сорри, фото не художка. но охота ж похвастать
пааахнет на всю кухню.
а ребенка не хочет с рыбой. чем этих ребенков кормить



Добавлено спустя 36 секунд:
Энигма

_________________
мой код OLO670

Барби
о, класс!
Это с обычной мукой? Нужно попробовать как-нибудь..

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Барби , он ЗОЖ ный?

_________________
I met god - she's black

Svetlaya
Это из цельнозерновой

_________________
мой код OLO670

Барби
ага, я помню.
Я имела в виду, что всё таки из злаковой)
интеерсно ещё попробовать, например другие виды муки кроме нутовой, гороховой и пшеничной -с ними все получается, как мы уже выяснили
Рисовая, киноа..

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452

Гелла
ээмм. ну кефир 1%, яйцо и цельнозер.мука. ЗОЖ?

Svetlaya
да я все думала перед витриной - рисовая, гречневая. что с ними делать.

_________________
мой код OLO670

зачет!

симпатичный пирог

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185

Барби, супер!

_________________
I met god - she's black

А кто что знает о льняной муке?
видели ли вообще у нас? что готовили?
а то я тут начиталась, что ее делают уже после отжима масла и в ней 36 белок, жира 10, угли 9

Добавлено спустя 2 минуты 23 секунды:
я такой лох по выпечкам. сделала себе список, буду закупаться мукой- цельнозерновая, кукурузная, овсяная и гречневая. Что ли еще льняную искать?
рисовую пока не планирую

_________________
мой код OLO670

о льняной не слышала
гречневой я так и не нашла применения
зато использую ржаную

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185

Wendy
а куда ржаную?

я так думаю, что гречку мешать можно с другой. кукурузной или цельнозерновой?

_________________
мой код OLO670

девочки, ткните носом - где поискать про здоровую, простую еду. Главное условие - легко приготовить у меня рацион - либо покупаю что-то здоровое в городе, либо готолю в пароварке без соли и приправ. но душа хочет вкусняшек время от времени... Боюсь сорваться, поэтому хочу научиться делать что-то более-менее вкусное...

_________________
Когда аист принес меня моим родителям, они долго смеялись и сначала хотели взять аиста…

Mareenka
Духовка есть?

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Stuardess, есть духовка, две кастрюли, сковородка, еще одна для паэльи, пароварка. Нет микроволновки есть блендер еще - это я суп грибной один раз делала, да.

_________________
Когда аист принес меня моим родителям, они долго смеялись и сначала хотели взять аиста…

Микроволновка нам и не нужна.

Мне всегда вкусны овощные крем-супы: сварил в небольшом количестве воды, добавил слив масла или сливок, в блендер.
Любая морская рыба: помыл. Соль-перец-травы-лимон (опционально), в белую рыбу - немного слив масла в живот. Завернуть в фольгу, достать через 20-30 минут
Дюканский хлеб с разными наполнителями
Цельнозерновые кексы, творожные запеканки и тд
Мясо: куском запечь, стейками, рагу, бефстроганов, тефтели в духовке (я делаю с большим количеством овощей). Любое мясо перед духовкой я предварительно запечатываю на сухой раскаленной сковороде.
Шашлычки на шпажках: нарезать мясо/рыбу и замариновать. Пока маринуется, почистить овощи:грибы, перец, баклажан, цукини и т.д. Нарезать крупными кусками, нанизать на шпажки, завершить помидором. Запечь, при подаче посыпать кунжутом
Как правило, готовка занимает не больше часа с момента захода на кухню, до момента сервировки.

Исключение: обработка мяса на фарш, например

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Прям всё как у меня. Только кастрюль побольше, а пароварки нет.
Соглашусь со Stuardess - вкусно и просто готовить в духовке.
Куски курицы можно заранее замариновать, а запечь в удобное время. Если на дно формы выложить овощи - лук/морковь соломкой, кабачки/баклажаны кружочками, картошку брусками, сверху куски курицы, то гарниром уже отдельно заморачиваться не надо.
А лазаньи! Мясная и вегетарианская. а мусака!

папа, ты сейчас с кем разговаривал?
у тебя нет ссылок на очень подробные рецепты? Все, что ты сказала - для меня лес темный)))

Добавлено спустя 1 минуту 39 секунд:
девочки, я не в том смысле, что у меня нет фантазии, что приготовить - у меня абсолютно нет знаний и навыков готовки, вот в чем вопрос-то. Мне нужно нереально подробные ссылки, где все, как для идиотов расписано... желательно с картинками))))

_________________
Когда аист принес меня моим родителям, они долго смеялись и сначала хотели взять аиста…

Дюканский хлеб: пачка творога (230 гр) я беру 5 %, 2 яйца, 4 ст ложки овсяных отрубей, 2 ст ложки пшеничных отрубей, разрыхлитель (10 гр), соль и любой наполнитель: травка, чеснок и тд
Сформировать буханочку, запекать 20 минут. Я посыпаю кунжутом сверху

вкусные цельнозерновые кексы

Я делала на оставшемся кефире, сахара - 4 ст.л, масла - 4 ст.л. Кефир:мука:хлопья = 1:1:1. Сегодня с черносливом и шоколадом. Получилось 20 кексиков

Первый раз, с карамелизованными яблоками-грушами с корицей и шоколадом[/quote]

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Stuardess, пасиб, дорогая

_________________
Когда аист принес меня моим родителям, они долго смеялись и сначала хотели взять аиста…

Mareenka

А вообще, пеки все с овощами и травами, чесноком и прочими специями.
Быстро и полезно

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Stuardess, о! у меня еще мангал есть и решетка! только для одной себя мангал разводить как-то лень

_________________
Когда аист принес меня моим родителям, они долго смеялись и сначала хотели взять аиста…

Mareenka
Один из простейших и любимых рецептов - индейку (голень или бедро) немного смазать оливковым маслом и замариновать в травках базилик и майоран и веточка розмарина. Упаковать и в холодильник. Через 2- 3 дня запечь. Можно запекать с половинками картошки или четвертинками, немного их маслицем сбрызнуть и солью/травами посыпать. Очень очень очень вкусно

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река

Мать моя, найми меня поваром

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Смешать можно. А потом что с ними делать? Гречневая мука уж очень откровенно пахнет гречневой кашей.
А ржаную везде, где нужна мука в не сладкое, вместо обычной

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185

Stuardess
приижай тока мне платить нечем, разве что натурой
Polka Dot, это будет звучать странно, но как -

конкретней, плиз?

_________________
Когда аист принес меня моим родителям, они долго смеялись и сначала хотели взять аиста…