Текущее время: 29 мар 2024, 03:00




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 168 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.  Все сообщения
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 09 фев 2014, 01:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 окт 2012, 21:07
Сообщения: 8631
Да, но фигня получается. Поэтому я смешиваю цельнозерновую с обычной мукой.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 09 фев 2014, 12:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Svetlaya, я пеку тоже только из цельнозерновой, поднимается, хотя и меньше, чем с белой. И чуть более крохкий хлеб. Пеку по разному, и на воде, и на молоке, и на оставшейся кисломолочке, что в доме есть, то и идет в ход.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 09 фев 2014, 16:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 00:40
Сообщения: 2976
Откуда: Киев
итак, отчитываюсь
вчера сварила сыр из обезжиренного творога и обежиренного же молока
по этому рецепту http://forum.say7.info/topic68543.html
сфоткать хотела, но не успела ))) несмотря на то, что забыла его в процессе посолить, результат превзошел все ожидания, орава смела в мгновение ока )))
получилось что-то среднее между сыром и сулугуни
учитывая мое дюканство и то,что сырочка мне не хватает на дюкане, как раз то что надо, жизнь удалась )))
делала по рецепту, но всего брала по 250 грамм молока и творога - на пробу.
единственное что - в комментах прочла, что лучше перед варкой сыра творог заморозить, а потом разморозить, тогда в готовом сыре не будет вкраплений творога, ка кна фото по ссылке. так и сделала, вкраплений не было.
сегодня планирую варить побольше порцию с добавлением травок каких-то .

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 09 фев 2014, 16:56 
Не в сети
Поднебесная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 12:43
Сообщения: 23968
КоЛеЖаНкА писал(а):
итак, отчитываюсь
вчера сварила сыр из обезжиренного творога и обежиренного же молока
по этому рецепту http://forum.say7.info/topic68543.html
сфоткать хотела, но не успела ))) несмотря на то, что забыла его в процессе посолить, результат превзошел все ожидания, орава смела в мгновение ока )))
получилось что-то среднее между сыром и сулугуни
учитывая мое дюканство и то,что сырочка мне не хватает на дюкане, как раз то что надо, жизнь удалась )))
делала по рецепту, но всего брала по 250 грамм молока и творога - на пробу.
единственное что - в комментах прочла, что лучше перед варкой сыра творог заморозить, а потом разморозить, тогда в готовом сыре не будет вкраплений творога, ка кна фото по ссылке. так и сделала, вкраплений не было.
сегодня планирую варить побольше порцию с добавлением травок каких-то .


Мерси тебе за этот рецепт ;)

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 09 фев 2014, 16:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 00:40
Сообщения: 2976
Откуда: Киев
Stuardess
юр велкам!! ))) пользуйся, мне не жалко))
еще надо будет как-то плавленый сыр сварить, говорят что тоже вкусно

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 09 фев 2014, 17:06 
Не в сети
Поднебесная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 12:43
Сообщения: 23968
Я вот нут нашла, превращу в шоколадный торт
Сыра наварю

И вообще ;)

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 09 фев 2014, 19:42 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
КоЛеЖаНкА писал(а):
итак, отчитываюсь
вчера сварила сыр из обезжиренного творога и обежиренного же молока

КоЛеЖаНкА
ух ты, класс! Сфоткай в следующий раз!
Ты мегамолодец :bravo:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 10 фев 2014, 01:28 
Не в сети
Поднебесная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 12:43
Сообщения: 23968
Вкусный сыр ;) и готовки ровно 20 мин (остывал 2 часа)

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 19 фев 2014, 15:21 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Приготовила мойву в рукаве в духовке.
У меня несколько рыбёшек не поместилось в банку мариноваться)
Я её просто посыпала специями для рыбы (готовая смесь) и в рукав минут на 20, не чистила, головы не отрезала.
Вкусно, но мне не хватает лимона :(
Мясо легко отделяется от костей, в некоторых рыбках икра оказалась

Изображение

Изображение

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 04 мар 2014, 22:58 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 фев 2014, 22:47
Сообщения: 17
Недавно вычитала рецепт простого и вкусного овсяного печенья! Решила приготовить)) Пока было горячее быстро сфоткала что бы успеть)
Ребенку очень понравилось! Оно очень отличается от магазинного!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 04 мар 2014, 23:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Кирэн , а вы читали, о чем тема?

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 04 мар 2014, 23:10 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 фев 2014, 22:47
Сообщения: 17
Гелла,отвлеклась и написала не туда!(((Сори,сейчас удалю... 8-(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 17 мар 2014, 22:52 
Не в сети

Зарегистрирован: 17 дек 2013, 12:46
Сообщения: 32
Откуда: Москва
Shade писал(а):
Мясо в медово-горчичном соусе.
На сковородку ст ложку растительного масла, обжарить мясо (у меня расчет на телятину, можно и кургрудь - 500 гр). Когда мясо прожарилось и чуть зарумянилось, добавить 1 ст ложку меда и 2 ст ложки готовой горчицы с зернышками. Перемешать, через минуту выключить.
Мясо режу как на бефстроганов.
бжу ккал - 17 5 5 134


вай спасибо, давно искала этот рецепт! :girl_curtsey:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 26 апр 2014, 18:16 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Я сегодня испекла свой дежурный пирог
-уже тут показывала viewtopic.php?f=18&t=20&start=50

не из нутовой, а из гороховой муки -так же вкусно и горох не чувствуется совсем. И гороховая мука дешевле и её мне кажется легче найти..
начинка -консерва ставрида в собственном соку (без масла) плюс порезаный зелёный лук

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 26 апр 2014, 23:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 окт 2012, 21:07
Сообщения: 8631
Я здесь таких мук ;) и не видела в магазинах. Придётся самой молоть 8-(
Но не сейчас, диета, тра-ля-ля :manicure:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 05 май 2014, 14:36 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
я еще не везде написала о своем курином хлебце? :mrgreen: Или суфле.
вообщем, по мотивам http://delicious365.livejournal.com/19876.html, но не так :mrgreen: в куриный фарш добавляла нежирный творог, яйца, немного отрубей. Ну и соль-перец-приправы. Запекала в мультиварке. Готовить не сложно, вкусно. Мне кажется, холодным вкуснее

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 05 май 2014, 14:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Wendy

я его всю зиму делала и тоже с творогом. Но я предпочитаю горячим. Называю запеканкой))

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 05 май 2014, 14:39 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Ива писал(а):
Wendy

я его всю зиму делала и тоже с творогом. Но я предпочитаю горячим. Называю запеканкой))

я, пожалуй, остановлюсь на суфле :)
а ты что-то молочно добавляешь? Я смотрела рецепты, почти везде сливки или сметана, местами кефир. у меня был кефир и молоко, но я провтыкала добавить

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 05 май 2014, 14:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Wendy

ничо не добавляю, фарш, творог, яйца и какая-нибудь зелень.

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 05 май 2014, 14:49 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
а я чё-то никак и не спромоглась..

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 05 май 2014, 15:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
О, надо опять сделать. Спасибо, что напомнили ;-D надо с творогом попробовать

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 05 май 2014, 20:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
Svetlaya писал(а):
Я сегодня испекла свой дежурный пирог
-уже тут показывала http://www.obovsemki.com/viewtopic.php? ... 0&start=50

не из нутовой, а из гороховой муки -так же вкусно и горох не чувствуется совсем. И гороховая мука дешевле и её мне кажется легче найти..
начинка -консерва ставрида в собственном соку (без масла) плюс порезаный зелёный лук

я сделала твой пирожок :mrgreen:
только мука цельнозерновая.
сделала двойную порцию 8O а формочку небольшую взяла, хорошо хоть не полезло через верх.

Добавлено спустя 5 минут 45 секунд:
и на работе забыла сметану и творог 8-(
хотела сделать банановую запеканку.
теперь пеку банановый кекс.
и завтра не работаю. а придется переться.

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 05 май 2014, 21:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 16:46
Сообщения: 33900
Барби
Далеко ехать? :(

_________________
Я всегда хотела людям отвечать добром... Но жизнь научила отвечать взаимностью...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 05 май 2014, 21:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
Энигма
Левобережная
да прогуляюсь, куле :mrgreen: на маршрутке и с красивыми ногами :mrgreen:

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 05 май 2014, 21:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 16:46
Сообщения: 33900
Барби
Боюсь замерзнешь. Береги ноги. ;-D

_________________
Я всегда хотела людям отвечать добром... Но жизнь научила отвечать взаимностью...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 168 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.  Все сообщения


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB