Текущее время: 29 мар 2024, 14:02




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 168 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.  Все сообщения
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 09 фев 2014, 01:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 окт 2012, 21:07
Сообщения: 8631
Да, но фигня получается. Поэтому я смешиваю цельнозерновую с обычной мукой.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 09 фев 2014, 12:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 14:34
Сообщения: 20874
Svetlaya, я пеку тоже только из цельнозерновой, поднимается, хотя и меньше, чем с белой. И чуть более крохкий хлеб. Пеку по разному, и на воде, и на молоке, и на оставшейся кисломолочке, что в доме есть, то и идет в ход.

_________________
Полезно иногда отдать нимб в подзарядку и полетать на метле в это время (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 09 фев 2014, 16:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 00:40
Сообщения: 2976
Откуда: Киев
итак, отчитываюсь
вчера сварила сыр из обезжиренного творога и обежиренного же молока
по этому рецепту http://forum.say7.info/topic68543.html
сфоткать хотела, но не успела ))) несмотря на то, что забыла его в процессе посолить, результат превзошел все ожидания, орава смела в мгновение ока )))
получилось что-то среднее между сыром и сулугуни
учитывая мое дюканство и то,что сырочка мне не хватает на дюкане, как раз то что надо, жизнь удалась )))
делала по рецепту, но всего брала по 250 грамм молока и творога - на пробу.
единственное что - в комментах прочла, что лучше перед варкой сыра творог заморозить, а потом разморозить, тогда в готовом сыре не будет вкраплений творога, ка кна фото по ссылке. так и сделала, вкраплений не было.
сегодня планирую варить побольше порцию с добавлением травок каких-то .

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 09 фев 2014, 16:56 
Не в сети
Поднебесная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 12:43
Сообщения: 23968
КоЛеЖаНкА писал(а):
итак, отчитываюсь
вчера сварила сыр из обезжиренного творога и обежиренного же молока
по этому рецепту http://forum.say7.info/topic68543.html
сфоткать хотела, но не успела ))) несмотря на то, что забыла его в процессе посолить, результат превзошел все ожидания, орава смела в мгновение ока )))
получилось что-то среднее между сыром и сулугуни
учитывая мое дюканство и то,что сырочка мне не хватает на дюкане, как раз то что надо, жизнь удалась )))
делала по рецепту, но всего брала по 250 грамм молока и творога - на пробу.
единственное что - в комментах прочла, что лучше перед варкой сыра творог заморозить, а потом разморозить, тогда в готовом сыре не будет вкраплений творога, ка кна фото по ссылке. так и сделала, вкраплений не было.
сегодня планирую варить побольше порцию с добавлением травок каких-то .


Мерси тебе за этот рецепт ;)

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 09 фев 2014, 16:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 окт 2011, 00:40
Сообщения: 2976
Откуда: Киев
Stuardess
юр велкам!! ))) пользуйся, мне не жалко))
еще надо будет как-то плавленый сыр сварить, говорят что тоже вкусно

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 09 фев 2014, 17:06 
Не в сети
Поднебесная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 12:43
Сообщения: 23968
Я вот нут нашла, превращу в шоколадный торт
Сыра наварю

И вообще ;)

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 09 фев 2014, 19:42 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
КоЛеЖаНкА писал(а):
итак, отчитываюсь
вчера сварила сыр из обезжиренного творога и обежиренного же молока

КоЛеЖаНкА
ух ты, класс! Сфоткай в следующий раз!
Ты мегамолодец :bravo:

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 10 фев 2014, 01:28 
Не в сети
Поднебесная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 12:43
Сообщения: 23968
Вкусный сыр ;) и готовки ровно 20 мин (остывал 2 часа)

_________________
Выходя из себя, закрывайте за собой рот

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 19 фев 2014, 15:21 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Приготовила мойву в рукаве в духовке.
У меня несколько рыбёшек не поместилось в банку мариноваться)
Я её просто посыпала специями для рыбы (готовая смесь) и в рукав минут на 20, не чистила, головы не отрезала.
Вкусно, но мне не хватает лимона :(
Мясо легко отделяется от костей, в некоторых рыбках икра оказалась

Изображение

Изображение

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 04 мар 2014, 22:58 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 фев 2014, 22:47
Сообщения: 17
Недавно вычитала рецепт простого и вкусного овсяного печенья! Решила приготовить)) Пока было горячее быстро сфоткала что бы успеть)
Ребенку очень понравилось! Оно очень отличается от магазинного!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 04 мар 2014, 23:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 08:58
Сообщения: 26870
Кирэн , а вы читали, о чем тема?

_________________
I met god - she's black


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 04 мар 2014, 23:10 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 фев 2014, 22:47
Сообщения: 17
Гелла,отвлеклась и написала не туда!(((Сори,сейчас удалю... 8-(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 17 мар 2014, 22:52 
Не в сети

Зарегистрирован: 17 дек 2013, 12:46
Сообщения: 32
Откуда: Москва
Shade писал(а):
Мясо в медово-горчичном соусе.
На сковородку ст ложку растительного масла, обжарить мясо (у меня расчет на телятину, можно и кургрудь - 500 гр). Когда мясо прожарилось и чуть зарумянилось, добавить 1 ст ложку меда и 2 ст ложки готовой горчицы с зернышками. Перемешать, через минуту выключить.
Мясо режу как на бефстроганов.
бжу ккал - 17 5 5 134


вай спасибо, давно искала этот рецепт! :girl_curtsey:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 26 апр 2014, 18:16 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
Я сегодня испекла свой дежурный пирог
-уже тут показывала viewtopic.php?f=18&t=20&start=50

не из нутовой, а из гороховой муки -так же вкусно и горох не чувствуется совсем. И гороховая мука дешевле и её мне кажется легче найти..
начинка -консерва ставрида в собственном соку (без масла) плюс порезаный зелёный лук

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 26 апр 2014, 23:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 окт 2012, 21:07
Сообщения: 8631
Я здесь таких мук ;) и не видела в магазинах. Придётся самой молоть 8-(
Но не сейчас, диета, тра-ля-ля :manicure:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 05 май 2014, 14:36 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
я еще не везде написала о своем курином хлебце? :mrgreen: Или суфле.
вообщем, по мотивам http://delicious365.livejournal.com/19876.html, но не так :mrgreen: в куриный фарш добавляла нежирный творог, яйца, немного отрубей. Ну и соль-перец-приправы. Запекала в мультиварке. Готовить не сложно, вкусно. Мне кажется, холодным вкуснее

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 05 май 2014, 14:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Wendy

я его всю зиму делала и тоже с творогом. Но я предпочитаю горячим. Называю запеканкой))

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 05 май 2014, 14:39 
Не в сети
Душевное равнобесие
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 21:08
Сообщения: 30259
Откуда: Киев
Ива писал(а):
Wendy

я его всю зиму делала и тоже с творогом. Но я предпочитаю горячим. Называю запеканкой))

я, пожалуй, остановлюсь на суфле :)
а ты что-то молочно добавляешь? Я смотрела рецепты, почти везде сливки или сметана, местами кефир. у меня был кефир и молоко, но я провтыкала добавить

_________________
А теперь задумайтесь над своим поведением. Не слишком ли мало вы себе позволяете?

Мой код Iherb DZS185


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 05 май 2014, 14:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:27
Сообщения: 14047
Wendy

ничо не добавляю, фарш, творог, яйца и какая-нибудь зелень.

_________________
Реферальный код Iherb VUS390


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 05 май 2014, 14:49 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 113257
Откуда: Киев
а я чё-то никак и не спромоглась..

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)
__________________________________
реферальный код IHERB PAJ452


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 05 май 2014, 15:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:29
Сообщения: 25441
О, надо опять сделать. Спасибо, что напомнили ;-D надо с творогом попробовать

_________________
Ну а пока
Живём как живут облака
Летим, куда дует небесный ветер,
Не видная глазу река


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 05 май 2014, 20:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
Svetlaya писал(а):
Я сегодня испекла свой дежурный пирог
-уже тут показывала http://www.obovsemki.com/viewtopic.php? ... 0&start=50

не из нутовой, а из гороховой муки -так же вкусно и горох не чувствуется совсем. И гороховая мука дешевле и её мне кажется легче найти..
начинка -консерва ставрида в собственном соку (без масла) плюс порезаный зелёный лук

я сделала твой пирожок :mrgreen:
только мука цельнозерновая.
сделала двойную порцию 8O а формочку небольшую взяла, хорошо хоть не полезло через верх.

Добавлено спустя 5 минут 45 секунд:
и на работе забыла сметану и творог 8-(
хотела сделать банановую запеканку.
теперь пеку банановый кекс.
и завтра не работаю. а придется переться.

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 05 май 2014, 21:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 16:46
Сообщения: 33900
Барби
Далеко ехать? :(

_________________
Я всегда хотела людям отвечать добром... Но жизнь научила отвечать взаимностью...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 05 май 2014, 21:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 окт 2011, 16:44
Сообщения: 25163
Энигма
Левобережная
да прогуляюсь, куле :mrgreen: на маршрутке и с красивыми ногами :mrgreen:

_________________
мой код OLO670


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусно и здорово
СообщениеДобавлено: 05 май 2014, 21:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2011, 16:46
Сообщения: 33900
Барби
Боюсь замерзнешь. Береги ноги. ;-D

_________________
Я всегда хотела людям отвечать добром... Но жизнь научила отвечать взаимностью...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 168 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.  Все сообщения


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB