из-под Хмельницка. У него всегда свинина и телятина - молодая говядина, звоню, заказываю и утром забираю то, что хочу. Так же заказываю у другого "поставщика" любую птицу.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 18:59 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Кадристка писал(а):
Vanille
Я все в маркете беру и загружаю в морозилку
Крайне редко сегодня купила и сразу готовлю

У меня почти всегда наоборот, покупаю после работы и готовлю
Но у нас и ашан по дороге домой и мясной магазинчик хороший во дворе
Но в морозилке тоже что то валяетсЯ
О! Я счас ещё запекаю десяток свеклы и сварила яйца

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 18:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Svetlaya, я вам завидую искренне с Ашаном под домом, от нас далеко,рядом только фигня всякая.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 19:03 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
ShadeУ нас рядом ашан АТБ и Фора. И рынок)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 19:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Layma
уже не сфоткаю, т.к. половину съели, половину муж убрал в другую посудину.
Получилось вкусно, но нам не повезло с хурмой. Нужна мягкая, как джем. А муж купил твердую вязкую, говорит, другой не было. Но все равно вкусно. И корочка красивая получилась.

На 6 голеней или бедрышек -
2 хурмы (полкило), 50 граммов лука, 3 зубчика чеснока - это перебить в единую массу.
Туда же добавить 70мл. соевого соуса, 20мл, растительного масла, 30 граммов меда, карри, соль-перец по вкусу.
Перемешать.
Обмазать курицу соусом, но часть соуса -150-200мл. оставить и выпарить на маленьком огне (это будет как отдельный соус)
Мариновать пару часов. Потом постараться побольше кашицы запихнуть под кожу, уложить курицу в форму, сверху помазать растительным маслом.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 19:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Svetlaya, Фора и АТБ у нас тоже рядом, но мне там "разгуляться негде" :mrgreen:
А Ашан и хороший рынок далеко.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 19:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Vanille
у нас сеть магазинов - мясо от сельского производителя. Куры двух видов, индюки, утки, перепела, кроли, нутрии, ягнятина. Телятина и свинина. Лучше, чем на рынке. Никакой вони. Хозяева - наши знакомые, они помешаны на чистоте и качестве. Я сейчас только там мясо беру, ну и традиционно - куру-рябу в супермаркетах, но она ж не "фермерская".

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 19:09 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
4erryУх ты! Крутой магазин!
У нас баранина-ягнятина рядом а Ашане только
Сегодня как раз на шурпу покупали

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 19:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
4erry, классно!

Svetlaya, и ягнятина есть? Я только на баранину попадала, такую на плов-шурпу-тушить. А запекать молодого мяса не видела.
Я покупала ягнятину раньше на ярмарках, но сейчас сильно подозреваю, что это была козлятина, хотя тоже неплохое мясо.
Яягнятину только на Бессарабке на шашлык брала.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 19:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Vanille
В фермерских магазинах, например, беру
И в два супермаркета привозят два раза в неделю по штук 10 цыплят и штук 20 кур, в эти дни захожу и покупаю, если успеваю


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 19:59 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
ShadeПо крайней мере написано на отсеке отдельно «баранина» и «ягнятина»
А что там на самом деле, хз

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 20:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Приготовила себе еду на работу
Салат из морковки и редьки
Цельнозерновые спиральки с лососевым фаршем
Творог и пару яблок

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 21:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
у меня на завтра:
завтрак - омлет с мидиями и оливками ;-D буржуйка. Мидии были по 99грн. за кг, их на омлет идет штук 7 максимум. Оливки остались с Рождества, штук 5. как раз на омлет. О, и есть остаток сыра малюсенький, пойдет туда же.
На перекус - творог с розовым вареньем.
Обед - курбедра с гречкой и рукколой.
Ужин - хз пока. Есть пирог из слоеного теста с фаршем и грибами. Может салат еще приготовлю.
О, могу пасту со шпинатом сделать.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 21:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Ужин -хз-это мое любимое))

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 21:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
isabelle... писал(а):
Ужин -хз-это мое любимое))

Говорила Светлана Фус, что планируя еду на день, в первую очередь определитесь с ужином
у меня на завтра остались замаринованные стейки на ужин
завтракаю я всегда одинаково
в обед надо решить, но это я с детьми завтра уже согласую
у нас каникулы, вся еда дома :scare:

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 21:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
ryb-ka
У меня хорошо получается только завтрак планировать,ну и обед на работу приходится,потому что рядом с работой нет ничего

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 21:34 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
isabelle... писал(а):
Приготовила себе еду на работу
Салат из морковки и редьки
Цельнозерновые спиральки с лососевым фаршем
Творог и пару яблок

Отличный обед!
Я завтра заберу остатки голубцов)
Ну и яблоки-мандаринки

Добавлено спустя 1 минуту 39 секунд:
ryb-kaА почему именно с ужином?
А кто такая Фус?
У нас завтра на ужин шурпа
Соньке будет что то типа омлет, йогурт, хлеб

Добавлено спустя 1 минуту 56 секунд:
У меня на завтрак либо творог с джемом каким то, либо бутерброды с паштетом из куриной печени и овсянка
Или Все сразу :mrgreen:
Посмотрим, чего мне захочется

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 21:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Svetlaya
Это диетолог канала СТБ и соавтор книги про правильное питание и спорт Аниты Луценко(wowbody)

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 21:48 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
КадристкаЯсно

У меня я вспомнила ещё завтра на ужин жареная мойва ;-D
Я спецом оставила полуразмороженной грамм 300, не все замариновала
О! И салат же яйца с зелёным луком, если яйца не съедят, что я сварила

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 21:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 22:32
Сообщения: 5464
Откуда: Киев
О, хорошо, что возродили тему.
Мы готовим каждый день, заготовки не делаем, поэтому все максимально быстро.
Денис тоже многое не есть, но мы нашли выход в следующем. Рис или макароны, например, варим на всех, потом Дене просто биток или сосиску, а нам соус какой-то.
Из простого: к рису мидии в белом вине или соевом соусе; овощи; грибы. К макаронам: тоже самое; с тунцом (очень просто, лук, томаты, банка тунца, оливки, если есть); четыре сыра (по факту, сколько есть :mrgreen: , иногда еще салями соломкой, тогда и ре ест); с кусочками красной рыбы, лук, перец; спаржевая фасоль в соевом соусе.
Очень в ходу стейки, с овощами заморожеными, с булгуром.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 22:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Завтра будет рис с овощами (не прошло и 21 года, как мой "ребенок" спросил как я отношусь к замороженным овощам и ошалел от ответа, что в прошлом году оно такое не ело :bigudi: :bigudi: ) Уже ест, спасибо подруге.
Из телятины будет тушеная в сливках и шницеля.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 22:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 22:32
Сообщения: 5464
Откуда: Киев
Да, еще курица/телятина/говядина в сливках с грибами, но ребенку откладываю просто поджаренные кусочки, потом добавляем грибы и сливки.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 22:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Shade
о, и мой неожиданно согласился готовить рис с овощами во Львове :)
до этого ел, только если я приготовлю (себе ;-D )

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 22:14 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
На ужин кутья и торт :mrgreen:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 22:14 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Koalla_82Ну вот у меня похоже
Гарнир общий, например, спагетти, но Соньке вместо больньезе например сосиска ил отбивная
Она ничего в соусах не ест и рыбу не ест(
Но в меня всегда почти есть в морозилке блинчики с творогом сладкие, они спасают тоже, она их любит
Вот сегодня снова возобновила запасы

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 22:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 22:32
Сообщения: 5464
Откуда: Киев
Svetlaya у нас на случай "ничего из приготовленного есть не буду" фруктовый салат с йогуртом. Или яишница.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 22:21 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Koalla_82Ну вот у нас омлет ли просто выпить йогурт
Или «или спать» ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 22:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 22:32
Сообщения: 5464
Откуда: Киев
Svetlaya писал(а):
Koalla_82Ну вот у нас омлет ли просто выпить йогурт
Или «или спать» ;-D

;-D
Еще вареники с картошкой или пельмени.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 22:39 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Koalla_82Пельмени - да)
Вареники Сонька не ест)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 23:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
Svetlaya, это с прицелом на правильное питание, я забыла дописать, да

Добавлено спустя 3 минуты 39 секунд:
У меня раз в неделю обязательно тушится говядина или телятина кусочками со всякими сушеными овощами в сливках
Это основное к разным кашам каждый день: булгур, кускус, рис, ячка, пшеничка
Иногда варю чистую и добавляю сверху, иногда перемешиваю в процессе варки

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 23:09 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
ryb-kaВот мы такое обожаем
А Сонька не ест тушеное ничего

Добавлено спустя 2 минуты 32 секунды:
ryb-kaИмеется в виду, что типа завтрак обед планируется легко, а к ужину уже устаёшь и больше вероятности есть какую хрень?
Но вообще это всегда проблема, если в семье все едят разное, а если ещё и диета у кого то или хочешь питаться правильно а никто не поддерживает)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 23:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
Svetlaya, у меня вечный забег и я к ужину тупо не успеваю съесть все по плану, поэтому сметаю все несъеденное за день
А если еще и под вино, то совсем плохо)
Мне прям критически необходимо планировать еду на день вперед

Добавлено спустя 1 минуту 41 секунду:
Завтракаю я всегда с намерением на ПП всегда ;-D

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 14 янв 2018, 23:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Тушу деткам мясо дважды в неделю
Они едят всегда пюре с подливой и говядиной)
Ну и на гречку/рис можно уговорить, старший ещё пасту с подливой обожает

Мы иногда тоже к ним присоединяемся)
То чаще, то реже
Как правило, к говядине


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 00:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Svetlaya писал(а):
Koalla_82Ну вот у нас омлет ли просто выпить йогурт
Или «или спать» ;-D

Банан/хлеб с маслом/булочка

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 09:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
На завтрак ленивая овсянка и яйцо вареное
Детям малиново/молочный коктейль,яйца,гренки из булочки

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 09:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2014, 23:58
Сообщения: 5495
завтрак творожная запеканка

_________________
Изображение

Реферальный код iHerb ATL5262


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 09:50 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
омлет
овсянка
молочная каша с кукурузой и тыквой
бутеры с сыром

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 13:18
Сообщения: 4353
сегодня планирую минимум готовки
Тимур на утро ел молочную кашу с курицей
с выходных остался один большой стейк сома запеченного, треть курицы и зеленый борщ
думаю отварить гречку на обед еще и картофельное пюре на ужин

_________________
Изображение

Iherb rewards code: DWG099


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:27 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
на завтрак овусинка из пакетика мне
Соньке хлопья с молоком

Счас второй завтрак у меня - сосиска в житнем тесте и кофе с молоком :)

Добавлено спустя 15 секунд:
mamba писал(а):
молочную кашу с курицей

8O

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Arturberg писал(а):
омлет
овсянка
молочная каша с кукурузой и тыквой
бутеры с сыром

сколько у тебя уходит времени на приготовление?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:39 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
Чета я тогда нипаняла :))) а почему тогда курица и мясо домашние, если ты в супермаркете покупаешь, Лайма?

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:
Shade, а как ты начала покупать у этого фермера? просто вот под дом привезли мясо и ты взяла? не стремно? у меня тоже привозят, но мне очень страшно брать такое, там же никаких анализов ничего :dont_know: может оно уже стухло, а потом его вымочили в каком-нибудь растворе?

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:42 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Солоха писал(а):
Arturberg писал(а):
омлет
овсянка
молочная каша с кукурузой и тыквой
бутеры с сыром

сколько у тебя уходит времени на приготовление?

чего именно? :)
кашу я готовлю всегда вечером
утром у нас подьем в 7,10-7,20
выход из дома у пацанов в 8,00- у меня в 8,10
минут 10-15 на всю готовку, с собиранием бутеров в школу и завариванием чая

Добавлено спустя 1 минуту 8 секунд:
я мясо люблю покупать на рынке
или в магазине у Светлой под догмой
в маркетах стараюсь покупать редко, но тоже покупаю, в основном это фарш или курица

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Мне больше стремно, потому как я понимаю, что оно кормится все равно комбикормами, а не зерном и натурпродуктом) т.е это все равно не бабушкина курочка. Тогда в магазине безопаснее.

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:45 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Vanille писал(а):
а почему тогда курица и мясо домашние, если ты в супермаркете покупаешь,

потому что на них так написано
На ценнике
;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:46 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
Svetlaya, а, на ценнике, ну да.

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:47 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Melissa писал(а):
Мне больше стремно, потому как я понимаю, что оно кормится все равно комбикормами, а не зерном и натурпродуктом) т.е это все равно не бабушкина курочка. Тогда в магазине безопаснее.

+1
не, если у тебя есть хозяин, у которого ты был в гостях и видел весь процесс, корма и т.д - отлично
Но блин я помню как моя бабушка лечила больных индюшат метронидазолом
И что-то мне подсказывает, что и сейчас так делают ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:47 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Svetlaya писал(а):
Vanille писал(а):
а почему тогда курица и мясо домашние, если ты в супермаркете покупаешь,

потому что на них так написано
На ценнике
;-D

они все равно отличаются
Ряба и "домашние"

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:48 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Vanille писал(а):
Svetlaya, а, на ценнике, ну да.

ото ж
Заходит такая Лайма в маркет, к ней подскакивает чувак и такой Лайма Батьковна сегодня как раз завезли десяток домашних цыплят лично для вас, шуруйте быстро в отдел мяса, а то счас набегут ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:49 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
кроме выращенного лично ничего домашнего сейчас нет)))
это как и с огурчиками домашними ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:49 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg
вотя в нашем магазине покупала обычное филе и несколько раз "домашнее"
Оно мне на вкус/консистенцию/органолептику не отлиается ВООБЩЕ
Но да, возможно у меня не такой тонкий вкус, тут спрорить не буду :dont_know:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Svetlaya
Я знаю людей, которые выращивают мясо на продажу, а теща - им для себя))) и это совсем разные кормёжки.

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:50 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg писал(а):
кроме выращенного лично ничего домашнего сейчас нет)))

+1
жестоко плюсую

но могу согласиться с тем, что в мелких фермерских хозяйствах и ,допустим, на гингнатских птицефабриках мясо будет отличаться

Добавлено спустя 10 секунд:
Melissa писал(а):
Svetlaya
Я знаю людей, которые выращивают мясо на продажу, а теща - им для себя))) и это совсем разные кормёжки.

вот в том числе, ага

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 13:18
Сообщения: 4353
Svetlaya писал(а):
mamba wrote:
молочную кашу с курицей


сварила кашу, от готовой курочки порезала мяско и накидала в кашу )
иногда и котлеты и тефтели так добавляю ему

_________________
Изображение

Iherb rewards code: DWG099


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:51 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Svetlaya
повезло (с)
я супы из Рябы есть не могу, а вот из псевдомашних - отлично и даже вкус есть у бульона ;-D


Черри, малой тоже вчера смотрел эту передачу и требует ноги с хурмой и вот тот вкусный крем с шоколадными брауни ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
mamba
В молочную кашу?

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 13:18
Сообщения: 4353
Melissa писал(а):
mamba
В молочную кашу?

да) он без мяса не наедается, а хочет именно молочную кашу утром

_________________
Изображение

Iherb rewards code: DWG099


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:54 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
mamba писал(а):
сварила кашу, от готовой курочки порезала мяско и накидала в кашу )
иногда и котлеты и тефтели так добавляю ему

в сладкую молочную? 8O

поистине сколкьо я еще не знаю ;-D

библия же прямо запрещает такое!!!! :-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:54 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
Arturberg, супы согласна, мне сотрудница приносила домашних кур, да суп из неё как в детстве.
Но кроме супа ничего из нее не сделаешь, т.к. оно жестче чем Ряба например.

Добавлено спустя 23 секунды:
Svetlaya писал(а):
библия же прямо запрещает такое!!!!

ну она же не в курином молоке курицу варит :))))

Добавлено спустя :
Svetlaya писал(а):
библия же прямо запрещает такое!!!!

ну она же не в курином молоке курицу варит :))))

Добавлено спустя 1 секунду:
Svetlaya писал(а):
библия же прямо запрещает такое!!!!

ну она же не в курином молоке курицу варит :))))

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:55 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg писал(а):
я супы из Рябы есть не могу, а вот из псевдомашних - отлично и даже вкус есть у бульона

ясно
у меян супы куриные бывают пару раз в году)

Добавлено спустя 14 секунд:
Vanille писал(а):
ну она же не в курином молоке курицу варит

откуда ты знаешь??? :mrgreen:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 13:18
Сообщения: 4353
Svetlaya писал(а):
mamba писал(а):
сварила кашу, от готовой курочки порезала мяско и накидала в кашу )
иногда и котлеты и тефтели так добавляю ему

в сладкую молочную? 8O

поистине сколкьо я еще не знаю ;-D

библия же прямо запрещает такое!!!! :-D

эээ, она не сладкая, конечно) это было бы слишком.
Сладкую кашу готовлю только кукурузную и манку, в них добавляю сушеные клюкву или вишню

_________________
Изображение

Iherb rewards code: DWG099


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:58 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
а вы в молочные каши сахар добавляете, да?

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 10:59 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg
мы -если ты обо мне - не варим молочные каши) ;-D
Ну в сымсле чтобы вот крупа+молоко и варить

но вот Сонька иногда ест гречку или кус-кус с молоком, она добавляет себе да

Добавлено спустя 51 секунду:
с одной стороны для меня как-то старнно сочетание мяса и молока
Но с дургой, мясо в сливках же или сметане готовлю
короче, хурня какая-то у меня в голове ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:02 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Цитата:
мы -если ты обо мне - не варим молочные каши) ;-D

значит проходим мимо)))

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2014, 23:58
Сообщения: 5495
Arturberg писал(а):
а вы в молочные каши сахар добавляете, да?

нет, мед в остывшую кашу,чтобы не растаял, а то кушать не будет....
))

_________________
Изображение

Реферальный код iHerb ATL5262


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Svetlaya писал(а):
mamba писал(а):
сварила кашу, от готовой курочки порезала мяско и накидала в кашу )
иногда и котлеты и тефтели так добавляю ему

в сладкую молочную? 8O

поистине сколкьо я еще не знаю ;-D

библия же прямо запрещает такое!!!! :-D

интересно почему молочная=сладкая?))

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:07 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
isabelle... писал(а):
Svetlaya писал(а):
mamba писал(а):
сварила кашу, от готовой курочки порезала мяско и накидала в кашу )
иногда и котлеты и тефтели так добавляю ему

в сладкую молочную? 8O

поистине сколкьо я еще не знаю ;-D

библия же прямо запрещает такое!!!! :-D

интересно почему молочная=сладкая?))

вот я поэтому и спросила
потому что я всегда варю молочную и никогда не считаю ее сладкой))
но я только в общаге узнала, что творог едят с вареньем или сахаром, а не солью :mrgreen:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Arturberg писал(а):
а вы в молочные каши сахар добавляете, да?

нет конечно
но я никуда сахар не добавляю, только в выпечку в минимальных количествах

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Ну, вот для меня молочная — єто сладкая, не знала, что бивает по-другому.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Дело не только в корме
Но и я процессе выращивания
Разница в том, что цыплята и кура, которые выращены в условиях, близких к естественным, ходят и гуляют
И их мясо содержит гораздо больше аминокислот
И вкус/качество/вид/запах при приготовлении совершенно отличается от тех, которые в минимальном пространстве на фабрике


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:12 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Ксения писал(а):
Ну, вот для меня молочная — єто сладкая, не знала, что бивает по-другому.

т.е. ты добавляешь сахар, да?
для меня просто они сами по себе сладкие, молочные каши 8O особенно тыквенные

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Ксения писал(а):
Ну, вот для меня молочная — єто сладкая, не знала, что бивает по-другому.

мне из-за молока уже сладкая

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:12 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
isabelle... писал(а):
интересно почему молочная=сладкая?))

та хез
Я ж пишу, это у меня в голове хрень какая-то)
навреное из садиковского и школьного меню воспоминания
Это потрясающее блюдо сладкий молочный суп из лапши советской разлезающейся :-x

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Arturberg писал(а):
а вы в молочные каши сахар добавляете, да?

Да
Я их не ем почти, но мои все любят сладкие молочные каши


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Vanille
Домашние бивают еще и бройлери, и они таки вкуснее птицефабричних. Но я на ринке их не покупаю, а родственники поставляют, иногда.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:13 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Цитата:
Это потрясающее блюдо сладкий молочный суп из лапши советской разлезающейся :-x

я такое люблю до сих пор ;-D и гречку с молоком :girl_feedbaby:

Добавлено спустя 54 секунды:
но я молочная душа
и никак не могу понять малого как можно не есть йогурты, творожки, десерты, кефир и творог :bigudi:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Arturberg писал(а):
Ксения писал(а):
Ну, вот для меня молочная — єто сладкая, не знала, что бивает по-другому.

т.е. ты добавляешь сахар, да?
для меня просто они сами по себе сладкие, молочные каши 8O особенно тыквенные

Ну, тиквенная сладкая из-за тикви. А вот просто рисовая? Мои добавляют мед.
Но я молочние каши не ем в принципе.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
мои племянницы не могли есть ни выпечку мою, ни блины без сахара ( но с шоколадом и сгущенкой, ну куда здесь сахар еще?), в кашу досыпали тонны сахара просто, в горячий шоколад добавляли, хотя мне казалось я себя пересилила и сделала очень сладкий
но я зато теперь знаю кто все те люди, которым в рецептах пишут 300 гр сахара, а я добавляю 70 и то иногда слишком сладко
они таки существуют ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Arturberg писал(а):
Ксения писал(а):
Ну, вот для меня молочная — єто сладкая, не знала, что бивает по-другому.

т.е. ты добавляешь сахар, да?
для меня просто они сами по себе сладкие, молочные каши 8O особенно тыквенные

+1
Тыква ж сама по себе сладкая. Я сахар не добавляю вообще.

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:18 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
isabelle... писал(а):
мои племянницы не могли есть ни выпечку мою, ни блины без сахара ( но с шоколадом и сгущенкой, ну куда здесь сахар еще?), в кашу досыпали тонны сахара просто, в горячий шоколад добавляли, хотя мне казалось я себя пересилила и сделала очень сладкий
но я зато теперь знаю кто все те люди, которым в рецептах пишут 300 гр сахара, а я добавляю 70 и то иногда слишком сладко
они таки существуют ;-D

дай пять))

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
isabelle... писал(а):
мои племянницы не могли есть ни выпечку мою, ни блины без сахара ( но с шоколадом и сгущенкой, ну куда здесь сахар еще?), в кашу досыпали тонны сахара просто, в горячий шоколад добавляли, хотя мне казалось я себя пересилила и сделала очень сладкий
но я зато теперь знаю кто все те люди, которым в рецептах пишут 300 гр сахара, а я добавляю 70 и то иногда слишком сладко
они таки существуют ;-D

конечно!
у меня мама и муж добавляют в чай в 2 раза больше сахара, чем я.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:19 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
тыквенная же специально выделена отдельно
;-D
мне обычная артек с молоком тоже сладкая, рисовая тоже
хз что со мной не так ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
isabelle...
Я вот вроде и сладкоежка, но если приторно-сладкое, то :-x

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Vanille
У вас в супермаркетах нет отдела фермерских продуктов?
Или магазинов фермерских нет?
Светлая, никто за мной не бежит
Я просто знаю дни поставки , могу в крайнем случае заранее позвонить и попросить отложить цыпленка, если привозят в 3 - а я в магазин иду в 8

И да, продавцы постоянных покупателей знают в лицо)
Это небольшие магазины, где покупателей не так много


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:20 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
у меня папа и брат запаривают овсянку и выливают туда пол большой пачки сгущенки
я несколько раз пыталась понять и спросить ниче ли не липнет потом)))
оказалось нет
ну и сахар они мешками едят ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Arturberg писал(а):
Ксения писал(а):
Ну, вот для меня молочная — єто сладкая, не знала, что бивает по-другому.

т.е. ты добавляешь сахар, да?
для меня просто они сами по себе сладкие, молочные каши 8O особенно тыквенные

я добавляю
а малой еще больше добавляет

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Я в тыквенную всегда добавляют сахар, 2-3 столовых ложки при приготовлении + лично себе и детям в тарелки ещё по 2 чайных ложки


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:22 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg писал(а):
я такое люблю до сих пор и гречку с молоком

я гречку с молоком обожаю
Но я всегда добавляю в нее еще масло и сахар
Без сахара мне не вкусно, а так какой-то вкус детства прямо..
Это вообще единственная каша с молоком что я ем
ну еще очень редко овсяную могу
Тоже с сахаром обязательно :)
Или с бананом, тогда без сахара

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:23 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
это как вопрос как может быть капучино без сахара сладким прям
и это при том, что я абсолютная сладкоежка

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Чтоб по теме
Завтрак
Дети чай с рождественским пирогом
Я кофе и овсянка с курагой, мандарины.

Добавлено спустя 3 минуты 44 секунды:
Вот чего я в кашу не добавляю, так это масло))

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:30 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg писал(а):
это как вопрос как может быть капучино без сахара сладким прям
и это при том, что я абсолютная сладкоежка

а вот капучино я пью без сахара и латте. Они мне и так очень сладкие :mrgreen:

Добавлено спустя 32 секунды:
Melissa писал(а):
Вот чего я в кашу не добавляю, так это масло))

как, как можно есть кашу без масла???? :mrgreen:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
У нас на ужин сегодня тефтельки с подливой, мои такое едят с любим гарниром. И подливи должно бить в рази больше, чем тефтелек.

Добавлено спустя 2 минуты 28 секунд:
Каша, если молочная, то без масла. А обичная с маслом обязательно, ну, разве что подливка, тогда без. Я гречку с маслом могу есть без ничего, т.е. мне не нужно никакого мяса и всего такого

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Vanille писал(а):
Чета я тогда нипаняла :))) а почему тогда курица и мясо домашние, если ты в супермаркете покупаешь, Лайма?

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:
Shade, а как ты начала покупать у этого фермера? просто вот под дом привезли мясо и ты взяла? не стремно? у меня тоже привозят, но мне очень страшно брать такое, там же никаких анализов ничего :dont_know: может оно уже стухло, а потом его вымочили в каком-нибудь растворе?

Пару раз взяла и мне понравилось. Проколов не было.
Парень торгует у нас два раза в неделю уже много лет + привозит мясо в кафешку рядом, ему нет смысла распугивать потенциальных клиентов и впаривать фигню. Ему выгодно, приехал к 6 утра, к 10-11 раздал и свободен.
И тухлое мясо сильно отличается по внешнему виду от только заколотого и разделанного.
И на рынке видно мясо свежее или уже пару дней полежало.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Svetlaya писал(а):
Arturberg писал(а):
это как вопрос как может быть капучино без сахара сладким прям
и это при том, что я абсолютная сладкоежка

а вот капучино я пью без сахара и латте. Они мне и так очень сладкие :mrgreen:

Добавлено спустя 32 секунды:
Melissa писал(а):
Вот чего я в кашу не добавляю, так это масло))

как, как можно есть кашу без масла???? :mrgreen:

молочную 8O с маслом 8O
;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Arturberg писал(а):
кроме выращенного лично ничего домашнего сейчас нет)))
это как и с огурчиками домашними ;-D

Я скажу, что даже в домохозяйствах выращивают кур-бройлеров по новой технологии, с кормами и антибиотиками, иначе они не растут.
Я с нашей соседкой говорила, у нее куры "потоком", поколений 5 за каждое лето. Пару месяцев корма, потом переводит на зерно и натуралку, потом режет. Кура на вкус сильно отличается.
А с огурцами все просто - вот этот зеленый кОшмар, который гордо именуется "родничком" гораздо более урожайный и более устойчивый ко свякой хрени, нежели привычный сельский огурец. Он и занимает поля. А Роднички только у бабушек остались. Ну и у "фермеров" типО меня)))

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Shade
Ну ты как первый раз)))
Это же обычная тема: писать, что курятина ряба ничем не отличается от той, которая ходит и гуляет, спагетти, приготовленные в печи, не отличаются от высушенных на солнце и тд и тп)))

Добавлено спустя 55 секунд:
Меня просто всегда удивляет желание адептов рябы высказаться на тему "все одинаковое")))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Shade писал(а):

Сейчас мне проще, у нас уже много лет под дом приезжает мужик с мясом из-под Хмельницка. У него всегда свинина и телятина - молодая говядина, звоню, заказываю и утром забираю то, что хочу. Так же заказываю у другого "поставщика" любую птицу.

8O
а ты не задумывалась чего это он аж оттуда везет в Киев?
а по какой цене получается мясо?
чего у себя в городе не торгует (быстрее, дешевле и тд)
чего-то у меня пазл не складывается - как так можно торговать за 3/9земель


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Layma, а я не удивлюсь, если то, что покупала Светлая таки не отличалось по вкусу. У нас на Соломенском рынке тоже лежат куры с ценником "домашние", с ценой в 2 раза выше. Но, отличаются они внешне только тем, что посмалены. И здается мне, что это фигня конкретная из одного рябского ящика, только руками умельца хорошо тюнингованная. Я там покупать никогда не буду.
Домашняя курица, даже фермерская, внешне другая. Более голенастая, с более плотной кожей, с бОльшим кол-вом жира.
Я брала на рождество индейку у хозяйки, так тоже сильно другая фигура))) Хотя при приготовлении мягкая и сочная - молодое мясо.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Солоха
Я вот тоже зацепилась, до Хмельницкого, на минуточку, 400 км.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Солоха, оттуда везет понятно почему - продает тут дороже, чем на месте у себя, конкуренции нет, потребность выше.
Я же говорю, что у него за 3-4 часа сносят все мясо.
По цене - свинина 100-120, телятина 90-130, в зависимости от части тушки.

А про тридевять земель - ты наверное не в курсе, сколько раньше из околокиева и восточнее в Москву продуктов вывозилось продавцами - одиночками пока была потребность и цены выше там?

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Домашняя кура, хоть бройлер, хоть обичная, конечно отличается от фабричной. Вот только покупать на ринке я не рискую, слишком много знаю способов, как сделать из фабричной «домашнюю».

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Ксения писал(а):
Солоха
Я вот тоже зацепилась, до Хмельницкого, на минуточку, 400 км.

главное верить :mrgreen:
***
глядя каждое утро на цены на топливо на заправках, веришь еще больше 8-(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:59 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Солоха писал(а):
Ксения писал(а):
Солоха
Я вот тоже зацепилась, до Хмельницкого, на минуточку, 400 км.

главное верить :mrgreen:
***
глядя каждое утро на цены на топливо на заправках, веришь еще больше 8-(

может он на электричке по пенсионному :mrgreen:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 11:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Ага, только цена на бензин сожрет всю виручку

Добавлено спустя 45 секунд:
Солоха
:drinks:

Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:
Arturberg писал(а):
Солоха писал(а):
Ксения писал(а):
Солоха
Я вот тоже зацепилась, до Хмельницкого, на минуточку, 400 км.

главное верить :mrgreen:
***
глядя каждое утро на цены на топливо на заправках, веришь еще больше 8-(

может он на электричке по пенсионному :mrgreen:

Ага!

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Shade писал(а):
А про тридевять земель - ты наверное не в курсе, сколько раньше из околокиева и восточнее в Москву продуктов вывозилось продавцами - одиночками пока была потребность и цены выше там?

раньше был дефицит :(
можно было в одну сторону мясо - обратно продукты, крупы, лосьоны, мыло соседям селянам
сейчас ему какая выгода?
у нас мясо тоже на рынке 120 +/-
местное
а ему 800 км
ну не складывается


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
И можна подумать, прям в Хмельницком негде продать то мясо. И цени у них такие же, +/- 5грн.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Солоха, да мне, по-хорошему, какая разница, он из-под Хмельницкого, из Броваров или Черниговщины? Мне важно, что мясо свежее, ароматное, адекватное по цене. И то, что ни разу не стратил.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Солоха
Может ему просто Киев нравится? ;-D

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Svetlaya писал(а):
Arturberg писал(а):
это как вопрос как может быть капучино без сахара сладким прям
и это при том, что я абсолютная сладкоежка

а вот капучино я пью без сахара и латте. Они мне и так очень сладкие :mrgreen:

Добавлено спустя 32 секунды:
Melissa писал(а):
Вот чего я в кашу не добавляю, так это масло))

как, как можно есть кашу без масла???? :mrgreen:

Та геть мовчки :mrgreen:
Я ещё и молоко разбавляю почти на треть)) магазинное. Домашнее и в половину.
Но, детям могу положить в готовый продукт масло)) дома оно водится, конечно.

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Arturberg писал(а):
может он на электричке по пенсионному :mrgreen:

ага, к Шейд под дом :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Ну родственник моего сына привозит все лето раз в неделю мед в Киев
Видимо, выгодно


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Солоха, на рынках давно нет своего совсем местного мяса. На рынках торгуют одни и те же скупленными по селам животными на "живой вес". И радиус скупки часто не менее 200-300 км.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Ну, такое. Может дядя к детям в гости ездит раз в месяц. Заодно и проезд отбивает и харчи привезет ;-D
Тут главное, что на каждый товар есть покупатель.

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Єто как (никогда не забуду єтот случай) дядька продавал огурчики, они все били с цветочками (не отвалились еще) и кричал «Купуйте, дівчата, це спеціальні огірки, такі тільки для начальства вирощують» :lol2:

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:09 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Layma писал(а):
Это же обычная тема: писать, что курятина ряба ничем не отличается от той, которая ходит и гуляет, спагетти, приготовленные в печи, не отличаются от высушенных на солнце и тд и тп)))

Добавлено спустя 55 секунд:
Меня просто всегда удивляет желание адептов рябы высказаться на тему "все одинаковое")))


Лайма, а вот меня удивляет, что люди взрослые с высшим образованием убеждают себя, что куры, котоыре продаются в супермаркете с ценником "домашняя" чем-то отличаются от тех, колтоыре там лежат рядом с ценником "наша ряба" :mrgreen:

с другой стороны, конечно, мои вкусовые сосочки, возможно не так развиты как у адептов средиземноморских трюфельных диет :(
Тоже горе :(

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
У нас на рынке постоянно торгуют бусики с фруктами из Винницы и винницкой области, оттуда тоже не ближний свет.
Приезжают на неделю, х знат, где ночуют. Распродают - едут обратно.
Барышня, у которой молочку беру, ездит по 4.5 часа в одну сторону электричкой в Киев.
Ездят, значит выгодно.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Shade писал(а):
Солоха, да мне, по-хорошему, какая разница, он из-под Хмельницкого, из Броваров или Черниговщины? Мне важно, что мясо свежее, ароматное, адекватное по цене. И то, что ни разу не стратил.

я просто не люблю легенды в стиле "Доця, домашнє" :mrgreen:
а так сама такой же покупатель
***
покупала зелень фрукты у одной женщины
"да, мое-ё, самоличновыращенное дниночинесплю"
пока не увидела случайно, что она обычный перекуп
ну и ладно) берет с электрички у дачников -- мне продает
считаю тоже домашнее/дачное только мне дороже


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Svetlaya
Не, те что «домашние» в супермаркетах точно не отличаются

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Ксения писал(а):
Солоха
Может ему просто Киев нравится? ;-D

конечно :mrgreen:
потом фартушек отряхнул и пошел в пешее путешествие по Киеву выручку тратить)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Солоха, так а он и не скрывает, что не он выращивает. Тоже скупка по селам. Сам колет только и разделывает. Ну и колбасы - кровянки - сальтисоны жена сама ваяет. У него та же продукция, что и на Демеевке нашей, например. Только мне ехать никуда не нужно и качество проверенное.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:15 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Апофеозом было 5-килограммовое нечто в ашане перед новым годом , я сначала решила, что это индейка, глялнула на ценник, а там "Домашнє каченя"
Каченя блять домашнее, 5 с копейками килограмм :-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 22:32
Сообщения: 5464
Откуда: Киев
Привет.
А чего вы так наехали на мясо из Хмельницкого?
Свекры тоже покупают телятину у фермера из Винницы.
Приезжает раз в неделю, все под заказ, развозит по домам.
Знаем их лично, сестра его - соседка наша.
Ему так выгоднее, цены выше, спрос больше. Только один заказ на 500-700 грн.
По теме: завтракаем горячими бутербродами с сыром и помидорами, бутеры с красной икрой, фисташковые эклеры БКК, какао/кофе.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:18 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Shade писал(а):
У нас на рынке постоянно торгуют бусики с фруктами из Винницы и винницкой области, оттуда тоже не ближний свет.
Приезжают на неделю, х знат, где ночуют. Распродают - едут обратно.
Барышня, у которой молочку беру, ездит по 4.5 часа в одну сторону электричкой в Киев.
Ездят, значит выгодно.

с мясом енеделю в машине не заночуешь))

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
мне моя "мясничка" перед НГ говорила, что сало которое мне по 90 грн у нее берут, а Киеве его по 300 продают }:(
это что бы что? :lol2:
ну я для приличия сделала вид что поверила


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Солоха писал(а):
Shade писал(а):
Солоха, да мне, по-хорошему, какая разница, он из-под Хмельницкого, из Броваров или Черниговщины? Мне важно, что мясо свежее, ароматное, адекватное по цене. И то, что ни разу не стратил.

я просто не люблю легенды в стиле "Доця, домашнє" :mrgreen:
а так сама такой же покупатель
***
покупала зелень фрукты у одной женщины
"да, мое-ё, самоличновыращенное дниночинесплю"
пока не увидела случайно, что она обычный перекуп
ну и ладно) берет с электрички у дачников -- мне продает
считаю тоже домашнее/дачное только мне дороже

У нас тут по соседству, в частном секторе, тетка живет, земли вокруг дома, ноль целих шиш десятих. Но! Круглогодично чем-то торгует, то молочкой, то овощами-фруктами. И главное, когда что виращивает, если постоянно на ринке. А еще такая отвратительная особа, грязная, с вечной грязной торбой (я би ее и незнала, но вечно в маршрутке сталкиваюсь, когда малого в сад везу). Вот какое домашнее, вот кто у нее что покупает?

Добавлено спустя 2 минуты 6 секунд:
Koalla_82
Ну, Винница ближе. В два раза.

Добавлено спустя 1 минуту 10 секунд:
Солоха писал(а):
мне моя "мясничка" перед НГ говорила, что сало которое мне по 90 грн у нее берут, а Киеве его по 300 продают }:(
это что бы что? :lol2:
ну я для приличия сделала вид что поверила

Ну, на Бессарабке может и продают

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 22:32
Сообщения: 5464
Откуда: Киев
Ксения до Винницы 270 км, до Хмельницкого 325 км. :dont_know:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Koalla_82
Насколько я знаю, то до Хмельницкого таки дальше. Пошла в гугл

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 22:32
Сообщения: 5464
Откуда: Киев
Ксения писал(а):
Koalla_82
Насколько я знаю, то до Хмельницкого таки дальше. Пошла в гугл

Ну, я с шагометром не ходила, гугл подсказал :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Мені показало 360 майже, а до Вінниці — 270.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Layma

нравится твоя диета :bravo:

Тоже люблю средиземноморскую :)

А у тебя есть меню на неделю, например?

У меня затык в том, что рецептов куча, а продуманного меню нет и лень составлять :blush: ;-D

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:32 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ксения
Пункт відправлення: Київ, 02000
Пункт призначення: Хмельницький, Хмельницька область, 29000


4 год 35 хв (325 км)
по Е40/М06 і Н03

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Ну, Ксения едет из Борисполя, а Koalla_82
ближе)

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 22:32
Сообщения: 5464
Откуда: Киев
Ксения писал(а):
Мені показало 360 майже, а до Вінниці — 270.

З Києва чи Бориспіля?
Ну, і все одно, ніяк не в 2 рази ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
И все равно я не верю, что имея большой город под боком, ездят каждую неделю хрен знает куда. Да еще нашими дорогами.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:33 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Melissa
когда забиаешь Киев-Хмельницкий просто как города відает 325

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Че ви поивязались к Борисполю. С Киева, конечно.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
isabelle...

а как ты делаешь овсянку с йогуртом? хлопья геркулес или с вечера заливаешь йогуртом?

Я смешивала геркулес, йогурт, миндальное молоко, мёд и ежевику и на ночь в холодильник.

Вкуснятина неимоверная.

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Ксения писал(а):
Ну, на Бессарабке может и продают

Притула недавно постил чеснок по 400грн+ в Ля-Сильпо :mrgreen:
"я знаю чем буду заниматься" :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 22:32
Сообщения: 5464
Откуда: Киев
Ксения писал(а):
И все равно я не верю, что имея большой город под боком, ездят каждую неделю хрен знает куда. Да еще нашими дорогами.

Ну вот что ты не веришь?
Мне тоже не веришь? Мы их лично знаем много лет. Врут, собаки, годами.
И номера на машине липовые. Если ездят, значит, выгодно.
Мало ли, там не наработали базу, конкуренция выше локальная или еще что-то, тут вышло.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Запросто ездят
Знаю людей, которые делают закупки в Жашкове и Умани и потом разделывают и продают на точке в Киеве, не помню какой рынок. Сами живут в Киевской области. И так уже очень долго. Конечно, есть постоянные клиенты.

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Ага, подивилася, там в залежності від того, якими дорогами ;-D

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:38 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Koalla_82 писал(а):
Если ездят, значит, выгодно.

+1
что тут обсуждать вообще?
Люди врут? Нахера?
Или ездят себе у убыток, бо скучно дома? Просто им делать нехер?
Зачем?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Svetlaya писал(а):
Melissa
когда забиаешь Киев-Хмельницкий просто как города відает 325

Так я в курсе. Это ж у Ксении дальше.

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Солоха писал(а):
мне моя "мясничка" перед НГ говорила, что сало которое мне по 90 грн у нее берут, а Киеве его по 300 продают }:(
это что бы что? :lol2:
ну я для приличия сделала вид что поверила

А че не поверила? 8O 8O
"Командирское" сало - с мясной толстой белой прослойкой - давно 300 грн кг на Бессарабке (центр рынок) и 220-250 в районах
Без прослойки от 90 грн

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Svetlaya
Вообще, цыплята в принципе мне встречались только домашние
Пару раз за последние годы видела фабричных - но они совсем другого вида даже

А меня удивляет, что люди, которые рассказывают о вкусовых отличиях разных хумусов не отличаются вкус разной курятины


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Ива писал(а):
isabelle...

а как ты делаешь овсянку с йогуртом? хлопья геркулес или с вечера заливаешь йогуртом?

Я смешивала геркулес, йогурт, миндальное молоко, мёд и ежевику и на ночь в холодильник.

Вкуснятина неимоверная.

хлопья которые не требуют длительной варки
с вечера идеально, но частенько и утром, пока собираюсь они уже доходят, сегодня вот была овсянка брюгген+ йогурт густой+ замороженные ягоды
с кефиром мне тоже вкусно

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Arturberg, он за 3-4 часа все раздает. Если что-то остается, звонит постоянным покупателям, и они добирают. К 2 часам его уже в Киеве нет.
И да, меньше чем на 500-700 грн я у него не беру. Чаще до 1000.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:42 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Layma писал(а):
А меня удивляет, что люди, которые рассказывают о вкусовых отличиях разных хумусов не отличаются вкус разной курятины

Люди не отличают вкус курятины которая продается в МАГАЗИНАХ с ценником "домашняя" от такой же недомашней
Потому что отличий нет :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Shade писал(а):
Солоха писал(а):
мне моя "мясничка" перед НГ говорила, что сало которое мне по 90 грн у нее берут, а Киеве его по 300 продают }:(
это что бы что? :lol2:
ну я для приличия сделала вид что поверила

А че не поверила? 8O 8O
"Командирское" сало - с мясной толстой белой прослойкой - давно 300 грн кг на Бессарабке (центр рынок) и 220-250 в районах
Без прослойки от 90 грн

а кто его покупает?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Ива
Ну, я же зимой первый раз)
Пробный месяц, как-раз разрабатываю меню
Пока только принципы и количество дней птицы/рыбы/морепродуктов/говядины)
Дали буде)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:43 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
isabelle... писал(а):
хлопья которые не требуют длительной варки
с вечера идеально, но частенько и утром, пока собираюсь они уже доходят, сегодня вот была овсянка брюгген+ йогурт густой+ замороженные ягоды
с кефиром мне тоже вкусно

вы холодным это едите?
Вот мне не пошла эта привлекательная идея типа овсянка в баночках замоченная с йогуртами и добавками всякими с вечера и т.д.
Выглядит классно и удобно..
Но блин я люблю горячую овсянку ;-D
Как оказалось)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Svetlaya
Они не то что есть во вкусе - они вообще разные
Начиная от времени приготовления, плотности и заканчивая цветом и запахом

Я однажды сварила суп на фабричных крыльях - вообще капец для меня


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 22:32
Сообщения: 5464
Откуда: Киев
Svetlaya я горячук овсянку люблю на воде, а вот с йогуртами/кефиром, да, холодную. Особенно вкусно гранолу залить йогуртом, мммм.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Shade писал(а):
Солоха писал(а):
мне моя "мясничка" перед НГ говорила, что сало которое мне по 90 грн у нее берут, а Киеве его по 300 продают }:(
это что бы что? :lol2:
ну я для приличия сделала вид что поверила

А че не поверила? 8O 8O
"Командирское" сало - с мясной толстой белой прослойкой - давно 300 грн кг на Бессарабке (центр рынок) и 220-250 в районах
Без прослойки от 90 грн

у нас оно называется генеральское и стоит 180-200 - надо делать бизнес ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:47 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Layma

конечно, домашние и фабричные разные
Но это не относится к магазинным :)

Добавлено спустя 37 секунд:
Koalla_82 писал(а):
Svetlaya я горячук овсянку люблю на воде, а вот с йогуртами/кефиром, да, холодную. Особенно вкусно гранолу залить йогуртом, мммм.

гранола с йогуртом да - это мне как хлопья, она хрустит, круто
А вот именно овсянку люблю горячую..

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2012, 13:59
Сообщения: 11274
ммм, бульон на домашней курочке с домашней лапшой (моя бабушка сама делает) и укропом
такая опасная тема. пока почитала, желудок уже скрутило. хотя еще 15 мин назад совершенно кушать не хотела :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:48 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Keta писал(а):
такая опасная тема.

+1 ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
я однажды купила бройлерную курицу у себя на дачах
домашнюю (с)
курица, которая пахла рыбой :-x :-x :-x
как оказалось дед кормил свой птичник рыбой


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
isabelle... писал(а):
с вечера идеально, но частенько и утром, пока собираюсь они уже доходят, сегодня вот была овсянка брюгген+ йогурт густой+ замороженные ягоды
с кефиром мне тоже вкусно


Попробую и с утра смешивать с йогуртом, сенькс)

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Солоха, ты про командирское?
1. Те, кто живут в окрестностях (Крещатик, Бассейная, Шелковичная и тд). И местные, и кто снимает - командировочные
Покупают не только сало, но и всякие мясные изделия у той же хозяйки
2. Приезжие из Москвы и тип того.
Может, еще кто, не знаю.
Но, раз есть цена, то есть и покупатели.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Svetlaya писал(а):
isabelle... писал(а):
хлопья которые не требуют длительной варки
с вечера идеально, но частенько и утром, пока собираюсь они уже доходят, сегодня вот была овсянка брюгген+ йогурт густой+ замороженные ягоды
с кефиром мне тоже вкусно

вы холодным это едите?
Вот мне не пошла эта привлекательная идея типа овсянка в баночках замоченная с йогуртами и добавками всякими с вечера и т.д.
Выглядит классно и удобно..
Но блин я люблю горячую овсянку ;-D
Как оказалось)


Я тоже думала, что не смогу это съесть, но оказалось очень вкусно)

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Chiara писал(а):
[
у нас оно называется генеральское и стоит 180-200 - надо делать бизнес ;-D

таки да ;-D
я и по 40-50 грн брала - хорошее сало :dont_know:
а перед праздниками цены конечно взвинтили до небес!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Chiara, я на Бессарабке всегда вот такая 8O От цен на сало, творог и овощи.
Зато там баранина хорошая и цена терпима.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:52 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Svetlaya писал(а):
isabelle... писал(а):
хлопья которые не требуют длительной варки
с вечера идеально, но частенько и утром, пока собираюсь они уже доходят, сегодня вот была овсянка брюгген+ йогурт густой+ замороженные ягоды
с кефиром мне тоже вкусно

вы холодным это едите?
Вот мне не пошла эта привлекательная идея типа овсянка в баночках замоченная с йогуртами и добавками всякими с вечера и т.д.
Выглядит классно и удобно..
Но блин я люблю горячую овсянку ;-D
Как оказалось)

+1 я поэтому не сильно люблю гранолу

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Shade писал(а):
Солоха, ты про командирское?
1. Те, кто живут в окрестностях (Крещатик, Бассейная, Шелковичная и тд). И местные, и кто снимает - командировочные

жители Крещатика? сало???
а командировочные? - по 300?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Солоха, у нас сало давно дорогое :dont_know:

А про "рыбой кормил", так куры жрут все, почти как свиньи))) Что не дай, все слопают)))

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Layma писал(а):
Ива
Ну, я же зимой первый раз)
Пробный месяц, как-раз разрабатываю меню
Пока только принципы и количество дней птицы/рыбы/морепродуктов/говядины)
Дали буде)


Молодец :daisy:

Но я надеялась, что у тебя в закромах меню на месяц :mrgreen:

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:54 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ива писал(а):
Я тоже думала, что не смогу это съесть, но оказалось очень вкусно)

вот я как раз думала наоборот)
Не,я съела, не то чтобы отвратно
Но такое, без восторга

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Arturberg

ты приготовь так, как я написала, тока купи миндальное молоко обязательно ;-D

Получается не овсянка, а что-то типа десерта.

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 22:32
Сообщения: 5464
Откуда: Киев
Солоха писал(а):
Shade писал(а):
Солоха, ты про командирское?
1. Те, кто живут в окрестностях (Крещатик, Бассейная, Шелковичная и тд). И местные, и кто снимает - командировочные

жители Крещатика? сало???
а командировочные? - по 300?

Что тебя так удивляет? :dont_know:
Вон Кьяра написала, что у них такое сало по 180-200, не удивляет?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Svetlaya
Конечно, относится
Например, один и тот же производитель поставляет цыплят и в местный магазин, и их же продает в своем поселке
Под домашней и подразумеваю не выращенную лицом, которое не имеет свидетельство ЧП, а именно выращенную в условиях, близких к естественным, и на натуральном корме
И, конечно, мелким хозяйствам выгоднее договариваться с магазинами, чем самим стоять на рынке

От того, что крем Ласочки будет продаваться в фермерском магазине, он не перестанет быть максимально натуральным
И торты/печенья домашние в маркетах - они именно домашние
И пельмени и тд и тп

Добавлено спустя 37 секунд:
Ива
Увы)
Оно есть, но надо адаптировать)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Солоха, а че тебя удивляет, там арендуют квартиры люди не бедные.
Судя по покупателям - я там нечастый гость - люди хорошо одеты, вместе с салом набирали пакунки и договаривались на след раз, те давно берут у хозяйки постоянно.
Но я к ним с ножом к горлу не приставала и интервью не брала, если че.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Солоха писал(а):
Ксения писал(а):
Ну, на Бессарабке может и продают

Притула недавно постил чеснок по 400грн+ в Ля-Сильпо :mrgreen:
"я знаю чем буду заниматься" :mrgreen:


и в "обычном" Сильпо в Гулливере сало было от 200 грн, если я правильно запомнила...

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 22:32
Сообщения: 5464
Откуда: Киев
Ива писал(а):
Arturberg

ты приготовь так, как я написала, тока купи миндальное молоко обязательно ;-D

Получается не овсянка, а что-то типа десерта.

Как-как?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Солоха писал(а):
Chiara писал(а):
[
у нас оно называется генеральское и стоит 180-200 - надо делать бизнес ;-D

таки да ;-D
я и по 40-50 грн брала - хорошее сало :dont_know:
а перед праздниками цены конечно взвинтили до небес!

Где? 8O я уже и не помню сало дешевле 90 грн.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Koalla_82 писал(а):
Солоха писал(а):
Shade писал(а):
Солоха, ты про командирское?
1. Те, кто живут в окрестностях (Крещатик, Бассейная, Шелковичная и тд). И местные, и кто снимает - командировочные

жители Крещатика? сало???
а командировочные? - по 300?

Что тебя так удивляет? :dont_know:
Вон Кьяра написала, что у них такое сало по 180-200, не удивляет?

я один раз покупала - оно реально вкуснющее :(

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Svetlaya писал(а):
isabelle... писал(а):
хлопья которые не требуют длительной варки
с вечера идеально, но частенько и утром, пока собираюсь они уже доходят, сегодня вот была овсянка брюгген+ йогурт густой+ замороженные ягоды
с кефиром мне тоже вкусно

вы холодным это едите?
Вот мне не пошла эта привлекательная идея типа овсянка в баночках замоченная с йогуртами и добавками всякими с вечера и т.д.
Выглядит классно и удобно..
Но блин я люблю горячую овсянку ;-D
Как оказалось)

идея с банками мне тоже не нравится ;-D
поэтому просто в тарелке, да холодную, но с горячим чаем/кофе
мне вкусно очень. гораздо вкуснее чем овсянка на воде, вот в нее мне уже мед нужен

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:59 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Koalla_82 писал(а):
Ива писал(а):
Arturberg

ты приготовь так, как я написала, тока купи миндальное молоко обязательно ;-D

Получается не овсянка, а что-то типа десерта.

Как-как?

я уже думала меня обвинят в невнимательности ;-D

Добавлено спустя 13 секунд:
покажите сало ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2012, 13:59
Сообщения: 11274
у нас сегодня на завтрак блины с вишней. бывают каша молочная, творог/йогурты, омлет
на обед сегодня у всех гречка с печенью с грибами в сливках. детям выбираю печень без грибов
Аня обычно печень не ест. Значит такой прием пищи у нее только гарнир. отдельно я очень редко кому-то готовлю
На вечер еще не придумала. Но есть пару котлет. Скорее всего сделаю рис с овощами. Я последнее время люблю гарнир лук, морковь, перец, грибы пассерую буквально пару мин, добавляю соевый соус и рис/макароны/кускус (готовые).


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Koalla_82 писал(а):
Ива писал(а):
Arturberg

ты приготовь так, как я написала, тока купи миндальное молоко обязательно ;-D

Получается не овсянка, а что-то типа десерта.

Как-как?


От рецепт. Извините, на английском))

OVERNIGHT OATS WITH BLUEBERRIES AND CHIA SEEDS

Makes 1 serving

You need to prep these oats the night before.

Ingredients

1/2 cup gluten-free rolled oats

1/2 cup unsweetened almond milk

1/2 cup nonfat Greek yogurt

1 tablespoon chia seeds

1 teaspoon honey

1/2 cup blueberries

Procedure

Mix all ingredients until thoroughly combined. Store in an airtight container and refrigerate for at least 6 hours and up to 24 hours.

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2012, 13:59
Сообщения: 11274
для меня еще года 2-3 назад было открытием, что нормальное сало (типа с прожилками) стоит не дешевле мяса
но я люблю только молотое с чесноком на темной греночке. и желательно в гостях/ресто, чтоб самой его не делать ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:02 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
Layma писал(а):
Vanille
У вас в супермаркетах нет отдела фермерских продуктов?
Или магазинов фермерских нет?

отделов нет
магазины есть, но я не верю что там домашнее мясо, такое же просто для понта написано что оно домашнее...

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Arturberg писал(а):
я уже думала меня обвинят в невнимательности ;-D


А то. Получи, фашист, гранату :manicure:

Цитата:
Я смешивала геркулес, йогурт, миндальное молоко, мёд и ежевику и на ночь в холодильник.

Вкуснятина неимоверная.

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:03 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Ива
:daisy: а чиа обязательно? ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:03 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Layma писал(а):
Svetlaya
Конечно, относится
Например, один и тот же производитель поставляет цыплят и в местный магазин, и их же продает в своем поселке
Под домашней и подразумеваю не выращенную лицом, которое не имеет свидетельство ЧП, а именно выращенную в условиях, близких к естественным, и на натуральном корме
И, конечно, мелким хозяйствам выгоднее договариваться с магазинами, чем самим стоять на рынке

От того, что крем Ласочки будет продаваться в фермерском магазине, он не перестанет быть максимально натуральным
И торты/печенья домашние в маркетах - они именно домашние
И пельмени и тд и тп

конечно ты все абсолютно правильно пишешь, но увы - это не случай когда мясо продается в магазинах с этикетаками "домашнее"

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:03 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
вижу что нет :mrgreen:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Keta писал(а):
для меня еще года 2-3 назад было открытием, что нормальное сало (типа с прожилками) стоит не дешевле мяса
но я люблю только молотое с чесноком на темной греночке. и желательно в гостях/ресто, чтоб самой его не делать ;-D

да ужас! Это возмутительно! }:(

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Arturberg

про чиа я не стала писать после миндального молока-то ;-D

Но у меня есть :angel:

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 22:32
Сообщения: 5464
Откуда: Киев
Ива :daisy:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
С прожилками — єто подчеревка? Да, она дорогая. Хотя и обичное сало не дешевле 90 грн. сейчас, а мясо можно купить за 100.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:07 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
выглядит такая овсянка конечно потрясающе
Изображение

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
О, давно я овсянку что-то не ела. Надо йогурт сделать. Так ем не только я, но и дети уминают.

Добавлено спустя 1 минуту 21 секунду:
Блин, таки нельзя сюда заходить. Жрать снова хочу, особенно после того, как Кета про домашний бульон написала ;-D

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Vanille писал(а):
Layma писал(а):
Vanille
У вас в супермаркетах нет отдела фермерских продуктов?
Или магазинов фермерских нет?

отделов нет
магазины есть, но я не верю что там домашнее мясо, такое же просто для понта написано что оно домашнее...


Вообще, там написано не домашнее, а конкретное место и хозяйство, откуда оно привезено, в какой день, где и когда оно прошло ветконтроль и тд и ТП
А не "домашнее"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
тема зашла в стадию Сало VS гранола/чиа/ овсянка :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2012, 13:59
Сообщения: 11274
Ксения скажи!
у меня еще и родня киевская не любят этот привкус домашней курицы. а я наоборот. ммм
Vanille, и да, я из домашней больше ничего и не готовлю. на такие вот супы всю пускаю :)
но я тоже не верю в магазинное "домашнее" и на рынке боюсь покупать. так что балую себя, когда перепадает от бабушки тушка :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Arturberg, отакэ сало

https://www.google.com.ua/imgres?imgurl ... mrc&uact=8

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:18 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Солоха писал(а):
тема зашла в стадию Сало VS гранола/чиа/ овсянка :mrgreen:

:lol2:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Солоха писал(а):
тема зашла в стадию Сало VS гранола/чиа/ овсянка :mrgreen:

чего это? :bigudi:
сначала овсянка, чуть позже сало
не надо вот это противопоставлять

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:21 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Shade
спасибо)))

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
:blush:
по 90! }:(
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Vanille
Какое такое же???
Кто из производителей и где продает цыплят???
Можешь привести пример?
В киевской области одна фабрика делала - но давно и да ее продажи


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:23 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
Layma писал(а):
Вообще, там написано не домашнее, а конкретное место и хозяйство, откуда оно привезено, в какой день, где и когда оно прошло ветконтроль и тд и ТП
А не "домашнее"

я без понятия что там написано, я покупаю мясо в супермаркете. магазины мясные знаю что есть, но не думаю что там домашнее мясо :dont_know:

Добавлено спустя 33 секунды:
Layma писал(а):
Vanille
Какое такое же???
Кто из производителей и где продает цыплят???
Можешь привести пример?
В киевской области одна фабрика делала - но давно и да ее продажи

это же не мне?
или о чем ты?

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Последний раз редактировалось Vanille 15 янв 2018, 13:30, всего редактировалось 3 раз(а).

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:24 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Нену вы вообьще голодным людям сало постить! }:(

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:25 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Svetlaya писал(а):
Нену вы вообьще голодным людям сало постить! }:(

да не кажи :bigudi:

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:
живот урчит на весь кабинет

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Svetlaya, я скрыла, ты сама полезла)))

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
я его сама сто лет не ела
посмотрела Комарова про Японию
побежала купила ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Arturberg, так не задавай провокационные вопросы. Урчи теперь)))

Оказывается, командирское сало = 1 мясная прожилка, генеральское - 2. И тут дедовщина ;-D

Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:
Я очень люблю сало, но прозрачное, свежее, еще почти не просоленное. Стараюсь такое покупать редко, бо наркота)))

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Shade писал(а):
Arturberg, так не задавай провокационные вопросы. Урчи теперь)))

Оказывается, командирское сало = 1 мясная прожилка, генеральское - 2. И тут дедовщина ;-D

прикольно 8O

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Vanille
Ты пишешь "там мясо такое же"
Я у тебя спросила, какое такое же
Кто из производителей вообще сейчас продает цыплят ? Например
Или ягнят
Я писала о фермерских магазинах, а не "мясных")

Хорошо, что я не ем сало)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Кстати, если говорить о именно "фермерских" магазинах или доставках в Киев, те именно о производителях, которыевыращивают и имеют свои точки реализации, а не скупают, то у них цены минимум в 1.5 раза дороже, нежели на рынке.
Меня подруга агитировала, ее знакомые открыли где-то на Глыбочицкой точку со своим мясом, я цены погуглила и пошла звонить своему поставщику))) Не тяну :mrgreen:

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Shade
Да, но там плюс в том, что ты можешь купить мало)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:40 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Shade писал(а):
Svetlaya, я скрыла, ты сама полезла)))

я о фото солохи)

Добавлено спустя 32 секунды:
Layma писал(а):
Хорошо, что я не ем сало)

Какая же средиземноморская диете без сала???? :mrgreen:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Layma, а зачем мне мало? 8O Я не вижу смысла в ежедневной покупке.
Я покупаю мясо на 1.5 -2 недели, практически, не морожу, мне нужно минимум 4 кг.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Shade
Я тебе не предлагаю, я просто пишу о плюсах


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Shade
А где оно хранится 1.5-2 недели?

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Layma писал(а):
Хорошо, что я не ем сало)

мы твоё меню читали

Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:
Shade писал(а):
[
Я покупаю мясо на 1.5 -2 недели, практически, не морожу, мне нужно минимум 4 кг.

как это? 8O


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Svetlaya
Мне прям льстит, что ты так интересуешься моим питанием)
Без сала можно, вот без хумуса не то, конечно
Не повезло мне


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:50 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Layma писал(а):
Мне прям льстит, что ты так интересуешься моим питанием)

Да! Я еще БЛОГ очень жду
Можно в личку :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:52 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Shade писал(а):
Layma, а зачем мне мало? 8O Я не вижу смысла в ежедневной покупке.
Я покупаю мясо на 1.5 -2 недели, практически, не морожу, мне нужно минимум 4 кг.

Єто как?

ПС, я уже с салом))

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:52 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Кадристка писал(а):
Shade
А где оно хранится 1.5-2 недели?

навреное Шейд часть сразу готовит, остальное в холодильнике

Тут же все знают, я надеюсь, что выдержанная говядина вкуснее намного свежей))
говядина для стейков вообще созревает (и хранится в холодильнике при этом) до 3 недель

ну и это проще если мясо покупалось очень свежее
Мы то покупаем в магазинах и хз сколько она там пролежало уже

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Arturberg писал(а):
Shade писал(а):
Layma, а зачем мне мало? 8O Я не вижу смысла в ежедневной покупке.
Я покупаю мясо на 1.5 -2 недели, практически, не морожу, мне нужно минимум 4 кг.

Єто как?

ПС, я уже с салом))

в офисном холодильнике нарыла или домой бегала?

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:53 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Svetlaya
Щось тебе пройняла діета Лайми не по дитячому))

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Arturberg писал(а):
[ПС, я уже с салом))

это заразно)))
показывай)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:53 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
isabelle...
Я дома обелаю)))

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:54 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
Layma писал(а):
Vanille
Ты пишешь "там мясо такое же"
Я у тебя спросила, какое такое же
Кто из производителей вообще сейчас продает цыплят ? Например
Или ягнят
Я писала о фермерских магазинах, а не "мясных")

такое же как в супермаркетах
я не покупаю ни ягнят ни цыплят, поэтому хз, но вот Светлая писала что в Ашане продаются ягнята.

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Кадристка, в холодильнике. Часть, которая будет лежать дней 10 - под стенкой.
Не мою, раскладываю по лоткам, потом могу кусок оставшийся замариновать - так и вкуснее запекать будет, и срок хранения продлит еще до недели. Летом этот финт ушами не всегда выходит, там максимум неделя для телятины.
Свинина хранится до недели в холодильнике, не больше.
С птицей хуже всего, максимум пару дней.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:55 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Shade писал(а):
Свинина хранится до недели в холодильнике, не больше.
С птицей хуже всего, максимум пару дней.

+1 :(
выдерживать можно практически только говядину-телятину

Добавлено спустя 31 секунду:
Vanille писал(а):
я не покупаю ни ягнят ни цыплят, поэтому хз, но вот Светлая писала что в Ашане продаются ягнята.

и ягнята и цыплята

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:57 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
И эти люди ещё пишут по нечувствительность вкусовых сосочков :lol2:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
блин :lol2:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Svetlaya, птица может быть дольше, если ее "замочить" как пастрому. Тогда и вкуснее - сочнее, и хранится дольше.
Особенно, если птичка домашняя и крупная. Я так индейку в тазу мочила :mrgreen:

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:59 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg писал(а):
Svetlaya
Щось тебе пройняла діета Лайми не по дитячому))

Конечно!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 13:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Shade писал(а):
будет лежать дней 10 - под стенкой.

ну вот не верю я, что мясо остается съедобным и пригодным даже через неделю
но спорить не буду
спишем на разные стенки холодильника


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:00 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Shade писал(а):
Svetlaya, птица может быть дольше, если ее "замочить" как пастрому. Тогда и вкуснее - сочнее, и хранится дольше.
Особенно, если птичка домашняя и крупная. Я так индейку в тазу мочила :mrgreen:

я индейку засаливаю всегда перед запеканием, но больше чем на сутки все равно не стоит

Добавлено спустя 2 минуты 20 секунд:
Солоха писал(а):
ну вот не верю я, что мясо остается съедобным и пригодным даже через неделю

а в ресторанах мясо правильных стейков - это 21 дневная выдержка
Говорят, с 16-го дян уже можно отрезать стейки и жарить

Но конечно дело в технологии тоже
только не говорите , что вы не знали о созревании мяса 8O

https://chefs-academy.com/blog/sekrety- ... niya-myasa

Кмк неделю дома вполне можно держать и не замораживать, ососбенно если посление пару дней оно уже засаливается или маринуется

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Мы как-то держали стейк в вакууме 10 дней, купили в правильном месте правильное мясо))

Еле проветрили кухню потом ;-D

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:04 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ива
вас сбило с ног когда открыли? ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Svetlaya
Не, тебе не понравится

По поводу недели: мясники говорят, что говядина свежая спокойно неделю хранится в холодильнике, даже не стейковая


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:06 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
не,Я выдержкой не заморачиваюсь
обычно покупаем и готовим день в день, ну можем на следующий
бывает что-то замораживаю, когда понимаю что ни сегодня ни завтра не сложится
всегда морожу фарш, потому что делаю сразу пару кг

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Svetlaya писал(а):
Ива
вас сбило с ног когда открыли? ;-D


Ну :mrgreen:

Мне завидно, люди и выдерживают и готовят вкусно, а мы чот не можем хорошие стейки приготовить :cray:

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:07 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Layma писал(а):
Не, тебе не понравится

:cray:

Добавлено спустя 49 секунд:
Ива писал(а):
Мне завидно, люди и выдерживают и готовят вкусно, а мы чот не можем хорошие стейки приготовить

да, нас Славик угощал
Но он выдерживал мне что-то кажется в полотенцах.. но могу ошибаться
Давненько это было

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Svetlaya
в ресторанах холодильники профессиональные
и отдельно мясные, можно содержать мясо открытым
в домашних услових получается сразу запах, налет :( :-x
***
я купила курятину в лотке
Изображение
по дате была свежая, день маркировки и день покупки совпадал
на след день она завонялась :-x


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Не, я боюсь хранить мясо. Маринованое пару дней могу, но в закритой таре.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Я храню в холодильнике максимум 2 дня, потому что я и забыть могу, а мяса жалко :)
Но у меня телятина/говядина редко бывают, не очень люблю.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:10 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Солоха писал(а):
по дате была свежая, день маркировки и день покупки совпадал

ну ты ж не знаешь, когда птицу забили и сколько времени прошло до фасовки в лоток :(

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:10 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Ива писал(а):
Svetlaya писал(а):
Ива
вас сбило с ног когда открыли? ;-D


Ну :mrgreen:

Мне завидно, люди и выдерживают и готовят вкусно, а мы чот не можем хорошие стейки приготовить :cray:
не плакай
Я тоже стейки не умею готовить
Хотя мне уже пошагово объясняли как

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:12 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg писал(а):
Я тоже стейки не умею готовить

увы, дело на 99% в мясе, а не в правильной технологии приготовлении
украинская говядина, что продается для широких масс не приспособлена для стейков совершенно

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Вот, кстати, да, я практически уверена, что температурний режим в ресторанних холодильниках несколько другой

Добавлено спустя 53 секунды:
Svetlaya
Только хотела написать, что главное качество мяса.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Svetlaya писал(а):
Солоха писал(а):
по дате была свежая, день маркировки и день покупки совпадал

ну ты ж не знаешь, когда птицу забили и сколько времени прошло до фасовки в лоток :(

и в магазине часто стоит не понятно где :( пока на прилавок вывезут(
***
вот тоже самое про дядю из Хмельницка вернемся
тушу ему забивают или он забивает
едет продавать на след день
+ время в пути
+ время пока продает
какое оно уже свежее чтоб еще 10 дней лежать?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:18 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
я не верю в хранение мяса по 10 дней, если это мясо при мне не забивали.
в других случаях непонятно сколько это мясо хранилось уже без холодильника вообще, при какой т-ре транспортировалось. В этот период там уже могли бактерии появиться и размножиться, и я продержав его просто в холодильнике даже 2-3 дня потом получу тяжелейшее отравление.
Свинина вообще всегда содержит микроорганизмы в составе, поэтому держать её не в морзилке - это капец.

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
ну Шейд видимо везет :dont_know: ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2012, 13:59
Сообщения: 11274
Солоха не знаю про дядю, но у меня знакомые занимались мясом. на рассвете бьют, утром уже на базаре
ну и родня нам всегда била кур перед отъездом. потому что даже при холодильнике рядом "мясу надо остыть". заворачивали в ткань/бумагу (не полиэтилен). и так оно у них лежит до суток. понятно, что не на жаре. летом в погребе. потом только в холодильник


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Солоха
;-D
Щаз нас тапками забросают, пригинайся!
Я вообще не понимаю, как можно сирое мясо хранить вобщем холодильнике

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:21 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Ксения писал(а):
Солоха
;-D
Щаз нас тапками забросают, пригинайся!
Я вообще не понимаю, как можно сирое мясо хранить вобщем холодильнике

А где его хранить?

Добавлено спустя 8 секунд:
А рыбу?

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Keta
Так єто родственники так били, а на продажу даже примороженое привозят. Иногда єто прям видно по мясу

Добавлено спустя 24 секунды:
Arturberg
Єєєє, в морозилке?

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Ксения
да-да ;-D

Arturberg
Цитата:
А где его хранить?

в морозилке
или сразу готовить


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Keta
И я как-то свежезабитую куру даже в машине летом из Донецка привезла, все ОК

Добавлено спустя 4 минуты 3 секунды:
Кстати, как-то везли хрюшкину ногу (накануне забитую) из Хмельницкого, жара жуткая. Думаю, ну все пистец, а теща мужниного брата положила на мяско крапиву. Так привезли все нормально. Наши предки таки шойта знали

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Последний раз редактировалось Ксения 15 янв 2018, 14:29, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
девы, я знакома с вымачиванием кролика в воде с содой, потом в марганцовке :-x
ни запаха! и цвет свежей тушки :(
и видела как домашних курей в порошке Лотос (кто помнит такой) намывали( чтоб белее были
это ужасно(
думаю и сейчас подобное есть
а рисковать здоровьем и бить себя в грудь что домашнее лучше/свежее/вкуснее и только мне такое возят я бы не бралась :(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Солоха
Угу, как-то по телеку на СТБ показивали, как из несчастной синей птици делали домашнюю бульоную куру 8O

Добавлено спустя 58 секунд:
А про молочку домашнюю я вообще молчу :-x

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2012, 13:59
Сообщения: 11274
я мясо редко морожу. сутки может и в холодильнике пролежать. но у меня отдельный бокс с 0 зоной
Ксения ну тот дядя, если он под Киев работает, то вечером бьет в определенные дни. утром уже на рынке
обычно у таких людей ни мясо, ни молочка не задерживается
тот же творог. папа брал у одной бабули долгое время. неделю творог без кислинки (с сб до сб). а у других возьмешь, уже через 2-3 дня кислый.
так же и с мясом. знакомая мясо берет где-то на лесной. они 2 раза в неделю бывают в Киеве. на час задержишься, уже ничего нет
но я не готова по всему городу продукты собирать. потому покупаю в см и готовлю за день-два. новусовское мясо еще ни разу не портилось за 2 дня в холодильнике


Последний раз редактировалось Keta 15 янв 2018, 14:36, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Солоха
Ну так не бей, тебя же никто не уговаривает
Мы пишем о себе, своем опыте и своих предпочтениях
Думаю, вряд ли Шейд регулярно травится и продолжает покупать мясо у одного человека и хранить его в холодильнике


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
только давайте без обид))ок?
чет меня вообще сегодня много
и давно холивара на форуме не было ;-D
:daisy:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Вы думаете, что на рынке только свежие домашние тушки, да?)) А непроданное за день, до следующего забоя видимо выбрасывают, да? Чтоб покупателю лишь свежайшие.
Да хранится оно также в морозилках продавцов и потом снова преподносится как парное.

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Layma писал(а):
Солоха
Ну так не бей, тебя же никто не уговаривает

?переведи


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Keta
Так я ж не спорю, есть и порядочние продавци. Только как знать? У меня тетя торговала молочкой на ринке до войни. Но вот она там наслушалась способов, как продлить срок хранения молочки.

Добавлено спустя 1 минуту 16 секунд:
Melissa писал(а):
Вы думаете, что на рынке только свежие домашние тушки, да?)) А непроданное за день, до следующего забоя видимо выбрасывают, да? Чтоб покупателю лишь свежайшие.
Да хранится оно также в морозилках продавцов и потом снова преподносится как парное.

Канешно, морозят

Добавлено спустя 59 секунд:
Солоха писал(а):
Layma писал(а):
Солоха
Ну так не бей, тебя же никто не уговаривает

?переведи

Єто про «бить в грудь» ;-D

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:40 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Melissa писал(а):
Вы думаете, что на рынке только свежие домашние тушки, да?)) А непроданное за день, до следующего забоя видимо выбрасывают, да? Чтоб покупателю лишь свежайшие.
Да хранится оно также в морозилках продавцов и потом снова преподносится как парное.

:daisy: ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Солоха писал(а):
Layma писал(а):
Солоха
Ну так не бей, тебя же никто не уговаривает

?переведи

"Бить себя в грудь"...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Ксения
Layma
поняла
не буду ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Боже, я уже готова наших знакомых расцеловать за их магазины.
Там такой движняк, что ничего не залеживается никогда.
И шикарный ассортимент.
Для "куры-рябы" есть отдел, но по-моему, его арендуют. Но там хотя бы не мороженое мясо, и то хорошо.
И "фермерское" с рябой перепутать невозможно, оно очень отличается.
но "фермерское" - это не "домашнее", оно тоже всегда одинаковое, типа стандартное. И я уверена, что выращивается по технологиям, просто эти технологии отличаются от крупных фабрик, и мясо по итогу тоже отличается.
Куры бройлеры, куры бульонные и цыплята тапака - абсолютно разный продукт., но и то, и то - "фермерское".
Я люблю бройлеров и цыплят, у них мясо нежнее.
Но у бульонных вкус более ярко выражен, что ли. Просто их только варить. Запекать, например, они не годятся.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Melissa
Сильно удивила
Я раньше покупала на бессарабке говядину и цыплят
Какое непроданное?
К середине дня в пятницу мало что оставалось вообще

Добавлено спустя 1 минуту 32 секунды:
4erry
Фермерское и домашнее - разное? Ну в прямом смысле да
Я все органическое и гуляющее называю "домашним"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Layma
Серьезно? Ти действительно думаешь, что все продается под чистую? 8O

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Svetlaya писал(а):
Shade писал(а):
Свинина хранится до недели в холодильнике, не больше.
С птицей хуже всего, максимум пару дней.

+1 :(
выдерживать можно практически только говядину-телятину

Добавлено спустя 31 секунду:
Vanille писал(а):
я не покупаю ни ягнят ни цыплят, поэтому хз, но вот Светлая писала что в Ашане продаются ягнята.

и ягнята и цыплята

а как ее правильно выдерживать
расскажи, я знаю про гугл конечно))

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
у нас знакомые купили дом
предыдущие хозяева занимались засолкой и квашением овощей, делали корейскую морковь, баклажаны
оставили в подвале бочки и много химии (больше не стал заниматься)
да, рассказывал, что зачем , чтоб "огурчик получился хрустящий бочковой" и капуста сквасилась на 2дня(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Svetlaya
я уже вижу что ты нагуглила

а кто выдерживает мясо в домашних условиях , поделитесь секретиками
или я опять не все еще прочитала

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Ксения писал(а):
Layma
Серьезно? Ти действительно думаешь, что все продается под чистую? 8O

Я об.этом вообще не думаю

Я говорю о своем опыте: если хочешь мясо - нужно было приезжать до часов 12


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Да-да-да, Шейд не существует, и дяди тоже, и травлюсь я парной говядиной постоянно и потом снова иду и покупаю, вы все правильно поняли.
Про забой права Keta, мясо на продажу бьют за сутки, сутки оно выдерживается и "остывает", тогда нет неприятного запаха (мясо задохнулось), и оно долго хранится. Те, забивается все в четверг, в пятницу уже в Киеве, забираю я всегда в 7 утра, летом требует, чтобы не позднее 5.30-6 утра, чтобы не грелось.
Храню в закрытых лотках, в один слой, сухое и не мытое. Температура под стенкой около 0, холодильник выставлен на +4

И да, то мясо, которое мне реально нравилось из см - это Новус, хотя иногда беру в Фоззи, если едем и по ходу, Ашан от нас далеко.
Но Новус дороже и намного.

На рынке да, непроданное - морозится, но за парное его уже не выдашь, отличается. И оно обычно уже дешевле.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Vanille
Это твои аргументы: не покупаю, не знаю - но "оно такое же"
Ахаха

Добавлено спустя 43 секунды:
Shade
Упертая ты, ну)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 14:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Shade писал(а):
На рынке да, непроданное - морозится, но за парное его уже не выдашь, отличается. И оно обычно уже дешевле.

это понимаешь ты и еще с десяток покупателей на всем рынке :mrgreen:
а некоторые степень свежести не очень определяют и балык от филейки не отличают ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Layma, сейчас уже Бессарабка подчистую не продает, они с обеда уносят мясо в холодильник и при необходимости выносят покупателю по требованию. И цена, соответственно, например, на отбивнуюю без кости колеблется от 180 (свежий отруб) до 120 - вчерашнее.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:05 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
я на Бессарабке не была ни разу 8O на рынке

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:07 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Vanille писал(а):
Свинина вообще всегда содержит микроорганизмы в составе, поэтому держать её не в морзилке - это капец.

насколко я помню, Шейд свинину не покупает)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Arturberg писал(а):
я на Бессарабке не была ни разу 8O на рынке

8O никогда не заходила в здание?

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Layma писал(а):
Melissa
Сильно удивила
Я раньше покупала на бессарабке говядину и цыплят
Какое непроданное?
К середине дня в пятницу мало что оставалось вообще

Ну не всі ж як Лайма покупают на бессарабке)

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:10 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
isabelle... писал(а):
Svetlaya
я уже вижу что ты нагуглила

а кто выдерживает мясо в домашних условиях , поделитесь секретиками
или я опять не все еще прочитала

Вот у Бурундука спроси, Славик точно выдерживает

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:10 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
isabelle... писал(а):
Arturberg писал(а):
я на Бессарабке не была ни разу 8O на рынке

8O никогда не заходила в здание?

нет, а зачем? ;-D

Добавлено спустя 20 секунд:
Svetlaya писал(а):
isabelle... писал(а):
Svetlaya
я уже вижу что ты нагуглила

а кто выдерживает мясо в домашних условиях , поделитесь секретиками
или я опять не все еще прочитала

Вот у Бурундука спроси, Славик точно выдерживает

он даже где-то описывал
но не помню где ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:13 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg писал(а):
нет, а зачем?

я помню в свою быстность нищей студенткой - начало 90-х
Я на Бессарабкее покупала мытую картошку :-D
Потому что я была второй день в киеве и понятия не имела, где в киеве есть картошка, а о Бессарабке что-то сылшала наверное ;-D
И еще уже в более сытые времена мы с БМ-ом покупали там ноги камчатского снежного краба.. Блин, какой он вкусный..
А! Еще один раз муж заходил по моей просьбе покупал соленые виноградные листья на долму
Вот и весь мой опыт))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Я там послать лет 8, года с 2005, когда он из дорогого рынка прекратился в средний по ценам и самый по расположению
Но с появлением фермерских отделов и магазинов перешла туда, на рынках только овощи в сезон или экзотику
Вот овощные рынки просто обожаю!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 17:12
Сообщения: 32651
Svetlaya
Мажорка)))

_________________
Изображение
iherb промокод APY2397


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:15 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Melissa
:boss:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Arturberg писал(а):
isabelle... писал(а):
Arturberg писал(а):
я на Бессарабке не была ни разу 8O на рынке

8O никогда не заходила в здание?

нет, а зачем? ;-D

чтобы выйти с такими глазами? 8O

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Vanille писал(а):
я не верю в хранение мяса по 10 дней, если это мясо при мне не забивали.
в других случаях непонятно сколько это мясо хранилось уже без холодильника вообще, при какой т-ре транспортировалось. В этот период там уже могли бактерии появиться и размножиться, и я продержав его просто в холодильнике даже 2-3 дня потом получу тяжелейшее отравление.
Свинина вообще всегда содержит микроорганизмы в составе, поэтому держать её не в морзилке - это капец.

Любые м/о, которые могут быть в свинине убираются достаточной степенью прожарки.
Непригодным к пище через пару дней мясо станет только, если оно долго валялось в см на полке. Да и вид у него будет неприглядным - скользким, с запахом, не ошибешься.
Свинину покупаю редко, шашлык или буженину.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Arturberg писал(а):
isabelle... писал(а):
Arturberg писал(а):
я на Бессарабке не была ни разу 8O на рынке

8O никогда не заходила в здание?

нет, а зачем? ;-D

Добавлено спустя 20 секунд:
Svetlaya писал(а):
isabelle... писал(а):
Svetlaya
я уже вижу что ты нагуглила

а кто выдерживает мясо в домашних условиях , поделитесь секретиками
или я опять не все еще прочитала

Вот у Бурундука спроси, Славик точно выдерживает

он даже где-то описывал
но не помню где ;-D

да, я тоже помню про Славика

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Когда доллар стал 8, цыплята на бессарабке выросли в цене с 25 до 30 грн) на героев Днепра были по 28 тогда же
Это к тому, что легенда о каком-то супер-дорогом рынке уже давно лишь лешенда


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Melissa писал(а):
Layma писал(а):
Melissa
Сильно удивила
Я раньше покупала на бессарабке говядину и цыплят
Какое непроданное?
К середине дня в пятницу мало что оставалось вообще

Ну не всі ж як Лайма покупают на бессарабке)

Бессарабка с 2006 по 2011 была абсолютно нормальным мясным рынком, не дороже Демеевки. И там всегда была хорошая ягнятина. Почему такой промежуток - у нас был офис недалеко и я в обед бегала за мясом. Но только за мясом (птицей), все остальное было дурных денег и тогда.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:23 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Shade
имхо демеевка самый ужасный рынок
;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Shade
Именно!
Подольский рынок был гораздо дороже


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Arturberg
ну что значит зачем, погреться в холодное время например ;-D
туристический визит
я люблю ходить на рынки в качестве туриста тоже

кстати да, я тоже что то припоминаю о нормальным ценах на бессарабке на мясо

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:25 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
isabelle... писал(а):
Arturberg
ну что значит зачем, погреться в холодное время например ;-D
туристический визит
я люблю ходить на рынки в качестве туриста тоже

кстати да, я тоже что то припоминаю о нормальным ценах на бессарабке на мясо

я погреться хожу в магахины с тряпьем ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Arturberg писал(а):
Shade
имхо демеевка самый ужасный рынок
;-D

Я согласна полностью, и мясной павильон там ужасный. Но! рынок на Севастопольской мелкий и еще хуже.
И куда мне податься?
На Столичку я мужа даже под страхом отлучения от койки не затащу, он еще больший социопат чем я.
Ездить на Лесной? Ну его нах.
Жизнь - боль (с)

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:33 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Цитата:
На Столичку я мужа даже под страхом отлучения от койки не затащу,

а он нужен там?)))

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:33 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Shade писал(а):
На Столичку я мужа даже под страхом отлучения от койки не затащу, он еще больший социопат чем я.

ты же водишь, не?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:34 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
Shade писал(а):
забираю я всегда в 7 утра, летом требует, чтобы не позднее 5.30-6 утра, чтобы не грелось.

боже, ты монстр!

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:34 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
На столичке как раз хороший выбор мяса-птицы-рыб
вот овощи у нпих капец дороггие
Три раза перепроданныне на нашем возле дома мини рынке и то дешевле столички

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:35 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Vanille писал(а):
Shade писал(а):
забираю я всегда в 7 утра, летом требует, чтобы не позднее 5.30-6 утра, чтобы не грелось.

боже, ты монстр!

однозначно
а особенно после описаний готовки на этот НГ и праздники ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:35 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg писал(а):
а особенно после описаний готовки на этот НГ и праздники

+1
Что бы теперь Шейд не писала, это навсегда в нашей памяти ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Svetlaya писал(а):
Arturberg писал(а):
а особенно после описаний готовки на этот НГ и праздники

+1
Что бы теперь Шейд не писала, это навсегда в нашей памяти ;-D

я скромно после той фразы промолчала, но претЪ :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Arturberg писал(а):
Цитата:
На Столичку я мужа даже под страхом отлучения от койки не затащу,

а он нужен там?)))

Ну, лучше вдвоем, там же нет тележек, а я если куда выбираюсь, но нагребаюсь по-полной, бегать к машине - туда - сюда некомильфо.
Обычно я иду, сгребаю, он относит, а я иду дальше покупаю.

Я машину вожу, но машина сейчас одна :dont_know:

Добавлено спустя 1 минуту 8 секунд:
Vanille писал(а):
Shade писал(а):
забираю я всегда в 7 утра, летом требует, чтобы не позднее 5.30-6 утра, чтобы не грелось.

боже, ты монстр!

В чем монстр? Что я проснулась, спустилась на лифте, забрала отложенное мясо и легла спать до 10 утра? ;-D

Добавлено спустя 1 секунду:
Vanille писал(а):
Shade писал(а):
забираю я всегда в 7 утра, летом требует, чтобы не позднее 5.30-6 утра, чтобы не грелось.

боже, ты монстр!

В чем монстр? Что я проснулась, спустилась на лифте, забрала отложенное мясо и легла спать до 10 утра? ;-D

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
а еще малоежками зовутся }:(

Добавлено спустя 2 минуты 10 секунд:
Shade писал(а):
Обычно я иду, сгребаю, он относит, а я иду дальше покупаю.

Шейд, ну вот сколько?? тушками?
ты 4 кг не донесешь? или сколько не пойму :dont_know:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Arturberg писал(а):
Vanille писал(а):
Shade писал(а):
забираю я всегда в 7 утра, летом требует, чтобы не позднее 5.30-6 утра, чтобы не грелось.

боже, ты монстр!

однозначно
а особенно после описаний готовки на этот НГ и праздники ;-D

Ну, на НГ я не готовила, после- да.

Народ, я любимого племянника получаю раз (ОДИН РАЗ) в год, понятно, что облизывать я его буду по-полной, а он еще и на массонаборе сейчас. Ну как я не накормлю мясом деточку??? ;-D ;-D А следом и мои две "тощие" сиротинушки подтягивались. Ну, и деду сам бог велел рюкзак натолкать, уж кто-кто, а Артурчик в курсе дела :dont_know:

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:45 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Солоха писал(а):
а еще малоежками зовутся

:-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Злюки :bigudi:

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:47 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
а я вот подумала, что мы не съедаем 4 кг мяса в неделю-полторы
:(

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Shade, Лукьяновский рынок не?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Svetlaya
а столько надо съедать?..

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Солоха, я на рынок только за мясом вжисть не поеду.
Скупаются овощи, фрукты на пару недель, а это не пара кг, и на Столичке (во всяком случае, когда последний раз была) овощи часто мелкооптовые, не по кг - два. Но щес нет смысла ездить, раз возят под дом.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:48 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Shade
как раз к готовой еде и куда ее девать у меня вопросов нет
у меня почти 4 рта ;-D
и две пасти ;-D

Добавлено спустя 34 секунды:
Svetlaya писал(а):
а я вот подумала, что мы не съедаем 4 кг мяса в неделю-полторы
:(

это плохо или хорошо?

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Юльпан, ОТ неудобно, машиной не припаркуешься.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:50 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Shade
там где овощи и фрукты есть тележки
а вот на мясе и сырах нет, да
я кстати гоняю мужа к машине и взад, да

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Shade писал(а):
Солоха, я на рынок только за мясом вжисть не поеду.
Скупаются овощи, фрукты на пару недель, а это не пара кг, и на Столичке (во всяком случае, когда последний раз была) овощи часто мелкооптовые, не по кг - два. Но щес нет смысла ездить, раз возят под дом.

ну ты монстр, расскажи еще про объемы фруктов на пару недель, можно и овощей, терять тебе теперь уже нечего

Добавлено спустя 46 секунд:
о,кстати, я никогда не была на столичном рынке ;-D
и не планирую

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Svetlaya, у нас сосисок лет 15 не было в доме, а колбаса только по праздникам)))
Поэтому мясо. А "мелкому" часто хочется мясо с мясом и без гарнира. Ну, сыр на гарнир, на крайняк ;-D

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:55 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
4erry писал(а):
Svetlaya
а столько надо съедать?..

Не думаю, что на этот вопрос есть правильный ответ
У каждой семьи свой тип и привычки питания

Просто я все, что вижу, сравниваю с собой конечно
Мы с мужем последнее время обсуждаем как минимизировать количество мяса в питании -оссобенно красного - оно с возрастом - это мое личное ИМХО -становится все менее нужно (спойлер - с помощью средиземноморской диеты :mrgreen: )
я считаю, что мы едим много мяса, а вот я вижу что кто-то есть еще больше
ну и начинаю прикидывать-размышлять

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Vanille писал(а):
Shade писал(а):
забираю я всегда в 7 утра, летом требует, чтобы не позднее 5.30-6 утра, чтобы не грелось.

боже, ты монстр!

ну, я б тоже лучше вышла под подъезд в 6 утра, чем переться потом на рынок :dont_know:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:57 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Chiara писал(а):
ну, я б тоже лучше вышла под подъезд в 6 утра, чем переться потом на рынок

+1
тю конечно
если бы мне продукты под подъезд привозили)

хотя они и так почти все рядом..

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 15:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
isabelle..., сейчас овощей не много, сейчас, в основном, консервация. Но летом только Никите кг помидор на полтора дня, максимум))) Плюс огурцы, сладкий перец, молодая капуста. Сейчас может слопать кг мандарин - пару яблок, пару апельсин, пару бананов за вечер. Может и больше, но не даю :bigudi: Сейчас, тт, немного попустило.
Чего мы едим мало - это картошки. На год не более мешка или пары сеток по 17-18 кг.

Добавлено спустя 2 минуты:
Svetlaya, а, мои ж еще рыбу не едят от слова совсем :( Поэтому - мясо :(

Добавлено спустя 6 минут 52 секунды:
Кстати для тех, кто возмущался активно, как это хранить СЫРОЕ мясо в холодильнике.
Для меня сырое мясо - говядина - это вполне готовый продукт к употреблению, я нежно люблю карпаччо и бифштекс по татарски.
Вспоминаю Краков, там была волшебная наливайка, где всебыло по 1 или 2 евро. Мужики ели селедку без водки с пивом, а я бифштекс, с корнишончиками, желтком, ох слюнки потекли, нада повторить :mrgreen: :mrgreen:

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Svetlaya писал(а):
а я вот подумала, что мы не съедаем 4 кг мяса в неделю-полторы
:(

а у нас много уходит мяса. Может и не 4 кг в неделю, но раз в 3 недели я покупаю 4 кг фарша и еще пару кг куском, курятину иногда покупаем в местном магазине, хз сколько :dont_know:

Добавлено спустя 31 секунду:
Да, рыба у нас редкий гость.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:13 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Shade писал(а):
Кстати для тех, кто возмущался активно, как это хранить СЫРОЕ мясо в холодильнике.
Для меня сырое мясо - говядина - это вполне готовый продукт к употреблению, я нежно люблю карпаччо и бифштекс по татарски.

тю, так а при чем тут те, кто возмущался к тартару и карпаччо? ;-D

Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:
Chiara писал(а):
Да, рыба у нас редкий гость.

мы сознательно заставляем себя делать пару рыбных дней
типа один день ужин это маринованая-соленая или копченая. Н утипа скумбрия с картошкой отварной + салат
еще один день это приготовленная свежай
просто стейки там толстолоба или белого амура

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:16 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Цитата:
мы сознательно заставляем себя делать пару рыбных дней

блин нужно таки себя заставлять
я могу есть только селедку и красную слабосоленную
все остальное застравляю
поэтому рыбу едим оооооочень ооооочень редко :(

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Svetlaya
Как, ты контролируешь пищевое поведение?)))

А если серьезно, то примерно та же история
Летом не могу есть рыбу совсем, только слабосоленую или типа того
Вот сейчас цель минимум 1 день свежая морская, 1 день морепродукты и ещё 1 день все равно что: соленая, морепродукты или любая другая
Это задача максимум


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Shade
Цитата:
а, мои ж еще рыбу не едят от слова совсем

Цитата:
Вспоминаю Краков, там была волшебная наливайка, где всебыло по 1 или 2 евро. Мужики ели селедку без водки с пивом,

таки едят :mrgreen:
ну ладно)
Шейд причем здесь одноразовый приезд племянника
если ты пишешь что мясо тушками/на тысячу и не подъемные баулы, которые по рынку таскает муж
но если речь о загранице - то русло меняется
значит где-то неправда :manicure:
***
Мы жрем едим много! не смотря, что дочка на диете, порой очень много и теперь понимаю, чего ко мне так любят ездить гости)) :mrgreen:
но я и не скрываю) кто ест много дома, тот так же ест и на отдыхе :manicure:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:19 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg
ты не любишь рыбное вообще?
Ну типа ни жареную ни запеченную ни котлеты?
Я меньше всего люблю приготовленную красную, как ни странно
люблю красную сырую с соевым соусом - ела бы каждый день круглый год ;-D
сейчас много продается толстолоба и пеленгасов (карпов тоже не оч люблю), белый амур
маленькая форель недорогая бывает в ашане. Ну ка кнедорогая, сравнительно
тилапию я люблю тоже

вот сегодня будет у меня мойва жареная, я обожаю)
но запах при жарке доставляет конечно ;-D

Добавлено спустя 27 секунд:
Layma писал(а):
Svetlaya
Как, ты контролируешь пищевое поведение?)))

конечно!
см. мой ответ в соседней теме про быдло ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:19 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Солоха
так диете не означает, что мало едят
просто другие продукты

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2012, 13:59
Сообщения: 11274
а 2 кг сырого мяса на неделю это много? на 3 взрослых
у нас около 1,5 наверное уходит. 700-800 гр. на фарш или кусочками с подливой это дня на 3


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Солоха
Да, но не всегда
Если люди дома живут летом в кондиционере - они иногда на отдыхе физически не могут много есть, потому что жарко, например

Добавлено спустя 2 минуты 19 секунд:
Keta писал(а):
а 2 кг сырого мяса на неделю это много? на 3 взрослых
у нас около 1,5 наверное уходит. 700-800 гр. на фарш или кусочками с подливой это дня на 3

+1
Минимум тушение это 1 кг - 1.2 кг в неделю, суп - 400 граммов, жареное и печеное на двоих - это ещё 800 минимум
Итого уже почти 2.5
Но у детей и сосиски, и колбаска


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:25 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
жареную рыбу я не ем
от стейков красной рыбы меня тошнит, она слишком жирныя на мой вкус
речную не могу совсем
морегадов не люблю и не ем совсем
люблю креветки только, могу заставить себя есть мидии ;-D
скумбрию люблю, но ем ее редко только если на костре
если запекала дома, то вероятность что я буду ее есть снижается к 5%
короче я терпеть ненавижу запах рыбы

а! хек могу есть

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Цитата:
я могу есть только селедку и красную слабосоленную

у меня муж делает очень вкусно селедку
Кусочками, или если подолбаться, то филе.
С луком, морковью и лимоном.

Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:
О, а хека очень вкусно приготовить со сметаной.
Филе хека нарезать кусочками, соль-перец-сметана-вода, протушить и обязательно добавить укропчика :)

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Svetlaya писал(а):
Shade писал(а):
Кстати для тех, кто возмущался активно, как это хранить СЫРОЕ мясо в холодильнике.
Для меня сырое мясо - говядина - это вполне готовый продукт к употреблению, я нежно люблю карпаччо и бифштекс по татарски.

тю, так а при чем тут те, кто возмущался к тартару и карпаччо? ;-D

Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:
Chiara писал(а):
Да, рыба у нас редкий гость.

мы сознательно заставляем себя делать пару рыбных дней
типа один день ужин это маринованая-соленая или копченая. Н утипа скумбрия с картошкой отварной + салат
еще один день это приготовленная свежай
просто стейки там толстолоба или белого амура

ну вот у нас иногда селедка какая-нибудь, скумбрия копченая.
Толстолоба я не люблю. Минтай или хек купишь - часто попадается перемороженная несколько раз :(
Что у нас любят, так это маленьких карасей, но это больше развлечение, чем еда, а траханины с ней много ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2012, 13:59
Сообщения: 11274
а вот фрукты это капец. мы в ноябре покупали по ящику мандарин (9+- кг) и хурмы (3-4 кг)+яблоки,груши, виноград кг по 3. за неделю все уходило 8-(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Arturberg писал(а):
Цитата:
мы сознательно заставляем себя делать пару рыбных дней

блин нужно таки себя заставлять
я могу есть только селедку и красную слабосоленную
все остальное застравляю
поэтому рыбу едим оооооочень ооооочень редко :(

угу, аналогично, очень редко

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Солоха, я на рынке закупаюсь минимум на неделю, я писала Никские потребности, мясо беру на 2, максимум 3 недели. Отсюда баулы. И сейчас не жара, а я не на пляже, там больше пьешь, а не ешь
Селедку муж ест, сын - нет

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:28 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg писал(а):
от стейков красной рыбы меня тошнит, она слишком жирныя на мой вкус

вот + 100

Ну, если не любишь, зачем заставлять
У меня просто цель -уменьшить количество мяса именно
не обязательо прям фанатично рыбу вводить при этом
Можно что-то молочное, яйца, бобовые. Ну к примеру, я делаю пирог из лаваша с брынзой - абсолютно полноценный ужин, он сытный

Я один день сраюсь овощной делать+бобовые, и без мяса и без рыбы
Но муж все равно точит какую-нибудь колбасу или там бекон)
Хотя правдла все реже

Добавлено спустя 45 секунд:
Arturberg писал(а):
а! хек могу есть

о,я обожаю блюдо детства - это хек с луком-морковкой и томатом))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2012, 13:59
Сообщения: 11274
Arturberg писал(а):
жареную рыбу я не ем
от стейков красной рыбы меня тошнит, она слишком жирныя на мой вкус
речную не могу совсем
морегадов не люблю и не ем совсем
люблю креветки только, могу заставить себя есть мидии ;-D
скумбрию люблю, но ем ее редко только если на костре
если запекала дома, то вероятность что я буду ее есть снижается к 5%
короче я терпеть ненавижу запах рыбы

а! хек могу есть

зааависть :cray: я очень люблю. но цены капец. каждый поход это моральная травма, что еда столько стоит


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:30 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Svetlaya
потому что и мяса я мало ем))
короче у меня кризис жанра детектид
;-D

а в рыбе все же необходимые жиры для организма

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Svetlaya писал(а):
вот сегодня будет у меня мойва жареная, я обожаю)
но запах при жарке доставляет конечно ;-D

у меня изжога только от прочтения ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:31 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Keta
я могу есть икру ложками и красную с/с - много)))
но увы))) не по карману ;-D

Добавлено спустя 24 секунды:
Chiara писал(а):
Svetlaya писал(а):
вот сегодня будет у меня мойва жареная, я обожаю)
но запах при жарке доставляет конечно ;-D

у меня изжога только от прочтения ;-D

а меня тошнит от запаха за монитором)))

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:32 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Chiara писал(а):
у меня изжога только от прочтения

изжога от мойвы?
не, не слышала
может, ты ее без пива ешь? ;-D
У меня самая сильная изжога от овсянки
Вот сегодня мучаюсь(((
а я так ее люблю :(

Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:
Arturberg писал(а):
а меня тошнит от запаха за монитором)))

ням-ням-ням
мойва-мойва-мойва-мойва-мойва-мойва-мойва-мойва-мойва-мойва
жаренааая мойвааааа
:mrgreen:

Изображение

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
мойвы хочу 8O

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:34 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg писал(а):
короче у меня кризис жанра детектид

в смысле идей что готовить?

о, у меян периодически такое тоже бывает
Для этого у меня в эверноте куча ссылкок сохраненных)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:35 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Svetlaya
:-x ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:35 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
копирую не редактируя ;-D ;-D ;-D

Шведская закуска (яйца, яблоки, лук, майонез)
http://svitla-4ok.livejournal.com/258512.html

Куриные котлеты
http://svitla-4ok.livejournal.com/145847.html

Бхаджи
http://julia-lemira.livejournal.com/102833.html

Чуду с мясом
http://nina-minina.livejournal.com/299742.html

Лимонный пирог
http://iiirusya.livejournal.com/193000.html

Рийет из скумбрии
http://sugar74.livejournal.com/3596.html

Панкейки
http://olga-krav4enko.livejournal.com/435296.html

Штрумбы
http://alju.livejournal.com/24842.html

Еврейское жаркое из курицы
http://lanochka08.livejournal.com/162884.html

Картофельные котлеты с грибами и зеленью
http://olga-krav4enko.livejournal.com/430460.html

Хлеб бублик
http://svitla-4ok.livejournal.com/150201.html

Блюда из пшена
http://agro-al.livejournal.com/tag/%2B% ... 0%BD%D0%BE

Котлеты из тунца
http://svitla-4ok.livejournal.com/178473.html

Яичный паштет
http://svitla-4ok.livejournal.com/179200.html

Чакли из нутовой муки
http://svitla-4ok.livejournal.com/229012.html

запеченный паштет
http://svitla-4ok.livejournal.com/262406.html

маринованная скумбрия
http://svitla-4ok.livejournal.com/210614.html

свекольная икра
http://svitla-4ok.livejournal.com/153041.html#comments

намазка из брынзы
http://svitla-4ok.livejournal.com/169982.html

сельдь пряного посола
http://svitla-4ok.livejournal.com/133757.html

эмпанадас

https://www.vsyasol.ru/e-mpanadas-argen ... i/2012/02/

мексиканские рыбные котлеты
http://www.gastronom.ru/recipe/17596/me ... ye-kotlety

рыбная запеканка
http://www.gastronom.ru/recipe/10921/ry ... mily-lunch

запеканка с фаршем и макаронами
http://www.gastronom.ru/recipe/4707/zap ... politanski

энчиладас с курицей

http://katusha-2109.livejournal.com/46597.html
куриные котлетки-оладьи
https://cyetacyet.livejournal.com/191371.html
куриные крылышки с медо, имбирем и соевым
https://liligorina.livejournal.com/280339.html

мясная галета из птичьего фарша
https://massaraksh10.livejournal.com/374065.html

гюльчехра
https://svitla-4ok.livejournal.com/346118.html
курица в банке
https://katusha-2109.livejournal.com/330237.html
нагетсы

https://silverina1.livejournal.com/219704.html
тосканская курица
https://lelya-i08.livejournal.com/46286.html

фитнес печенье

http://www.stylefitness.ru/6-vidov-fitnes-pechenya.html

криспы
http://www.povarenok.ru/recipes/show/68809/
рыба
http://sonulya.livejournal.com/143906.html
пучимге
http://chekalova.ru/puchimge-ovoshhnye-bliny.htm
сагудай
http://ochenvkusno.com/sagudaj-iz-skumbrii/
лепешка с соленым творогом
https://www.facebook.com/groups/1466141 ... 835765168/

лепешка с тыквой
https://www.facebook.com/groups/1466141 ... 109098574/

Полтавські галушки з курячим філе в горщиках
http://smachnogo.pp.ua/smachn-statt/446 ... yasom.html

тіквенніе оладьи с сіром
https://svitla-4ok.livejournal.com/31482.html

Киш с тіквой и лососем
https://svitla-4ok.livejournal.com/283204.html
яблочніе рогалики
https://da4a-klya4a.ru/bez-rubriki/yabl ... -rogaliki/

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:35 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Svetlaya писал(а):
Arturberg писал(а):
короче у меня кризис жанра детектид

в смысле идей что готовить?

о, у меян периодически такое тоже бывает
)

у меня и ссылок ираспечаток
но это абсолютно не прибавляет желания ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:36 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg писал(а):
Svetlaya
:-x ;-D

не,у меня все обычно выглядит не так ужасающе
а как-то так

Изображение

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Svetlaya писал(а):
Chiara писал(а):
у меня изжога только от прочтения

изжога от мойвы?

от жареной мойвы, да
она мне жирнючая
соленая или копченая под пиво - ок :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:37 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Chiara писал(а):
от жареной мойвы, да
она мне жирнючая

а ведь у меня от жареного или запеченного лосося тоже 8O

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Svetlaya писал(а):
Chiara писал(а):
от жареной мойвы, да
она мне жирнючая

а ведь у меня от жареного или запеченного лосося тоже 8O

мне жирная приготовленная красная рыба
и копченая/соленая скумбрия,
а запеченая скумбрия ок))

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Keta писал(а):
а 2 кг сырого мяса на неделю это много? на 3 взрослых
у нас около 1,5 наверное уходит. 700-800 гр. на фарш или кусочками с подливой это дня на 3

для меня очень мало


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:45 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
лоюблю читать Коляду
http://life.pravda.com.ua/projects/harm ... 15/228434/

Добавлено спустя 23 секунды:
Жага до здорового способу життя нагадує конкурс, в якому кожен демонструє, що його особистий спосіб життя здоровіший, ніж у сусіда або друзів по Інстаграму.

Фанатичні "ЗОЖникі" створили видимість необхідності загнати свій режим в певні "правильні" рамки.

Цей підхід знизив мотивацію до турботи про своє здоров'я менш наполегливих людей і зародив в них думку, що є тільки два варіанти існування: кардинально здоровий та протилежний йому.

Концепція зменшення шкоди допоможе поліпшити вашу якість життя і самопочуття.

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Svetlaya писал(а):
Chiara писал(а):
от жареной мойвы, да
она мне жирнючая

а ведь у меня от жареного или запеченного лосося тоже 8O

помнишь мойву, которую мы ели в Затоке? брррр :mrgreen:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Svetlaya
какие вкусные картинки ;-D

Добавлено спустя 3 минуты 23 секунды:
Shade писал(а):
isabelle..., сейчас овощей не много, сейчас, в основном, консервация. Но летом только Никите кг помидор на полтора дня, максимум))) Плюс огурцы, сладкий перец, молодая капуста. Сейчас может слопать кг мандарин - пару яблок, пару апельсин, пару бананов за вечер.

пусть бы и таскал :bigudi:
а мясо и молочку тебе привозят :manicure:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:50 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Chiara писал(а):
помнишь мойву, которую мы ели в Затоке? брррр

там была не мойва))
там была цаца насквозь пропитанная жиром и похоже, разогретая((
в мойве мяса намного больше

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Svetlaya
цаца - это название рыбы? впервые слышу :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:52 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Svetlaya писал(а):
Chiara писал(а):
помнишь мойву, которую мы ели в Затоке? брррр

там была не мойва))
там была цаца насквозь пропитанная жиром и похоже, разогретая((
в мойве мяса намного больше

читать больно))) брррр

хочу теперь тартар :bigudi:
ну вас :bigudi:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
блин, тема хорошая, но я мало еды взяла с собой ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:52 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Chiara
да
я первый раз в Болгарии ела

http://bulgaria-dobrich.ru/vkus-bolgarii/ryiba-tsatsa/

Добавлено спустя 26 секунд:
isabelle... писал(а):
блин, тема хорошая, но я мало еды взяла с собой ;-D

Скажи? я уже съела все, что взяла с собой
А еще час на работе
Придется пить чай с джемом ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Svetlaya писал(а):
Chiara
да
я первый раз в Болгарии ела

http://bulgaria-dobrich.ru/vkus-bolgarii/ryiba-tsatsa/

Добавлено спустя 26 секунд:
isabelle... писал(а):
блин, тема хорошая, но я мало еды взяла с собой ;-D

Скажи? я уже съела все, что взяла с собой
А еще час на работе
Придется пить чай с джемом ;-D

у меня творожок, но я берегу его поесть перед выходом с работы
завтра больше возьму еды :bigudi:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Svetlaya
Ну вот и статья кажется диктаторской и искажающей реалии

На самом деле "настоящих" ЗОЖников ничуть не больше, чем настоящих себаритов, настоящих пофигистов, настоящих тусовщиков и тд, и это на любом ресурсе
И абсолютное большинство людей совершенно живёт своими проблемами и плевать отклонения на все виды Инстаграмеров, ютюберов и прочих блогеров

С другой же стороны, все эти люди равны, и первые , создавая свои ресурсы и пиаря свой стиль, вообще не должны думать о вторых, и тд и тп


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Svetlaya писал(а):
isabelle... писал(а):
блин, тема хорошая, но я мало еды взяла с собой ;-D

Скажи? я уже съела все, что взяла с собой
А еще час на работе
Придется пить чай с джемом ;-D

какие-то вы не стойкие ;-D
У меня еще есть два бутера и мужнин обед, но я не хочу :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Цитата:
У меня еще есть два бутера и мужнин обед, но я не хочу

а муж-то, наверное, хочет... ;-D

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 16:59 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
4erry писал(а):
Цитата:
У меня еще есть два бутера и мужнин обед, но я не хочу

а муж-то, наверное, хочет... ;-D

:lol2: :lol2:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:01 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
4erry писал(а):
а муж-то, наверное, хочет..

:-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
4erry писал(а):
Цитата:
У меня еще есть два бутера и мужнин обед, но я не хочу

а муж-то, наверное, хочет... ;-D

не, он уехал в командировку и сдал мне свой обед.
распереживались тут :bigudi: ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:05 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Chiara писал(а):
сдал мне свой обед.

странный какой-то...

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Svetlaya писал(а):
Chiara писал(а):
сдал мне свой обед.

странный какой-то...

почему?
их там кормят, а неделю таскать с собой лоток не хочется :dont_know:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Chiara писал(а):
Svetlaya писал(а):
isabelle... писал(а):
блин, тема хорошая, но я мало еды взяла с собой ;-D

Скажи? я уже съела все, что взяла с собой
А еще час на работе
Придется пить чай с джемом ;-D

какие-то вы не стойкие ;-D
У меня еще есть два бутера и мужнин обед, но я не хочу :)

я бы съела,я на работе всегда съедаю все))
поэтому сладкое и мучное практически никогда не приношу

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Солоха, так он и тащит. Уже от машины. Или по дороге покупает, если заказываем.
Это ж были гипотетические рассуждения, почему мне неудобно было бы одной на Столичку без мужа ездить, если бы отказаться от привычных закупок под домом.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Shade писал(а):
Это ж были гипотетические рассуждения, почему мне неудобно было бы одной на Столичку без мужа ездить, если бы отказаться от привычных закупок под домом.

)))
Кого это волнует, гипотетические или нет)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:22 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
так кто что готовит? ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Arturberg писал(а):
так кто что готовит? ;-D

эээ, мы на работе
или уже кто то пошел готовить?

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
мы доедаем вечером то,что есть... курицу, кашу. Есть буряк вареный тертый. Есть пирог с фаршем и грибами.
Есть салат из морковки с апельсином.
Вот такой странный набор.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:25 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg писал(а):
так кто что готовит? ;-D

я приготовила чай и съела его с двумя хлебцами+клубничный джем ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
я надеюсь обойтись вчерашним чечевичным супом и стейками
планирую вечером сделать фарш..много. заморозить котлеты и сделать фрикадельки в томатном соусе.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Arturberg
У меня сегодня углеводы
Спагетти (высушенные на солнце, разумеется))) крудайола
Плюс сыр
Детям поставлю тушить курятину (фермерскую, разумеется)
На гарнир, наверное, сделаю пюре

Добавлено спустя 35 секунд:
Svetlaya писал(а):
Arturberg писал(а):
так кто что готовит? ;-D

я приготовила чай и съела его с двумя хлебцами+клубничный джем ;-D

Надеюсь, органический?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Arturberg, рис с овощами, тушеная телятина в сметане, салат из пекинской капусты, лука и укропа со сметаной.
Мясо на шницель отбила, утром пожарю.
Есть еще 3 котлеты и 3 блина с мясом.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:28 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Layma писал(а):
Надеюсь, органический?

бери выше, крафтовый!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:29 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Цитата:
На гарнир, наверное, сделаю пюре

из батата, надеюсь? ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Svetlaya писал(а):
Layma писал(а):
Надеюсь, органический?

бери выше, крафтовый!

Ты уверена?
Это на этикетке написано?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:29 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
зачем я это спросила
у меня есть только вода :cray: :cray:

Добавлено спустя 16 секунд:
о! пакетик сахара нашла ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Arturberg писал(а):
Цитата:
На гарнир, наверное, сделаю пюре

из батата, надеюсь? ;-D

Нет, батат я и сама съем
В Сильпо сейл картофельный, пойду поищу Дезире или Бель де Фонтане


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Arturberg писал(а):
зачем я это спросила
у меня есть только вода :cray: :cray:

Добавлено спустя 16 секунд:
о! пакетик сахара нашла ;-D

будешь пить кипяток с сахаром? ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Раздразнили. Пошла искать свое крафтовое вишневое варенье.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:33 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Chiara
:lol2: :lol2: нет, буду есть сахаринки и запивать водой ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:35 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Layma писал(а):
Ты уверена?
Это на этикетке написано?

а как же :manicure:
это подарки от клиентов в красивых деревянных сундучках и в стружке!
Они не могут быть не крафтовыми! :beee:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Люди, посоветуйте терку для моркови по-корейски

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Svetlaya
А по вкусу, уверена, как сироп с загустителем в полиэтиленовой упаковке, из той же бочки (точнее, какая бочка - пластиковый контейнер!)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:39 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
4erry
в смысле?
ты не знаешь как она выглядит? ;-D

Изображение

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Svetlaya
я не знаю, какую купить, чтобы недорого, и нормальная соломка получалась

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:40 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Layma писал(а):
Svetlaya
А по вкусу, уверена, как сироп с загустителем в полиэтиленовой упаковке, из той же бочки (точнее, какая бочка - пластиковый контейнер!)

Конечно!
Я же не различаю вкусов -сладкий и ладно, вот начну средиземноморскую диету, пробуду на ней пару месяцев, тогда смогу что-то внятно сравнивать ;-D

Добавлено спустя 28 секунд:
4erry писал(а):
Svetlaya
я не знаю, какую купить, чтобы недорого, и нормальная соломка получалась

а, у меня какая-то первая попавшаяся
и та да, соломка совсем короткая :(

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
4erry
у меня обычная пластиковая из какого-то СМ ;-D
ничего особенного)
может конечно какие-то крафтовые брендовые и есть


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Мы вчера делали салат, натерли морковь в комбайне.
Получился "клубок" :( много сока, и соломка слишком узкая.

Хочу терку, хз, какую покупать, чтобы нормальная соломка была.
Куча рекламы каких-то "спиральных" терок....
Есть деревянные.
Есть какие-то по 350 грн

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:45 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
4erry
ну вот я тру обычной что выше показала
оно и не сильно удобно и не сильно соломка, но нас, честно говоря, устраивает :)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 17:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
4erry, у меня такая, как у Svetlaya, отзывытоже слово в слово.
И ее мыть препаскудно, выколупывать :(

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 18:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
В Сильпо таки сейл французского картофеля амандин
Купила на два запекания)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 18:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 22:32
Сообщения: 5464
Откуда: Киев
Так, по теме: на ужин готовлю спагетти с тунцом из банки, слоеный пирог с брынзой, зеленью и помидорами. Денису спагетти будут с сыром и сосиской.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 18:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Koalla_82
Добрый человек, спасибо!
Дам и я детям спагетти с их тушёной курятиной


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 19:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
у меня гречка варится
из мяса еще есть "домашняя колбаса"
еще буду тушить говядину в мульте, с морковкой, луком и приправами
и есть все на салат: пекинская капуста, перец сладкий длинный (Лайма спасибо), брынза

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 19:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
у меня нестандартный ужин: 2 венские сосиски (я очень редко ем сосиски) с кетчупом "чили" и хумусом (очень вкусный, с оливками, в Варусе по скидке 50%, баночка 20грн) и чай с пирогом.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 19:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Кадристка
Из Сильпо?)
Надеюсь, понравится


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 19:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2012, 13:59
Сообщения: 11274
прям день открытий чудных. пошла читать, что за зверь амандин ;-D мне все картошка и картошка. есть синяя, белая :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 19:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Keta
Ага ;-D
У меня всьо банально — макарони с мясом мужикам, мне овсянка. А не, можно ж назвать єто итальянской диетой ;-D

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 19:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Layma писал(а):
Кадристка
Из Сильпо?)
Надеюсь, понравится

ага
я уже ела, отличный
если учесть, что рядом лежит болгарский почти в 2 раза дороже

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 19:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Кадристка писал(а):
Layma писал(а):
Кадристка
Из Сильпо?)
Надеюсь, понравится

ага
я уже ела, отличный
если учесть, что рядом лежит болгарский почти в 2 раза дороже

Так мало того, что дороже - ещё и кожа толще, костей больше и вкуса меньше


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 19:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Вдохновлённая темой, решила приготовить паэлью. У парня случилась почти истерика, сказал, что хочет посмотреть на это ;-D дурак. Вот возьму и приготовлю, я уже у бывшего мужа рецепт взяла :mrgreen:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 19:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Urban Fox
! Круто


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 20:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Urban Fox, рецепт в студию! Тоже хочу! У меня даже кусок пармезана заныкан... Или там не используется?

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 20:05 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Чечевичный суп
Картошка запечённая с фетой и зеленью
Рагу с курфиле

Добавлено спустя 1 минуту 59 секунд:
Изображение

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 20:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Arturberg
Ты рагу в мультиварке делаешь?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 20:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 10:17
Сообщения: 41794
Arturberg
боже какая картошечка...ммммм

А у нас сегодня лазанья на ужин. Готовлю пару раз в год, бо потом горы посуды и запачкано все что только можно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 20:24 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Layma писал(а):
Arturberg
Ты рагу в мультиварке делаешь?

летом да, когда овощей много
сегодня в сковороде, потому что лдно курфиле+пачка овощей из СМ ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 20:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Arturberg
Вот у меня летом в мульте на жарке или запекании отличное рагу, сочное и одновременно не каша, а зимой хрен знает что в мульте получается(((


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 20:30 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
rusallochka
сто лет не ела лазанью

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 20:32 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Сонька съела омлет+йогурт+хлеб
Я выпила бокал сухого красного(крафтовое, из разливайки на рынке, муж вчера купил поллитру в пластике) и съела два бутерброда с домашним куриным паштетом (печень с антибиотиками от умерших бройлеров) + перец консервированный мной

Немного подкрепилась, буду жарить мойву ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 20:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
rusallochka
Да!
Я тоже где-то так, ибо посуда тупо в мойку не помещается)))
Надо, кстати, сделать таки, листы лежат


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 20:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Shade писал(а):
Urban Fox, рецепт в студию! Тоже хочу! У меня даже кусок пармезана заныкан... Или там не используется?

нет, там не используется
Макс написал на литовском, рецепт типо этого -
https://gotovim-doma.ru/recipe/3800-pae ... -i-chorizo

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 20:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 дек 2011, 13:57
Сообщения: 7192
Ребенок ел борщ.
Мне-салат из морковки с яблоком и рыбные котлеты
Борщ и котлеты готовила вчера.

_________________
Реферальный код Iherb RAV1007


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 21:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Готовлю буженину на обеды в школу

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 21:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Urban Fox, спасибо! У меня почему то было мнение, чо паэлья - это только с морепродуктами))) Я такую хочу. Но с чоризо тоже вкусно должно быть, люблю чоризо)))
\А рис такой, как на ризотто? Арборио и тд?

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 21:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Keta писал(а):
прям день открытий чудных. пошла читать, что за зверь амандин ;-D мне все картошка и картошка. есть синяя, белая :)

Не скажиии. Я про амандин ничего не знаю, но картошка картошке рознь :)
Если невкусная, то из нее все -говно :(

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 21:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Chiara писал(а):
Keta писал(а):
прям день открытий чудных. пошла читать, что за зверь амандин ;-D мне все картошка и картошка. есть синяя, белая :)

Не скажиии. Я про амандин ничего не знаю, но картошка картошке рознь :)
Если невкусная, то из нее все -говно :(

Кстати да, у меня такая вчера была,хотелось юы знать что за сорт ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 21:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
всем привет
еле перечитала вас
очень познавательно
у детей на ужин был просто кус-кус с маслом
как-то я посадила их типа полдничать в пол-пятого
потому что обед блинами был около полудня
а они больше есть не просят 8O ;-D
сама пыталась впихнуть в себя овощной крем-суп
выглядит красиво, но какое же мучение мне его есть :wall:

Добавлено спустя 1 минуту 20 секунд:
Изображение
Закупила чаем с творогом и клубничным вареньем

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 21:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Arturberg
боже, какая картошечка! :bravo:
напиши рецептик :daisy:

rusallochka
мы лазанью только доели, готовлю тоже оочень редко.
Я вообще боялась, что намутила с пропорциями, а вышло отлично.
а че там посуды? сковородка для начинки, кастрюля для соуса бешамель и форма для запекания. ну и дощечка порезать лук-чеснок.
У нас вообще всегда много посуды... малоежки ТМ :)

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 21:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
ryb-ka

чот не видно у тебя крем-супа на фото ;-D

Добавлено спустя 31 секунду:
4erry писал(а):
Arturberg
боже, какая картошечка! :bravo:
напиши рецептик :daisy:


Да!

Добавлено спустя 48 секунд:
У меня скушно - паста с шампиньонами в томатном соусе :girl_drink:

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 22:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
ryb-ka
красиво суп выглядит! :bravo:
почему не лезет?..
я в этом году не дружу с цветной мороженой капустой и брокколи. А раньше я их любила.
Но брокколи иногда подбрасываю в овощные смеси, тоже заставляю себя.

Добавлено спустя 52 секунды:
Цитата:
У меня скушно - паста с шампиньонами в томатном соусе

зато беспроигрышный вариант :)

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 22:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
Ива писал(а):
чот не видно у тебя крем-супа на фото

ну я туда сливок долила и в блендере перемолола
после блендера оно всегда вид теряет, поэтому фото ДО ;-D

Добавлено спустя 49 секунд:
4erry писал(а):
почему не лезет?..

потому что я люблю жареную картошку и какой-нить запеченый бочек ;-D

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 22:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 13:18
Сообщения: 4353
Пюрешкой обойтись не получилось, готовила мясо по-французски
Теперь сижу думаю какие продукты завтра закупать и что готовить
Поняла, что тоже хочу лазанью, но завтра вряд ли осилю

_________________
Изображение

Iherb rewards code: DWG099


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 22:13 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
ryb-ka что ты делала с овощной смесью до заливания сливок? Тушила?

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 22:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
4erry
Кастрюля до бешамель
Кастрюля для томатного соуса
Посуда для запекания начинки
Посуда огромная, Сцуко, для варки листов
Ну и для самого запекания


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 22:29 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
ryb-ka
люблю я такие супы :bravo:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 22:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
Vanille писал(а):
ryb-ka что ты делала с овощной смесью до заливания сливок? Тушила?

Размораживала и нагревала скорее))
Я поджарила луковицу, потом добавила какую-то итальянскую смесь и кусочек сливочного масла, и еще через 5 минут если да сливок и потерла немного сыра
Потом половину блендернула (особенно гадкую мне мелкую савойскую? капусту), часть осталось кусочками
Оно вот вроде и непротивно, но я не могу себя приучить к этой правильной и любимой многими еде уже много лет ;-D

Добавлено спустя 45 секунд:
Arturberg писал(а):
ryb-ka
люблю я такие супы :bravo:

Я ем когда денег нет или в магазин лень выйти ;-D

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 22:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Layma
а, ясно. Я использую готовый соус и сухие листы. Начинку не запекаю.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 22:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
Девочки, а в паэлье вино выпаривается совсем?
Детям можно такое?
А то я мясо только пару раз по-бургундски делала, но еще до

Добавлено спустя 41 секунду:
Лазанью обожаю, но никто кроме меня не ест, поэтому раз в году делаю

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 22:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
ryb-ka
Я не даю детям обычно
Из "такого" даю только паштет, но там 50 грн коньяка на всю эту огромную форму


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 22:38 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
4erry писал(а):
Arturberg
боже, какая картошечка! :bravo:
напиши рецептик :daisy:

да все просто и быстро
помыла картошку, бросила в микру на 3 минуты до почти готовности (время зависит от вашей микры)
достала разрезала, (включила духовку в это время), ложкой выколупала серединку
в тарелке смешала с укропом и фетой, добавила оливковое масло, соль, перец
разложила эту смесь обратно а картофельные лодочки и на 5-10 минут в духовку

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 22:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
К стати о картошке
Мы как-то перестали есть ее
А тут в ашане увидела красивую "для запекания"
Она божественна просто с солью :cray:
Вот по вкусу как синеглазка, но не рассыпается, а держится в дольках, но при этом тает во рту :cray:
Зачем я это пишу на ночь :bigudi:

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 22:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Arturberg
супер! :bravo:
но у меня нет дома микры :( просила мужа забрать с дачи на зиму, но он не захотел.

Добавлено спустя 25 секунд:
ryb-ka
я, как любитель картошки, тебя понимаю :daisy:

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 22:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
Arturberg, хороший рецепт, завтра сделаю :bravo:

Layma, не даешь почему? Алкоголь остается? Теоретически не должен
Вот в ризотто я совсем не чувствую его но я алкаш, канеш, могу и не заметить ;-D

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 22:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
да алкоголь должен же испариться, остается только аромат.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 22:46 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Цитата:
К стати о картошке
Мы как-то перестали есть ее

я наверное смогу отказаться от конфет
но не от картошки :mrgreen:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 22:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Arturberg

хороший рецепт

я по такому принципу готовлю яичницу в, простите, батате ;-D

Изображение

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 22:48 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Цитата:
в, простите, батате ;-D

:mrgreen: ну ваще

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 22:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
ryb-ka
Вино не обязательно :)
Shade
Да, рис можно для ризотто, мелкий

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 22:48 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Ива
смотрю на твой батат и хочу хачапури ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 22:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Arturberg писал(а):
Ива
смотрю на твой батат и хочу хачапури ;-D


Ничосе ассоциации :mrgreen:

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 22:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2011, 13:49
Сообщения: 54269
Ива
Я такое люблю
Но редко ем, конечно

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 23:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
Urban Fox писал(а):
Вино не обязательно

Так я как раз хочу с вином :blush:

Ива, рассказывай :popcorn:
Какой он вообще на вкус для начала для любителей жареной картохи)))
А потом как делать такую красоту
Куда серединки делись?

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 23:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
ryb-ka

мне кажется, батат скорее для любителей тыквы, сладковат ;-D

Но я как-то в Будапеште ела чипсы из него, ммм

Середину съела в виде пюре)

Красоту ж сделала как Арт с обычной картошкой.

Потыкала батат вилкой, 7 минут в микре.
Разрезала на половинки, выскребла середину.
В каждую половину влила яйцо и посыпала солью и специями, не жалея))
В рецепте ещё можно класть помидоры, перец, брокколи и прочее, но у меня бататы были мелкие.
Потом в духовку на 10-15 минут.

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 23:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
Ива, спасибо :daisy:

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 00:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2014, 23:58
Сообщения: 5495
Ива
вкусно!!! )

готовлю лазанью :)

_________________
Изображение

Реферальный код iHerb ATL5262


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 00:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
ryb-ka писал(а):
4erry писал(а):
почему не лезет?..

потому что я люблю жареную картошку и какой-нить запеченый бочек ;-D

Наш человек!

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 00:28 
Не в сети
Поднебесная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 12:43
Сообщения: 23968
ryb-ka
это брюссельская капуста, она оооочень специфическая.

пюре вкусное получается из Хортекса
Изображение

лук с чесноком обжарила, это притушила недолго, сливки-зелень- еще раз чеснока и в блендер

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 09:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Ива писал(а):
Arturberg

хороший рецепт

я по такому принципу готовлю яичницу в, простите, батате ;-D

]


Не, ну это вообще)))

Добавлено спустя 43 секунды:
ryb-ka
Жареный батат ооочень вкусный!
Его жарят такими пластинами, догоняют в духовке


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 10:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
4erry писал(а):
Arturberg
супер! :bravo:
но у меня нет дома микры :( просила мужа забрать с дачи на зиму, но он не захотел.

свари в мундире (не до конца и в соленой воде)

Арт, классная картошка :bravo:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 10:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Завтрак творог+йогурт+вишня
Кофе
Детям йогурт и яблоко

На обед кукурузная каша,кусочек буженины, салат из сельдерея и морковки
На перекус банка хумуса и две мандаринки

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 10:28 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Завтрак
творог+джем
второй завтрак
бутерброды с паштетом

Сонька завтракала как обычно хлопья+молоко

в обед все доедаю гллубцы)
яблоки
мандарины

на вечер муж вчера наконец-то доварил шурпу)

также планирую какой-то пирог испечь, есть пару кусочков сырого мяса, сделаю фарш, обжарю с луком, добавлю остатки сыра
нашал кусок замороженного теста, не помню какого, оставила на столе в кухне размораживать ло вечера))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 10:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Цитата:
также планирую какой-то пирог испечь, есть пару кусочков сырого мяса, сделаю фарш, обжарю с луком, добавлю остатки сыра
нашал кусок замороженного теста, не помню какого, оставила на столе в кухне размораживать ло вечера))

о, я подумываю над изучением готовки пирогов традиционных, но для меня это как в космос полететь... разве что видео найду пошаговое для тупых

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 10:46 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Urban Fox
что занчит - традиционных?
Но вообще проще всего с готовым тестом, например, елси у вас продается слоеное

Или если хочешь сама сделать тесто, то начни или с кишей или с наливных пирогов

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 10:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Svetlaya
британских в смысле - Chicken Leek and Mushroom Pie например постоянно заказываем в пабах
Изображение

Добавлено спустя 3 минуты 11 секунд:
https://www.hellomagazine.com/cuisine/2 ... week-2014/

Добавлено спустя 48 секунд:
почитала рецепт - да ну нафик ;-D я лучш в магазине куплю готовый
https://www.thepetitecook.com/tradition ... hroom-pie/

Добавлено спустя 46 секунд:
но красииииво
https://www.pinterest.co.uk/pin/7930564 ... 7/?lp=true

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 10:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
о, пирог! :bravo:
у меня есть фарш и много разного творога, который надо утилизировать
у нас завтрак стандартный
рисовые хлопья с молоком
спагетти с сыром
кофе, паштет, хлеб и свежий помидор
на обед дожарю остатки блинов
тефтели
Егор просит яблочный пирог, надо поискать

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 10:58 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
я сегодня не готовлю
надеюсь
:mrgreen:

на завтрак мне - овсянка с журавлиною, бри, шоколадная конфета с бренди ;-D
пацанам овсянка, вареные яйца, бутер с сыром

на перекус у меня булка с маком и мандарины))
и джек))

isabelle...
а ты хумус без ничего ешь?

Добавлено спустя 31 секунду:
джек в смысле вафелька, а не джек дениелс :mrgreen:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 10:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
творог не продается :( литовский магазин далеко.

я вчера баночку хумуса с огурцом съела

Цитата:
джек в смысле вафелька, а не джек дениелс :mrgreen:

:D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
еще я хочу тыквенный суп
наверное, на ужин сделаю сегодня или завтра

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
isabelle...
ты писала про макароны или спагетти на цельнозерновой муке?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:08 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Urban Fox
а, ясно

Добавлено спустя 1 минуту 47 секунд:
ryb-ka писал(а):
Егор просит яблочный пирог, надо поискать

вот офигенный,я его обожаю и дети съедают за три секунды
Его еще можно как маффины выпекать)
у меня все тесто не влазит в форму, я выпекаю еще 4-5 маффинов
https://www.edimdoma.ru/retsepty/68878- ... hnyy-pirog

Добавлено спустя 1 минуту 19 секунд:
Urban Fox писал(а):
почитала рецепт - да ну нафик я лучш в магазине куплю готовый
https://www.thepetitecook.com/tradition ... hroom-pie/

очень простой рецепт, правда
тесто даже не дрожжевое

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
Svetlaya, оооочень вкусно выглядит, но у меня нет миксера, а взбивать белки до "пиков" венчиком я не умею))

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Svetlaya
они очень вкусные, обычно внутри полноценное блюдо, а не как начинка (не знаю, как объяснить). Самая любимая еда дома - что дают в британских пабах :(
рыбу не ест (только фиш энд чипс, это естественно ест ;-D) , супы не ест почти. Для себя одной я точно готовить не буду, и так редко что-то делаю, хочется, чтобы оба могли есть.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 дек 2011, 13:57
Сообщения: 7192
На завтрак овсянка с изюмом и орехами,
вареное яйцо и конфета шоколадная ;-D

обед: борщ, каша артек, овощи тушеные и
ребра свинные запеченные.
перекус - два яблока

на работе уже захомячила две кенди натс :blush:

_________________
Реферальный код Iherb RAV1007


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:15 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
ryb-ka писал(а):
Svetlaya, оооочень вкусно выглядит, но у меня нет миксера, а взбивать белки до "пиков" венчиком я не умею))

ясно)
я не подумала, что миксера у кого-то может не быть)
но я и венчиком отлично взбивала, когда не было)

Добавлено спустя 45 секунд:
Urban Fox писал(а):
они очень вкусные, обычно внутри полноценное блюдо, а не как начинка (не знаю, как объяснить)

я понимаю
мне понравился рецепт кстати, нужно себе записать в хотелки

Добавлено спустя 2 минуты 47 секунд:
Urban Fox
ксати вот это
Savory pies

переводится как "закусочные пироги"?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Arturberg писал(а):
я сегодня не готовлю
надеюсь
:mrgreen:

на завтрак мне - овсянка с журавлиною, бри, шоколадная конфета с бренди ;-D
пацанам овсянка, вареные яйца, бутер с сыром

на перекус у меня булка с маком и мандарины))
и джек))

isabelle...
а ты хумус без ничего ешь?

Добавлено спустя 31 секунду:
джек в смысле вафелька, а не джек дениелс :mrgreen:

да,ложкой))
с чаем

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Svetlaya
есть sweet pies и есть savory, сладкие и не сладкие

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Svetlaya
красивый какой пирог! :bravo:

у меня завтрак - наоборот от твоего: дома бутерброд с сыром и чай, (а, еще пару фиников слопала).
на работе будет перекус - творог с вареньем.

Обед - курица, булгур, салат.

На ужин, наверное, приготовим курпечень.

Я много сладкого ем с праздников :( финики мне подарили, целый килограмм. Чтобы вы понимали, я и полкило могла бы съесть за один присест.
Там печенька, там конфетка - парочка, точнее. Одной штучки мне мало.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:22 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
isabelle...
:daisy:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
Svetlaya писал(а):
но я и венчиком отлично взбивала, когда не было)

именно до пиков? или можно просто небольшую пену сделать?
миксер у меня впланах покупочных, но после утюга и гладильной доски ;-D

Добавлено спустя 2 минуты 7 секунд:
Urban Fox, у нас такие пироги продают во всяких туристическо-прогулочных местах
но я ни разу не пробовала, теперь хочу)

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Солоха писал(а):
isabelle...
ты писала про макароны или спагетти на цельнозерновой муке?

да,я, под кодовым названием от моих сотрудников "шоколадные макароны"
такие
https://www.ecoshop.org.ua/wa-data/publ ... .970x0.jpg

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:36 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Urban Fox писал(а):
Svetlaya
есть sweet pies и есть savory, сладкие и не сладкие

это я поняла, меня само слово savory интересует

Добавлено спустя 1 минуту 42 секунды:
ryb-ka писал(а):
именно до пиков? или можно просто небольшую пену сделать?

я всегда выпейку делаю как в рецептах точно
если написано до пиков -взбиваю до пиков
но кстати инетерсно, может просто и однородная пена прокатит, это же ен бисквит, тут 1 пакет разрыхлителя
я когда делаю ж шарлотку, просто без фанатизма яйца взбиваю, потоум что добавляю разрыхлитель всегда

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Svetlaya
savory - соленый

(of food) belonging to the category which is salty or spicy rather than sweet.
"fresh pineapple is useful in savory as well as in sweet dishes"

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Urban Fox
пирог офигенный!
рецепт на всякий случай читать не буду ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
isabelle... писал(а):
Солоха писал(а):
isabelle...
ты писала про макароны или спагетти на цельнозерновой муке?

да,я, под кодовым названием от моих сотрудников "шоколадные макароны"
такие
https://www.ecoshop.org.ua/wa-data/publ ... .970x0.jpg

я вчера на Бариллу стояла медитировала - нет
и других марок ЦЗ тоже не увидела :cray:
а где купить?

Добавлено спустя 1 минуту 8 секунд:
isabelle... писал(а):
Urban Fox
пирог офигенный!
рецепт на всякий случай читать не буду ;-D

+1
после праздников тем более пропускаю :bigudi:
а так люблю очень
вообще пожрать люблю [|||]


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Svetlaya
даже не соленый, просто антоним слову "сладкий"

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:50 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Цитата:
и других марок ЦЗ тоже не увидела :cray:
а где купить?

покупаю в ашане и мегамаркете

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Я лазанью делаю в два "подхода". Сначала делаю соус болоньезе в мульте, на след день - Бешамель в сковородке.
Листы никогда не варю, они все равно пропитываются хорошо и мягкие.
Итого - 3 посудины, сковорода, чаша мульти и форма, в которой все собираю.
Меня в лазанье не так парит мытье, как длительность готовки Болоньезе и готовка Бешамеля шоб сразу без комочков от спассерованной муки.
Бо тогда еще и блендерить придется.

Добавлено спустя 55 секунд:
Солоха, так а любые итальянские макароны из твердых сортов пшеницы, мне кажется, они других и не делают.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Shade
мы еще забыли про терку для сыра :)
я почему-то не люблю мыть терки, хотя там реально пара минут, даже меньше.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:52 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Urban Fox писал(а):
Svetlaya
даже не соленый, просто антоним слову "сладкий"

ну есть буквальный перевод у этого слова? ;-D

ну типа table - стол
savory - ?

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Arturberg
спасибо! :daisy:
заеду в ашан


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:52 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
а вижу - соленый, ок)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Солоха
я в новусе покупала у нас, мне кажется они много где есть. но они стоят в отделе где всякие отруби,хлебцы и что то еще
на днях еще видела другой фирмы со всякими добавками, такие необычные по цвету, чернильные, нужно присмотреться к ним, пофоткаю - покажу

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
isabelle...
спасибо! :daisy:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Svetlaya писал(а):
Urban Fox писал(а):
Svetlaya
даже не соленый, просто антоним слову "сладкий"

ну есть буквальный перевод у этого слова? ;-D

ну типа table - стол
savory - ?


В мультитране забанили, да? ;-D

Вкусный, пикантный, непресный

В общем, четкого определения нет, как у тэйбла)

Я так поняла, что это закуска не сладкая, но в то же время без выраженного солёного или кислого вкуса))

Добавлено спустя 42 секунды:
У меня на завтрак яйца пашот и чай с батончиком мюсли :)

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 11:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Солоха
вот они
https://prom.ua/p351445225-makarony-zdo ... j;all.html
они не из цз))
но из цз тоже много разных
https://prom.ua/p351341462-makarony-zdo ... e;all.html

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 12:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Svetlaya писал(а):
а вижу - соленый, ок)

да savoury (британский спеллинг) is also often used to mean the opposite of sweet, or salty.
Цитата:
Я так поняла, что это закуска не сладкая, но в то же время без выраженного солёного или кислого вкуса))

ну нет, просто в русском языке нет антонима слову "сладкий" - горький? пряный? соленый? Просто перевод - "НЕсладкий"

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 12:08 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Urban Fox писал(а):
Просто перевод - "НЕсладкий"

ну вот мне чисто интересно почему, например, не not-a-sweet ;-D , а именно savory))
ну это чисто потрындеть

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 12:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
4erry, таки да)))

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 12:11 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
ну вот можно предположить, что у него происхождение общее с французским saveur -вкус , аромат..

в общем, я для себя решила считать savory синонимом "закусочный"))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 12:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Svetlaya
ну в русском просто нет эквивалента слову))
с языком и барьерами я постоянно сталкиваюсь. Недавно мне пытались доказать, что «во рту кошки нагадили» вообще не имеет смысла :D зачем кошки полезли в рот? откуда ты знаешь ощущение? :lol2:

Добавлено спустя 38 секунд:
Svetlaya
огромный пирог - закусочный? закуска для меня что-то маленькое, хотя я могу не верно слово понимать

Добавлено спустя 1 минуту 55 секунд:
Значение слова закуска

Ударение: заку́ска
ж.
Действие по значению глаг.: закусывать, закусить (1*). 2)
Еда, кушанье, подаваемое перед основной едой, перед горячими блюдами.
Холодные кушанья для легкой еды, для заедания чего-л. выпитого (вина, водки и т.п.).
устар. Сладости и фрукты, подаваемые после основной еды.

вообще не то))

Добавлено спустя 1 минуту 47 секунд:
Цитата:
ну вот мне чисто интересно почему, например, не not-a-sweet ;-D , а именно savory))

если есть отдельное слово - почему не использовать его?

хороший - плохой или НЕхороший :dont_know:
добрый - злой или НЕдобрый. Не было бы слова "злой", использовали бы не добрый, но никто так не говорит, хотя смысл тот же

Добавлено спустя 7 минут 50 секунд:
в русском тоже есть слова, которых нет в английском - кипяток не перевести одним словом, а в русском нет thirsty. В смысле жажда, но кто говорит "я жаждущий?"
*закончила флудить, простите :daisy:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 12:28 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Urban Fox писал(а):
Svetlaya
огромный пирог - закусочный? закуска для меня что-то маленькое, хотя я могу не верно слово понимать

конечно, я так все несладкие пироги называю
например, киш - закусочный пирог в терминологии кулинарного рунета))
или там "луковый" -я его в 90-х часто выпекала)
потому что он режется на порционные куски :)

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:
С другой стороны есть поговорка "Когда кончается водка, закуска сновится просто едой" :-D

ну тое сть у нас в семье вся еда - закуска пока спиртное не закончится)) ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 12:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Цитата:
конечно, я так все несладкие пироги называю

а, ну у тебя тогда другое определение, не такое как в словаре ;-D
расскажи, как приготовишь - как получилось.
Еще очень вкусный с пивом и говядиной

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 12:32 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Urban Fox писал(а):
расскажи, как приготовишь - как получилось.

обязательно
и покажу)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 12:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Urban Fox
Так слово закусочный в отношении пирога - это и есть синоним не сладкий
И говорят "у него жажда"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 12:36 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
ну вот получается, что русский аналог savor это "закусочный"
Это елси в отношении еды, конечно

https://www.passion.ru/food/prazdnichno ... 152272.htm

Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:
есть даже понятие "закусочные торты" 8O
в значении несладкие

http://www.povarenok.ru/recipes/category/271/

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 12:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Layma
а про себя? Im thirsty - я хочу пить. Я к тому, что Светлая спросила почему не используется НЕсладкий. Потому что есть специальное слово для этого. И даже учитывая, что есть слово "жажда", оно не используется, когда человек говорит про себя, он говорит - я хочу пить. Даже при наличии слова оно не обязательно используется в каких-то ситуациях

Добавлено спустя 44 секунды:
Цитата:
есть даже понятие "закусочные торты" 8O
в значении несладкие

8O день открытий ;-D :bravo:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 12:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2012, 13:59
Сообщения: 11274
Urban Fox надо будет попробовать приготовить
он действительно не сложный
но я чаще открытые пеку


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 12:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Цитата:
Urban Fox надо будет попробовать приготовить
он действительно не сложный

:cray: вы мне все не нравитесь :mrgreen:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 12:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2012, 13:59
Сообщения: 11274
Svetlaya а ты раньше не знала про печеночные и блинные торты?

Добавлено спустя 3 минуты 35 секунд:
я такой очень люблю https://www.say7.info/cook/recipe/777-L ... rog-s.html
в эту же основу можно любую начинку. ела бы и ела :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 12:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
в любом пабе скорее всего можно найти -
пироги вот эти (рыбный я люблю, там картофельная каша сверху)

Hunter's chicken
chargrilled chicken breast, topped with smoked Cheddar and a 4oz gammon steak served with triple-cooked chips and barbecue sauce

Sausage and mash
made with free range Cherry Orchard pork, served with cabbage & potato mash and red wine onion gravy

фиш энд чипс и бургеры.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 12:48 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Keta писал(а):
Svetlaya а ты раньше не знала про печеночные и блинные торты?

я не толко знала, я их готовлю))
но не знала,что они называются "закусочные торты"
Хотя нет, про печеночный точно знала

Добавлено спустя 41 секунду:
близится обед..

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 12:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Svetlaya писал(а):
Keta писал(а):
Svetlaya а ты раньше не знала про печеночные и блинные торты?

я не толко знала, я их готовлю))
но не знала,что они называются "закусочные торты"
Хотя нет, про печеночный точно знала

Добавлено спустя 41 секунду:
близится обед..

;-D это хорошо
просто невозможно читать про эти пироги, хочется прямо сразу бежать и готовить
и есть))

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 12:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
у меня всего 10 утра :bigudi: пойду поработаю

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 14:19 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
Svetlaya писал(а):
ну вот получается, что русский аналог savor это "закусочный"

сочетание, которое часто употребляется в моей работе - Savory snacks - в таком случае просто рвет мозг ;-D ;-D

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 14:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Urban Fox писал(а):
Цитата:
Urban Fox надо будет попробовать приготовить
он действительно не сложный

:cray: вы мне все не нравитесь :mrgreen:

Мне тоже ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 14:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Vanille писал(а):
Svetlaya писал(а):
ну вот получается, что русский аналог savor это "закусочный"

сочетание, которое часто употребляется в моей работе - Savory snacks - в таком случае просто рвет мозг ;-D ;-D

ну вот именно, закуски - это snacks. Savory snacks - это значит не печеньки, не торт, а типо чипсы/сосидж роллс и так далее.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 14:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Ем жареную икру карася - мммм.
Изображение

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 14:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Chiara, где предел человеческой жестокости? :cray: ;-D
Где ты её взяла сейчас?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 14:53 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Chiara
8O
ты победила батат

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 14:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
гугл перевел Savory snacks как "вкусные закуски" :mrgreen: сладкие закуски и вкусные закуски ;-D не, ну я согласна, в принципе

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 14:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Svetlaya писал(а):
Chiara
8O
ты победила батат

безусловно!

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 16:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Urban Fox
Snacks закуски???
Я всю жизнь думала, что это перекус и то, что можно брать руками условно к пиву или вину типа чипсов, канапе и тд
А закуски, о которых я говорила - это полноценные блюда
И да, пироги как еду, а не перекус, типа киша и тд называют именно закусочными, а не "не сладкими"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 16:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
да, snack - закуска. Перекус - bite

Добавлено спустя 1 минуту 8 секунд:
Изображение

Добавлено спустя 5 минут 12 секунд:
я не знаю, что вы называете закусками, я знаю только то определение, которое описывается в словарях -

Заку́ска — еда, которая подаётся перед основными блюдами либо в качестве отдельной лёгкой трапезы. Закуска часто употребляется вместе со спиртными напитками (аперитивом).

Добавлено спустя 39 секунд:
это appetizers или snacks

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 16:45 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
я тоже думала, что снеки это только читпсы или орешки там.. Ну сухарики еще

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 16:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Сендвичи:
Багет, хамон, бри, руккола, пашот и апельсиновый соус


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 16:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Layma писал(а):
Сендвичи:
Багет, хамон, бри, руккола, пашот и апельсиновый соус

спасибо,что без фото ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 16:52 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Svetlaya писал(а):
я тоже думала, что снеки это только читпсы или орешки там.. Ну сухарики еще

snack
noun
plural noun: snacks
1.
a small amount of food eaten between meals.
"not many people make it through to the evening meal without a snack"

Но это учитывая, что "закуска" это то, что я процитировала выше. Пирог мясной может быть закуской только если порезан мелко или его мало. Это основное блюдо в противном случае, никак не легкая трапеза перед главным блюдом.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 16:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Urban Fox
Ну вот мне в книгах и меню закуски попадались именно стартер или апетайзе
Ни разу не видела, чтобы салат называли снеком)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 16:55 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
те же брускеты это ж закуски?

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 16:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
isabelle... писал(а):
Layma писал(а):
Сендвичи:
Багет, хамон, бри, руккола, пашот и апельсиновый соус

спасибо,что без фото ;-D

Блин, лифт отключили, а смертельно голодная прибежала, хватило сил только яйцо отварить и сендвичи собрать, сразу съела( без фото
Вкусно таки, да

Добавлено спустя 25 секунд:
Arturberg писал(а):
те же брускеты это ж закуски?

Ну вот они везде стартер, а не снэк

Добавлено спустя 15 секунд:
Ну, или апетайзер


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 16:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Layma писал(а):
isabelle... писал(а):
Layma писал(а):
Сендвичи:
Багет, хамон, бри, руккола, пашот и апельсиновый соус

спасибо,что без фото ;-D

Блин, лифт отключили, а смертельно голодная прибежала, хватило сил только яйцо отварить и сендвичи собрать, сразу съела( без фото
Вкусно таки, да

Добавлено спустя 25 секунд:
Arturberg писал(а):
те же брускеты это ж закуски?

Ну вот они везде стартер, а не снэк

Добавлено спустя 15 секунд:
Ну, или апетайзер

Не, ну если ты не слышала, то конечно ;-D
https://www.shape.com/healthy-eating/di ... 0-calories
В списке есть и салаты, и запечённые перцы

Добавлено спустя 3 минуты 5 секунд:
Все, больше не буду ;-D
Изображение

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 17:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Urban Fox
Нет, я пошла в Гугл и первая страница снэк меню выдает исключительно то, что едят руками/на ходу/фуршете и тд
Ни одного салата
А вот стартер да, показывает именно закуски
П.с. я не сомневаюсь, что называют и так, я о более массовых употреблениях

Добавлено спустя 2 минуты 3 секунды:
Urban Fox
И???
Где по твоей ссылке закуски?
Там именно перекусы
фрукты перед основным блюдом?
Или творог с виноградом перед мясом?)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 17:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Layma
Я ещё раз говорю, что я понимаю закуски так, как я процитировала выше. Это лёгкая еда перед основной. Что для тебя перекус/закуски я не знаю, мне не хочется это выяснять, сорри так сказать ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 17:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Urban Fox
Да мне вообще все равно, я просто со Светлой согласилась
Тебя никто за пальцы не тянет)))
Не хочется - не пиши, от боги!
Поверь, я прям переживу без твоего авторитетного мнения о разнице между синонимами)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 17:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Layma
Фух, ты прям меня успокоила ;-D

Добавлено спустя 1 минуту 20 секунд:
Ты ко мне лично обратилась с вопросом, вообще-то. Удержись от вопросов и не получишь советов

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 17:15 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Urban Fox писал(а):
Ты ко мне лично обратилась с вопросом, вообще-то. Удержись от вопросов и не получишь советов

8O 8O

Добавлено спустя 27 секунд:
это форум, детка (с)
не забываем

Ванилла, так что у вас называют снеками?

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 17:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Arturberg что тебя удивило? :) Первое сообщение на странице
Цитата:
.
Цитата
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 18:00
Сообщения: 723
Urban Fox
Snacks закуски???

Я ответила, процитировала, дала ссылки. Не нужно "мое экспертное мнение о разнице между синонимами" - не задавайте мне вопросы :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 17:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 13:18
Сообщения: 4353
закинула сосиски в тесте готовиться,
а на ужин планирую гречку по-купечески и салат с пекинкой, помидорами и кукурузкой

_________________
Изображение

Iherb rewards code: DWG099


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 18:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
ко мне снова едет хамон
он меня догоняет ;-D
мужу на ДР в начале декабря подарили ногу 8 кг
он такого не ест
я люблю, но ни разбирать времени не было, ни в самолет не рискнула брать с собой, оставила у мамы
я теперь вот племянница едет в краков и привезт мне ее снова :manicure:

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 18:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 13:02
Сообщения: 19218
У нас снеэк это имеено перекус, а ещё он снак, на американский манер.
Мы когда приехали мне сказали на русском «нужно детям снаки в школу давать», я спросила, что за снак такой, так мне барышня свысока (мол едут английского не знают) сообщила, что это перекус))

Готовила вчера чилли в instant pot (непереводимая игра слов), это смесь мультиварки и скороварки, прям супер мода у нас.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 18:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Суп с фрикадельками

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 19:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 22:32
Сообщения: 5464
Откуда: Киев
На обед был сырный суп, на ужин хочу картошку, как Артурчик показывала, с сыром и укропом. Есть балык рыбный из Градижска и еще муж селедки докупит. Салат из морской капусты.
Это мы дома болеем, утилизирую все запасы.

Добавлено спустя 1 минуту 29 секунд:
И даже томатный сок есть, будет кровавая мери :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 19:34 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ужин у Соньки омлет из двух яиц, два куска чёрного хлеба с маслом, чашка молока и творожок
Похоже, у неё снова период жора) просит в школу делать два бутерброда

Я ем шурпу

Позже буду делать пирог

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 19:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
Shade писал(а):
Суп с фрикадельками

неожиданно тоже

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 19:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
ryb-ka
боже, за мной бы он так гонялся ;-D :bravo:

но меня догнали: салат из пекинки с огурцом и помидором, курпечень и морковка по-корейски

Добавлено спустя 31 секунду:
я вообще разлюбила супы :(

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 19:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
ryb-ka, а как ногу "разбирают" и долго ли она потом хранится? Ты ее успеешь "упаковать" в одно лицо (переживаю :mrgreen: )?

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 19:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Юльпан писал(а):
Chiara, где предел человеческой жестокости? :cray: ;-D
Где ты её взяла сейчас?

В карасях же, с рьінка ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 19:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Chiara, сейчас?!
я ее ела только летом, когда дедушка с рыбалки привозил карасей, и думала что в другое время икры не бывает )))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 20:29 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Shade писал(а):
ryb-ka, а как ногу "разбирают" и долго ли она потом хранится? Ты ее успеешь "упаковать" в одно лицо (переживаю :mrgreen: )?

))))

На вечерю гарбузове пюре, смажена печінка та цибулева мармуляда ;-D

Изображение

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 20:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
Shade писал(а):
ryb-ka, а как ногу "разбирают" и долго ли она потом хранится? Ты ее успеешь "упаковать" в одно лицо (переживаю :mrgreen: )?

разбирают достаточно геморно, потому и не успела за неделю в Киеве перед НГ
хранят при +15 в сухом месте
отрезают кусочек на едьбу, надрез покрывают верхней шкуркой, потом влажной простынью или пощеной бумагой
хранить можно до полугода
если появляется типа плесень, ее тупо вытирают и дальше можно есть
вкус раскрывается при разрезании, поэтому хранить в кусочках не очень хорошо
короче, я думаю, там килограмма 3 - кость
кусок отдам маме, кусок - за транспортировку
а остальное мы с Егором в 2 лица за пару месяцев съедим :manicure:
но вообще всегда в случае таких подарков я думаю "дали б лучше деньгами" ;-D

Добавлено спустя 1 минуту 50 секунд:
Arturberg писал(а):
смажена печінка та цибулева мармуляда

ням-ням

в польше есть такой додаток к еде - пражона цыбулька
мелко порезаный лук, запеченый и высушеный
ооочень вкусно посыпать супы-пюре
наверняка еще куда-то можно, я только в супе пробовала

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 20:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
ryb-ka, понятно, спасибо! А разбирают = разрезают на удобоваримые в дальнейшем куски на нарезку или только кость удаляют?
Любопытно, я с ногой не имела дело, только с нарезками или кусками по полкило-кило

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 20:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Shade писал(а):
ryb-ka, а как ногу "разбирают" и долго ли она потом хранится? Ты ее успеешь "упаковать" в одно лицо (переживаю :mrgreen: )?

;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 20:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
Shade, в идеале - хранить ее целиком с костью и отрезать непосредственно к еде
но мне переправить через границу должны, хз, целой ли привезут, в Европу мясо нельзя завозить же

цена на целую ногу в 2 раза дешевле даже в киевских магазинах
а так, я думаю, она долларов на 100 тянет максимум

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 20:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
ryb-ka

с одной стороны завидую тебе, с другой стороны мне б осточертел тот хамон за 2 месяца ;-D

Arturberg

хочу твой ужин :bravo:

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 20:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Юльпан писал(а):
Chiara, сейчас?!
я ее ела только летом, когда дедушка с рыбалки привозил карасей, и думала что в другое время икры не бывает )))

Ну, да, рьіба еще живая бьіла ))

Добавлено спустя 2 минуты 27 секунд:
Утилизировала сметану.
Изображение

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 20:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
ryb-ka, я по ценам в курсе дела))) Но я, после привоза из Черногории местных кусков аналогов хамона поняла, что без нарезочной машинки, которая делает миллиметровые срезы, покупать куском не стоит. Нет того вкуса от нарезки ножом, так что я полностью тебя поддерживаю, про "дали бы лучше деньгами". Но не дали - нада утилизировать себе в пользу)))
И да, хамон надоедает быстро, нам надоел за неделю, полкило нарезки не осилили, зато из него прекрасный карбонара)))

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 20:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
На ужин салат из рукколы,перепелиных яиц,феты и шампиньонов
Детям фарфалле,котлеты и соленые огурцы

Варю индюшиную ногу,завтра будет какой то суп, типа ризотто из бурого риса и мне много вареного мяса))

Добавлено спустя 42 секунды:
Как хорошо что я не люблю хамон))

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 20:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
isabelle... писал(а):
На ужин салат из рукколы,перепелиных яиц,феты и шампиньонов


Шампиньоны сырые? А заправка какая?

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 20:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
Ива писал(а):
мне б осточертел тот хамон за 2 месяца

есть такое опасение, но я попробую))

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 20:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
isabelle..., должна тебя разочаровать, его много не влазит, ИМХО, лучше икру не любить, красную :mrgreen:

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 20:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
isabelle... писал(а):
На ужин салат из рукколы,перепелиных яиц,феты и шампиньонов
Детям фарфалле,котлеты и соленые огурцы

можно мне все, кроме рукколы? ;-D

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 20:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Ива писал(а):
isabelle... писал(а):
На ужин салат из рукколы,перепелиных яиц,феты и шампиньонов


Шампиньоны сырые? А заправка какая?

Не,шампьньоны обжарила слегка на капле масла
Бальзамик+оливкое масло+горчица

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 20:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2011, 16:05
Сообщения: 7921
приезжала ко мне подруга в гости пошли мы искать "интересненькое под винишко"
очень вкусен козий сыр с клубникой
и сыр с ананасом да еще и в орехах был вкусен
но купила я себе кусочек позавчера, и не лезет он
вроде и сыр тот же, но без компании не тот ;-D

_________________
Как же хорошо было в детстве: ни любви тебе не надо, ни диплома, ни денег. Сиди жопой в песке, лепи куличики
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 21:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
isabelle... писал(а):
Ива писал(а):
isabelle... писал(а):
На ужин салат из рукколы,перепелиных яиц,феты и шампиньонов


Шампиньоны сырые? А заправка какая?

Не,шампьньоны обжарила слегка на капле масла
Бальзамик+оливкое масло+горчица


Спасибо.

Соус мой стандартный и любимый :)

Добавлено спустя 30 секунд:
ryb-ka

а если сыр с винишком? :girl_drink:

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 21:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Shade писал(а):
isabelle..., должна тебя разочаровать, его много не влазит, ИМХО, лучше икру не любить, красную :mrgreen:

Не надо меня разочаровывать)) в меня и один кусочек не влазит

Добавлено спустя 6 минут 24 секунды:
[quote="Ива"

Спасибо.

Соус мой стандартный и любимый :)

Добавлено спустя 30 секунд:
ryb-ka

а если сыр с винишком? :girl_drink:[/quote][/quote][/quote]
Да,это всегда неплохая компания к сыру
Хотя сыр с ананасом я бы не поняла,мне вообще ближе классика в чистом виде
Просто козий мягкий и камамбер повонючее

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 21:17 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Вольные вариации на тему английских пирогов)
Утилизация остатков)
Изображение

Изображение

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 21:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Svetlaya
Ниче так!
Вы едите потом эту косичку?))
В смысле зачем это,для красоты?))

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 21:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 22:32
Сообщения: 5464
Откуда: Киев
Svetlaya мммм, какие пироги.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 21:40 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
isabelle...Ну конечно едим)
Это скрепление слоёв

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 21:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Цитата:
хамон надоедает быстро, нам надоел за неделю

слабаки :)

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 21:45 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Koalla_82
Ничего себе :bravo:

Svetlaya
А как ее плетут? :blush:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 21:46 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
Arturberg писал(а):
Ванилла, так что у вас называют снеками?

Чипсы, сухарики
Но вообще в Украине рынок снеков включает и всякие батончики, крекеры, отдельно рыбные снеки типа колец кальмара. Поэтому это типа микс между закусками именно в значении закусывать спиртное и закусками в смысле перекуса, еда на ходу

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 21:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Vanille писал(а):
Arturberg писал(а):
Ванилла, так что у вас называют снеками?

Чипсы, сухарики
Но вообще в Украине рынок снеков включает и всякие батончики, крекеры, отдельно рыбные снеки типа колец кальмара. Поэтому это типа микс между закусками именно в значении закусывать спиртное и закусками в смысле перекуса, еда на ходу

Кратко мусорная еда, а в англ картинках было красиво ;-D
Извини,это рыбные снеки у меня сразу такие ассоциации вызываюь

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 21:52 
Не в сети
Tequila Sunrise
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:54
Сообщения: 42765
isabelle... ну да, это джанк фуд чо уж :))

_________________
Изображение

код iherb ABK3920


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 22:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Koalla_82

а рюмки поставила для сока? :mrgreen:

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 22:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 дек 2011, 13:57
Сообщения: 7192
Тушу капусту на завтра.

_________________
Реферальный код Iherb RAV1007


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 22:04 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Ива писал(а):
Koalla_82

а рюмки поставила для сока? :mrgreen:

Так анонсировали мери))

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 22:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Koalla_82, что за тарелки у вас? белые которые. стекло?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 22:05 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Я поставила кролика
И замариновпла бедро индюка
Пошла я на диван с вином))

Добавлено спустя 26 секунд:
Vanille
Ага, ясно)))
Ну как и предполагалось

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 22:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Красиво вы, блин, готовите и пишете :bravo:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 22:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Рьібка, рьібка, где твоя ульібка? (с)

Изображение

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 22:14 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
ArturbergНу это такое защипывание

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 22:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 22:32
Сообщения: 5464
Откуда: Киев
Ива писал(а):
Koalla_82

а рюмки поставила для сока? :mrgreen:

На фото рюмок нет, то стаканы. Но рюмки были :mrgreen:
Не мери, муж лечил меня своим зельем (лимоновкой) с перцем.
Юльпан, тарелки все, кроме черной пиалы, люминар.
Не спициально, но как-то у нас почти вся посуда этой фирмы.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 22:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Детям пюре к тушёной курочке

Нам
Французский овощной супчик - пюре
Салат Нисуаз, который наконец получился таким, каким я его ела во всяких франциях) с тунцом мальдивским и картошечкой амандин)

Добавлено спустя 1 минуту 30 секунд:
ryb-ka
Я с одной стороны просто завидую, а с другой вот прям не знаю))) целая нога ого-го!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 22:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 22:32
Сообщения: 5464
Откуда: Киев
Юльпан писал(а):
Красиво вы, блин, готовите и пишете :bravo:

Особенно я наготовила :mrgreen: Селедку, салат готовый.
Кстати, картошка, думала уже, что не получится. 20 мин в микре и сырая, хотя микра новая и мощная. Может, из-за количества, но суммарно запекалась 30 мин. Потом в духовке еще 10.
Зелень, хорошо, что сестра меня снабдила огромным судком укропа, а то мы в этом году провтыкали заморозить.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 22:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
ryb-ka
Давай мне)
Сыр)
У меня и компания любителей всегда найдется, и сама я в плане поедания сыра очень независима и самостоятельна

Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:
Koalla_82
У меня всегда так, 20-30 мин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 22:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 8158
Koalla_82, но красиво же! )) выздоравливайте.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 16 янв 2018, 23:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 22:32
Сообщения: 5464
Откуда: Киев
Юльпан спасибо.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 08:05 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Завтрак творог с вареньем, бутерброд с колбасой
Сонька - хлопья с молоком
На обед у меня че то ничего толком нет
Сделала салат из бурячка, хлеб, два яйца вареных

Добавлено спустя 41 секунду:
Английский пирог мой сожрали вчера до последней крошки

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 08:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Svetlaya
Огогошенька! Вот это пирог :bravo: я паэлью сделала, фотки страшненькие, дома на тарелке красиво выложу и сфоткаю ;-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 09:08 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Urban Fox писал(а):
Svetlaya
Огогошенька! Вот это пирог :bravo: я паэлью сделала, фотки страшненькие, дома на тарелке красиво выложу и сфоткаю ;-D

Напрашивается вопрос, где ты готовила?))) :mrgreen:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 09:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 00:05
Сообщения: 26073
Arturberg
;-D дома, но еду на работу сейчас. Вернусь - попробую сфоткать

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 09:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
У нас овсянка с домашним йогуртом и черникой, залила єто с вечера.
На обед — суп с фрикаделькам .
На вечер, якщо буде натхнення, хочу приготовить какой-то пирог.
Svetlaya
Шо за тесто для пирога било у тебя?

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 09:42 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Urban Fox писал(а):
Огогошенька! Вот это пирог

Urban Fox
Да!
Спасибо тебе за вдохновение! ;-D

Добавлено спустя 57 секунд:
Ксения писал(а):
Svetlaya
Шо за тесто для пирога било у тебя?

это остаток замороженного еще от караимских пирожков, которые мы все в марафоне последнем готовили)
Отлично сохранилось в морозилке, а я его просто атк бросила туда, пооум что жаль было выбрасывать остатки))

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 09:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
На завтрак омлет с зеленью, сладким перцем и брынзой
Детям йогурты,банан,горячий шоколад

На обед что было))
Вареное мясо,кукуруза в банке,морская капуста
На перекус творог,мандарины, яблоки

Нужно будет что то еще после работы купить на перекус пока детей ждать буду с занятий
Не сладкое и не мучное и чтобы сразу есть можно было :dont_know:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 09:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2012, 13:59
Сообщения: 11274
завтрак творог, у ребенка блины
обед рис с овощами и куриным битком
ужин еще не придумала

Добавлено спустя 2 минуты:
Svetlaya красивенный пирог! :bravo:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Svetlaya
Ух-ти! Надо найти свой рецепт. Спасибо!
Пирог действительно красивенний получился и вкусний, раз смели все :)

Добавлено спустя 3 минуты 8 секунд:
О, я на вечер приготовлю пирог яблочний по рецепту, что Света вчера давала. А то яблоки портятся, а с цветаевским больше возни и продуктов больше.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:08 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
isabelle... писал(а):
Не сладкое и не мучное и чтобы сразу есть можно было

бананы

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Вообще не вижу фото пирога, даже намека на фото(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
isabelle...
Вот для меня тоже всегда затик, что купить в городе с такими требованиями. :dont_know:

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:13 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
а йогурт в качестве перекуса не подходит?

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Svetlaya писал(а):
Вольные вариации на тему английских пирогов)
Утилизация остатков)
Изображение

Изображение

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:14 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ксения писал(а):
О, я на вечер приготовлю пирог яблочний по рецепту, что Света вчера давала.

не пожалееешь, вкус волшебный просто, он очень нежный

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Arturberg
Если мне — нет, не подходит, я не могу магазинний йогурт пить. Да и он, как правило, сладкий.

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:16 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
есть несладкие йогурты магазинные, тот же греческий разной жирности

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 22:17
Сообщения: 11883
Откуда: Борисполь
Svetlaya писал(а):
Ксения писал(а):
О, я на вечер приготовлю пирог яблочний по рецепту, что Света вчера давала.

не пожалееешь, вкус волшебный просто, он очень нежный

Я даже не сомневаюсь :)

_________________
- Больно, - сказала душа.
- Хочется плакать, - сказало сердце.
- Не скулить, - заорали мозги.
- Всем заткнуться! И за мной!!! - рявкнула задница


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2012, 13:59
Сообщения: 11274
я ряженку люблю на перекус :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Chiara
Svetlaya
очень аппетитные пироги! :bravo:
и что мне всегда нравится (сама стремлюсь), утилизировать остатки продуктов

вообще Светлана очень хорошие рецепты постит :bravo: :blush:
я часто повторяюсь :blush:
вот Шоколадный торт http://andychef.ru/recipes/choco-123/
ну оооочень классный, рекомендую тоже
я бы повторила (и пироги ваши тоже), но диета(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:27 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Ксения писал(а):
Arturberg
Если мне — нет, не подходит, я не могу магазинний йогурт пить. Да и он, как правило, сладкий.

полно несладких йогуртов
но если не можешь, то это другое
я еще желе с фруктами люблю)) (спасибо Иве) но тут ложка нужна)) ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 7070
Svetlaya писал(а):
На обед у меня че то ничего толком нет
Сделала салат из бурячка, хлеб, два яйца вареных

у меня бывают такие обеды
и даже без бурячка))
докупаю по пути грейпфрут и авокадо и потом изображаю Средиземноморский вкусный полезный обед
;-D


Последний раз редактировалось Солоха 17 янв 2018, 10:43, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Layma писал(а):
Вообще не вижу фото пирога, даже намека на фото(

+1

Добавлено спустя 2 минуты 23 секунды:
Увидела уже. Красотен :bravo:

Добавлено спустя 1 минуту 31 секунду:
Keta писал(а):
я ряженку люблю на перекус :)

Я люблю ряженку со сладким печеньем :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:37 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Солоха писал(а):
вообще Светлана очень хорошие рецепты постит

:girl_curtsey:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Chiara
Я тоже) красивый!

На завтрак ест кто что)

У меня кофе с молоком, греческий жирный йогурт + мед (эх, малинки бы!) и вкуснейшие чеддер, доклад последние кусочки(

На обед, если успею, сделаю сендвичи, если нет - суп овощной с тостом каким-то


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:40 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Ну вот я думаю что на ужин (кроме шурпы. Шурпа очень вкусная))
Соньке вытащила утром разморозить блинчики с творогом -хух
Нам будет скорее всего маринованная мойва (блин, буду чистить) водка, отварная картошка и салат яйца с зеленым луком - а то лук что-то уже устал)
вчера добавила половину в начинку пирога, сегодня нужно съесть другую часть)
извините что не средиземноморский ужин ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 дек 2011, 13:57
Сообщения: 7192
И я люблю ряженку на перекус.

По теме:
завтрак -кофе с молоком и пирог яблочный от Светлой ;-D
вкусный пирог. легко, быстро и минимум продуктов.

на обед голубцы
перекус домашний йогурт с малиной
спонсор обеда и перекуса - мама :mrgreen:

_________________
Реферальный код Iherb RAV1007


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Я люблю обедать сендвичами или всякими сморебродами или брускеттами - и это вечный затык(
Или они черти из чего сделаны - или где-то далеко за все деньги мира( а вот так, чтоб на ходу поесть - очень мало классных с нормальными соусами/продуктами
Раньше спасал сендвичи бар в парке Шевченко - но сейчас из меню любимые бутерброды убрали


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Arturberg писал(а):
а йогурт в качестве перекуса не подходит?

конечно подходит!
и ряженка и йогурт и кефир
спасибо за идеи всем
потому что обычно в голову лезут всякие булки/пирожки
но у меня же челлендж))

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:45 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Кравочка
:brunette: я слежу за тобой ;-D

Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд:
isabelle...
у меня сейчас саміе любиміе йогурті клубника с мятой
http://molokija.com/ru/products/molokiy ... li-solodki

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Svetlaya
Уже не смешно
У всех разные режимы питания, это типа повод стебаться или что?

Я тоже люблю ряженку на перекус, эту густую, но ее ложкой надо(((
Ещё этот зернистый творог со сливками


Последний раз редактировалось Layma 17 янв 2018, 10:48, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 дек 2011, 13:57
Сообщения: 7192
Arturberg
:blush:
я знаю ;-D
(выплюнула конфету :mrgreen: )

_________________
Реферальный код Iherb RAV1007


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:49 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
у меня на завтрак тіквенное пюре, бутер с сыром
две конфеты и американо

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Arturberg писал(а):
Кравочка
:brunette: я слежу за тобой ;-D

Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд:
isabelle...
у меня сейчас саміе любиміе йогурті клубника с мятой
http://molokija.com/ru/products/molokiy ... li-solodki

с клубникой и не сладкий? интересно
но я вообще не люблю с добавками ничего

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 дек 2011, 13:57
Сообщения: 7192
Arturberg

расскажи про пюре.
оно не сладкое? как готовила?

_________________
Реферальный код Iherb RAV1007


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
а вижу, йогурт сладкий хоть и без сахара

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:53 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
isabelle... писал(а):
с клубникой и не сладкий? интересно
но я вообще не люблю с добавками ничего

очень интересно, попробуй ;-D
он не сильно сладкий, как обычные йогурты
в меру

Кравочка,
обычное пюре, не сладкое и не savory :mrgreen: , отварила тыкву, добавила сливки, соль, перец, кориандр и в блендер

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 дек 2011, 13:57
Сообщения: 7192
Arturberg

Понятно, спасибо :daisy:

_________________
Реферальный код Iherb RAV1007


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 10:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 ноя 2011, 15:17
Сообщения: 7816
Arturberg
не, я уже вспомнила, что покупала какой то по ошибке молокия с зеленым чаем
он был ужасен ;-D и я его выкинула

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 11:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Вспомнила об уличных/офисных обедах ещё

Я раньше в периоды здорового питания делала себе такие маленькие лаваши с творожным сыром и добавками типа шпината или тонкой ветчины и огурцов, разрезала на 2 части и в фольгу заворачивала, очень удобно их есть, просто раздамывпешь фольгу и все


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 11:07 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg писал(а):
добавила сливки, соль, перец, кориандр

именно что savory ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 11:21 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
а у вас нормально тема обновляется?
а то меня все вре6мя перебрасівает на предідущие страниці

Добавлено спустя 47 секунд:
Svetlaya
не настолько чтобы утверждать однозначно)))

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 11:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 38871
Arturberg писал(а):
а у вас нормально тема обновляется?
а то меня все вре6мя перебрасівает на предідущие страниці

Добавлено спустя 47 секунд:
Svetlaya
не настолько чтобы утверждать однозначно)))

У меня вчера такое бьіло.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 11:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Arturberg
Все темы выбрасывают на предыдущую


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 11:25 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Layma писал(а):
Arturberg
Все темы выбрасывают на предыдущую

у меня только эта
и это бесит :bigudi:

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 11:25 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Arturberg писал(а):
а у вас нормально тема обновляется?
а то меня все вре6мя перебрасівает на предідущие страниці

аналогично

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 11:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 дек 2011, 13:57
Сообщения: 7192
выбрасывает на предыдущую страницу.
только эта тема.
И тоже бесит :bigudi:

_________________
Реферальный код Iherb RAV1007


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 11:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 18210
Layma писал(а):
Вспомнила об уличных/офисных обедах ещё

Я раньше в периоды здорового питания делала себе такие маленькие лаваши с творожным сыром и добавками типа шпината или тонкой ветчины и огурцов, разрезала на 2 части и в фольгу заворачивала, очень удобно их есть, просто раздамывпешь фольгу и все

Обожаю брать такое в дорогу.
Всё хочу в офис тоже брать, но у нас вечно есть, что "доедать", поэтому на обеды берем другую еду.

Я еще делаю такие сэндвичи из чиабатты или багета.
Внутрь листья салата, ветчину, огурец, болгарский перец. Да можно и вареное яйцо туда.
Очень вкусно - с тостерным сыром. Он прямо расплавляется в начинке.
И хлеб я смазываю изнутри чем-нибудь типа горчицы или небольшого количества томатного соуса.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 11:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Arturberg писал(а):
а у вас нормально тема обновляется?
а то меня все вре6мя перебрасівает на предідущие страниці


Так же вроде всегда бывает, если из темы были удалены сообщения.

Может новую откроешь? :daisy:

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 11:49 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
У меян ксати иногда не выбрасывает, хз с чем связано
Но чаще открывется на предыдущей странице

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 11:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2012, 20:00
Сообщения: 14170
Арт, может 2018 год перенести у новую тему?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 11:52 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Ива писал(а):
Arturberg писал(а):
а у вас нормально тема обновляется?
а то меня все вре6мя перебрасівает на предідущие страниці


Так же вроде всегда бывает, если из темы были удалены сообщения.

Может новую откроешь? :daisy:

сделано

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 13:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 22:32
Сообщения: 5464
Откуда: Киев
Arturberg писал(а):
Кравочка
:brunette: я слежу за тобой ;-D

Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд:
isabelle...
у меня сейчас саміе любиміе йогурті клубника с мятой
http://molokija.com/ru/products/molokiy ... li-solodki

О, взяла первый раз на пробу, сейчас позавтракаю им.
И латте с сыром бри.
Денису какао и бутеры с красной икрой.

Добавлено спустя 2 минуты 2 секунды:
Svetlaya а твой пирог яблочный можно с мандаринами попробовать или апельсинами, как думаешь?
Яблок дома, но хочу испечь что-то.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 13:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Koalla_82

иди в новую тему ;-D

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 13:08 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Koalla_82
думаю да
там универсальное "мафинне" тесто

счас закрою тему эту

Добавлено спустя 1 минуту 56 секунд:
блин а как тему закрыть?
Артурберг? ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю?
СообщениеДобавлено: 17 янв 2018, 13:17 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 68035
Ива писал(а):
Koalla_82

иди в новую тему ;-D

печь что-то?)))

Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд:
закрыла
Изображение

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  

Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 2298 ] 


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
 cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB