Текущее время: 14 дек 2018, 06:01




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4699 ]  На страницу Пред.  1 ... 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188  След.  Все сообщения
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 17 июл 2018, 18:37 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 95400
Откуда: Киев
4erry
да, я так тоже всегда делаю, просто решила уточнить
Спасибо!

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 22 июл 2018, 09:24 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 95400
Откуда: Киев
галета я малиной и ежевикой
окрошка
рагу овощное
5 банок трехлитровых компотов (грушевый и абрикосы+персики)

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 22 июл 2018, 17:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 22:32
Сообщения: 3705
Откуда: Киев
Творожные кексы со смородиной.
У меня этим летом смородина в фаворитах, еще ни разу не пекла без нее.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 22 июл 2018, 20:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 14427
борьба с урожаем, вялю помидоры

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 06 авг 2018, 21:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 6108
скажите мне люди добрые, как запечь говядину?
замаринованная уже 2 дня я забыла
чтоб не сухая была


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 06 авг 2018, 22:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 14427
Солоха
это уже от тебя, как кулинара, не зависит. Только от самой говядины.
Ты солила? Если да, то вероятность, что будет сухая, выше.

Смажь растительным маслом и запеки в форме под крышкой. Я использую стеклянную.
Можно овощей добавить.

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 06 авг 2018, 22:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 6108
4erry
кулинар я знатный ;-D
солила конечно) специи, перец, горчица
в форму воду наливать?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 06 авг 2018, 22:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 11:24
Сообщения: 14427
ну налей пару ложек

_________________
Бесперспективная провинциалка (с) Всеволод Непогодин


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 06 авг 2018, 22:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 окт 2012, 15:33
Сообщения: 6108
4erry
спасибо!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 06 авг 2018, 22:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 6402
спрошу пока здесь кто-то есть :)

сохранился у кого-то рецепт запеченных баклажанов, который когда-то Капита давала?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 09:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2014, 23:58
Сообщения: 3112
Юльпан писал(а):
спрошу пока здесь кто-то есть :)

сохранился у кого-то рецепт запеченных баклажанов, который когда-то Капита давала?

я не помню там ссылки на рецепт, просто описание кажется было, готовлю через день))
Баклажаны глубоко порезать сеткой, посолить, в прорези чеснок (через чесночницу) с маслом подсолнечным. В духовку , по готовности + вверху сыр. и еще на пару мин в духовку. кажется так

_________________
Изображение

Реферальный код iHerb ATL5262


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 12:10 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 95400
Откуда: Киев
Солоха писал(а):
скажите мне люди добрые, как запечь говядину?
замаринованная уже 2 дня я забыла
чтоб не сухая была

вот по говядине не знаю, но мы с мужем выработали универсальный рецепт для большого куска мяса
в маринад или обмазать чем-то,а потом в рукав и в духовку на ровно 100 градусов, ен выше
На 2-4 часа в завивимости от вида мяса и величины куска
в среднем около 3 часов

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 13:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 6402
Schatz, о, спасибо! Баклажаны чистить надо? Если нет, они не горчат? И сколько примерно по времени они запекаются?
Svetlaya, что получается на выходе? Не сухо?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 13:04 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 55316
Юльпан
чистить не надо
я сразу сыр сверху кладу и запекаю минут 20

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 13:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2014, 23:58
Сообщения: 3112
Юльпан писал(а):
Schatz, о, спасибо! Баклажаны чистить надо? Если нет, они не горчат? И сколько примерно по времени они запекаются?
Svetlaya, что получается на выходе? Не сухо?

нет, не чистить. забына написать, ты же их разрезаешь вдоль (2 половинки лодочки). понятно описала? ;-D , потом уже сеточкой глубоко мякоть режишь вглубь.
мин 20-25

_________________
Изображение

Реферальный код iHerb ATL5262


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 13:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 6402
Arturberg, Schatz, спасибо :daisy:
Про лодочки я визуально помню, к счастью ;-D Но предупредить будет не лишним, это да :-D Одна моя знакомая пельмени магазинные варила, впервые в жизни, засыпала в кипяток и ушла, получился один большой пельмень ;-D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 13:19 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 55316
Юльпан
вот ты бы со знакомой не смеялась :mrgreen:

Добавлено спустя 29 секунд:
это я к тому, что хорошо, что не в холодную воду сразу насыпала ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 13:26 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 95400
Откуда: Киев
Юльпан писал(а):
Svetlaya, что получается на выходе? Не сухо?

получается офигенно, мягко и нежно, не сухо
оно же в рукаве
много жидкости там

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 13:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 6402
Arturberg, я думаю, такое у всех было в жизни, и не только в первый раз. Уж мне ли не знать ;-D

Добавлено спустя 30 секунд:
Svetlaya, супер! Спасибо!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 07 авг 2018, 15:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2013, 10:35
Сообщения: 23380
Arturberg писал(а):
Юльпан
вот ты бы со знакомой не смеялась :mrgreen:

Добавлено спустя 29 секунд:
это я к тому, что хорошо, что не в холодную воду сразу насыпала ;-D

ага, я сразу подумала про холодную воду ;-D

Спасибо, что напомнили про баклажаны. Надо сделать.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 08 авг 2018, 21:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 окт 2011, 19:47
Сообщения: 6402
При какой температуре запекать баклажаны?
Нагрев снизу? Снизу и сверху? Гриль? У меня слишком много режимов, это невозможно :cray: :-D
Получилась фигня. Посолить я забыла, конечно :lol2:

Добавлено спустя 33 секунды:
Может, таки и не в духовке дело :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 08 авг 2018, 21:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2014, 23:58
Сообщения: 3112
Юльпан писал(а):
При какой температуре запекать баклажаны?
Нагрев снизу? Снизу и сверху? Гриль? У меня слишком много режимов, это невозможно :cray: :-D
Получилась фигня. Посолить я забыла, конечно :lol2:

Добавлено спустя 33 секунды:
Может, таки и не в духовке дело :mrgreen:

((
180 нагрев верх низ. Последний раз делала одновременно с картошкой, темпа была 200 режим какой то гратин у меня, не гриль точно

Добавлено спустя 35 секунд:
Юльпан
А может ты просто не того ожидала? :blush: ;-D

_________________
Изображение

Реферальный код iHerb ATL5262


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 08 авг 2018, 22:15 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 55316
Schatz писал(а):
Юльпан
А может ты просто не того ожидала? :blush: ;-D

+1
или дело не в духовке в отсутствии соли ;-D

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 15 авг 2018, 22:52 
Не в сети
Татуированная в сердце
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 09:56
Сообщения: 55316
Что я готовлю?))
Гы...ик

Изображение

_________________
сдесь ошыбок столька
катеца слиза
каг песать таг можна
о мои глоза
(с)


Реферальной код Iherb KLR104


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что я готовлю - 2 (2018)
СообщениеДобавлено: 16 авг 2018, 09:06 
Не в сети
Зеленоглазое пиратство
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2011, 07:28
Сообщения: 95400
Откуда: Киев
Arturberg
ого красота какая!!! :bravo:

Добавлено спустя 7 минут 40 секунд:
Народ, кто готовит что то в микроволновке?
У меня совершенно дешевая и примитивная она, без допфункций и даже без обозначения мощности цифрами. Просто типа "разморозка-низкая-средняя-высокая"
мы в ней только разогреваем, ну, попкорн еще ;-D
Буду благодарна, если вдруг у вас есть рецепты и вы поделитесь :daisy:
Без плиты тяжело
Ну вот позавчера я приготовила в мульте гороховый суп, вчера вечером чахохбили, счас пеку грушевый пирог (вообще я не люблю выпечку из мульти, но что делать)
Проблема в том, что в ней можно готовить последовательно только ;-D

_________________
"Ну что Вы! Я такое же быдло, как и Вы!" (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4699 ]  На страницу Пред.  1 ... 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188  След.  Все сообщения


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB